哪些食物不宜和牛奶同吃

橘子在喝牛奶前后1h左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。     

冬季，你该如何喝茶？

1、喝红茶预防流感 冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温,可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力,还可助消化、去油腻。在我国一些地方,也有将红茶加入糖、牛奶、芝麻的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养、强身健体。研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率。     

牛奶亦应辨证饮

尽人皆知牛奶为营养丰富食物。最近我看到有关牛奶的一篇报导,如老年人乳糖酶低下,不能分解乳糖,若饮牛奶后大肠中乳糖发酵,会发生腹胀、腹痛、泄泻等症状;如长期饮牛奶会引起高血钙,国外也有一篇     

千万别同我一起入口——九种饮食对药物的正告

酒对阿司匹林酒进入人体后会被氧化成乙醛,乙醛再被氧化成乙酸,而阿司匹林会妨碍乙醛氧化成乙酸,这样容易引起肝损伤。果汁对阿司匹林、抗生素果汁(尤其是新鲜果汁)中富含的果酸会加速抗生素溶解,这样不仅会降低药效,还可能增加药物的毒副作用。同样,果汁中的果酸也会加速阿司匹林的溶解,从而增强对胃黏膜的刺激,容易诱发胃出血。茶对黄连素茶水中含有约10%鞣质,而鞣质会在人体内分解成鞣酸,鞣酸会沉淀黄连素中的生物碱,从而大大降低药效。所以,服用黄连素前后2小时内不宜饮茶。牛奶对止泻药、抗生素牛奶会降低止泻药的活性,降低药效,尤其是…     

多饮奶能平衡血压

牛奶是人类最好的营养品,是优质蛋白质的重要来源,但一些高血压病人往往不敢饮用。最近,在瑞士召开的一次国际心血管系统疾病专题讨论会上。美国的两位学者提出,在调节血压上起重要作用的是血液中的钙,而不是高级神经中枢。由于牛奶中含有丰富的钙,所以多饮牛奶能平衡血压。     

胃溃疡患者的饮食误区

胃溃疡是一种常见病。长期以来，人们对胃溃疡病人的饮食认识上存在许多误区。 牛奶疗法近年研究表明，胃溃疡病人常饮牛奶并不利于胃溃疡愈合。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质，均能促进胃酸分泌。有报告说，饮牛奶后胃酸分泌将增加30％。     

风行于西方国家的饮食治病方

喝橘汁治尿道感染 医生常常建议多喝水,可帮助人体将细菌排出体外。美国西奈山研究人员发现,橘汁有阻止细菌依附在尿道壁上的作用。美国《医学会学报》曾刊载研究报告,建议易患尿道感染者每天喝300毫升橘汁,有助于预防感染。 饮白菜汁治感冒头痛 去年初,德国出版了一本《蔬菜药房》,把圆白菜称为     

牛奶妨碍补钙?

人们一直认为牛奶可以补钙,从而防治骨折和骨质疏松。但现在,哈佛大学一项为期12年、涉及78000名妇女的研究表明,大量饮用牛奶的妇女与那些少量饮用或者不饮用牛奶的妇女相比,骨折的比例反而高出两倍。以前的医学研究表明,大量钙流失是导致骨折的主要原因,盐和动物蛋白质如鸡肉、鱼、蛋等都会引发钙流失。现在看来,牛奶中含有的几种蛋白质也会引起钙的流失,从牛奶中吸收到的钙有1/3会从尿液中被排出,而从奶酪中吸收的钙2/3会流失。此前已经发现,骨质疏松症发病率最高的正是那些牛奶和奶制品消费高的国家如美国、瑞典、芬兰等。而饮食中乳制…     

饮用豆浆话利弊

豆浆是由黄豆制成的,所含蛋白质是植物蛋白质中最好的一种。豆浆富含钾、铁、B族维生素和维生素E,并含有不饱和脂肪酸,其蛋白质中的氨基酸组成与牛奶相近,素有“中国牛奶”之称,是营养学家大力推荐的营养饮料。现代医学研究表明,常饮豆浆,有利于降低胆固醇,预防动脉硬化。体质较弱的人和老人以及过敏体质的人常饮豆浆,可增加血液中的游离氨基酸,使得过敏症状不再发生。常饮豆浆的人胃癌发生率低,其原因是豆浆中的某些蛋白质有抗癌作用。长饮豆浆虽然对人体有众多好处,但若饮用不科学,会变利为害,在此提醒您注意以下问题:一、豆浆必须煮熟后…     

牛奶与老年性白内障

众所周知，牛奶是营养较好的食品之一，尤其是对老年人与儿童，它更是保健佳品。而患缺铁性贫血者不宜饮用，因为牛奶中的钙可以使铁在消化道中转化为二价铁的过程受阻；腹部手术后的病人亦不宜饮牛奶，因为牛奶中的脂肪较多，腹部手术后的病人消化能力减弱，饮后易引起腹部胀气或腹泻，影响康复；胃溃疡病人不宜饮牛奶，因为牛奶会刺激胃液分泌．引起病情加重。当然，一些缺乏某些消化酶的人，一饮牛奶就腹胀、腹泻，也不宜饮用牛奶。但是，牛奶与老年性白内障之关联，大家可能还不太清楚。最近某些国外专家的研究结果表明：缺乏尿基转移酶…     

仙方活命饮联合果酸治疗痤疮痰瘀互结证的临床经验

目的:探讨仙方活命饮联合果酸治疗痤疮痰瘀互结证的临床疗效。方法:将患者按随机数字表法分为2组,治疗组给予仙方活命饮口服,同时每隔2周进行1次果酸治疗,对照组给予仙方活命饮口服治疗,治疗结束后比较2组患者的治疗效果、生活质量改变、药物及治疗的不良反应和治疗结束后4周的复发率。结果:治疗组总有效率86.67%,对照组总有效率70.00%,2组疗效相比较差异有统计学意义。结论:仙方活命饮联合果酸治疗痤疮痰瘀互结证疗效好、安全性高,值得临床推广应用。     

吃奶类食品的禁忌

婴儿忌饮服过浓的牛奶。未满月的婴儿可用牛奶2份加水1汾稀释饮用.2周后逐渐过度到3:1和4:1,满两个月后消化功能正常,则可饮用全奶。若是冲服奶粉,则取奶粉1份加水4份,相当于全奶的比例。如果婴儿饮用浓度过高的牛奶,将会危害婴儿健康。因为牛奶中的钠含量是人体所需的2倍,可使婴儿血纳升高,从而引起一系列严重的症状,如便秘、高血压等。 不宜在牛奶中添加米汤喂婴儿。牛奶中含有维生素A,而米汤、稀饭这些以淀粉为主的食物里含有脂肪氧化酶,会破坏维生素A。 不宜单纯用牛奶喂养婴儿。单纯用牛奶喂养的婴儿常常会发生     

医苑之窗

世界流行的食疗法1红茶防治流感 :日本科学家用比一般红茶水浓度淡的红茶液在病毒感染区浸泡 5秒钟 ,该病毒就会失去感染力。为此 ,研究人员提出 :在流感高发季节 ,人们若能常饮红茶或坚持用红茶水漱口 ,则可以预防流感。 2维生素 B6防治糖尿病 :法国、意大利及日本均有报道称 ,体内维生素 B6水平低于正常值的糖尿病患者 ,每日供给 1 0 0 mg维生素 B6,6周后四肢麻木及疼痛等症状就会减轻或消失。平时多吃糙米、面粉、蛋、白菜、干酵母等富含维生素 B6的食物 ,同样对防治糖尿病有很好的效果。 3牛奶防治支气管炎 :美国学者最近的一项调查统…     

为什么睡前饮奶好?

日常生活中,人们习惯于早晨饮牛奶。殊不知,早晨并非饮牛奶的最佳时间,因为牛奶中含有左旋色氨酸,具有催眠作用,可使人大脑昏沉,直接影响人们正常工作、学习等活动。 那么,饮牛奶的最佳时间是什么时候呢?应是晚上入睡     

催眠妙法

1.牛奶催眠:蛋白质中的色氨酸能促进大脑神经细胞分泌一种使人昏昏欲睡的物质—血清素,而牛奶、面包、小米、白糖中这类物质含量较高,故睡前喝糖牛奶,有助入睡。     

世界流行的食疗方法

红茶防治流感日本科学家用比一般红茶水浓度低的红茶液在病毒感染区浸泡5秒,该病毒便会失去感染力。为此,研究人员提出,在流感高发季节,人们常饮红茶或坚持用红茶水漱口可以预防流感。维生素B6防治糖尿病法国、意大利及日本均有报道,维生素B6低于正常值的糖尿病患者,每日摄入100毫克维生素B6,6周后四肢麻木及疼痛等症状会减轻或消失。平时多吃糙米、面粉、蛋、白菜、干酵母等富含维生素B6的食物,同样对防治糖尿病有效。牛奶防治支气管炎美国学者发现,吸烟者患慢性支气管炎的人有30.7%是从来不喝牛奶的,而每天喝牛奶吸烟者中患支气管炎的人…     

从养生角度探析不同体质人群对红茶、绿茶的取舍之道 红茶VS绿茶 你喜欢哪一样?

正关于红茶与绿茶,有不少人存在这样的观念:红茶浓酽,绿茶清淡;红茶性温,绿茶性凉;因而体质偏寒的人宜多喝红茶,体质偏热的人宜多喝绿茶。这个观点是有偏颇的。绿茶性寒凉之说由来已久。绿茶因其工艺处理较少,而将原本之茶性保留得较完整,《本草纲目》中道:"茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火。火为百病,火降则上清矣。"李时珍以其亲身经历,谈过饮茶对脾胃的损害:"时珍早年气盛,每饮新茗必至数碗,轻汗     

看中医前别吃这些食物

看中医，通常医生都会查看患者的舌苔，也叫舌诊。如果诊前喝过牛奶、豆浆，会使舌苔变得白腻；诊前刚吃过杨梅、橄榄会使舌苔变黑。而红茶及果汁会使舌质变红，所以看中医前，一定不要吃易染舌苔的食品，防止给舌诊带来假象。     

喝茶加奶更健康

喝茶不加奶的人,体内草酸比例相对较高。草酸一般都能随尿液排出体外,但是,对部分人来说仍会有些草酸积聚在体内,最后形成肾结石。牛奶中的钙可以与草酸结合,使其顺利排除。科学家认为,喝茶并非有害,但是,在红茶或绿茶中加入牛奶更益健康。喝茶加奶更健康     

喝牛奶七忌

随着人民生活的提高,牛奶已成为大众食品,如何使牛奶达到最大的吸收和利用,却为人鲜知,下面的喝牛奶七忌,希望能引起您的注意。 1、牛奶加糖不要起过10%,否则,牛奶会滞留在消化道中,影响肠胃功能。 2、牛奶可加热,但不要煮沸。因为煮沸后,有的维生素会被破坏,而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀,影响营养素的吸收。