一起由福氏志贺菌引起的学校食物中毒

2001年9月8日,林州市亚林学校学生因在该校食堂就餐引起食物中毒,中毒人数共104人。根据流行病学调查、临床诊断和实验室检验等综合分析,最后确认是福氏志贺菌污染食品引起的食物中毒,现报告如下:1 流行病学调查1.1 发病过程 亚林学校是一所寄宿制学校,共有学生567人。2001年9月8日该校学生在本校食堂中进食早、中餐后,陆续出现发病症状,其中最早为8日中午12时30分,最晚为9晚日6时30分,先后共发病104人,罹病率为18％,所有发病学生均送往医院应用抗生素对症治疗,3d后全部出院,无一例死亡之病例。1.2 临床症状及统计 患病学生主述为“发热,伴或不伴腹疼、腹泻”,部分有呕吐,少数有脓血便,临床表现分布统计如表1。     

一起4C型福氏志贺菌引起的食物中毒调查报告

目的:通过流行病学调查和实验室检测结果分析本次食物中毒原因,为预防突发性公共卫生事件的发生提供科学依据。方法:参照GB/T4789-2003[1]方法对患儿大便、剩余食物、餐具、从业人员手样和肛试等样品进行病原菌检测。结果:在患儿大便、餐具中均检出4C型福氏志贺菌,剩余食物和从业人员肛试、手样中均未检出。结论:本次食物中毒是食品加工操作环节控制不严,造成4C型福氏志贺菌污染引起的。     

一起志贺氏菌污染引起的食物中毒

2003年10月31日我市某幼儿园发生了一起集体食物中毒，经流行病学调查、临床分析和实验室证实为由志贺氏菌引起的，现将调查结果报告如下。     

一起由志贺氏菌引起的食物中毒调查分析

2003年10月30日上午本中心接到疫情报告，市某区一幼儿园发生了食物中毒。经过流行病学调查和病原菌检验，并结合临床症状，证实是一起由福氏1a型、宋内氏1相志贺氏菌引起的食物中毒。现将调查结果报告如下：     

福氏2c(新菌型)和福氏2a志贺菌生物学关系实验研究

目的：探讨F2c(shigella flexneri 2c,F2c)与F2a志贺菌间的相互关系（异同点），了解新菌型的各种生物学特性。方法：对上述两株志贺菌进行生化、噬菌体裂解、药敏试验及血清学凝集.结果：两株细菌生化反应、噬菌体裂解试验结果均相同。F2c同时含有群抗原3，4和7，它对庆大霉素、妥布霉素、卡那霉素、乙基西梭霉素、氧哌嗪青霉素耐药，而F2a则对以上五种药均敏感。结论：新发生的F2c与F2a在药物敏感性上存在着很大差异。     

一起福氏志贺菌引起食物中毒的实验分析报告

20 0 1年 3月 9日上午 ,接到报告 ,三门峡市天元铝业公司电解一厂 19名职工于 3月 8日晚在本厂职工食堂就餐后 ,发生原因不明的严重腹泻 ,现住院治疗。我中心立即派人进行流行病学调查和实验室检查。现将结果报告如下 :1　流行病学资料1 1　中毒对象　中毒患者共 19人 ,均为本厂职工在本厂职工食堂就餐后发病 ,均为男性 ,年龄 2 0岁～ 35岁。1 2　临床症状　潜伏期 30ｍｉｎ～ 4ｈ ,先胃部不适 ,后以腹泻 ,大便水样 ,有里急后重为主要症状。大部分患者仅恶心不呕吐。体温正常。据此 ,我们推测这是一起细菌性食物中毒。2　实验室检测2 1　样…     

福氏2a志贺氏菌肠毒素基因分型

目的：对福氏２ａ志贺氏菌（Ｓｈｉｇｅｌｌａ ｆｌｅｘｎｅｒｉ２ａ,Ｆ２ａ）的志贺氏肠毒素１（Ｓｈｉｇｅｌｌａ ｅｎｔｅｒｏｔｏｘｉｎ１,ＳＥＴ１）和志架氏肠毒素２（Ｓｈｉｇｅｌｌａ ｅｎｔｅｒｏｔｏｘｉｎ２,ＳＥＴ２）进行基因分型,提高菌痢暴发流行时同源性分析的水平。方法：对一起暴发Ｆ２ａ菌痢在现场流行病学调查的基础上,用聚合酶链反应（ＰＣＲ）方法,检测４３株Ｆ２ａ菌的志贺氏肠毒素１基因（ｓｅｔ１     

一起志贺氏菌食物中毒调查

武鸣县某公司幼儿园食堂发生一起因进食志贺氏菌污染的食品而引起的细菌性食物中毒,现报告如下。1发生经过2006年6月10日武鸣县妇幼保健院接诊1例发热、腹泻病例,患者覃某,女,5岁。随后又有两名患者来就诊,均为某公司幼儿园儿童,医生疑为一起食物中毒,遂向县疾病预防控制中心报     

一起福氏志贺菌5b引起食物中毒检测分析

2009年6月8日,辽宁省朝阳市某中学150名学生在食堂午餐后,于14时有部分学生出现腹痛、腹泻等不适症状,1d后累计发病47例,罹患率31.3%。病例潜伏期最短为1d,最长为7d。发病人群均为在校住宿生,有相同就餐史,可疑食物为凉拌菜。临床症状以腹痛、腹泄、发烧(最高39.2℃)、里急后重、稀便、粘液和浓血为主。实验室检验证实致病原因为食堂员工感染福氏志贺菌5b型所致。朝阳市菌痢患者中福氏志贺菌虽较常见,但本型菌株的检出尚属首例。现将实验室检测结果报告如下。     

一起福氏志贺菌Ⅱ型引起食物中毒病原学检测

目的调查望城县某学校发生的一起腹泻病暴发的原因，为制定控制措施提供科学依据。方法进行流行病学和现场卫生学调查。采集可疑食物、餐具、患者及相关人员肛拭子标本，依据国标GB／T4789．（4—6）-2003进行病原学检测。结果调查48人，患病45人，实验室检查66份标本中有7份检出福氏志贺菌Ⅱ型，其中5份从患者肛拭样本中检出，2份从无症状肛拭样本中检出。药敏实验表明：检出菌株对头胞哌酮、氟嗪酸、新霉素、痢特灵、庆大霉素敏感，对氨苄西林、先锋霉素、青霉素耐药。结论本次腹泻病暴发为福氏志贺菌Ⅱ型引起的食物中毒，应加强学校食堂卫生监督。     

志贺氏痢疾杆菌2型引起食物中毒的病原学调查

志贺氏痢疾杆菌引起的食物中毒报道较少,本文就我区某个体早餐店因供应包裹有多种佐料的糕团而致当地居民４２人发生食物中毒,经细菌学调查系由志贺氏痢疾杆菌２型（５．ｄｙｓｅｎｔｅｒｉａｅ　２）引起的中毒。现将实验结果报道如下。 材料与方法１　一般资料　１９９９年９月２９日晨６时至中午１１时许,共有２００余人食用糕团（糕团系新鲜米糕包裹有５～１０余种佐料,如卤猪肉、妙米面、绿豆芽、腌菜等）,当天下午２时起,陆续有４２人发病,中毒罹患率２１％。中毒潜伏期８～１６小时,临床表现以腹痛（９５％）、腹泻（１００…     

福氏2c(新菌型)和福氏2a志贺菌生物学关系实验研究

目的：研究福氏志贺菌2c与2a之间的生物学关系。了解新菌型的生物学特性。方法：对前述2株菌进行生化试验、噬菌体裂解试验、药物敏感试验和血清凝集试验。结果：2株菌的生化反应、噬菌体裂解模式均相同。福氏志贺菌2c同时含有群抗原3，4和7，对乙基西羧霉素、庆大霉素、卡那霉素耐药，而福氏志贺菌2a则对以上3种药物敏感。结论：新发现的福氏志贺菌2c与福氏志贺菌2a在药物敏感性上存在较大的差异。     

一起由志贺菌引起的食物中毒调查

目的调查一起食物中毒的原因并确定其病原。方法采用流行病学调查及实验室检查的方法，并对其结果进行分析。结果参加酒席就餐者50人，其中35人先后在餐后9h发生中毒，发病率为70％。分析中毒与进食几种被污染的菜肴有关。现场调查，对可疑食物、中毒者、餐厅食物加工用具及服务人员粪便标本的检验结果分析，证实这起食物中毒是因为志贺菌所致。结论应加强食品从业人员的健康检查和职业道德教育，以避免类似事件的发生。     

一起由宋内志贺菌引起的食物中毒调查

2005年9月7日,乐山市某农村小学食堂发生1起60多人的食物中毒。经流行病学调查,临床资料分析,实验室检验,证实是1起由宋内志贺菌污染引起的食物中毒。现将情况报告如下。1流行病学调查本次共有63人发病,首例病人于9月7日中午在食堂就餐,21时患者出现腹痛、腹泻,8日就餐者中,陆续有人发病,分别出现发热、呕吐、腹痛、腹泻、腹泻多为水样便,部分有便血,到9月8日13时止,共有63人发病,患者7日均在该食堂吃午饭,大部分病人入院治疗,病人经过输液和抗菌治疗,病情已得到控制。2实验室检查2.1样品来源该校厨师(未发病)肛拭1份,新鲜大便1份(已用药),…     

一起由鲍氏志贺菌引起的食物中毒

20 0 1年 10月 2日本市某饭店发生一起食物中毒 ,经流行病学和细菌学证实为鲍氏志贺菌引起的食物中毒。1　流行病学调查　 2 0 0 1年 10月 2日本市某饭店发生一起食物中毒 ,起因是一次生日晚宴 ,宴会结束后约 18ｈ - 2 4ｈ,先后不同程度的出现中毒症状 ,主要是严重的肠胃反应 :     

一起由福氏志贺氏菌引起的食物中毒调查

2007年1月30目8：00左右．接到宝应县某医院报告,某中学部分学生在食堂就餐后出现腹痛、腹泻症状,疑似食物中毒,正在医院输液治疗,我们当即赶赴现场进行流行病学调查,采集留样食物16份,患者的肛拭子10份,经实验室病原学鉴定,结合临床表现,证实是一起由福氏志贺氏菌引起的食物中毒,现将结果报告如下。