对红参加工中回收人参露和人参油的研究

人参露和人参油是改革红参加工工艺之后,采取较为先进的蒸参设备——半卧式蒸汽锅炉蒸参,所能够获得的很有经济价值的两种人参副产物。人参露可用于生产人参酒、人参啤酒、人参饮料、人参蜂王浆、人参糖、人参系列化妆品等多品种的综合利用。人参油可用于提高优质红参的质量。回喷于红参主体,令其吸附,可增加成品红参色泽和皂甙含量。人参露和人参油有多种用途,各地在人参加工中,往往顾此失彼,对回收人参露和人参油亦无质量控制标准,反而影响了红参的质量。据抚松县二、三参     

不同加工方法对黄芩炮制品质量影响的研究

目的:以新鲜黄芩为材料,做了不同加工方法对其炮制品质量影响的比较。方法:分别采用冷浸法、蒸法和煮法三种加工方法,并用HPLC法测定其有效成分含量。结果:蒸法和煮法既可以软化切片,又可以破坏酶的活性,使用过程应根据实际情况选用不同的方法。结论:煮法以等体积水,加热10 m in,80℃干燥为宜;蒸法时间取20 m in,干燥温度以80℃为宜。     

低温真空干燥法加工人参的研究

本加工方法是先将新鲜人参放在低温真空干燥机中冷藏2～3小时,温度约为-20℃,再经过一段时间的升温处理,取出装合即为成品。用本法加工的人参外型美观,气味浓郁,质量比老法加工的要好。人参总皂甙的含量比生晒参的约高出12%以上,比鲜参的仅低1.57%。     

我国大量出口中草药生药的现状应改变

香港中文大学生化系教授江润祥,对中草药颇有研究。他认为,我国目前不经科学提炼加工而大量出口沿用传统方法炮制的中草药很可惜,建议用科学技术改变我国大量出口中草药的状况。我国出口香港(包括转口)的中药每年10多亿港币,其中成药仅2亿左右。若经科学提炼加工制成适合海外人士服用的剂型出口,收入可翻一、两番。如人参,我国产量比南朝鲜高四倍,而在国际市场上,南朝鲜的卖价高我两倍,究其原因,除了我们不会做生意外,还由于我们出口的人参没有经过科学加工,不象经过处理     

用人参的组织培养物制备片剂

<正> 近年来,用药用植物组织培养物作为新的药物原料的研究工作很活跃。化学分析和综合药理研究证明:人参组织培养物其生物活性物质和药理活性物质与人参根很相似。用人参组织培养物制备片剂的方法是:用研碎的人参组织细胞培养在人工培养基上,在一定温度下经过三十个昼夜的培养后,60℃干燥,粉碎,得到亮黄色粉末。该粉末味微苦、有人参特殊香气。用甲基纤维素、糖浆、聚乙烯醇做为附加剂可以制成片剂,如使用淀粉酒石酸钠可以改善片剂的崩解度。人参的生物量经润湿,用64%糖浆和15～     

人参加工产品质量因素分析

人参是常用中药,在《神农本草经》中列为上品,具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神的功效。人参通常要经过加工处理成为不同种类的人参产品,由于工艺不同使产品具有不同的特点和质量要求。笔者曾参与人参加工产品质量标准制定工作,故就几种人参加工产品的质量因素进行简要的分析。１品种与加工方法１．１红参：以优质鲜人参为原料,经过刷洗、蒸制、烘干而成。１．２全须生晒参：以鲜人参为原料,刷洗后晒干或４０℃～５０℃烘干。１．３生晒参：以鲜人参为原料,刷洗下须后于４０℃～５０℃烘干。１．４保鲜参：以优质鲜人参…     

人参制剂对LAK／IL—2抗瘤活性的正向调节作用

对人参制剂的研究结果表明:适宜浓度的人参复方、人参总皂甙、人参皂甙Rgl人参皂甙Rb_1皆可增强体外诱生LAK细胞杀伤急性白血病细胞活性;人参复方及人参总皂甙可增强615小鼠脾细胞体外诱生的IL—2活性;适量注射人参复方及人参总皂甙能够对抗肌注氢可所致的小鼠脾细胞IL—2产生水平的下降;人参复方灌胃可加强LAK/IL—2治疗L_(615)白血病疗效。人参制剂是较理想的辅助LAK/IL—2治疗恶性肿瘤的免疫调节剂。     

人参西洋参中超氧化物歧化酶的稳定性研究

目的通过对人参西洋参中超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)的活力进行测定,比较SOD在不同条件下酶活的变化,研究人参西洋参中SOD的稳定性,为人参西洋参中SOD的临床应用提供理论依据。方法采用pH=7的缓冲液4℃浸提12 h,浸提2次,应用SOD试剂盒测定SOD的活力,采用Bradford法测定蛋白质含量。比较不同pH值和不同加热温度对SOD稳定性的影响。结果人参西洋参中SOD酶在pH值为5~8时,活力可保留90%以上,在加热温度为25~70℃时,活力均可保留90%以上,在60℃时加热50 min以下,活力可保留95%。结论人参西洋参中SOD酶的活性的稳定性良好。     

基于人参皂苷和多糖含量的蒸制软支和硬支西洋参质量评价研究

目的 建立蒸西洋参的8个人参皂苷类成分以及多糖的含量测定方法。方法 采用高效液相色谱法(HPLC)测定自制蒸西洋参中8个人参皂苷类成分(人参皂苷Rg₁, Re, Rb₁, Rc, Rg₂, Rb₂, Rb₃, Rd)的含量,利用紫外-可见分光光度法(UV-Vis)对其总多糖的含量进行测定,并结合化学计量学(聚类分析、主成分分析、正交偏最小二乘判别分析等)的方法对所得结果进行分析。结果 来源于不同产地蒸西洋参的人参皂苷和多糖的含量有一定的差异,主要表现为软支西洋参蒸制后的各人参皂苷以及多糖的含量高于硬支,主成分分析(PCA)和偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)结果也印证了这一结论。由以上研究可知,采用的蒸西洋参的方法较为稳定,所建立的基于8个人参皂苷类成分和多糖得率的含量测定方法可用于蒸西洋参的质量综合评价。结论 本研究为制定科学合理的蒸西洋参的加工方法和质量评价方法提供了依据。     

发酵乳杆菌发酵人参工艺优化及人参皂苷抗氧化活性测定

目的优化发酵乳杆菌发酵人参的工艺,分析发酵前后人参皂苷抗氧化活性。方法以人参为发酵基质,发酵乳杆菌为发酵菌株,活菌数为响应值,对发酵时间、人参添加量、发酵温度、接种量等因素进行设计及响应面分析。采用HPLC法对人参皂苷含有量进行测定,利用T-SOD试剂盒测定发酵前后SOD活性变化。结果最佳条件为发酵时间42 h,人参添加量8.03%,温度28.24℃,接种量2%,乳酸菌活菌数为4.5×10~(13)CFU/mL。发酵后人参皂苷含有量均有一定升高,表明发酵过程存在其转化。人参匀浆SOD活性较发酵前提高了26%。结论益生菌发酵人参具有潜在的应用价值。     

熟地黄炮制工艺初探

<正> 熟地黄为我国民间常用药材,系用生地黄加工炮制而成,使用历史已达一千余年。其炮制方法,自古以来就有多种不同记载:有的本草记载要三蒸三晒、七蒸七晒或九蒸九晒,有的记载要蒸晒各二十一次,但大多数文献记载要九蒸九晒。就目前国内各地的加工情况来看,大多数地区仅蒸一次,最多的也不过蒸晒各三次。值得注意的是,不仅蒸晒的次数很不一致,而且蒸的时间很悬殊。有的仅蒸几小时,有的则蒸120小时,相差竟达十几倍。     

人参果工业开发的研究探索

2014年4月由CFDA颁布的《保健食品注册原辅料技术要求指南汇编(第一批)》[食药监食监三便函(2014)60号]中,人参果被认定为人参Panax ginseng C.A.Mey.的果实。目前,中国药典中没有可依据的人参果使用标准,一般还是以人参皂苷作为其主要质量标准和有效成分依据。然而新进的研究指出,相比人参根皂苷,人参果的主要皂苷人参皂苷Re极性高,抗氧化及抗癌生物活性并不突出,且就人参皂苷的工业化生产而言,人参果与人参须根及人参叶相比较也毫无优势。近年来,人参根、叶的另一生理活性物质"多糖"已引起注意,陆续有研究指出,人参多糖的某些生理活性甚至优于人参皂苷,同时一些中、日研究报道指出,高生理活性的人参酸性多糖片段许多具有RGⅠ果胶的化学结构。对于富含果胶的人参果实,鉴于目前没有足够的研究数据阐明其所含多糖的结构及其生理活性机制,建议应就此开展进一步深入研究,并制订人参果的加工方法和使用标准。     

肉苁蓉属药材加工炮制研究进展

肉苁蓉俗称沙漠人参,是中国西北荒漠地区特有的名贵补益类中药材;含有苯乙醇苷,多糖,半乳糖醇等活性成分,具有补肾壮阳、润肠通便功效。肉苁蓉加工炮制历史悠久,通过高温杀酶处理(蒸制或水焯),肉苁蓉鲜切片的苯乙醇苷类成分(主要是松果菊苷和毛蕊花糖苷)含量明显升高;酒蒸炮制可有效减弱肉苁蓉的润肠通便作用。本研究对肉苁蓉属药材产地加工和炮制进展进行综述,主要包括历史沿革、加工炮制对肉苁蓉属药材化学成分和药效的影响,以及相关机理的研究,指出目前肉苁蓉加工炮制存在的问题,为更好地开展肉苁蓉加工炮制工作提供依据。     

西洋参蒸制前后人参皂苷类成分变化及活性比较研究

采用高效液相色谱法(HPLC),结合中药色谱指纹图谱相似度评价系统建立西洋参药材的化学指纹图谱,并采用化学计量法(聚类分析、主成分分析、正交偏最小二乘判别分析等)对所得结果进行分析;同时,进行了初步的抗氧化和抗结直肠癌细胞增殖活性的研究。通过比对炮制前后西洋参药材的指纹图谱表明,该文定量的8个人参皂苷类成分中5个成分的含量升高,分别为人参皂苷Rc, Rg_2, Rb_2, Rb_3, Rd,蒸制后还新产生了一个成分。活性研究表明蒸西洋参抗氧化活性和抗结肠癌细胞增殖活性均优于生西洋参。研究结果表明,该实验所采用的西洋参的蒸制方法具有较好的稳定性与重复性,且西洋参蒸制后产生了与人参加工为红参后相似的变化,为扩大西洋参的应用范围提供了一定的参考。     

正交试验法优选红参加工工艺

目的 优化红参加工工艺.方法 采用正交设计试验,对红参蒸制时间、烘干温度、烘干时间进行条件优选,考察指标为人参总皂苷以及活性皂苷Rg3.结果 红参最优加工工艺为A2B3C1,即蒸制4 h,70℃下烘8 h.结论 3批验证试验结果表明该工艺稳定可行.     

黑人参的炮制方法、化学成分和药理作用的研究进展

黑人参为一种新型人参炮制品,是将鲜人参"九蒸九晒"而制得,近年来受到国内外学者的关注.目前黑人参的炮制工艺标准并不统一,研究发现炮制温度、时间、原料、压力等都会对黑人参制作工艺有影响.黑人参中化学成分主要有人参皂苷、多糖、氨基酸等,其药理研究主要集中在抗肿瘤、抗脂质、抗氧化等方面,相较于白参、红参而言,黑人参的人参皂苷...     

蒸参水中人参皂甙的提取与定量

蒸参水是加工红参过程中积存在蒸参罐底部的冷却水。含有与红参相同的人参皂甙成分。本文介绍了蒸参水中的皂甙提取、鉴别和含量测定方法,为利用蒸参水资源提供了依据。     

三七蒸制前后主要活性成分体内药动学及其抗血小板聚集活性比较研究

目的研究不同蒸制时间(0、2、4、8 h)三七主要活性成分变化、体内药动学和抗血小板聚集活性之间的关系。方法采用高效液相色谱(HPLC-UV)法分析三七蒸制前后主要活性成分变化;大鼠ig 500 mg/kg不同蒸制时间的三七样品液后于不同时间点眼眶取血,超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)法测定三七蒸制前后主要皂苷的血药浓度,运用DAS 3.2.6软件计算各成分的药动学参数;采用PAPE-I型血小板聚集/血凝测定仪检测抗血小板聚集活性。结果蒸制过程降低了生物活性物质三七皂苷R_1及人参皂苷Rg_1、Rd、Rb_1、Re的水平,并产生了新的成分人参皂苷Rg_2、Rg_3、Rh_1、F_2、Rk_3、Rh_4。人参皂苷Rb_1、Rd的脱糖基代谢产物人参皂苷Rg_3与原型皂苷人参皂苷Rb_1比较,t_(max)略有降低,表明脱糖基之后吸收速度加快。蒸三七比生三七有更明显的抗血小板聚集活性,且随着蒸制过程的延长,抗血小板聚集活性更强。结论三七蒸制后,皂苷类成分脱糖基后可能产生活性更强的成分,某些脱糖基代谢产物更易吸收入血,可能导致抗凝血活性增强。     

炮制温度对人参酸性多糖降血糖活性的影响

目的探索不同炮制温度下得到的水溶性人参酸性多糖的降血糖活性的变化。方法采用四氧嘧啶法进行小鼠糖尿病造模,将造模成功的小鼠随机分成5组,每天分别灌胃给予生理盐水、格列美脲、120℃红参酸性多糖、100℃红参酸性多糖、生晒参酸性多糖,连续4周,测定各组小鼠空腹血糖值、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和肝糖原水平。结果 3种人参酸性多糖均能缓解糖尿病小鼠"三多一少"的症状,且作用效果比较,120℃红参酸性多糖>100℃红参酸性多糖>生晒参酸性多糖。结论不同炮制温度的人参酸性多糖均具有降低糖尿病小鼠血糖、改善糖尿病症状的作用,且在一定范围内,作用效果随炮制温度的升高而增强。     

浅析人参加工方法及其特点

作者综述了生晒参、红参、糖参、罐藏鲜人参、冻干参的加工方法及其特点,指出生晒参加工中人参皂甙损失少,红参在蒸的过程中人参皂甙可随浆液外流而损失;糖参是一种很不理想的加工方法;罐藏鲜人参加工简便,人参皂甙基本不流失,为人参采收后及时加工开辟了新途径。冻干参加工技术先进,人参皂甙的含量比鲜参仅低1.57%,如进一步采用真空吸塑防潮包装后,可以长期贮存而不变质。