西安某超市内设小餐饮店、小食品经营户卫生现状引起的思考

为了深入开展创建国家卫生城市工作，进一步加强流通领域食品卫生管理，西安市卫生监督所加大了对食品经营单位的卫生监督检查力度。2005年10月25日，食品卫生监督二科对西安某超级市场进行了监督检查，发现一些卫生问题，值得卫生监督部门在日常监督管理中思考。     

张家港市贯彻《食品卫生法》回顾

近年来，我们深入贯彻《食品卫生法》，以创建国家卫生城市、省级卫生镇、村为契机，大力贯彻各类GMP，食品生产经营行业卫生设施的到位率。完善率不断提高，落实各项业务指导和监督监测工作，使我市食品合格率有了进一步提高，为繁荣经济，改善投资环境，保障人民身体健康，发挥了积极的作用。1995年度，我市共有食品生产经营单位3749家，食品从业人员19324名，发放卫生许可证3691张，领证率98．5％，从业人员体检19214名，体检率99．4％，检出“六病”患者71人，调离率100％，监测各类食品804件，合格685件，合格率85．7％，监测餐具710…     

对照国家卫生城市标准 强化食品卫生科学管理

对照国家卫生城市标准强化食品卫生科学管理江苏省苏州市卫生防疫站２１５００３马良才１９９０年创建国家卫生城市活动以来，苏州市坚持大卫生机制，围绕＂创建＂这个中心，强化了食品卫生科学管理，使食品行业的卫生状况有了明显改善。经检查，市区食品生产经营单位基本...     

浅析东营市创建国家卫生城市中“五小”行业的卫生监督与管理

2003年东营市在创建国家级卫生城市工作中，经过1年的工作，使东营市市区“五小”行业卫生质量有了很大的提高，顺利通过了国家爱卫会的一次性检查验收。为总结经验，简要介绍具体做法。     

“创建国家卫生城市”工作前后小餐饮店食品安全风险等级变化分析

目的通过对鹤壁市市区小餐饮店在"创建国家卫生城市"(以下简称"创卫")工作前后食品安全风险等级变化调查、分析,了解"创卫"工作对提升了小餐饮食品安全水平,降低食品安全风险的影响。方法采用《食品生产经营静态风险因素量化分值表》、《食品生产经营动态风险因素评价量化分值表》和《食品生产经营者风险等级确定表》对抽取所辖市区200家小餐饮店"创卫"工作前后的食品安全风险等级进行对比。结果小餐饮食品安全风险A级单位由原来占比5.0%提高到75.0%;食品安全风险B级单位由原来占比80.0%降到20.0%;食品安全风险C级单位由原来占比10.0%降到5.0%;食品安全风险D级单位由原来占比5.0%降到0。结论 "创卫"工作对小餐饮店食品安全风险等级降低有显著成效。建议政府多开展"创卫"等形式的综合型创建工作,为有效降低小餐饮店食品安全风险和破解监管难题创新思路。     

郑州市二七区食品卫生监督工作的主要问题探讨

近几年 ,在郑州市创建国家卫生城市的活动中 ,卫生行政部门认真履行卫生监督的职责 ,对食品卫生加大了执法的力度。使我区的饮食状况有了较大的改观。但是在对饭店、食品加工厂、批发部、农贸市场等处的执法检查中 ,食品卫生工作还存在着一些问题 ,主要表现在以下几个方面。1　存在问题1.1　法律意识淡薄　由于社会闲散劳动力的富余 ,一些食品生产经营单位频繁招工 ,更换从业人员 ,不按规定及时检验领取健康证 ,不进行必要的食品卫生知识的培训考核便上岗操作 ,使那些患有法定“五病”的从业人员未能筛选出来 ,使之从事食品、餐饮等服务工作…     

宁波市海曙区食品卫生监督量化分级管理探讨

食品卫生安全直接关系到广大人民群众的身体健康与生命安全，已成为当前群众关注的焦点和热点。监管好食品卫生工作，打造群众放心的食品卫生安全工程已列入各级政府各职能部门的重要议事内容。海曙区以宁波市创建全国卫生城市、全国明城市为契机，不断探索食品卫生监督管理新模式。从2003年开始，在辖区食品卫生经营单位中开展食品卫生监督量化分级管理，部门执法与行业自律相结合，群众监督与舆论监督相结合，不断提高执法效能，规范食品卫生制度，满足人们日益增长的卫生需求，食品卫生经受了全国卫生城市、全国明城市专家组的考核，工作得到一致肯定。本就海曙区2003～2005年的食品卫生监督量化分级管理情况做一个初步的探讨，为今后工作提供参考。     

卫生部关于2004年实施食品药品放心工程的通知

各省、自治区、直辖市卫生厅局,新疆生产建设兵 团卫生局,卫生部卫生监督中心: 为深入贯彻落实国务院关于开展食品药品放 心工程的总体部署,根据《食品卫生法》、《食品安 全行动计划》和《2004年全国整顿和规范市场经 济秩序工作要点》的具体要求,现就2004年实施 食品药品放心工程有关问题通知如下:     

突出监督重点加大执法力度

1强化食品卫生监督,确保食品卫生安全食品卫生关系到千家万户,天津经济技术开发区开发区卫生防病站自挂牌之日起,将食品卫生安全监督当作重头戏,为开发区消费者提供了放心的消费市场。对食品生产加工经营单位进行了长期性的监督,监督频率4次以上,监督覆盖率100%,卫生许可证持证率达96%、体检率达97%、健康证持证率达94%。积极开展预防性卫生监督工作,参与     

农村用药集中配送中存在的问题及对策

彭州市农村用药集中配送工作,从2002年4月开始启动并于2003年7月向全市全面推广,从目前情况来看,该项工作保障了药品质量,降低了药价,使广大农民得到了实惠,也符合国务院办公厅<关于实施食品药品放心工程的通知>(国办发[2003]65号)的文件精神.随着农村用药集中配送工作的全面启动和城乡药品监督网络的形式,进一步加强"两网"显得十分重要.     

省级专家检查团莅临潞城市复查验收

2013年4月10日,山西省爱卫办高生华主任带省级专家在国家卫生城市潞城市调研指导餐饮业、食品经营、公共场所、城乡环境卫生等方面的工作。潞城市领导陈轶群、张林香、史淑枝、王秋良、王仁苗陪同检查。潞城市高度重视卫生城市创建工作,2011年荣膺国家卫生城市之后,全市上下深入动员,社会各方共同努力,进一步加大了硬件建设投入,不断改善城市基础设施条件,切     

试论村卫生室(所)能否"一点两网"

2003年7月21日，国家食品药品监督管理局、公安部、农业部、商务部、卫生部、工商行政管理总局、质量监督检验检疫总局和海关总署联合下发《食品药品放心工程实施方案》(国食药监办[2003]174号)，要求推进农村药品监督和供应网络建设(以下简称“两网建设”)，试点地区药品零售连锁店或服务点要覆盖100％的乡镇和60％的行政村，     

浅析东营市创建国家卫生城市中"五小"行业的卫生监督与管理

20 0 3年东营市在创建国家级卫生城市工作中 ,经过 1年的工作 ,使东营市市区“五小”行业卫生质量有了很大的提高 ,顺利通过了国家爱卫会的一次性检查验收。为总结经验 ,简要介绍具体做法。1　“五小”行业的基本概念在认真调查摸底的基础上 ,参考相关的卫生标准 ,结合市区“五     

2006年万州区市售食品卫生抽检结果分析

目的 了解2006年万州区市售食品卫生状况,为开展食品卫生监督和政府实施食品药品放心工程专项整治工作提供科学依据.方法 根据<卫生部关于印发2006年健康相关产品卫生监督抽检工作计划的通知>和<重庆市卫生局关于印发重庆市2006年食品卫生监督抽检工作计划的通知>要求,对城区食品超市、商场、食品批发市场、农贸市场和直销店(点)市售的13类食品卫生监督抽检,共计131份样品,并依据相关国家标准<食品检验方法>检测,检验结果判定则根据相应国家卫生标准进行评判.结果 该区市售食品监测总合格率为83.97%;其中,熟肉制品及非发酵性豆制品的合格率最低(均为60%),其次为含乳饮料、酸奶、膨化食品、巴氏杀菌奶和酱腌菜,合格率分别为70%、80%、80%、90%和90%,桶装纯净水、水产品、冷冻饮品、酱油、月饼、水发食品合格率最高,均为100%.结论 万州区市售熟肉制品、非发酵性豆制品、含乳饮料、酸奶和膨化食品的合格率偏低,应加强对其卫生监督管理,并针对不合格原因采取相应的措施,确保消费者的食品安全.     

加强廉政建设 创建文明医院

东营市人民医院重点抓“廉洁行医，源头治理、规范服务、创建百姓放心医院”等工作，从教育、制度、院务公开和典型示范四个自律机制入手，强化监督，落实责任．党风廉政建设和纠风工作取得显著成效，创建了一个全心全意为患者服务、廉洁文明行医的良好环境，创出了服务好、百姓放心的知名品牌，促进了医院快速健康发展。先后被授予全国“诚信单位”、全国“百姓放心医院”、全省“县级以上行风评议先进单位”等荣誉称号。     

249起食品卫生行政处罚案例分析

目的找出长春市食品生产、经营单位生产经营过程中存在的卫生问题，对进一步做好食品卫生工作提出工作建议。方法抽取长春市卫生局卫生监督所管辖的三个区域内2003年1月～2004年9月共249起食品卫生行政处罚案例，主要从案由、违法主体类别、处罚种类方面进行分析讨论。结果从食品卫生要求方面来看，所选取的三个区域内的一些餐饮单位、食品经营单位、食品生产单位存在多类食品违法生产经营问题，从违法案例比例来看，以食品生产经营过程不符合卫生要求案、从业人员未取得健康证从事食品生产经营活动案为首位。结论餐饮单位、食品经营单位、食品生产单位违法生产经营食品的卫生问题不容忽视，卫生监督部门应重点加强对食品生产经营过程、从业人员健康体检方面的卫生监督与指导工作；同时要加大卫生监督执法力度，从多方面认真做好食品卫生工作。     

领导包责,全民齐动孝义八月“创卫”再掀高潮

再发创建国家卫生城市动员令 2012年7月30日,孝义市在创建国家卫生城市关键时期,再次召开创建国家卫生城市动员会议,总结创建国家卫生城市誓师大会以来的工作成效,安排部署近期的创国卫工作,动员全市各级、各部门、街办进一步强化认识,振奋精神,再接再厉,奋力攻坚,确保创建目标如期实现.     

行业自律,扶优扶强

国家历来十分重视保护广大消费者的权益和人民群众的健康,2003年国务院办公厅和国家药品监督管理局等8部(局)颁发了《关于实施食品药品放心工程的通知》(国办发〔2003〕65号)和《食品药品放心工程实施方案》((国食药监办〔2003〕174号),全面开展和推进一次性使用无菌医疗器械产     

南京郊区“五小”行业现状及卫生监管探讨

"五小"行业是卫生监督管理、创建国家卫生城市的难点之一.六合区是南京市的郊区,"五小"行业的卫生监督管理难度更大,笔者结合创建国家卫生城活动和食品与餐饮消费安全专项整治行动,对辖区内"五小"行业进行了清查摸底与集中整治,现就"五小"行业现状及监管措施探讨如下.     

高生华一行检查督导朔州市创卫工作

2013年7月15日至7月18日,省爱卫会检查团在省爱卫办主任高生华带领下一行6人莅临朔州市,对朔州市创建国家卫生城市进行综合检查.市政协副主席闫美珍陪同检查.检查团共分三组,分别检查食品卫生、公共场所卫生和传染病防治单位. 7月18日下午,检查团在万通源大酒店会议室召开座谈会.副市长李武章、薄志平出席座谈会,高生华主任详细介绍了创建国家卫生城市工作的形势、任务和重要性.