青少年埋下未来健康隐患

医生们警告说,现在我们必须采取适当的干预措施,否则青少年的冒险行为将有可能影响他们未来的身体健康,也有可能吞噬未来的医疗服务。 英国医学会科学教育委员会在一篇     

如何做好营养科护理工作

营养科承担全院饮食治疗、营养支持和膳食服务工作,是全院医疗、护理工作不可分割的一部分。但一直以来,各大医院营养科的医疗护理工作十分薄弱,我院自2001年起,不断充实营养科的医疗护理队伍,收到了良好的效果。在实际工作中我们体会到,要做好营养科护理工作,必须着重抓好以下几方面。1管理方面1.1业务、人员管理营养科的工作人员除了医生、护士外,还有厨师和配餐员。在饮食制作过程中,护理人员必须依照各种疾病的不同阶段对饮食的不同要求,对厨师的工作给予具体指导,实行有效的管理监督。配餐员主要承担患者的饮食征订和分送任务,工作繁杂…     

营养科加强治疗饮食管理的探讨

治疗饮食是营养管理的重要组成部分.文中主要介绍营养科的治疗饮食管理,认为充分发挥营养科"第二药房"的作用,合理有效的饮食治疗对促进患者病情康复有积极作用.     

2型糖尿病病人血糖水平控制与能量摄入的关系

①目的 了解糖尿病病人饮食中存在的问题，便于制定切实可行、针对性强的饮食治疗方案，提高糖尿病病人饮食治疗的依从性。②方法 选取年龄大于45岁的门诊2型糖尿病病人进行膳食调查，检测空腹血糖，根据血糖水平将其分为4组，对各组的能量摄入及一般情况进行比较。③结果 与血糖控制良好者比较，血糖控制不良者每日总热量摄入偏高，文化程度较低。各组碳水化合物供热比为48％～50％，脂肪为35％～37％，蛋白质为15％～18％。④结论 糖尿病病人饮食结构不合理，应强调个体化糖尿病相关知识教育，以提高饮食治疗的依从性。     

健康饮食 远“三白”近“三黑”

保持膳食平衡，并不是说哪一些食物能吃，哪一些食物不能吃，而是根据自己的身体需要合理选择。对于老人来说，在饮食上最好做到远“三白”近“三黑”。     

用盐如用兵

我爱下厨烧菜：但家人总是说我做的菜和汤很咸。我辩解说：“咸一点有什么不好啊，当年我下乡劳动时吃得咸点儿干活有劲呢！”女儿反驳我：“您那是什么年代啊。现代医学证明，吃盐过多有害呢。”     

“五颜六色”才是健康生活

古人早就说过：“五谷为养，五畜为益，五菜为充，五果为助。”各类食品在膳食当中都有一席之地。     

限盐在高血压治疗中的效果

1目的　观察限盐对高血压病患者降压作用影响。2方法　选择 48例 、 期高血压未进行治疗的患者 ,观察限盐对血压的影响。治疗前患者每日盐的摄入量平均为 16.9g/d。然后进行单一的盐摄入量干预 ,嘱咐患者将每日的盐摄入量减少一半即 8.9g/d,为期 4个月 (前 2个月逐渐减量 ,后 2个月为严格限盐 )。患者的其他生活方式不进行干预。 3结果　患者每日的盐摄入量平均减少 8.0 g,同时患者的平均收缩压由 (15 7.3± 9.8) mm Hg下降到 (14 7.5± 8.2 ) mm Hg,平均舒张压由 (96± 7.8) mm Hg下降到 (90 .4± 6.3 )mm Hg,血压的变化有显著性差异 (P<0 .0 1)。 4结论　限盐是治疗高血压有效的非药物治疗手段 ,而且很经济。     

“没心没肺”的姥姥

姥姥已近百年，如今她依旧身体健康、思维敏捷。     

日常饮食中的“定时炸弹”

平日里，几乎千篇一律的饭菜日复一日地端上饭桌，在填胞肚子之余，我们几乎没有考虑过它对我们的身体究竟意味着什么！难道只要能吃的东西就可以塞进嘴里？这已经是石器时代的理论了。科学已经如此发达，究竟什么才是身体想要的，专家已经给了我们解答。只是，你了解了么？[编者按]     

“沙漠人” 的生理特征及其与高血压低发病率的相关性

目的探讨塔克拉玛干“沙漠人”的生理特征及其与高血压低发病率的关系。方法所有资料都是通过现场问卷调查和体格检查获得。被调查人群共469人,其中“沙漠人”359人,男性205人,女性154人,年龄15~99岁。于田县维吾尔族101人,男性55人,女性50人,作为对照人群,年龄20~85岁。数据处理采用SAS 9.1.3统计分析软件,组间比较用t检验。结果（1）结果表明,“沙漠人”男性、女性身高都明显高于对照组,P值分别为0.0317和〈0.0001.“沙漠人”BMI明显小于对照组,P〈005。相反,“沙漠人”男性、女性腰围明显小于对照组,P值分别为0.0027和〈0.0001。（2）“沙漠人”收缩压和舒张压随年龄增长而升高,但均低于对照组,仅18~45岁和〉60岁年龄组的收缩压水平较对照组有明显差异,P值分别为0.0127和00443。（3）“沙漠人”高血压患病率为7.0%（24/359）,明显低于对照组30.7%（31/101）的高血压患病率。（4）“沙漠人”血糖、TG、TC、LDL-C、Apo-A、Apo-B水平低于对照组,P值均〈0.02;18~45岁和〉60岁年龄组的“沙漠人”血液中尿酸水平明显低于对照组,P值分别为0.0010和0.0051。46~60岁年龄组“沙漠人”的HDL-C水平明显高于对照组（P=0.0373）。（5）“沙漠人”血清IgG、IgA和IgM水平低于对照组,仅IgG,IgM有统计学差异。（6）问卷调查结果表明,“沙漠人”日常摄盐量甚低,很少有人吸烟（6/205男性）、无饮酒。结论低血糖、低血脂、低BMI的生理特征和低盐摄入,极少吸烟、无饮酒的生活方式,可能是“沙漠人”高血压患病率低的重要因素。     

“沙漠人” 的生理特征及其与高血压低发病率的相关性

目的探讨塔克拉玛干“沙漠人”的生理特征及其与高血压低发病率的关系。方法所有资料都是通过现场问卷调查和体格检查获得。被调查人群共469人,其中“沙漠人”359人,男性205人,女性154人,年龄15~99岁。于田县维吾尔族101人,男性55人,女性50人,作为对照人群,年龄20~85岁。数据处理采用SAS 9.1.3统计分析软件,组间比较用t检验。结果（1）结果表明,“沙漠人”男性、女性身高都明显高于对照组,P值分别为0.0317和〈0.0001.“沙漠人”BMI明显小于对照组,P〈005。相反,“沙漠人”男性、女性腰围明显小于对照组,P值分别为0.0027和〈0.0001。（2）“沙漠人”收缩压和舒张压随年龄增长而升高,但均低于对照组,仅18~45岁和〉60岁年龄组的收缩压水平较对照组有明显差异,P值分别为0.0127和00443。（3）“沙漠人”高血压患病率为7.0%（24/359）,明显低于对照组30.7%（31/101）的高血压患病率。（4）“沙漠人”血糖、TG、TC、LDL-C、Apo-A、Apo-B水平低于对照组,P值均〈0.02;18~45岁和〉60岁年龄组的“沙漠人”血液中尿酸水平明显低于对照组,P值分别为0.0010和0.0051。46~60岁年龄组“沙漠人”的HDL-C水平明显高于对照组（P=0.0373）。（5）“沙漠人”血清IgG、IgA和IgM水平低于对照组,仅IgG,IgM有统计学差异。（6）问卷调查结果表明,“沙漠人”日常摄盐量甚低,很少有人吸烟（6/205男性）、无饮酒。结论低血糖、低血脂、低BMI的生理特征和低盐摄入,极少吸烟、无饮酒的生活方式,可能是“沙漠人”高血压患病率低的重要因素。     

健康专家号

最近听说不正确的仰卧起坐姿势很伤颈椎,我有点不敢做了,那还有什么其他方法能轻松地瘦小腹？A虽然“轻松瘦小腹”几乎是不可能的任务,我们请教的健身专家还是给出了靠谱的方案。第一,想减脂,就要通过控制饮食来减少热量摄入,不吃油炸等热量高的食物。     

男人四十要“大修”

40岁的男人，已经很难改变自己了。朝前看，战战兢兢，唯恐一不留神就被年轻人从现有的位子上拉下来；往后看，翻翻捡捡，发现那些曾经聊以自慰的“过去”，都已是不能再提的“当年勇”了。[第一段]     

腹膜透析患者盐摄入量与口腔盐敏感度相关关系的探讨

目的探讨腹膜透析患者盐摄入量与口腔盐敏感度的关系。 方法收集2008年3～12月在北京大学第三医院腹膜透析中心和山东大学齐鲁医院肾内科定期随访的45例腹膜透析患者的24?h透出液及尿液做化验检查,收取患者的饮食记录,按盐排出量和血压将这些患者分为低盐摄入组（21例）和高盐摄入组（24例）,检测每位患者口腔对氯化钠的敏感度,按味觉缺失分评价味觉缺失程度。 结果两组患者年龄、性别比例等基本生理资料差异无统计学意义（P＞0.05）,但两组患者的口腔盐敏感度差异有统计学意义（P＜0.05）,钠盐摄入多的腹膜透析患者口腔盐敏感度较钠盐摄入少者差。 结论腹膜透析患者盐摄入量与其口腔盐敏感度密切相关。     

5月健康提示：初夏“护”口

初夏的天气干燥，人容易上火，患口腔溃疡的人在这一时节会陡然增多。一般来说，它需经过7～10天的时间伤口才能自然愈合。发生口疮的外在诱因是干燥的气候，而“内火”则与焦虑、紧张和压力有关，同时与维生素和微量元素摄入不足也很有关系。口疮虽非什么大病，     

浅析“多食咸”与消渴病发展变化的关系

今时之人,除过食肥甘外,更是味过于咸。“多食咸”可变热、令津泄、动肾气辟精关、令脉凝泣而变色,故而平素嗜咸可加重消渴病阴虚燥热、瘀阻脉络的程度,从而加速消渴病的发展变化。最新研究也显示高盐饮食与糖尿病及相关并发症的发生发展关系密切。治疗方面,依据五行“土克水,甘克咸”可知,甘味药对平素嗜咸的消渴患者具有治疗意义。文章结合古代文献与现代研究拟探讨“多食咸”与消渴病发展变化的关系,为今后预防、调护及结合患者饮食习惯整体辨治消渴病提供新思路。     

厨房也是小“药房”

家庭厨房是用来做饭菜的，但同时它又是一个小“药房”。因为厨房里的一些佐料还可以当“药品”来使用。     

中年健康常“四看”

看“食欲”它是身体健康的晴雨表，当食欲突减、食量下降或突然亢进时，一定要请医师查清原因，对症治疗。     

中年健康常“四看”

看“食欲”它是身体健康的晴雨表，当食欲突减、食量下降或突然亢进时，一定要请医师查清原因，对症治疗。