阳江市食品卫生监督量化分级管理现状与分析

目前。我市有各类食品生产经营企业3000余家，其分布散，规模化、集约化企业比例偏低，企业自身卫生管理水平有待提高。2003年以来，我市各地相继成立卫生监督机构。负责当地食品卫生监督管理工作。各地卫生监督机构根据卫生部《关于推行食品卫生监督量化分级管理制度的通知》要求，对各类食品生产经营企业实施盘化分级管理。取得了较显著的成绩。     

口岸供船食品安全保障体系的建立与应用

目的探讨建立口岸供船食品安全保障体系的方法,提升卫生检疫监管水平和工作质量、保证供船食品质量安全。方法通过对供船食品的主要特点、现状、存在问题进行分析与总结,结合工作实际,探讨完善口岸供船食品监管模式的方法。结果供船食品质量安全问题突出,建立口岸供船食品安全保障体系,是保证口岸食品卫生安全的迫切要求,必须加快推进口岸供船食品安全保障体系建设。结论通过完善控制平台,规范企业运营;明确控制区域严格源头管理;更新控制策略,引入HACCP体系;健全联动机制,推进科技创新等方法,建立口岸供船食品安全保障体系,为保障供船食品安全提供先进的监管理念与手段。     

餐饮业食品卫生量化分级管理现状

为保证食品卫生，建立长效监督管理机制，卫生部在总结国内外食品安全监管经验的基础上，结合我国食品生产经营现状，于2002年4月推出食品卫生监督量化分级管理制度，明确提出要根据新形势、新任务，逐步调整食品卫生监督管理模式，加强对关键环节的卫生督查，提高监管效力和水平，使政府、企业和消费者自觉承担起各自在食品卫生中的职责，进一步提高食品生产经营单位的守法意识，促使企业自律和提高诚信水平具有重要的意义。我省从2003年开展此项工作以来，碰到了许多问题，同时也积累了一些经验。现结合我省实际工作情况，提出一些存在的问题及管理对策。     

日本卫生检疫及进口食品卫生监督

1 卫生检疫 1.1 卫生检疫的历史沿革 日本在明治维新(1886年)前,随着对国外的逐步开放,不断有霍乱等传染病的侵入及流行。1880年,为防止在清朝中国的霍乱大流行的侵入,颁布了《海港虎列刺病传染预防规则》,在对外开放港口设置归地方当局管辖的检疫机构,检查来自霍乱流行区的船舶,是为日本卫生检疫的开端。当时的检疫只是     

我国食品卫生现状与监督管理

新中国建立以来，我国经历了几个大的发展过程，特别是进入21世纪以后，已正式成为WTO成员，市场经济游戏规则更加完善，其中食品参与国际市场的竞争也将是经济工作的重点之一。面对新的形势，我国的食品企业正面临着与国际市场接轨，为实现平稳过渡，食品卫生监督管理问题还需亟待解决。     

论口岸食品卫生监督实行量化分级管理

[目的]将食品量化分级管理应用于口岸食品卫生监督工作中.[方法]针对我国食品卫生的监督现状和存在一些不完善的地方,阐述食品卫生监督实行量化分级管理能够合理配置卫生人力资源.[结果]食品卫生监督量化级管理制度,是一种新的监督管理模式,它运用危险性评估原则对企业进行风险分级和信誉度分级,将食品卫生监督管理模式向风险度和诚信度管理转变的一种有益尝试,这对于科学监督管理,提高食品卫生监督水平和效能;鼓励企业自律和提高诚信水平,加强对高风险、食品卫生信誉度低的食品生产经营单位的监督,提高食品卫生的整体水平具有积极的意义.[结论]食品卫生监督量化分级管理将成为今后国境口岸出入境检验检疫部门食品卫生执法的有效管理工具.     

贯彻《食品卫生监督量化分级管理》的体会与建议

《食品卫生监督量化分级管理》(以下简称《管理》)是卫生部于2001年提出的，之后在部分省市进行了试点，在试点的基础上进行了全面推广。笔者通过学习贯彻《管理》，总结了几点体会并提出建议，供同仁参考。     

应用RFID技术构建口岸供船食品安全监督平台

目的强化口岸供船食品的安全监管,规范供船单位的经营行为,确保供船食品安全卫生。方法针对供船食品监管现状,将RFID技术引入其安全监管中,建立供船食品安全监管平台,记录供船食品采购、运输、储存全过程信息。结果 RFID技术满足供船食品安全监管的要求,可实现供船食品全过程的跟踪与追溯。结论 RFID技术引入到供船食品安全监管,可解决供船食品的监管难点,实现供船食品供应链的透明与追溯,创新了供船食品安全监管模式,具有很高的社会效益与经济效益。     

浅谈餐饮业食品卫生监督量化分级管理

食品卫生监督量化分级管理制度是卫生部在总结国内外食品卫生监督管理的基础上,从有利于食品卫生安全、有利于调动食品生产经营单位自身管理的积极性和规范食品卫生监督管理的行为,根据我国食品卫生监督工作现状推出的一种全新的食品卫生监督管理模式。它对于建立食品生产经营者的卫生信誉评估体系,改进卫生监督管理技术和方法,提高监督管理工作效率,促进企业自律和诚信行为具有十分重要的意义。为了贯彻实施卫生部这一全新的管理制度,西安市从2003年10月份起,首先在全市餐饮业和学校食堂进行推广实施,截至2006年年中,70%的餐饮单位和大专院…     

国际邮轮卫生检疫监管现状与发展策略研究

目的通过对国际邮轮卫生检疫监管现状的分析,探讨监管中存在的问题,研究后续发展策略。方法通过对各口岸邮轮监管实际的归纳总结,分析现状,提出问题,研究策略。结果国际邮轮卫生检疫监管仍需完善,相关管理办法、理论研究和行业标准仍需推动,突发事件的应急处置能力仍需加强。结论国际邮轮卫生检疫管理办法的出台,能有效推动邮轮监管方式和模式的优化,带动相关措施、制度的建立,更好地发挥卫生检疫在邮轮经济中的促进作用。     

三年建设前后我国卫生监督机构卫生行政许可能力的比较研究

目的明确2003年至2006年我国卫生监督机构卫生行政许可能力建设情况。方法采用系统抽样方法,调查全国省市县各级卫生监督机构卫生行政许可工作的开展情况和职能落实情况。结果（1）3年来,卫生行政许可数平均增加16．2％,被依法撤销的卫生行政许可数平均增加130％,卫生行政许可按时办结率基本维持在98％～99％之间;（2）2006年卫生行政许可职能的平均项目开展比例为41．2％,平均项目开展程度为70．5％,平均项目完成度仅为28．0％。结论卫生行政许可工作服务能力提高,质量监控力度有所提升。     

湛江口岸外籍船舶鼠虫患调查

1990～1995年湛江港外籍船舶鼠虫患调查及卫生处理结果显示。6年来共调查的3205艘外国籍船舶中。发现鼠患阳性367艘，虫患阳性1039艘，鼠虫患阳性率分别为11．45％和32．42％；其中实施除鼠的船舶有309艘。实施除虫的有972艘，分别占鼠虫患阳性船舶的84．80％和93．55％。鼠虫患阳性率最高的分别是越南籍和前苏联籍船舶。为此，加强对外籍船舶的卫生监督和实施必要的卫生处理。对于防止传染病的发生和传播具有非常重要的意义。     

国际航行船舶洗舱淡水供应存在问题及检疫监管初探

国际航行船舶在卸载货物后,为装载其他不同类型货品,需进行洗舱,其中大部分洗舱淡水需从口岸供应。但洗舱淡水供应在口岸检疫监管尚处在盲区。目前洗舱淡水洗舱供应存在增加介水传染病传播风险、加大饮用水供应监管难度、缺乏相关检验检疫监管依据三大问题。检验检疫部门可以在将洗舱淡水纳入供应申报,给予执法支撑;加强供应审核,防止谎报漏报;加强供应企业信息宣传,弥补监管漏洞等方面作出探索,从而解决洗舱淡水供应检疫监管所面临问题,维护口岸供应秩序,保障口岸供应质量安全。     

出入境特殊物品卫生检疫监管措施探讨

该文简要介绍了现行出入境特殊物品监管措施．分析了2006—2007年深圳口岸特殊物品出入境情况,结果表明：经深圳口岸出入境特殊物品具有批次多、数量少,以进口医学科研用生物制品类特殊物品为主的特点。基于对出入境特殊物品种类／数量越来越多,传染病传入传出风险越来越高,以及存在恐怖分子通过邮寄或携带含有病原微生物特殊物品进出境的方式进行恐怖活动可能的认识,现对目前出入境特殊物品审批、查验、后续管理环节中存在的相关问题进行了分析,提出了完善监管的对策：一是对出入境特殊物品申请主体进行一定限制,并强化申请者责任;二是对特殊物品类别重新进行梳理和明晰,避免不同部门在对同一种物品是否属于特殊物品判别上的不一致;三是建立特殊物品相关主管部门、入境口岸和目的地检验检疫局的协作机制,强化后续管理．构筑互联互动的监管网络;四是建立低风险特殊物品的核销制度。     

国际航行船舶代理业务管理现状及检验检疫对策

目的建立科学高效的国际航行船舶代理业务监管模式,提高船舶代理业务工作质量、提高检验检疫监管效能、提高船舶通关速度,营造安全、和谐、便捷、高效的口岸环境。方法对国际航行船舶代理企业现状和检验检疫监管模式进行调查研究,分析存在的问题。船舶代理企业存在着管理方式落后,管理理念不佳、内部管理体系不完善、业务素质不高等问题,船舶代理业务的检验检疫监管存在着一定难度。结果一方面加强对船舶代理企业实行资格准入、诚信管理、日常考核、培训考试、持证上岗等制度约束。另一方面,引进AIS船舶自动识别系统,提高检验检疫监管效能。结论船舶代理业务直接关系到检验检疫工作质量,建议国家质量监督检验检疫总局相关管理部门尽快制定国际航行船舶代理业务相关规定与标准,完善卫生检疫监管模式。     

国际航行船舶压舱水卫生检疫监管立法探讨

目的推进我国国境卫生检疫法律体系的建设,提高国境卫生检疫立法水平。方法通过研究船舶压舱水管理的国际法规、国外的相关法律法规要求、我国船舶压舱水管理现状及相关的法律法规要求。提出船舶压舱水卫生检疫监管的法规要求对策与建议。结果目前,中国针对国际航行船舶压舱水携带外来生物和病原体的问题没有专门的立法,现行的国境卫生检疫法律法规对压舱水管理方面的规定比较片面。结论为确保口岸卫生安全,应切实加快船舶压舱水卫生检疫监管立法建设。     

从行政许可角度看执业医师资格准入管理制度

医师资格准入管理从行政管理和行政法的角度看,是一种依申请许可的卫生行政管理行为。《执业医师法》自1999年正式颁布实施以来,在规范医师资格准入管理方面起到了重要作用,但同时在施行当中也出现了一些问题。从行政许可的角度对我国医师资格准入管理制度进行了阐述,同时对实际工作中的问题进行了归类总结,并针对问题提出了相应的对策。     

出入境携带物检疫监管的模式研究

目的 探讨出入境携带物的检疫监管,保障人体健康和保护我国动植物生命安全及生物多样性不受破坏.方法 对出入境旅客和交通员工携带物进行检疫监管分析。结果 把好出入境特殊物品关、医学媒介生物关、动物及其产品关、植物危险性病虫杂草及其它外来生物检疫关、有毒有害物质的检疫许可关,有效防止了传染病、医学媒介生物、动植物病虫杂草及其它有毒有害物质经口岸传播、结论 加强出入境携带物的检疫监管,对口岸防制传染病、医学媒介生物、动植物病虫杂草和口岸突发公共卫生事件起着重要作用、     

中韩国际客运班轮航线卫生检疫监督结果分析

目的总结经验,提高工作质量,促进中韩客运班轮航线出入境卫生检疫监督工作顺利开展。方法对秦皇岛至仁川中韩国际客运班轮航线通航一年来出入境卫生检疫监督工作情况进行总结和分析,对存在的问题提出完善和改进措施。结果在入出境卫生检疫监督、旅客携带物品检疫查验和旅检现场设施等方面均发现和存在较多的问题及不足,特别是船舶输入性医学媒介生物和国际带工携带违禁物品等方面更加突出,表明中韩航线存在疫情疫病传入等巨大潜在风险。结论建议制定统一完善的中韩客运班轮航线出入境卫生检疫监督工作标准和操作规程,开展人员培训和业务交流,提高工作质量,达到有效防止疫情疫病和其他危害因素传入传出的目的。