爱粗粮吃荞面饴饹

控制饮食是糖尿病患者自我管理的“五驾马车”之一,因此越来越多的糖友对饮食方面都很有心得。其中粗粮就是很多糖友选择的食物之一。荞麦面就是很多糖友都很喜欢的主食,有的糖友把养麦面和豆粉、面粉一起蒸熟了吃;有的糖友就直接做养麦面吃;还有的糖友会吃一吃养面饸饹……     

糖友问答为您提供健康方案

糖尿病患者吃什么好,如何吃,一日三餐如何搭配？这些关于饮食的问题每天都在困扰着无数糖尿病患者。到底应该怎么吃？全国首档糖尿病生活管理栏目《糖友管家》,开辟全新“糖友问答”版块,本期针对“糖友”们最关心的饮食问题,为您答疑解惑,真正帮助广大“糖友”解决“吃”的各种难题。让您享受美味,拥有健康生活!     

数字与糖尿病

糖尿病人数突破1亿中国现有14亿人口,糖尿病患者已接近1.2亿,其中成年人糖尿病比例达到11.6%,防控形势严峻。糖尿病病友的两难选择不吃饿得慌,吃了升血糖。糖尿病是典型的代谢性疾病,以“三多一少”为主要临床特征。单纯控制饮食会导致能量摄入不足,甚至诱发低血糖。稍一-放开饮食,血糖指标立马上升,好多糖友就是在这种矛盾的裹挟中“且吃且怕着”。糖友应优先选择血糖生成指数低的食物。     

田大夫说糖系列之二十九 “管好嘴”除了做好饮食管理,还需注意口腔卫生

当糖友们被贴上糖尿病的“标签”时,问的最多的一一个问题就是,“医生,我能吃什么,要怎么吃?”说明多数糖友知道,要管理好糖尿病就要从“管好嘴”做起,这是控制糖尿病的基础。俗话说的好,“基础不牢、地动山摇”因此,嘴巴管得好不好对于糖友来说相当重要。     

生活中不可少的膳食纤维

膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物,以溶解于水中可分为两个基本类型：水溶性纤维与非水溶性纤维。控制饮食是糖友们必修的“课程”,而有些糖友还是抵挡不住美食的诱惑。那么每天吃些富含可溶性膳食纤维的食品,对糖友来说很有益处。     

生活一点通

【“糖友”每天吃够20种食物】 很多糖尿病患者把控制饮食错误地理解为限制饮食，以为这个不能吃那个不能吃，还不能吃饱。其实糖尿病患者能吃的很多，但是要合理的吃，有量有规律的吃。现在提倡糖尿病患者每天争取吃20种以上的食物，应该遍布四大类8小类食物。第一类是谷薯类，即主食；第二类是蔬菜类；第三类是水果类；第四类是肉、蛋、奶和大豆。     

糖友饮食需知六原则

饮食治疗是糖友治疗糖尿病的“五驾马车”之一。但总有部分糖友在面对美食时因“管不住嘴”而引起血糖的高低波动。此外,也有不少初患糖尿病的朋友“丈二和尚摸不着头脑”不知道饮食控制该从何入手？那么就请新老糖友谨记饮食治疗的六大原则：对总热量进行控制、     

消瘦型糖尿病患者冬季增重计划

冬天，对广大“糖友”来说，不是一个让人愉快的季节。因为相对血糖值比较低的夏季而言，很多“糖友”在这个寒冷的季节会饱受高血糖之苦。经常听到一些消瘦的糖尿病患者抱怨：我们一方面要控制饮食，以免血糖升高；一方面又担心饮食控制使得身体更加消瘦。本来抵抗力就差，这样就更容易感冒了。有没有什么好办法，能在这个冬季，让消瘦型糖尿病病人的体重合理增加，以帮助安然过冬呢？     

零食的“诱惑”

很多糖友在刚刚确诊糖尿病的时候,被医生告诫要注意控制饮食,特别是注意少吃零食。这对很多爱吃零食的糖友来说,是件比较难接受的事。一下子要改变这么多年来的饮食习惯,比较辛苦。但是,从理论上讲,糖尿病患者什么都可以吃。糖友适当地吃些零食不仅能补充必要的营     

控制饮食，别丢了营养

“甜的要少吃,淀粉要少吃,水果最好也别多吃……”很多糖尿病患者为自己设定了非常严格的饮食控制,这也不敢吃,那也要忌口。然而,糖尿病治疗专家却认为：糖尿病患者的饮食控制是一门学问,也是控制血糖的手段之一,并非像普通人理解的那样仅仅是“少吃一口”或“不吃糖”,而是一种营养管理,矫枉过正只会加重病情。     

糖尿病人的饮食原则

发现糖尿病后，饮食方面就显得极为重要。因为有些糖友在患病钱特别喜欢吃油腻的东西，高糖的食物，如果患病后还是这样吃的话，血糖肯定会控制得不好。因此要控制好自己的病情，就要坚持一定的饮食原则。     

糖尿病饮食要“且吃且纠错”

误区一 不能吃，不能喝 “不能吃，不能喝”，这不叫糖尿病饮食干预，是大错特错的认识，这种低能量饮食会造成糖尿病患者营养不良或低血糖。     

帮饮食写日记

在糖尿病治疗过程中，饮食控制是非常重要的手段，这一点糖友都了解。然而具体应该如何控制饮食，却又众说纷纭。当然，大概的方向还是相同的，都是饮食结构合理，控制热量摄入，低脂低盐，补充膳食纤维、维生素、矿物质，合理的膳食规律。话虽这么说，但每个糖友的身体状况各有不同。同样的饮食原则，具体到该吃什么不该吃什么，哪些东西又应该吃多少，一千个糖友可能有一千种方案。     

点评“时尚饮食”的营养弊端

在糖尿病患者吃海鲜，涮火锅，吃蛋白粉，喝葡萄酒时，仅仅做到少吃少喝就代表吃得健康，吃得合理了吗？事实远非如此，下面我们就一点评四大“时尚饮食”，指导“糖友”正确享用美味。     

延缓并发症，还需营养协同治疗

几乎所有的糖尿病患者都知道,糖尿病并不可怕,可怕的是并发症。许多“糖友”怕血糖控制不好。这不敢吃那不敢吃,导致各种维生索和微量元素缺乏,进而出现或加重糖尿病的并发症。有的“糖友”是什么都敢吃,毫无顾忌,导致血糖忽高忽低,长此以往也会出现或加重糖尿病及其并发症。临床统计表明,糖尿病发病后10年左右,将有近一半的患者至少伴有一种并发症,像眼底病变,肾病病变等并发症不仅给自己带来了不便和痛苦,而且给家人造成了极大的负担。     

我的两款拿手主食

饮食治疗是糖尿病治疗的“五驾马车”之_。我是通过饮食和运动控制血糖，平日喜欢研究一些适合糖尿病患者的美食，当地的“糖友”好多会来我这儿取经。我做的馒头和杂粮饼颇受欢迎，在此和读者朋友一起分享。     

菜篮子里的“降糖药”

饮食治疗是每个糖友都要面对的问题,很多糖友每天都在头疼吃什么,怎么吃,其实蔬菜中有很多种类都适合糖友们食用,让糖友们每天的饮食丰富多彩。     

我是如何保持血糖平稳的？

我今年72岁,患糖尿病已13年了。“糖友”们都知道,保持血糖平稳（即餐前不低,餐后不高）是很重要的。我在多年的不断摸索中体会到,影响血糖平稳虽然有多种因素,但对大部分“糖友”来说,最主要的还是饮食控制和合理用药。下面谈谈我的三点经验：     

十二天菜

“一方水土养一方人，一个地方有一个地方的吃食。”作为《北京糖尿病教育专刊》的记者，不把适合糖尿病患者吃的老北京传统饮食介绍给广大的“糖友”，那就是记者的失职。从本期开始，本刊特邀翔达吐鲁番餐厅的总经理陈连生老先生做专栏专家介绍北京的传统饮食。陈经理现任北京市烹饪协会清真专业委员会副主任，他对宣南饮食文化有比较深入的了解，本期他给“糖友”推荐两道菜：十二天菜和芝麻西芹，希望“糖友”在控制全天总热量的前提下品尝这两道菜。     

糖尿病病人的膳食革命——生食

生在新时代,吃在旧社会？很多糖尿病患者常常会感叹道：“现在生活这么好,只因为糖尿病,什么好的都不能吃,简直是回到了旧社会!”的确,对于糖尿病患者来说,饮食控制是治疗的关键条件之一,严格的配餐规则保证了患者在治疗过程中可以尽可能的避免饮食对血糖的影响。