黑加仑多糖抗氧化活性研究

目的研究黑加仑多糖的体外抗氧化活性。方法通过总还原能力测定、DPPH和OH·清除实验,验证黑加仑多糖的抗氧化活性。结果提取结果：总还原能力测定：维C〉黑加仑多糖;OH：黑加仑多糖〉维C;DPPH：黑加仑多糖〉维C。结论黑加仑多糖具有抗氧化活性,其抗氧化能力的强弱与浓度有量效关系。     

黑加仑提取物抗疲劳作用的动物实验研究

目的:研究黑加仑提取物(BCE)抗D-半乳糖致衰老模型动物的作用.方法:分别对小鼠和大鼠皮下注射D-半乳糖复制衰老模型,同时灌胃给予BCE.6周后,通过跳台法观察BCE对衰老模型动物学习记忆的改善,同时比较衰老小鼠脑组织内丙二醛(MDA)含量及单胺氧化酶B(MAO-B)、超氧化物歧化酶(SOD)活性的差异.结果:BCE...     

黑加仑浆果提取物对宫颈癌化疗影响的实验研究

目的：研究黑加仑浆果提取物（Blackcurrant,BC）对宫颈癌化疗的减毒增效作用。方法：建立宫颈癌移植瘤裸鼠模型,随机分为4组：模型组、5一氟脲嘧啶（5-Fu）组、BC组、5-Fu＋BC组,干预14d结束实验,检测各项指标。结果：各干预组瘤体积、瘤重明显低于模型组,5-Fu＋BC组瘤体积和瘤重分别为（0．312土0．026）cm^3、（0．45±0．04）g,大于5-Fu组的（0．210±0．018）cm^3、（0．30±0．03）g。5-Fu＋BC组白细胞数为（3．52±0．43）×10^9／L,5-Fu组为（3．64±0．40）×10^9／L,两组差异无统计学意义。结论：黑加仑浆果提取物对5一Fu治疗移植性裸鼠宫颈癌未引起减毒增效作用。     

黑加仑果胶的提取及含量测定

目的:探讨黑加仑果胶的提取及含量测定方法。方法:从新鲜黑加仑中提取黑加仑果胶粉,采用咔唑比色法测定其果胶含量。结果:2kg黑加仑果实制得果胶25g,其相应测定波长为530nm,在0~85μg/ml浓度范围内呈现很好的线性关系,相关系数r=0.9991,平均回收率100.15%,相对标准偏差RSD=1.93%,测定黑加仑果胶含量为6.373%。结论:本方法简单准确,显色稳定,灵敏度高,重现性好,可作为黑加仑果胶含量的测定方法。     

黑加仑多糖对大鼠甘油三酯水平的影响

目的 研究黑加仑多糖降低血脂的功能.方法 以黑加仑多糖为受试物,选用60只体重介于150-200g的Wistar雄性大鼠.按体重将其随机分组:空白对照组、模型组、黑加仑多糖的高、中、低剂量组、阳性对照组.造模14天后经灌胃给受试物剂量分别别为0.4,0.8,1.6g/kg,连续灌胃35d,另设空白对照组及阳性对照组.观察Wistar大鼠血清中血清甘油三酯(TG)水平的变化.结果 黑加仑多糖的高组对Wistar大鼠血清中TG含量的降低作用有统计学意义(p＜0.05).结论 黑加仑多糖高剂量组具有降低大鼠血清中甘油三酯的作用.     

黑加仑多糖对大鼠血清总胆固醇水平的影响

目的研究黑加仑多糖降低总胆固醇功能。方法以黑加仑多糖为受试物,选用60只Wistar大鼠,雄性,150～200g。按体重将其随机分为：空白对照组、模型组、黑加仑多糖的高、中、低剂量组、阳性对照组。造模14d后经灌胃给受试物剂量别为0.4、0.8、1.6g/kg,连续灌胃35d,另设空白对照组及阳性对照组。观察Wistar大鼠血清中血清总胆固醇（TC）水平的变化。结果黑加仑多糖的高、中、低剂量组对Wistar大鼠血清中TC含量的降低作用有统计学意义（P〈0.05）。结论黑加仑多糖具有降低大鼠血清中胆固醇的作用     

哈尔滨市儿童食品的营养学研究 Ⅱ、试制儿童食品的大鼠实验性营养学研究

由已报道的配方试产的儿童食品中选择5种进行大鼠营养实验。结果表明,各组动物的体重增重、饲料效价、蛋白质功效比值、氮平衡、蛋白质真消化率、血清钙、动物脏体比值及病理解剖与镜检等指标均以强化赖氨酸的儿童营养面包的营养效应显著地优于其它各实验食品。由于阳性对照组各项指标均合乎规律地优于实验食品组,说明本实验结果可信。据此配方适当修改后,可进行人体营养效应观察。     

复合植物奶的营养学评价

目的：对自制的复合植物奶进行营养成分分析和评价。方法：用氨基酸分析仪、原子吸收分光光度仪和气相色谱仪及经典的化学成分分析法对复合植物奶中氨基酸，矿物质、微量元素、脂肪酸、蛋白质和脂肪的组成和含量进行测定并进行营养评价。结果：共测出19种氨基酸，8种脂肪酸（其中亚油酸占总量的46．7％），2种宏量元素和五种微量元素。蛋白质与脂肪的含量分别为30g/L和33g/L。结论：该复合植物奶是一种优质植物蛋白饮料，对改善膳食结构和预防疾病均有积极意义。     

基于PSMA3-AS1研究黑加仑提取物对肺癌细胞周期、凋亡和迁移的影响

目的:探讨黑加仑提取物对肺癌细胞A549的细胞周期、凋亡和迁移的影响及可能机制.方法:体外培养A549细胞,分为对照组、不同浓度黑加仑提取物组(5 mg/mL、10 mg/mL、15 mg/mL)、pcDNA组、pcDNA-PSMA3-AS1组、15 mg/mL黑加仑提取物+pcDNA组、15 mg/mL黑加仑提取物+...     

猕猴脱毛的营养学因素分析

目的 通过对猕猴脱毛的相关营养学指标的比较分析,为改善人工饲养猕猴脱毛状况及其防治提供参考数据.方法 根据被毛状况分组A、B、C,采集试验猴被毛和血清,测定其微量元素和氨基酸以及血清矿物元素,对各组相应指标进行比较分析.结果 各组试验猴被毛Cu、Fe含量无显著性差异(P>0.05),但Mn、Zn、Pb、As则均有极显著性差异(P<0.01).被毛脯氨酸、缬氨酸、氨和精氨酸的含量A组和B组极显著低于C组(P<0.01),酪氨酸含量则是A显著低于B组(P<0.05),且极显著低于C组(P<0.01),B组又显著低于C组(P<0.05);胱氨酸含量C组高于A组和B组(P<0.01);苯丙氨酸含量是B组高于C组(P<0.05),且高于A组(P<0.01),C组又高于A组(P<0.05);赖氨酸、组氨酸和氨基酸总量含量是C组高于A组(P<0.05)和高于B组(P<0.01),A组高于B组(P<0.05),其余氨基酸均无显著性差异(P>0.05).A、B组的血清Mg、P、Cu和Ca的含量高于C组,其余矿物元素的含量基本一致.结论 Mn过量、Zn的供给不足可能是影响人工饲养猕猴被毛质量的因素;胱氨酸对改善猕猴被毛品质、提高被毛质量应该有一定作用;高营养水平的Ca、Mg、P和Cu可能会影响人工饲养的猕猴的被毛质量.     

刺糖中氨基酸成分的研究

刺糖为豆科植物骆驼刺 Alhagi pseudalhagiDesv.叶中分泌液凝结而成的糖粒 ,为一味传统维吾尔医药 ,在《维吾尔医常用药材》中早有记载 [1～ 3 ] ,至今临床仍在使用。据文献报道刺糖中主要成分为糖类 (淀粉 ,鼠李糖等 )和维生素 C、维生素 B1。但是关于刺糖的氨基酸成分至今未见报道。本实验测定了刺糖中氨基酸成分。1　材料与仪器刺糖样品取自吐鲁番地区 ,糖粒呈圆球形的小颗粒 ,黄白色 ,有粘性 ,味甜 (以色黄白、无枝叶泥砂杂质者为佳 )。　　日立 835 - 5 0氨基酸自动分析仪 (日本日立 ) (柱长 4mm× 1 5 0 mm,流速为 0 .45 m L/min) ,…     

青海产蕨麻营养成分的研究

蕨麻,又名"人参果",为蔷薇科植物鹅绒萎陵莱（PotentillaanserinaL）的干燥根块,分布于我省广大地区,可"健脾益胃,生津止渴,益气补血"[1]。做为一种药食两用品,其维生素、氨基酸、糖类等营养成分未见报道,故对以上项目及一般营养成分进行了测定分析。材料和方法1材料：地产蕨麻,当年6～9月采挖,风干备用。2测定方法和仪器：维生素和糖类测定用高效液相色谱仪法测定。氨基酸用高效氨基酸分析仪测定（日立835-50型）。结果测定结果：见表1～4。分析与讨论1从表1中可见蕨麻中广泛含有各种维生素,其中维生素C含量最高。维生素C是人…     

沟纹舌营养学病因探讨

本文对和静钢铁厂居民沟纹舌高发的可能的营养病因进行了病例对照研究。结果显示:沟纹舌患者维生索B_2、尼克酰胺(以下简称V-B_2、V-PP)摄入量低下者比对照多(p<0.05),体内V_(12)、V_(11)的营养水平也不足;病例不喜欢食用胡萝卜;病例组的阳性家族史较明显(P<0.01)。提示沟纹舌的发病与V-B_2、V-PP的营养水平、食物的种类——胡萝卜、以及阳性家族史有关。     

蒸参水化学成分的研究

本文阐述了蒸参水的化学成分。实验结果表明,蒸参水含有人参总皂甙(1.90g/L),多种氨基酸和多种维生素。     

竹荪中氨基酸,维生素及多种无机元素的分析

测定竹荪中氨基酸、维生素及１２种无机元素的含量，并联系药效进行讨论，为时一步开发利用竹荪提供参考依据。