分光光度法测定保健食品中总黄酮的含量

[目的]建立一种测定保健食品中总黄酮含量的简便、快速的分析方法。[方法]以芦丁为标准品,在波长360 nm处,用分光光度法测定保健食品中总黄酮的含量。[结果]芦丁标准品在0.0--25.0μg/ml范围内,其浓度与吸光度值呈良好线性关系（r=0.9999）。以乙醚代替苯作为洗脱剂,测定样品的相对标准偏差2.32%--5.67%,回收率84.72%--90.39%。[结论]该方法重现性及稳定性好,线性范围宽,特别是减少了有毒试剂对检测人员的危害及对环境的污染,可用于保健食品中总黄酮含量的测定。     

紫外分光光度法测定保健食品中总黄酮的方法改进

目的:改进紫外分光光度法测定保健食品中总黄酮。方法:以无水乙醇提取保健食品中的总黄酮,经聚酰胺小柱吸附后,以乙醚除杂,经甲醇洗脱黄酮,定容后紫外分光光度比色测定总黄酮含量,外标法定量。结果:该法线性范围为50μg~250μg,回收率为85%~90%,相对标准偏差<5%,最低定量检出限为5μg。结论:该方法具有准确、灵敏、快速、简便、对操作者毒害小等特点,可以用于实际样品的测定工作。     

保健食品中总黄酮的超声波提取条件优化研究

目的研究保健食品总黄酮含量测定的超声提取最佳条件。方法采用单因素分析法和正交试验法,以保健食品总黄酮含量为考察指标,研究不同料液比(1:25～1:5)、超声提取时间(10～40min)和乙醇浓度(50%～100%)对保健食品总黄酮提取量的影响。采用紫外分光光度法进行测定。结果由正交试验数据分析可知,影响因素的主次顺序是料液比乙醇浓度提取时间。在60%乙醇,料液比1:20,超声提取时间为20min条件下从保健食品中提取出的总黄酮含量最高,平均值为5.370mg。总黄酮的线性范围在1.0～40μg/ml之间,所得回归方程为y=0.0033x-0.0109,相关系数为0.9995,检出限为1.0μg/ml。该方法的加标回收率为95%～104%(n=3),RSD为1.717%(n=5)。结论该方法在最佳提取条件下进行,精密度和准确度均较高,空白低且稳定,适用于保健食品和某些食品中总黄酮的检测。     

分光光度法测定大枣中总黄酮含量

目的:建立大枣中总黄酮含量的测定方法.方法:以Al(NO3)3,NaNO2及NaOH为显色剂,以芦丁为对照品,采用分光光度法测定.结果:红枣中总黄酮含量为2.35 mg/g.结论:方法简便易行,适用于大枣中总黄酮含量的测定.     

分光光度法对凤尾茶中总黄酮的含量分析

目的:对云南开远的凤尾茶作了初步的测定,旨在为开发凤尾茶资源提供一个原料的质量指标。方法:用分光光度法对凤尾茶乙醇提取液中黄酮作定量分析,并对提取溶剂的提取效率进行比较。结果:60%的乙醇提取液提取效率较好;凤尾茶中叶部分黄酮含量最高,根部含量最少。结论:方法简便、准确、重现性好。     

保健食品中总黄酮含量的分光光度测定法

保健食品中总黄酮含量测定，目前国家无标准方法，结合工作实际，本文对保健食品中总黄酮含量测定方法进行了探讨。报告如下。     

分光光度法测定网纹甜瓜总黄酮含量

目的建立分光光度法测定网纹甜瓜中总黄酮含量的方法,为瓜种优选和资源开发利用提供检测技术。方法取5g左右的瓜肉,加75%乙醇溶液50ml于索氏提取器中,90℃回流4h提取。以芦丁为测定总黄酮的标准品,测定提取液在波长510nm处的吸光度。结果在质量浓度为0.0075~0.060mg/ml范围内,浓度与吸光度呈良好的线性关系,相关系数为0.9997;同一样品精密度测定的重现性良好,RSD为1.11%;样品的回收率为95.6%~99.3%。结论该方法操作简便、快速、准确,可作为检测网纹甜瓜中总黄酮含量的一种方法。     

紫外分光光度法测定人体血浆总黄酮含量

目的建立一种测定人体血浆总黄酮含量的简便方法。方法血浆样品0.5 ml,加甲醇1 ml,涡旋离心后,取上清液1 ml,甲醇定容至10 ml,测定波长360 nm,以芦丁为对照品,紫外分光光度法测定人体血浆总黄酮含量。结果人体血浆总黄酮在1.5~15μg/ml范围内具有良好的线性关系,平均回收率为98.9%,相对标准偏差为1.41%,男、女血浆总黄酮含量分别为9.643、8.077μg/ml,血浆总黄酮含量平均为8.798μg/ml。结论该方法操作简便、快速,可作为人体血浆总黄酮含量的测定方法。     

分光光度法测定食用油中过氧化物

分光光度法测定食用油中过氧化物白怀生钟云虎（山东省淄博市职业病防治院，淄博２５５０６７）食用油中过氧化物的测定，ＧＢ５００９－３７－８５中使用碘量滴定法，该法不易掌握，测出的结果也不稳定。我们采用分光光度法直接测定过氧化物分解终产物丙二醛的方法，收到...     

可见及紫外分光光度法测定中药复方总黄酮的比较

目的:研究可见及紫外分光光度法测定中药复方总黄酮含量的方法.方法:可见光分光光度法是以芦丁为参照品,NaNO2-Al(NO3)3-NaOH体系作显色剂,在510 nm波长测定总黄酮含量.紫外分光光度法是以芦丁为参照品,在359 nm波长测定总黄酮含量.结果:NaNO2-Al(NO3)3-NaOH体系可见分光光度法测定中药复方黄酮含量稳定可靠,快速准确.精密度RSD为0.73%(n=6).稳定性RSD为1.38%(10 h),平均回收率为99.98%,RSD为0.93%.结论:NaNO2-Al(NO3)3-NaOH体系可见分光光度法是测定中药复方黄酮含量较理想的方法.     

分光光度法测定食品中蛋白质

蛋白质的定量分析方法有凯氏定氮法、染料结合法、金属离子染料结合法、紫外-可见分光光度法、荧光法以及光谱探针测定法.但笔者认为唐山张文德主任的分光光度法最为简捷,取样量少,准确度好,精密度高.现介绍如下.原理蛋白质为含氮的有机物,大多数的蛋白质在可见光区无吸收光谱,不能根据蛋白质的内源性质在可见光区进行分析测定.     

分光光度法测定保健食品中总皂甙的不确定度评定

目的评定分光光度法测定保健食品中总皂甙含量的测量不确定度。方法根据测定过程建立数学模型,分析引起测量结果的不确定度来源,并计算各分量引入的不确定度、合成标准不确定度及扩展不确定度。结果当P=95%时,该方法测量保健食品中总皂甙引入的扩展不确定度为±13.2%。结论该方法在测定保健食品总皂甙不确定度的主要来源为μ(x)和μ(Rec),在测定样品时应对方法测试体系的重复性加以控制。     

紫外分光光度法测定银杏制品中黄酮的研究

目的:建立银杏制品中黄酮含量的紫外分光光度的测定方法。方法:样品经干燥后用甲醇超声提取,聚酰胺粉吸附,G3垂融漏斗过滤,甲醇洗脱,以芦丁为标准对照品,测定360 nm处的吸光度。结果:标准对照品在0μg~250μg范围内与吸光度呈良好的线性关系,y=0.0165+0.0026x,r=0.9998,平均回收率93.8%,RSD2.4%。结论:紫外分光光度法灵敏、快速、准确、成本低,适用于银杏制品中黄酮含量的测定。     

分光光度法测定食品中锗

分光光度法测定食品中锗浙江省宁波市卫生防疫站３１５０１０李小平微量锗的测定，已有氢化物发生—原子吸收光谱法，锗钼杂多酸—碱性染料光度法，２，４─二氯苯基萤光酮光度法，４，５─二溴苯基萤光酮光度法的报道。我们采用苯芴酮─溴化十六烷基三甲基铵分光光度法直...     

分光光度法测定水体中溶解氧

溶解氧的测定对研究水的自净作用及水产养殖具有重要意义。溶解氧测定现用的方法为碘量法。但滴定过程中易产生读数误差、终点判断不准确、硫代硫酸钠标准溶液的配置和标定操作实验繁琐等问题。作者依据碘量法中可析出与溶解氧相当量的碘，研究反应液的吸收光谱，变碘量法为此法，测定水体中溶解氧取得了满意的结果。1实验部分1．1原理：在硫酸亚锰和碱性碘化钾存在下，水中溶解氧将低价锰氧化为高价锰，在酸性条件下高价锰氧化广析出I2，并与过量广结合成易溶于水的la，经465urn波长测定吸光度，依据标准曲线定量。1．2主要仪器与试剂1．2…     

分光光度法测定化妆品中甲醛

分光光度法测定化妆品中甲醛天津市卫生防病中心（３０００１１）王敏荣，李松青甲醛是常用的防腐剂，其防腐特点是不受体系中酸碱度的影响，因此常用于膏霜类、洗发类化妆品中。目前对于化妆品中甲醛含量测定还尚无标准检验方法，为探求简易适用的检验方法，本文参考《食...     

分光光度法测定食品中过氧化氢

目的：建立一种测定食品中过氧化氢的方法。方法：利用在酸性条件下过氧化氢与钛离子生成稳定的橙色络合物，用分光光度法测定其含量。结果：过氧化氢含量在25．0～500μg范围内，采用410nm波长、5.0ml钛显色剂、比色时间在30～60min内，该方法的相关系数r在0．9993以上，平均加标回收率98％。结论：该方法简单易行，准确可靠，可作为食品中过氧化氢的测定方法。     

紫外分光光度法测定保健食品中谷胱甘肽

[目的]探讨用紫外分光度法测保健食品中谷胱甘肽。[方法]2004年8月采用谷胱甘肽原料药作对照品,样品于碱性条件下超声波提取,在230nm处测吸光度。[结果]本法标准曲线相关系数r=0.9992;精密度良好,相对标准偏差<5%;加标回收率在98%～104%之间。[结论]该方法操作简单,灵敏度高,准确度好。     

紫外分光光度法测定樟脑丸中萘

目的用紫外分光光度法测定樟脑丸中萘。结果实验证明０．１ｍｇ～０．９ｍｇ／Ｌ范围内符合郎伯－比尔定律，相关系数０．９９９９，摩尔吸光系数１．０１５×１０８Ｌｍｏｌ－１ｃｍ－１，回收率为９８．３９％～１０４．４４％，相对标准偏差０．５９～３．９７％。萘含量为０．８％的樟脑丸对萘测定无影响。结论本法选择性高，操作简便，快速。     

植物中稀土元素的分光光度法测定

我国是世界上稀土储量最多的国家，由于稀土元素具有使农作物增产和改善品质的特殊性，施用稀土元素复合肥料的面积越来越广。本文着重探讨了农作物中稀土元素含量的测定方法。传统马福炉法所需时间较长(6～8h)，本文通过吹氧干灰化法灰化植物样品．缩短了样品处理时间，提高了样品的溶解度，从而提高了检测的准确性。现将结果报告如下．