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相似文献
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1996年7月18日下午,肇庆市端州区某彩印厂职工饭堂发生一起食物中毒,经调查证实为蜡样芽胞杆菌所致。l流行病学调查该厂职工饭堂当日晚餐有万人就餐,晚饭食谱有白米饭,烧鸡翼、炊鸭、剑菜、豆角,进食后10小时,开始有进食者发病,最后一例病人在17小时出现症状,共有四人中毒。经调查详细询问四例中毒病人均为该厂装钉班工人,有同一进食烧鸡翼、剑莱米饭,罹患率为if%;而另外班组工人晚餐仅进食炊鸭、豆角、米饭无发生中毒症状。2现场卫生学调查肇庆市端州区某彩印厂饭堂炊事员郭某于7月17日上午到市区中心市场购买光鸭3公斤、剑莱3…  相似文献   

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2006年10月4日,沈阳市于洪区某家具厂食堂发生食物中毒。根据流行病学调查、中毒患者临床表现及实验室检验结果,确定是一起蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒。现报告如下。  相似文献   

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1996年7月18日下午,肇庆市端卅区某彩印厂职工饭堂发生一起食物中毒,经调查证实为蜡样芽胞杆菌所致。  相似文献   

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20 0 0年 8月 19日 15 :0 0 ,大港油田钻井公司报告有数十名工人出现腹泻症状 ,天津市大港区卫生防病站立即派人赶赴现场调查处理。1 中毒经过疫情发生在大港油田一个被称为人工岛的海上石油钻井平台上。钻井工人日常生活、工作均在岛上。 8月 18日约 19:0 0 ,岛上职工以自助餐的方式进餐 ,食谱有蛋炒饭、炸带鱼、猪肉丸子等 10多种。约 2 2 :0 0起 ,开始有人发病 ,至 19日 13:0 0共有 35人发病 ,此后无新病例出现。2 现场调查2 .1  8月 18日晚餐在人工岛上就餐的钻井工人有143人 ,均曾食用蛋炒饭、炸带鱼、猪肉丸子。发病者中进食其中 1…  相似文献   

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2005年9月8日,永定县下洋镇初溪村某小学发生一起食用禾米粄引起43名学生食物中毒事件,经流行病学调查,临床表现及实验室检测,确认为一起由蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒。1中毒经过及临床表现9月7日,永定县下洋镇初溪村某村民为儿子满月制做小园粄(禾米粄),当天送给亲戚朋友和邻  相似文献   

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1997年 10月 1日零时许 ,驻乌鲁木齐某综合仓库发生一起食物中毒。经流行病学调查、临床分析、实验室检查证实 ,系由蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒。现将调查结果报告如下。1 流行病学调查    9月 30日 19∶30 ,该仓库会餐 ,共有 68人参加。进餐 4~ 2 4h内 ,先后有 4 2人发病 ,罹患率为 61.76%。患者均为男性 ,年龄 17~ 4 2岁。潜伏期最短的不足 4h ,最长的 2 4h发病。有2 1名患者因中毒症状较重送驻军医院救治 ,后送率50 %。未参加会餐者均未发病 ,有 2名回族官兵未吃猪蹄未发病。会餐者中有 14人体质健壮 ,并在其他人发病后 ,随即服…  相似文献   

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1996年5月1日,本市汉江路街办搬运站食堂,因食用隔日剩米饭发生一起食物中毒。经流行病学调查和微生物学鉴定,证实系由于食用了污染有蜡样芽胞杆菌的米饭而引起,现将结果报告如下。一、流行病学调查及临床特征4月30日中午,该食堂食用米饭,用餐后,将剩余米饭放入冰箱内,次日晚餐将上述剩饭加热后供给工人食用。进餐者共地人,其中6人食用面条,未吃米饭,未发病;其余12人食用米饭,全部发病,发病率100%。潜伏期最短1h,最长3h。主要症状为恶心、呕吐、头昏、口干,无发烧、腹泻。经治疗后,均在24h内恢复。二、微生物学检验1.方…  相似文献   

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1996年5月12日晚,某市畜牧兽医中心职工任某和上卢镇小学教师卢某在城区东方大酒楼举行结婚宴请,引起18人食物中毒,无死亡病例,经流行病学调查、临床表现及采样检验,证实此次食物中毒为蜡样芽胞杆菌污染熟食所致.现将调查结果报告如下:1 流行病学调查5月12日晚,任某和卢某办婚事,摆酒席8桌,68人进餐.因新婚夫妇分别在城区和乡下工作,参加婚宴客人分布广,调查较困难.调查到参加婚宴人员35人,其中18人发病,发病率为51.4%.进餐后6小时出现首例病人,16~18小时病例最多,共7例,34小时出现最后1例病人.与此婚妻同时,该酒楼还有1桌酒席为本酒楼同系统干部请客,为了图方便.热菜谱与婚宴完全一样,但没有婚宴的油炸鱿鱼丝、盐水鸡肫、花生和开心果4只冷盘,这一桌11人未发现1例病人.  相似文献   

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20 0 3年 5月 16日莱州市驿道镇三元小学 ,先后有 2 0多名学生在午餐后出现头晕、恶心、呕吐等症状。经流行病学调查 ,证实为一起蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒。1 中毒经过2 0 0 3年 5月 16日 15 :0 0左右 ,莱州市驿道镇卫生院和市教育体育局先后报告 ,驿道镇三元小学有 2 0多名学生到医院就诊 ,患者自述头晕、恶心、腹痛、四肢无力 ,初步诊断为“食物中毒”。三元小学共有在校学生 6 0 9人 ,16日中午有 32 6名学生和 14名教工在校就餐 ,其他教职工回家吃饭。 11:2 0下课后 ,学生开始就餐。 12 :30左右 ,有个别学生报告校长说腹部不适、头晕…  相似文献   

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席金兰 《中国校医》1993,7(1):84-85
<正> 蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒,国内外报导很多,以面类食物引起者较多,我市某校123人因食土豆粉条引起蜡样芽胞杆菌食物中毒,现将调查情况报告于下: 流行病学调查某校食堂于1992年5月14日午餐,以土豆90斤与粉条12斤做成炒菜。该批土豆、粉条该食堂已多次食用,平时加工较细致,清洗较认真,中毒当日因突然增加100多名外出实习返校的学生,临时增加30余斤土豆,来不及认真清洗,匆忙加工出售。中午售出三分之二,剩余部分,于铝盆中就地置于厨房至晚餐出售,存放时间长达6小时,当日气温20℃左右,厨房温度高达30℃左右,且厨房卫生条件较差。当晚9时起陆续出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等病  相似文献   

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<正> 1991年5月27日晚7点至11点30分,宁师饮食店供应米粉。宁乡师范有37名学生进食了该店米粉,37名学生均于0.5~10h内发病,3h达到高峰,发病率100%。其临床症状有上腹不适(59%)、恶心(57%)、呕吐(51%)、腹痛(54%)、腹泻(16%)、头晕(27%)、乏力(35%)、发热(3%)。未进食该店米粉者不发病。  相似文献   

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1997年 8月 2 8日龙江县七棵树镇第二中学发生1起食物中毒。就餐者 4 2人全部中毒。经调查系因蜡样芽胞杆菌污染米饭所致。1 中毒经过及现场调查该校在校住宿师生共有 4 2名 ,其中学生 4 0名 ,教师 2名。当日 12 :0 0午餐供应大米饭、土豆炖茄子。餐后 1h 4 2人先后出现中毒症状。经调查 ,该校食堂午餐均供应大米饭和炖菜 ,每日所剩米饭 ,在第 2天中午加热后再供应学生。剩饭与新饭混合供应至发病日已有 7d。 4 2名患者潜伏期 1~ 5h ,平均潜伏期 2 38h。病人均述胃部不适、腹痛 ,继而出现恶心、呕吐、头晕、四肢无力、口干等症状 ,体…  相似文献   

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1996年7月5日,广西贺州市信都镇4名学生因食用米粉而引起蜡样芽胞杆菌食物中毒。1流行病学调查7月5日18时,该镇4名女生到某饭店吃粉,店主将7月4日卖剩的湿切米粉煮至刚沸腾时给4名学生食用,均于半小时后发病住院,4名学生无特殊饮食史。2临床表现潜...  相似文献   

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一起蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒黄式玲黄爱玲何德辉1995年5月29日中午,在贵港市某酒楼发生一起食用蜡样芽胞杆菌污染的水鱼引起的食物中毒,现将调查结果报告如下。1一般调查1995年5月29日中午,5人在该酒楼包厢中就餐,食用淮杞水鱼汤、铁板鱿鱼、酿瓜...  相似文献   

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