新疆不同产地红花中微量元素及重金属含量分析

采用火焰原子吸收光谱法测定新疆5个不同产地红花中微量元素及重金属的含量。研究结果表明:新疆不同产地红花中矿质元素含量存在明显差异;和田、喀什产红花中重金属含量超出国家药用植物规定的安全标准,为新疆红花质量标准的建立提供参考依据。     

笋干中微量元素及其水浸液中氨基酸的测定

笋干中微量元素及其水浸液中氨基酸的测定何顺华湖南医科大学基础医学院（长沙４１００７８）ＡｂｓｔｒａｃｔＴｈｉｒｔｅｅｎｋｉｎｄｓｏｆｉｎｏｒｇａｎｉｃｅｌｅｍｅｎｔｓｉｎｄｒｉｅｄｂａｍｂｏｏｓｈｏｏｔｓｗｅｒｅａｎａｌｙｚｅｄｗｉｔｈＰＧＳ－２ｇｒ...     

鳖甲提取物中氨基酸,微量元素及多糖含量的测定

鳖甲提取物（Ｔｒｉｏｎｙｘｓｉｎｅｎｓｉｓｗｉｅｇｍａｎｎｅｘｔｒａｃｔｏｒ，ＴＳＷＥ）是从鳖甲中提取出来的化学物质，具有抗辐射、抗肿瘤及提高肌体免疫功能的作用〔１，２〕。本实验测定了生鳖甲提取物和醋制鳖甲提取物中的氨基酸、多糖及微量元素的含量。结果报告如下。材料与方法　（１）材料：生鳖甲、醋制鳖甲购于药店，使用其他试剂均为分析纯。（２）仪器：８３５—５型自动氨基酸分析仪（日本），９６—７５０型电感耦合等离子直读仪ＩＣＰＱ（Ｊａｒｒｅｌｌ），３４００型气相色谱仪（Ｖａｒｉａｎ）。（３）方法：①鳖…     

黔产太子参不同产地加工品中氨基酸的含量分析

目的:探讨和分析不同产地加工方法对黔产太子参中氨基酸含量的影响。方法:采用分光光度计法测定太子参不同产地加工样品的吸光度(测定波长570 nm),计算其含量,分析不同产地加工方法对太子参样品中氨基酸含量的影响。结果:在不同的产地加工方法中,太子参氨基酸的含量顺序为:蒸法(蒸20 min 60℃烘干)阴干晒干烘干法(60℃)烫法(烫3 min 60℃烘干)。结论:不同产地加工方法对太子参中氨基酸的含量有显著影响(P0.01),采用蒸法(蒸20 min 60℃烘干)对太子参进行加工,其氨基酸的含量最高,提高了太子参的质量及临床疗效。     

不同产地枸杞子中微量元素和黄酮含量的比较

为了了解不同产地枸杞子的品质差异,采用湿法消化原子吸收分光光度计,湿法消化原子荧光光度计和75%乙醇提取分光光度计分别测定了11个不同地区枸杞子中微量元素Mn、Cu、Zn、Fe和Se及总黄酮的含量。结果表明因产地不同枸杞中微量元素Mn、Cu、Zn、Fe和Se及总黄酮的含量有明显差异。从微量元素协同效应看,不同地区枸杞子Zn/Cu比值也存在显著差异。     

南岳云雾茶中微量元素与氨基酸含量的测定

采用AAS6000型原子吸收分光光度计和LC98-IAAA型氨基酸分析仪对南岳云雾茶中微量元素与氨基酸的种类和含量进行测定,并探讨其生理意义。结果表明,南岳云雾茶中含有9种微量元素和13种氨基酸,具有极为重要的营养、保健、防病、治病的作用。     

中国对虾头中氨基酸和微量元素含量测定

<正> 中国对虾(Penaeus orientalis)又名东方对虾,是我国黄、渤海的特产,也是北方沿海重要的养殖虾类。近几年养殖业迅速发展,但对虾的保鲜工作尚未完全解决。且中国对虾一离开水很快死亡,由于虾中氧化酶活性作用,使虾头变黑。所以,对虾加工单位常以无头虾冷冻储存,大批虾头只作为     

贵阳地区不同产地的箭叶淫羊藿微量元素及总黄酮含量测定

用原子吸收分光光度法和紫外分光光度法分别测定了贵阳地区三个不同地点同一季节采集的箭叶淫羊藿片中 1 0种微量元素及总黄酮的含量。结果表明 :虽然同是箭叶淫羊藿 ,但因产地的具体地理环境条件不同 ,其药理活性成分的含量也会出现较大差异。     

湖南产地4种豆类蔬菜中氨基酸组成及营养评价

目的对湖南产地4种豆类蔬菜的氨基酸组成及含量进行分析评价,为豆类蔬菜合理利用提供依据。方法采用Kjeltee 2300自动凯氏定氮仪对湖南产地4种豆类蔬菜的蛋白质进行测定,采用曼默博尔A300全自动氨基酸分析仪进行氨基酸成分分析;采用氨基酸评分法对豆类营养价值进行了评价。结果豆类中氨基酸除了黑豆不含蛋氨酸外,其余均含17种氨基酸;黑豆中的蛋白质含量、氨基酸含量以及必需氨基酸含量均最高,分别为35.60 g/100 g、31.75 g/100 g、9.20 g/100 g;3种豆类蔬菜的必需氨基酸中赖氨酸含量最高,分别为花豆(1.39 g/100 g)、芸豆(0.92 g/100 g)、豇豆(1.07 g/100 g),黑豆的必需氨基酸中赖氨酸含量居第二(1.91 g/100 g),略低于亮氨酸;芸豆中赖氨酸含量(44.88 mg/g蛋白)低于WHO/FAO模式(55 mg/g蛋白),其余3种豆类蔬菜的赖氨酸含量均高于或者接近WHO/FAO模式(55 mg/g蛋白)和卵清蛋白模式(55 mg/g蛋白),分别为花豆(72.40 mg/g蛋白)、豇豆(53.77 mg/g蛋白)、黑豆(53.65 mg/g蛋白);4种豆类蔬菜的限制氨基酸均为异亮氨酸或缬氨酸或色氨酸。结论豆类蔬菜中赖氨酸含量优异,具有较高的营养价值;可以通过与富含异亮氨酸、缬氨酸、色氨酸的食物等进行结合食用,构建合理膳食,提高食用价值。     

肝炎后肝硬化腹水病人的膳食干预与血浆游离氨基酸分析

对20例肝炎后肝硬化腹水（HLCA）病人临床治疗同时给予高能量（167．2KJ·kg-1d-1）、高蛋白质（1．5g．kg-1·d-1,动物性30％）的膳食治疗,并设随意饮食对照。结果膳食干预组病人治疗后的三头肌皮褶厚度（TSF）上臂肌围（MAMC）及血浆游离氨基酸（PFAA）中的牛磺酸、精氨酸、组氨酸、丙氨酸和赖氨酸水平较治疗前及对照组均显著增加（P＜0．01,P＜0．05）,住院时间显著缩短（P＜0．05）。说明无其它合并症的HLCA病人能够耐受高能量、高蛋白质的膳食供给。证实血浆游离氨基酸能够一定程度反应病人的膳食摄入和营养状况。     

静脉输注氨基酸对严重创伤病人血氨基酸谱和氮平衡的影响

目的:探讨严重创伤病人静脉输注复方氨基酸对血游离氨基酸谱和氮平衡的的影响.方法:将40例严重创伤病人随机分为试验组(输注氨基酸+葡萄糖+脂肪乳剂)和对照组(输注葡萄糖+脂肪乳剂).4 d后测定血游离氨基酸谱和氮平衡. 结果:对照组病人大部分氨基酸(甘氨酸、半胱氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨...     

永瓣藤氨基酸含量的检测与分析

目的：了解永瓣藤氨基酸的含量,并对不同部位氨基酸的含量进行比较。方法：利用氨基酸分析仪对永瓣藤氨基酸含量进行测量。结果：永瓣藤含有16种氨基酸,包括7种必需氨基酸、4种半必需氨基酸、9种药效氨基酸;叶氨基酸含量高于茎,而嫩茎氨基酸含量一般高于老茎。结论：永瓣藤氨基酸种类齐全,含量较丰富,必需氨基酸与总氨基酸的比值合理,药效氨基酸占总氨基酸的比例高。因此,永瓣藤在医学和营养学上有很高的研究价值。     

高蛋氨酸饲料对大鼠氨基酸代谢的影响

目的：研究高蛋氨酸饲料对大鼠生长及体内蛋白质、氨基酸代谢的影响。方法：SD大鼠20只，随机分为两组，即高蛋氨酸组（M组）和对照组（C组）各10只。M组每天给予含3％蛋氨酸的饲料，动态测量体重，分别在0、4、8、12周眼眶取血测血清氨基酸，并在12周处死动物，测肝的游离氨基酸含量。结果：高蛋氨酸在4周时，即出现高同型半胱氨酸血症、高蛋氨酸血症；12周时血清苏氨酸、缬氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸含量明显下降，脯氨酸、 精氨酸和丙氨酸血清含量均有显著增高。肝内七种必需氨基酸含量实验组均显著高于对照组，而非必需氨基酸则实验组含量明显低于对照组。同时，实验组大鼠体重增长缓慢。结论：高蛋氨酸饲料能影响血清、肝的游离氨基酸含量，抑制大鼠生长。     

Mechanisms of amino acid sensing in mTOR signaling pathway

Amino acids are fundamental nutrients for protein synthesis and cell growth (increase in cell size). Recently, many compelling evidences have shown that the level of amino acids is sensed by extra- or intra-cellular amino acids sensor(s) and regulates protein synthesis/degradation. Mammalian target of rapamycin complex 1 (mTORC1) is placed in a central position in cell growth regulation and dysregulation of mTOR signaling pathway has been implicated in many serious human diseases including cancer, diabetes, and tissue hypertrophy. Although amino acids are the most potent activator of mTORC1, how amino acids activate mTOR signaling pathway is still largely unknown. This is partly because of the diversity of amino acids themselves including structure and metabolism. In this review, current proposed amino acid sensing mechanisms to regulate mTORC1 and the evidences pro/against the proposed models are discussed.     

不平衡氨基酸对肿瘤生长的影响

目的：比较几种不平衡氨基酸营养支持对肿瘤生长的影响。方法：荷Walker-256癌肉瘤SD大鼠，空肠喂饲营养制剂10天，根据所喂饲制剂中氨基酸组成的不同，分为A组（平衡氨基酸组）B组（增量精氨酸不平衡氨基酸组）、C组（去甲硫氨酸不平衡氨基酸组）、D组（去缬氨酸不平衡氨基酸组）、C组（增量精氨酸、去甲硫氨酸和缬氨酸不平衡氨基酸组）。以肿瘤体积增长速度，肿瘤重量，肿瘤重量／尸重，肿瘤组织PCNA指数，肿瘤细胞周期各时相百分比，以及DNA倍性作为观察肿瘤生长速度的指标。结果：上述各指标值显示：B、C、D组与A组相比，除DNA倍性外，其余各指标值均非常显著降低，但B、C、D组间比较无显著差异。E组与B、C、D组相比较，所有指标值均显著降低。结认：平衡氨基酸促进肿瘤生长；量精氨酸、去甲硫氨酸和去缬氨酸三种平衡氨基酸对肿瘤生长有不同等抑制作用；增量精氨酸，去甲硫氨酸和去缬氨氨酸复合不平衡氨基酸对肿瘤生长抑制作用更显著。     

Effect of essential amino acid supplementation on quality of life, amino acid profile and strength in institutionalized elderly patients

Background & aims

This study assessed the efficacy of supplemented essential amino acids on depressive symptoms, nutrition, muscle function, daily physical activity, and health-related quality of life (HRQoL) of institutionalized elderly patients.

Methods

Forty-one patients (58.5% women; mean age 79.8 yrs) with sequelae of coronary artery disease (73%), femoral fracture (34%), were randomly assigned to receive oral essential amino acids 4 gr 2 times a day for 8 weeks or isocaloric placebo. Before randomization and 8 weeks after the protocol started, the following variables were measured: depressive symptoms (Geriatric Depression Scale, GDS), nutritional panel (Mini Nutritional Assessment, MNA; serum albumin and prealbumin levels), muscle strength (Hand Grip, HG), Activity Daily Life (ADL), Quality of Life (SF-36, HRQoL) and amino acid profile.

Results

Compared with the placebo group, EAA patients improved nutrition (MNA score 22.6 ± 1.5 post vs 21.8 ± 1.6 pre; p < 0. 04, albumin g/dl 4.04 ± 0.35 post vs 3.88 ± 0.3 pre; p < 0.01), GDS(score 10.3 ± 1.75 post vs 13.85 ± 3.37 pre; p < 0.001), HG (Kg 19.75 ± 1.7 post vs 18.68 ± 1.36 pre; p = 0.001), ADL (p < 0.04) and both physical and mental components of SF-36 (p < 0.002).

Conclusions

Oral supplementation with essential amino acids improved several determinants of quality of life in institutionalized elderly patients, including depressive symptoms, nutrition, muscle function and daily life activity.     

肠黏膜刷状缘中性氨基酸载体ASCT2的结构和功能特点

ASCT2是肠黏膜刷状缘的一种Na 依赖性中性氨基酸载体,它的功能主要是转运中性氨基酸,如丙氨酸、丝氨酸、半胱氨酸、苏氨酸、谷氨酰胺和天冬酰胺等.对ASCT2分子结构、功能特点和调控特性等的研究,有助于对肠道功能的认识,并为临床短肠综合征(SBS)及其他肠功能障碍疾病提供新的治疗对策.     

柱前衍生化-反相高效液相色谱法测定蛋白粉中氨基酸的含量

目的:建立柱前衍生化-反相高效液相色谱方法测定蛋白粉中氨基酸的含量。方法:用6 mol/L HCl水解提取蛋白粉中总氨基酸,以异硫氰酸苯酯(PITC)为柱前衍生化试剂,采用外标法,梯度洗脱的方式分析。色谱柱为ODS(Kromasil 100-5 C18250×4.6 mm),采用两种流动相进行梯度洗脱:流动相A为0.1 mol/L醋酸钠缓冲液(pH6.5)-乙腈(97:3);流动相B为水-乙腈(1:4),使用紫外检测器,检测波长为254 nm。结果:17种氨基酸在40 min内均可得到很好的分离;在10~200μg/ml的浓度范围内呈良好的线性关系(r=0.9991-0.9999);平均回收率为89.1%~98.2%;相对标准偏差为0.36%~1.24%。结论:本方法分离效果好、灵敏、准确,可广泛用于含有多种氨基酸样品的分析。