乾隆趣释“夫”字

清代的乾隆皇帝博学多才,思维敏捷,经常和大臣墨客说古道今,纵论文章。 一次,他出巡到江南,看见一农夫扛着锄头,就故意对身边的“宰相”张玉书开玩笑,问他:“这是什么人?”张答道:“他是个农夫。”乾隆     

因机配伍为方剂 伊尹创汤疗商王

<正>公元前约1600年,正是商王朝的天下。在成汤做大王的时候,有一次连续五年天下大旱。大臣向成汤奏报说:"陛下,现在天降大旱于我中土,已经五年了,颗粒无收。很多百姓都被饿死了,就连我们也要没饭吃了。"成汤对于旱情也十分关注,听了大臣的奏报,更是忧心忡忡,他决定沐浴斋戒七天七夜,祈天赐雨。说来也巧,这样做了之后竟然真的下雨了。成汤和大臣们都非常高兴。成汤说道:"为了感谢上天对我黎     

乾隆御膳

紫禁古韵冷头盘 配料：红鱼子、三文鱼、虾肉、鸭肉、鸡肉、木瓜、鲜桃仁、酥皮等 在宫廷筵宴中，进膳的程序是先冷膳，再热膳、汤膳，最后才是酒膳和果桌。清宫筵宴中的冷膳有鱼、肉、干鲜果和时令蔬菜。乾隆四年，乾隆皇帝在乾清宫举行家宴，宴请了在京诸王、大臣共99人。宴席上，君臣兴高采烈，共赋柏梁体诗。一道道美味珍馐也逐一呈上，这道冷头盘便是其中极好的补益食品。     

穿越山水抵达胜境

车行半路，豆大的雨点突至，打在风挡上几乎能听到声响。我的心一下就揪了起来，如此大的雨肯定会给行走带来很多遗憾，甚至是被迫取消。我们在心里默默祈祷着雨快停吧，快停吧。神奇的事情发生了，当我们准时到达集合地点的同时，雨竟然真的停了。     

宫廷御膳秘笈（一）

关于清宫菜 在清代皇家御膳档案中，乾隆一朝更为独特。仅乾隆一朝，即有记载御膳莱品的档案近30册，其中尤以出巡时的膳底档为多。包括乾隆围扬行猎、前往五台、山东祭孔、巡幸江南等各处沿途行宫饮膳底档。艾先生参考《清宫御膳》，根据丰富的烹调经验和高超技艺，仿制新做了其中的一百多个乾隆御膳菜品。才能将清宫菜这一中国最早的融汇满菜、鲁菜、苏浙菜等南北不同菜系风格的菜品本来面目从故纸堆中梳理出来。     

宫廷保健食品——茯苓

史载清朝康熙皇帝幼年时患了天花，大病初愈时身体非常虚弱，尤其是脾胃不和，积食拉稀。由于小皇帝在患病期间吃了很多药，心有余悸，哭闹着不肯再服药，太医们束手无策。这时少女苏麻喇姑对太后说，有位大臣说江南有一儿科名医，何不招来试试。太后觉得民间定有高手，便叫苏麻喇姑传话宣其来京。不久，     

诗人袁枚笔下的名医薛雪

薛雪是清代康熙、乾隆时期的名医，与他同时而稍后的袁枚则是著名文学家，诗人。他们交往多年，留下友谊佳话。在袁氏笔下，薛雪是一位多才多艺、医术精湛、医德高尚、情意深厚的苍生大医。     

揉耳朵——最方便的保健法

现在的上班族身心压力大，头痛脑热、腰酸背疼成了常事。北京中医药大学东直门医院针灸科白鹏博士建议大家，不妨学学清代的长寿皇帝乾隆的保健方法——“耳常弹”。在工作间隙，或上下班途中，将耳朵揉一揉、拉一拉，每天只需花几分钟，不仅可使身体的不适症状减轻或消失，还能使人神清气爽、精神振奋、疲劳消除。     

乾隆与甘薯

在历代皇帝中,乾隆皇帝享年最高。他在晚年时曾患“老年性便秘”,太医们千方百计给他治疗,但总是不见效。一天,他散步来到御膳房,闻到一股焦香气味,十分诱人。乾隆问道:“什么东西如此之香?”正在吃烤红薯的一个小太监见是皇上,忙跪倒磕头道:“启禀万岁,这是红薯。”乾隆从太监手里接过一块烤红薯,吃后连声道“好吃,好吃”!从此,乾隆经常吃     

乾隆养生术（上）

既然名为“乾隆养生术”，那么其来由必然与乾隆有些关系。乾隆，不就是清代那个风流皇帝吗？其实不然，世人只记得他爱美女、多南巡，却往往忽略了他成就“康乾盛世”的功绩和历经四朝、享七代同堂的寿福。细数从占至今的皇帝，短命的多，而像乾隆这样一生健康、89岁而终的高寿皇帝却极其罕见，那么他是如何做到的呢？     

康熙的益寿秘方——萃仙丸

在清朝历史上,康熙是比较长寿的一个皇帝,他死时68岁,仅次于他的孙子——乾隆。康熙能活到年近古稀,与他中年(40岁)以后据一张秘方长期进补不无关系。 据史书记载,康熙.三十二年某日,大臣王某上朝奏事,康熙见其鹤发童颜,步履稳健,便问他:“卿年几何?”王某答曰:“臣不敢瞒,年已80矣。”又问:“卿服食何药饵否?”答曰:“臣有一部     

雨中西湖

真应该感谢那场雨，它使我们充分领略了雨中西湖特有的韵味。那天，云很沉，一路上还在担心下雨，可偏偏就下起了雨，不大，真正的毛毛细雨，如烟、如雾，搞得眼前一片迷茫。     

养生保健 提肛有效

在我国历代皇帝中，乾隆为长寿之冠，享年89岁。清官医案记载乾隆87岁时还外出狩猎，晚年身体非常健康。在封建社会里皇帝们花天酒地，纵欲无度，故长寿者极少。为何乾隆尽享其天年呢？     

纪晓岚题诗吊庸医

清朝乾隆时代的著名学者纪晓岚，学识渊博，才思敏捷。他工于诗词，尤其擅长于属对作联，曾说过“天下无不可对之联”的大话。他能言善辩，有铁齿铜牙之称，加之为人幽默风趣，诙谐滑稽，时人称他为“小东方朔”。     

奏事须含“口香糖”

古代没有牙膏，口中有异味在所难免。早在汉朝时便有规定，朝堂之上，大臣向皇帝启奏时，须口含鸡舌香以除口臭，就是怕大臣的口臭会熏到皇帝。     

龙得凤脉妙悟岐黄

龙得凤脉妙悟岐黄张奇文之《玉楸子轶事》一文记载：黄元御应诏修纂《四库全书》时，值乾隆帝有疾，大医院诸医治疗不好，后经邑人介绍为视。诏进时先生辞日：“敝乃草民，不懂君臣大札，恐万岁见怪，有欺君之罪，”乾隆传谕：“一概恕罪。至官廷时对面只行四叩首，不施君...     

餐饮妙联赏析

正对联是我国独有的文学载体,历经数千年而不衰。张挂在餐馆酒楼的对联,是饮食文化的重要组成部分,往往有餐饮妙联传世。现撷取数则古时餐饮妙联,以飨读者。客上天然居,居然天上客;人过大佛寺,寺佛大过人。这是清朝京城一酒馆的对联。据传,当年乾隆微服私访,见京郊小巷里有家名叫"天然居"     

中风，从司马昭乐极生悲说起

司马昭因灭蜀有功，被尊为晋王。一日，一位大臣对司马昭说：“近日襄武县，天降一奇人，到处游说：‘天下换主，立见太平。’三日后他又忽然不见—一此乃殿下当皇帝的好兆瑞。”“司马昭之心，路人皆知”，一心想当皇帝的司马昭心中不由一阵狂喜。回到宫中，情绪仍很激动，正欲饮酒助乐，忽然中风不能说话。第二天，司马昭病趋危重，太尉王祥、司徒何曾及诸位大臣人宫问安，司马昭不能言语，以手指太子司马炎而死，时年54岁。     

通阳散结说薤白

薤白,又名野蒜、小独蒜,为雨合科多年生草本植物小根蒜和薤的地下鳞茎。我国大部分地区均有分布,入食以个大、饱满、黄白色、半透明者为佳。     

江苏是中医喉科的发祥地

古代医生，在文人目中仅仅是社会上以一技之长谋生于世的草芥小民，社会地位卑贱。除了几万分之一，甚至几百万分之一的真正大名医，在史书里给你一个末等舱坐坐。几千年来总是无缘得到史官的垂青。但江苏喉科医师却享受了这份光荣。清·乾隆十六年（１７５１）版《无锡县...