顶空气相色谱法测定酒中微量氰化物

酒中氰化物的来源是由于某些原料（如木薯代用品及其他果核或混入的一些野生植物）中含有氰苷类配糖体，在发酵过程中，可水解产生氰化物（如HCN等）。因此，氰化物是酒类的一项重要监测指标。现行的氰化物测定方法有异烟酸-吡唑啉酮（加SLS增熔）比色法、吡啶-巴比妥酸比色法、溴化气相色谱法、Porapak柱顶空气相色谱法等。     

氰化物中枢毒作用与钙稳态失调

中枢神经系统是氰化物毒作用的主要靶器官，钙稳态失调是目前氰化物中毒机理中研究较深入的一个领域。本文就氰化物中毒钙稳态失调的机理做一综述，并总结钙稳态失调引起神经元损伤的一些表现。     

急性氰化物中毒时血浆乳酸和血中氰化物浓度之间的关系

急性氰化物中毒时血浆乳酸和血中氰化物浓度之间的关系〔英〕／ＢａｕｄＦＪ…∥ＢＭＪ．１９９６，３１２（７０２２）．２６～２７为了解氰化物中毒所致乳酸酸中毒的时间过程与血中氰化物浓度演变的关系，作者研究了１名急性氰化物中毒病人血中氰化物浓度与血浆乳酸...     

氰化物中毒检材宜用吡啶联苯胺法检测

氰化物中毒检材宜用吡啶联苯胺法检测肖学成（湖南省湘潭市卫生防疫站４１１１００）氰化物（ＣＮ－），常见者为氰化钠和氰化钾，均为无机剧毒品。近年来发现农村中有些不法之徒常用氰化物毒杀猪、狗、鸡、猫等，有的制成蜡丸，有的溶成水液，用来诱杀牟利，甚至毒害报复...     

高档名酒中微量氰化物的测定方法

现行国标法（GB／T5009．48—2003蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法）测定酒中氰化物时浑浊产生的干扰问题主要是由乳酸乙酯所致，为消除干扰，采用十二烷基硫酸钠（SIS）作增溶剂，成功地建立了在胶束条件下测定酒中氰化物的分析方法。但该方法是否适用国外名酒未做研究，国内酱香型白酒（如茅台、郎酒等）存在回收率低的问题尚未解决。     

饮用水中氰化物的检测和处理技术

氰化物在水体中存在的形式是多样的，有简单的氰化物，如HCN，KCN，NH4CN等，它们易溶于水，毒性较大，以及络合氰化物，如锌氰、镉氰、铁氰络合物等，其毒性虽然比简单氰化物小，但由于在水体中受pH、温度、日光照射等影响，能分解为简单氰化物，故可认为仍具有较大毒性。氰化物中毒是各种氰化物通过皮肤、呼吸道或消化道进入体内所致。氰化物进入体内后，可迅速分解出游离的氰（CN^-），通过与细胞内呼吸酶中的铁、铜、钼等金属离子结合，导致该酶失活，丧失传递电子的能力，使呼吸链中断，从而产生细胞窒息死亡。水中氰化物的来源主要是工业污染，一般电镀、焦化、合成有机玻璃、杀虫剂等工业废水中不同程度的含氰化物，并随工业废水排入水源，对人体健康造成严重危害。因此准确测定和处理水中氰化物是极其必要的。     

深圳市305名健康成人尿中硫氰酸盐正常参考值的探讨

深圳市３０５名健康成人尿中硫氰酸盐正常参考值的探讨深圳市卫生防疫站（５１８０２０）陈卫何彩陈湘莹尿中硫氰酸盐是接触氰化物的生物监测指标。为探讨深圳市尿硫氰酸盐正常参考值，我们对该市３０５名无职业性接触氰化物的健康成人作了尿硫氰酸盐测定，以供氰化物中毒...     

顶空气相色谱法测定水中氰化物

目前国内测定饮用水中氰化物的标准方法为异烟酸一毗隆酮、异烟酸钠一巴比妥酸、毗陡一巴比妥酸等分光光度法（），操作比较烦琐。80年代以来国内外已报道了用气相色谱法测定水中氰化物。本法用顶空技术，使氰化物与氯胺T在顶空瓶内反应，生成氯化氢气体，用国产高分子多孔小球GDX一103作固定相，测定饮用水中微量氰化物。样品不需蒸馏，操作简便快速．干扰少，实用性强，现报告如下。互实验部分11原理在PH＝70的缓冲溶液中，用氯胺T将氰化物转变为氯化氰，再在40土1℃恒温水浴中20分钟，达到气一液平衡。用气相色谱法（电子捕获检测器）…     

新鲜竹笋中氰化物含量测定及家庭加工方法对其含量的影响

目的研究保定市场上新鲜竹笋中氰化物（氰甙）的含量,以及2种日常烹调加工法对其含量的影响。方法采用巴比妥酸—异烟酸比色法测定生成的总氢氰酸用来代表氰甙含量。结果竹笋新鲜样本的氰化物含量平均为35.33mg/kg;氰化物含量在新鲜竹笋中分布有较大差异,笋尖的氰化物含量最高（183.43mg/kg）;竹笋制成品中氰化物的含量较低,平均为1.73mg/kg。把新鲜竹笋切成小块后用沸水煮,可降低氰化物含量90%以上,在沸水上蒸熟降低氰化物80%以上。结论新鲜竹笋中确实含有氰化物,特别是笋尖部位含量最高,不可直接食用。沸水中蒸、煮,可有效释放氢氰酸,降低新鲜竹笋的氰化物含量。     

离子色谱间接法测定水和食品中氰化物

无机氰化物是一类高毒化合物，常见的有：氢氰酸、氰化钠、氰化钾等。当氰化物血液浓度为0．5μg/ml，或成人经口氰化钾、氰化钠0．05～0．25g，可引起中枢性神经衰竭致死。目前分析氰化物的方法有比色、滴定、气相色谱、原子吸收和红外吸收光谱。在使用最为广泛的比色法中，当样品中有较高基体存在时，     

119例氰化物作业工人心电图初析

近年来,氰化物急性中毒屡见报道［１,２］,但未见慢性中毒的报告。为了探讨氰化物对心电图的影响,我们特对氰化物作业工人进行心电图（ＥＣＧ）检查,结果分析如下。１　对象与方法１．１　对象　选择某化工厂氰化钠生产工人１１９人工龄８．７±７．２（１．８～３４．５）年、年龄３４．２±７．９（１８．２～５６．４）年为观察对象,在健康检查的基础上,进行ＥＣＧ检查（接毒组）,与电工等不接触氰化钠及毒害因素的五种特种作业工人１７５人工龄１０．６±９．２（１．５～３９．６）年、年龄３５．８±８．８（２２．５～５８．…     

硫氰化物与地方性甲状腺肿

硫氰化物与地方性甲状腺肿天津市内分泌研究所（３０００７０）钱明陈祖培（审校）硫氰化物（ｔｈｉｏｃｙａｎａｔｅ，ＳＣＮ－）是重要的致甲状腺肿（甲肿）物质之一［１，２］。但是，ＳＣＮ－与地方性甲状腺肿（地甲肿）的关系直至１９６６年以后，才引起ＥＫ－Ｐｅｃ...     

检测管法快速测定废水中氰化物含量

本文用微型扩散器对水样进行预处理后，在pH9．0～13．0范围内，采用简易定量检测管法，测定废水中氰化物总量。该方法有高的回收率（96％～110％）和较好的精密度（RSD在0．012～0．054之间）。与分光光度法比较，无显著性差异，该法简单、快速，可在二十分钟内完成，检测范围为每升水样中氰化物含量0．5～20mg。     

容量法快速测定蒸馏酒中的氰化物

容量法快速测定蒸馏酒中的氰化物湖北省随州市卫生防疫站（４４１３００）张德平，李文英，殷守忠蒸馏酒中的氰化物是粮食在糖化发酵过程中产生的附加物，对其测定ＧＢ５００９，４８－８５中采用异烟酸－吡唑酮比色法，该法操作复杂，对酸碱、温度要求严格，使用的氯胺Ｔ...     

改良“异烟酸—吡唑酮比色法”快速测定蒸馏酒中氰化物

改良“异烟酸—吡唑酮比色法”快速测定蒸馏酒中氰化物陈德云，欧剑函蒸馏酒中氰化物测定，一般采用国家食品卫生检验“ＧＢ５００９·４８—８５”异烟酸－吡唑酮比色法［２］（以下简称ＧＢ法），在使用这种方法时，酒样需碱解，再用乙酸钠调整ｐＨ，操作费时耗力，且极...     

地面水中氰化物测定方法的探讨

无机氰化合物一般分为简单氰化合物及络合氰化合物两类。简单氰化物是众所周知的剧毒物质。而络合氰化物则被认为是毒性很小或无毒。事实上,在一定条件下络合氰化物可不同程度地分解为简单氰化物,因此,这类化合物已被认为是一种潜在的有毒物质。目前,我国关于水中氰化物测定的法定方法,主要是测定简单氰化物及部份易分解的络合氰化物。这些方法已不能适应环境监测的要求。因此,研究和选择一种测定水中总氰化物的好方法是当务之急。     

微生物菌(毒)种保藏及管理

在微生物检验及研究工作中经常使用菌（毒）种。菌（毒）种是一种重要的生物资源。菌（毒）种保藏不仅有利于重现已经做过的实验，证实发现新的菌（毒）种，而且也是研究、推广、开发和实际应用科研成果的基础。保藏的菌（毒）种有的是开发利用的对象，有的是悉心研究的成果，有从自然界分离得到的，有经生物技术修饰改造获得的，都是有着极大的研究价值和开发利用的潜力。因此，菌（毒）种的保藏工作至关重要。     

病原微生物菌（毒）种的保藏手段

主要包括真空冷冻干燥、低温冷冻保存或液氮超低温保存。真空冷冻干燥的酉（毒）种保存时间较长，可保持存活数十年以上，对贮存温度要求不高，贮藏成本相对较低，是菌（毒）种资源保藏中最常用的一种保藏手段。液氮超低温是保藏细胞（病毒）株最常采用的方法。为了避免交叉污染，专业菌（毒）种保藏机构的各类的菌（毒）种（尤其是形成芽胞的细菌、支原体和真菌）通常在不同实验室操作。     

急性有机氰化物中毒的救治体会——附19例报告

急性有机氰化物中毒的救治体会──附１９例报告广东省茂名市职业病防治院（５２５０１１）张一峰本文总结了１９例急性有机氰化物中毒的临床资料，并就这类毒物急性中毒的救治问题进行了讨论。１一般资料１９例中，男１４例，女５例，年龄１６～４６岁；其中丙烯腈中毒１...     

漂粉精片做氧化剂分光光度法测定水中氰化物

漂粉精片做氧化剂分光光度法测定水中氰化物江苏省南通市卫生防疫站（２２６００６）王窕人，金明，史玉坤分光光度法测定水中的氰化物，关键是氧化剂能否将样品中的氰化物全部转化为氯化氰．只有转化完全后与显色剂反应充分呈色，测得的结果才能准确可靠．目前的分光光度...