酶组织化学在动物实验中的应用

酶是生物体内具有催化作用的特殊蛋白质，细胞的各个部位都有酶的存在。如果没有酶的存在，体内生物化学反应就不能进行。我院眼科病理室自1987年至今，在动物的眼球上做各种实验后，再进行酶组织化学研究，染色中发现影响酶组织化学染色结果的因素很多，我们经过长期摸索建立了一套自己的操作方法，介绍如下。     

科学家对生物催化剂的新认识

长期以来，把蛋白质的酶和生物催化剂认同是一个概念，自相继发现了ＲＮＡ和ＤＮＡ具有酶催化活性后，从此改变了酶等同于生物催化剂这一传统概念。就目前来说，生物催化剂至少包括蛋白质的酶类和核酸具有催化活性的ＲＮＡ和ＤＮＡ。     

微量元素与冠心病

生物体内的微量元素大部分是具有生命功能的酶系统或蛋白质系统的关键成分,担负着特定的生物化学功能。一些必需微量元素的缺乏或过剩与心血管疾病尤其是与冠心病的发病明显相关。某些微量元素不仅可以直接影响酶的活性,而且可凭籍激活或抑制酶活力的作用对许多生物     

α-甘露糖苷酶研究进展

N-糖基化是机体蛋白质翻译后的一种重要的修饰过程。蛋白质N-糖基化生物过程和相关的许多酶主要定位于胞浆内质网和高尔基体。α-甘露糖苷酶是一种参与糖蛋白合成和代谢的重要蛋白酶，它的功能是修剪N-聚糖中的甘露糖。本文重点介绍α-甘露糖苷酶的分类、在体内参与糖蛋白的成熟和降解过程，以及α-甘露糖苷酶基因突变可导致的相关疾病。     

生物活性肽的特殊抗病功能及其应用研究进展

生物活性肽是一类广泛存在于动、植物和微生物等生物体内，或动植物蛋白质经酶解，或生物工程方法制得且具有特殊生理活性的生物物质，具有抗肿瘤、抗疲劳、抗衰老、抗菌消炎、抗病毒、抗心脑血管疾病等一系列特殊保健功能。为此，文中就生物活性肽的分类与特性、抗多种疾病功能与作用机制及其应用研究进展等内容进行了简述。     

过氧化物酶及Zellweger综合征

过氧化物酶是由一层单位膜包绕而成的圆形或椭圆形的细胞器 ,直径 0 .2～ 1.0 μｍ。除了成熟的红细胞 ,过氧化物酶几乎存在于人类所有的细胞之中 ,其中以肝脏和肾脏中含量最为丰富。过氧化物酶包含二大类蛋白质分子 :一类是镶嵌在膜上的蛋白质分子 ,另一类是内部的酶分子。过氧化物酶的功能是由这二类蛋白质分子完成的。膜上的转运蛋白可将底物从细胞质运入过氧化物酶中 ,然后在酶分子的作用下将运入的底物分解 ,终产物再被运回细胞质中 ,参与其他生化反应。1　过氧化物酶的生物发生无论是过氧化物酶膜蛋白 ,还是内部的酶分子都是由核基因…     

聚合物刷与生物分子相互作用的研究进展

聚合物刷是由一端紧密接枝在一个曲面或平面的聚合物链组成的大分子结构。近年来,随着聚合物制备方法和表面修饰技术的不断发展,聚合物刷的应用范围也在不断拓宽,相关研究已成为功能高分子材料领域的热点之一。具有特殊结构和功能的聚合物刷在生物分子固定、蛋白质分离、酶催化、药物控释等方面具有广阔的应用前景。本文综述了聚合物刷与生物分子相互作用及应用的最新研究进展,并展望了今后的发展方向。     

生物化学练习题参考答案

一、名词解释 1.肽:氨基酸通过肽键联结起来的化合物称为肽。2.该蛋白质的等电点:当溶液在某一pH值时,蛋白质所带正电荷与负电何相等而呈电中性,此时溶液的pH值称为该蛋白质的等电点,常用pI表示。3.酶:是由活细胞产生的,能在体内或体外起催化作用的一类生物催化剂,其本质是蛋白质。4.同功酶:指功能相同(催化相同的化学反应),而酶蛋白的结构和理化性质不完全相同的酶。5.维生素:是具有生物活性的一类低分子有机化合物,是人体进行物质代谢,维持正常生理     

生物配位化学反应

生物配位化学反应化学教研室马伯图关键词生物配合物．，化学反应，医学配合物化学近几年的发展已深入到医学和生物学领域中，形成了配位化学与生物学相结合的边缘学科一生物配位化学。在生物体内的配合物称生物配合物，它是金属与蛋白质和核苷酸等生物大分子形成的高分子...     

浅谈酶法在中药提取中的应用

酶是细胞合成的具有催化作用的蛋白质。酶主要由酶蛋白和辅因子(包括有机辅因子和金属离子)两部分组成[1]。酶分为单纯酶和缀合酶,前者是完全由氨基酸组成的蛋白质,后者除氨基酸残基组成的酶蛋白外,还有一些由金属离子或B族维生素组成的辅因子参与,只有当两者结合成全酶,才有催化作用。决定酶催化某底物特异性的部分是酶蛋白。酶是生物催化性蛋白质,与一般催化剂比较,主要特点是专一性与高效性。酶的专一性主要取决于酶的酶蛋白部分,例如,脲酶只能催化脲水解成氨和CO2,对其他底物却无催化作用。酶所具有的高效性使酶促反应速度比非催化反应快108~1020,比一般催化剂反应快107~1013。正是基于酶以上的优点,现在酶法也正逐渐被应用到了中药提取技术上来。     

适用于酶包埋的高分子载体材料研究进展

固定化酶作为一种生物催化剂，它能在较为温和的反应条件下，高选择性，高效率地催化某些化学反应，并且不会对环境造成污染，本文对适用于酶包埋的高分子载体材料的制备，优缺点以及制备载体材料的优化方法做了较为详细的叙述，最后对这些高分子载体材料的发展前景进行了预测。     

分子印迹聚合物在模拟酶催化中的应用

1　前　言在漫长的生物进化过程中 ,分子识别发挥着特殊重要的作用。生物体系中的酶、抗体和受体对底物、抗原和激素展现了特效的分子识别功能 ,从而决定着生物体能否正常的生长。尽管酶、抗体和受体具有主体分子的特殊性能 ,但在实际应用中 ,这些生物分子具有制取复杂、稳定性差、存储和操作不便、于高温或其它恶劣环境下易失去活性结合位点等缺点 ,从而极大地限制了它们在实际中的广泛应用。生物大分子的特殊结构及性能促使化学工作者以极大的兴趣合成具有某些类似生命分子功能的化学主体模型 ,于是出现了冠醚、穴醚、环糊精和杯芳烃等低…     

酶的辩证观

生物体是处于不断的新陈代谢的过程中,各种各样的新陈代谢反应乃由相应的酶所催化。酶的化学本质是蛋白质,但并非蛋白质都是酶,只是具有催化性能的蛋白质才是酶。何以不同的酶又催化不同的化学反应哩?归根到底要从酶分子的蛋白质结构上来研究它,并进一步阐明它的作用。酶分子从一级结构(氨基酸的排列顺序)到高级结构都与     

以鱼蛋白作原料制备水解蛋白注射液

氨基酸是构成生物体或人体蛋白质以及维持生命的最基本物质,是生物合成激素、酶的原料,也是人体及动物的最重要的营养成份。它在生物体内具有特殊的生理作用。因此,制备氨基酸药物可用于治疗蛋白质紊乱或蛋白质缺乏所引起的一些疾病,是医疗上不可缺少的一类药物。水解蛋白注射液是利用鱼蛋白为原料,采用酶解法制成的一种含有5％水解     

肝脏酶谱的选择与评价

酶是一种高效、专一、具有生物催化活性的特殊蛋白质。它是由活细胞产生,能在细胞内或在细胞外起相同的催化作用。酶是机体物质代谢、生命活动的必要条件。机体内各种物质代谢、能量传递、信息转录、神经传导、免疫调节、细胞衰老以及生长发育等都有酶的参与。肝脏是机体内含酶最丰富的器官,肝脏受损时,可因细胞通透性增加、细胞坏死等,使血清酶量发生变化。酶学检测已作为肝病诊断、鉴别诊断、预后诊断及治疗评价的重要依据。肝功能检查的酶学指标有多种,ALT、AST、ALP、γ-GT、MAO、5-NT、SDH、TBA、CHE、PZ肽酶等。目前基层医院多检测的是ALT、AST、ALP、γ-GT。我们单位则在此基础上加入了TBA和CHE。ALT是临床最常用、诊断价值最高的酶,是肝细胞受损后首先能检出的肝功能异常指标之一,但是ALT水平并不能十分可靠地反映慢性肝病的病变程度,与肝细胞学损伤程度不完全平行。另外ALT正常也不能肯定疾病处于非活动状态。由于人群中ALT呈非正态分布,部分人因个体差异,测定值高于正常参考值,但实际肝脏正常。同时测定ALT、AST、ALP、γ-GT,其结果明显优于单一酶的测定。同时测定ALT、AST,并且算出AST/AL...     

鲁沃夫多酶清洗剂用于再生医疗器械的清洗效果观察

消毒供应科是医学服务系统的一个基本组成部分，承担医院诊疗器械的消毒灭菌工作。要保证医疗器械消毒、灭菌的质量，物品的清洗是关键。清洗的主要作用是去除物品表面〉95％的污物和生物负荷，最大限度地降低由于微生物负荷过高引起的排异和热原反应的可能。因此对医疗器械的清洗。每次均要达到清洁的标准。随着分解蛋白质、脂肪和糖等有机物的单酶或多酶的出现，     

酶分子定向进化的最新研究进展及应用

酶分子定向进化又称为酶分子体外进化,属于蛋白质的非理性设计,是蛋白质工程的新策略,是在试管中模拟达尔文进化的过程,利用分子生物学手段在分子水平创造分子的多样性,结合灵敏的筛选技术,迅速得到理想的突变体。与传统的理性设计相比,它不需事先了解蛋白质的空间结构、活性位点、催化机制^[1]等因素,而是人为地创造特殊的进化条件,模拟自然进化机制（随机突变、基因重组和自然选择）,在体外改造酶基因,产生基因多样性,并结合定向筛选（或选择）技术,获得具有某些预期特征的改构酶^[2]。     

钙调素的环核苷酸磷酸二酯酶检测法

从牛脑中提取钙调素依赖性的环核苷酸磷酸二酯酶和钙调素,利用钙调素对磷酸二酯酶的激活作用和孔雀石绿定磷法测定生物样品中具有生理活性的钙调素含量,灵敏度达到２０ｎｇ,检测范围２０￣４０ｎｇ。此法操作简便,不需特殊仪器,较适合一般研究室使用。     

生物化学学习辅导（二）

在蛋白质化学的基础上再来学习酶就比较容易理解了。所以学员一定要学习好蛋白质化学．然后再来学习酶，以便做到循序渐近。     

酶类测定检验

在人类和动植物活的机体中,普遍存在一类特殊蛋白质.它们参与生化反应,而且使反应进行得极快,这类物质是天然催化剂--酶类.酶具有高度专一性和极高的活性,使有机化合物在体内以一定的反应顺序转换.酶是生物细胞合成的,存在于细胞内的称为胞内酶;由细胞内合成而分泌到细胞外起作用的酶称作胞外酶.各种动物器官、组织和体液中含有酶的种类和数量差别甚大.通常所含酶的总量并不很少,但每一种酶的含量却很少,常在百万分之几至百分之几.因此酶的提取、分离、纯化与确认要靠较高水平的生物化学技术.酶的发现是十九世纪(1833年)有人从麦芽浸液中提得第一个具有活力的蛋白质--淀粉酶.到目前科学家们已从生物体内提纯确认出八百多种酶.