浙江省岱山县岱东乡人群食品中碘摄入量分析

目的调查海岛渔区人群从膳食中摄入的碘营养.方法随机抽样调查海岛渔区人群在海产品供应丰、淡2季摄入食物的结构,家庭各成员连续3 d进食的全部食物的品种和数量.以<食物成分表>及以往报道的有关食物中的含碘量,计算全部摄入食物中人均每天碘营养,结果与国际碘缺乏病理事会(ICCIDD)推荐的人群每天碘营养比较,并以SPSS统计软件分析结果.结果海岛渔区人群碘盐食用率为0,扣除少数人从海带中摄入的含碘量,每天人均碘营养,丰季为每人82.95μg/d、淡季为每人100.21μg/d,低于WHO ICCIDD推荐的11岁～成人120～150μg碘的每日应摄入量标准,并且有明显的人群差异和季节差异.结论海岛渔区人群仅从常规食品中摄入的碘营养不足,也需从碘盐中补充.     

浙江省海岛居民膳食结构与碘摄入量抽样调查分析

目的分析浙江省海岛人群膳食结构与碘摄入量(IAC)。方法分层随机抽样调查,于海产品供应丰、淡两季,在海岛城、农、渔、盐区各抽50户家庭,调查膳食结构及每人连续3d摄入的食物和数量,以《食物成分表》及以往报道的食物中的含碘量为依据,计算人均每天IAC,并与国际控制碘缺乏病理事会(ICCIDD)制定的每日碘的推荐供给量(RDA)比较。结果海岛人群的食品有151种,常见的主要有26种,其中海产品只有海带1种。扣除少数人从碘盐、海带中获得的碘,人均每天IAC丰季为82.11μg/d,淡季为87.45μg/d,低于ICCIDD推荐的6岁至成人每日应摄入碘120￣150μg的标准。结论海岛人群从常用食品中摄入的碘营养不足,需要食用碘盐,预防碘缺乏病。     

浙江省岱山县南锋镇人群食品中碘摄入量调查

目的 调查浙江省海岛人群膳食中的碘摄人量(IAC)．分析人群碘营养状况。方法 分层抽样调查海产品供应丰、淡两季海岛人群进食食品的种类和数量、家庭成员连续3d摄人的全部食品。以《食物成分表》及以往报道的有关食物中的含碘量，计算人均每天IAC与ICCⅡ)D每日碘的推荐供给量(RDA)比较。结果 扣除海带碘盐中的获得量，海岛人群从食品中每灭获得的人均IAC，丰季为每人72．46μg／d、淡季每人为68．98μg／d，低于ICCIDD推荐的6岁～成人120～150μg碘的RDA标准。结论 海岛渔区人群仅从普通食品中摄人的碘营养不足，需要从碘盐中补充碘营养。     

浙江省三类碘盐供应薄弱地区人群碘营养水平抽样调查结果分析

目的 查明三类碘盐供应薄弱地区人群碘盐和碘营养水平现状。方法 分层随机抽样调查，实验室检查和结果判断全部按照全国碘缺乏病监测统一规定的方法进行。结果 三类地区中碘盐合格率、人群尿碘明显低于1999年全省的碘盐合格率和人群碘营养水平。结论 三类地区是我省今后碘缺乏病防治的重点地区。     

调整加碘盐浓度对重点人群碘营养的影响分析

目的为了评价不同加碘盐浓度对碘缺乏病防治重点人群碘营养水平的影响.方法选择补碘重点人群幼儿、婴儿、哺乳期妇女和孕妇,进行尿碘检测.结果 2000和2001年重点人群平均尿碘中位数分别为210.00和167.98μg/L,各组尿碘浓度2000年分别是219.5,258.7,167.5和228.1μg/L,2001年分别是156.8,176.64,158.71和176.17μg/L.结论调整全民食盐加碘浓度使重点人群碘营养合理化.重点人群婴儿和幼儿组易受碘盐浓度的影响,哺乳期妇女和幼儿碘营养水平最低.     

2004年攀枝花市学生尿碘监测结果与分析

目的 食盐加碘防治碘缺乏病效果观察。方法 尿碘的砷铈催化分光光度测定法（WS／T107—1999）。结果 尿碘水平均有明显改善，尿碘平均水平均达到国家标准，1999年已经超出了ICCIDD／WHO等国际组织推荐的100～200μg／L适宜范围。结论 地区差异比较大，说明某些地区碘营养还存在一些问题，还需要对特殊人群采取特殊控制手段。     

191例婴幼儿尿碘检测结果分析

婴幼儿时期是大脑发育的关键时期，大脑神经的生长必须依靠甲状腺激素，而碘是合成甲状腺激素的主要原料，婴幼儿时期缺碘会使大脑发育不良，造成不可逆性的智力损害。尿碘是体现人体碘营养水平最敏感的指标。为了解我市婴幼儿碘营养水平，预防碘缺乏病的危害，鞍山市疾控中心于2003年3～4月对鞍山市区儿保门诊的191例0～2岁婴幼儿进行了尿碘检测，结果如下。     

2018—2020年二七区重点人群碘营养监测结果分析

目的 掌握二七区重点人群的尿碘水平,为科学补碘提供依据。方法 根据《郑州市重点人群碘营养监测方案》,持续开展重点人群(育龄妇女、孕妇、哺乳期妇女、0～2岁婴幼儿、8～10岁学龄儿童)尿碘监测工作,尿碘测定采用尿中碘的砷铈催化分光光度计法。结果 2018—2020年各人群尿碘中位数分别为：8～10岁学龄儿童166.2、154.5、218.3μg/L,孕妇159.5、169.2、181.7μg/L,0～2岁婴幼儿207.9、216.7、208.8μg/L,哺乳期妇女121.5、138.0、139.7μg/L,育龄妇女201.5、157.4、196.3μg/L。不同人群尿碘中位数经统计学检验,哺乳期妇女尿碘水平普遍低于8～10岁儿童、孕妇和0～2岁婴幼儿尿碘水平(调整后P<0.05),2020年8～10岁儿童和孕妇尿碘水平较2018年有所提高(调整后P<0.05)。结论 2018—2020年二七区5类重点人群碘营养总体保持适宜水平,孕妇和哺乳期妇女有碘营养缺乏的风险。因此,应继续加强重点人群碘营养监测,进行分类指导,健康干预,防止碘过量或碘缺乏给人们带来的危害。     

舟山市海岛食用碘盐与非碘盐人群碘营养状况对照分析

舟山市地处浙东北海岛，1993年抽查部分儿童的尿碘中位数为90μg/L，1995年抽查岱山县学生40名，甲肿率为10％，被认定为轻度缺碘地区。1995年10月起，全市实施食盐加碘防治碘缺乏病。为及时了解人群碘营养状况，我们于2001年在食用碘盐地区进行抽样调查，并在食用非碘盐地区设立对照组，对两组人群尿碘进行监测，现将结果分析如下。     

大庆市龙凤区儿童碘营养水平调查分析

大庆市地处黑龙江省西部,是碘缺乏病病区。2000年实现消除碘缺乏病阶段目标后,鉴于人群碘营养已得到普遍改善,尿碘水平偏高,我国于2000年10月调整了食盐加碘浓度,由原来的50 mg/kg下调到(35±15)mg/kg。为了解新碘盐标准实施后龙凤区少年儿童的碘营养状况,对龙凤区少年儿童人群进行碘营养调查。一、材料与方法1. 调查对象:大庆市龙凤区市区和农村8～12岁中、小学生。2. 方法:选择市区和农村各3所学校随机采集200名8～12岁少年儿童尿样和各自家盐样,同时用B超检查甲状腺。尿碘测定采用“砷铈催化分光光度测定法”(WS/T 107- 1999);盐碘测定…     

山东省成人碘营养状况与相关特征

目的掌握山东省成人碘营养状况及相关特征,为全民减盐防控高血压干预提供科学依据。方法采用多阶段分层整群随机抽样方法,横断面调查20个县（市）、区的常居成年人,从膳食调查居民户中各收集1人的24h尿液进行尿碘浓度检测。结果全省检测成人尿样2036份,其尿碘水平均值为（349．02±296．39）μg／L,MUI为250．33μg／L;有8．20％、28．24％、22．64％和40．91％的成人碘营养状态分别表现为碘缺乏、碘适宜、碘充足、碘过多。丘岭、山地、平原地区的MUI分别为213．66μg／L、224．15μg／L、375．32μg／L;丘岭地区碘缺乏的比例最高为12．53％,平原地区碘过多的比例最高为58．82％。内陆MUI为270．58μg／L,沿海MUI为204．04μg／L;内陆多表现为碘过多占45．60％,碘缺乏占6．60％;沿海碘缺乏占13．21％,碘过多者达26．22％。MUI以鲁东沿海最低、鲁西平原最高。城市MUI为221．29μg／L,农村MUI为266．70μg／L;城市碘缺乏的占10．65％,农村碘过多的高达44．85％。男性MUI为265．20μg／L,女性MUI为235．13μg／L。结论山东省成人碘营养大部分处于充足和过量状态,仅部分呈现碘缺乏。全省的碘营养状况存在地势地貌、地理位置、城乡、性别差异。在减少食盐摄入控制高血压的同时,应对其进行碘营养评估。     

2012年北京市居民碘营养状况与食盐供碘量关系的初步分析

目的 了解北京市居民碘营养以及食盐含碘量情况,为制订碘缺乏病防治策略提供依据.方法 2012年在北京市选择朝阳区与大兴区,每个区分别调查120户家庭,收集360名家庭成员的24 h尿液,计算总尿量,并检测尿碘;收集家庭食用盐盐样检测盐碘;同时调查当天家庭食盐使用情况,计算人均日碘摄入量及盐碘对人体碘摄入的贡献率.结果 8～ 10岁儿童、成年女性、成年男性的尿碘中位数分别为165.40、138.85、155.65 μg/L;人均日碘摄入量分别为263.54、286.68、328.02 μg/d;居民食盐供碘量对于人体碘营养摄入的贡献率为84.68％.结论 北京市居民人均日碘摄入量达到推荐摄入量,总体上是适宜和安全的,其中食盐中碘是膳食摄碘的主要来源.     

2002年陕西省碘缺乏病监测结果分析

目的 掌握陕西省基本实现消除碘缺乏病阶段目标后的防治状况，完善可持续防治策略。方法 按《全国第四次碘缺乏病监测实施意见》进行。结果 居民合格碘盐食用率由1999年的78．3％上升到2002年的87．7％，且连续3年保持在90．0％左右；儿童尿碘中位数稳定在260．0μg/L左右；儿童甲状腺肿大率由1999年的9．34％下降到2002年8，74％；儿童智力水平与非病区相当，人群碘营养状况得到了显著的改善。结论 陕西省在2000年基本实现消除碘缺乏病阶段目标的基础上，可持续消除碘缺乏病机制运转正常，防治成果得到了进一步巩固与提高。     

2009年江苏省碘缺乏病病情调查结果分析

目的 调查2009年江苏省碘缺乏病病情现状,对江苏省食盐加碘近15年来可持续消除碘缺乏病防治效果进行评价,为相关政策调整提供科学依据.方法 2009年,在江苏省除去高碘地区外,采用人口比例概率抽样方法(PPS)选取30个县(市、区),在每个县(市、区)抽取40名8～10岁儿童作为调查对象,采用触诊和B超法检测儿童甲状腺肿大情况并测定其尿碘,采集其家中食用盐样测定含碘量,同时进行智商检测.采用问卷对儿童和妇女进行健康教育调查.结果 本次调查共检测1200名8～10岁儿童甲状腺,触诊法和B超法甲状腺肿大率分别为1.70%(20/1200)、1.00%(12/1200),甲状腺容积中位数为1.3 ml;共检测1200份盐样,居民户碘盐覆盖率、合格碘盐食用率分别为97.5%(1170/1200)、94.5%(1134/1200);共检测598名8～10岁儿童尿样,尿碘中位数为325.3 μg/L;598名8～10岁儿童智商为112.4±13.2,智力低下比例占0.5%(3/598);636名学生及149名家庭妇女健康教育知晓率分别为95.9%(1830/1908)、96.4%(431/447).结论 江苏省防治碘缺乏病效果显著,成绩稳固,建议应根据人群碘营养水平适时调整盐碘,监测时应考虑特需人群,可与以县为单位的碘盐监测有机结合开展.

Abstract：

Objective To evaluate the control effect of the policy sustainable elimination of iodine deficiency disorders on the disease status after 15 years salt iodization, and to provide a scientific basis for the relevant policy adjustments. Methods Probability sampling method (PPS) was used to select 30 counties in Jiangsu province(except those iodine excess areas), of each county 40 children aged 8 - 10 were selected as the investigation objects, their thyroids were examined by palpation and B ultrasound, urinary iodine(UI), household salt iodine, and intelligence quotient(IQ) were also investigated. A questionnaire-based health education survey of children and women was also conducted. Results A total of 1200 salt samples were detected and the coverage and qualified rates of iodized salt were 97.5%(1170/1200) and 94.5%(1134/1200), respectively. Five hundred and ninety eight urinary samples of children aged 8 to 10 were detected. The median urinary iodine was 325.3 μg/L. Of 1200 children aged 8 to 10 examined, goiter was 1.70% (20/1200) by palpation and 1.00% (12/1200) by B ultrasound. Average IQ of those 598 children was 112.4 ± 13.2, and the proportion of mental retardation was 0.5% (3/598). The health education awareness were 95.9%(1830/1908) and 96.4%(431/447) for 636 students and 149 family women, respectively. Conclusions The control effect of iodine deficiency disorders is significant in Jiangsu province. Salt iodine concentration should be adapted to people's iodine nutritional status. Iodine nutrition needs of special population such as pregnant, lactation women and infants should be taking into account, and should also be combined with salt iodization status surveillance at county level.     

浙江省奉化市居民碘营养状况调查

目的了解奉化市居民碘营养状况,为制定和完善科学补碘策略提供依据。方法根据不同地理类型选取3个村(居委会)841名居民作为调查对象,共采集841份尿样、300份盐样和16份水样分别进行尿碘、盐碘和水碘浓度检测,并对大于等于6周岁的调查对象开展甲状腺B超检查。结果盐碘和尿碘浓度中位数分别为28.45mg/kg和171.26μg/L,不同地区人群尿碘水平差异有统计学意义(χ2=57.972,P=0.000),经常食用海产品的人群尿碘水平高于不经常食用海产品的人群(Z=-2.595,P=0.009)。结论奉化市属于环境碘缺乏地区,居民碘营养水平总体上处于较适宜水平,但山区居民尿碘水平处于超过适宜量。     

1995～2002年湖北省碘缺乏病监测结果分析

目的 了解湖北省碘缺乏病发展动态，探索其影响因素，为防治提供依据。方法 按照《全国碘缺乏病监测方案》对8～10岁儿童甲状腺肿大率、尿碘水平和盐碘等指标进行流行病学调查。结果 8～10岁儿童甲状腺肿大率1995、1997、1999和2002年分别为6．2％、5．1％、7．4％和6．5％；儿童尿碘中位数分别为233．4、390．8、331．2和197．0μg／L；居民户碘盐合格率分别为47．8％、86．4％、90．2％、93．5％；学生健康教育平均分1997、1999、2000年分别为70．0、63．5、53．6。结论 湖北省碘盐质量逐年提高，覆盖率稳定在较高水平；人群碘营养逐步改善，但健康教育平均分呈逐年下降趋势，应引起高度重视。     

山东省碘缺乏地区居民饮水含碘量调查

目的 了解山东省碘缺乏地区居民饮水含碘量分布现况,指导碘缺乏地区的重新划定及科学补碘措施的实施.方法 2008年以<山东省实施〈食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例〉办法>划定的100个碘缺乏县(市、区)作为调查范围,以自然村为调查单位,采集1～3份饮用人数最多的水源样品,用砷铈催化分光光度法检测水碘.结果共收集水样65 716份,回收样品有效率达到99.8%(65 572/65 716),水碘中位数为5.57μg/L.有82.05%(1097/1337)的乡(镇)符合碘缺乏地区划分标准(水碘＜10 μg/L),17.43%(233/1337)的乡(镇)水碘适中(水碘10～150μg/L),0.52%(7/1337)的乡(镇)为高碘地区(水碘＞150～300μg/L).结论碘缺乏地区居民饮水含碘量发生改变,需进行重新界定;建议不同含碘量食盐供应范围最小单位设定为乡(镇).     

2008年青海省循化县碘缺乏病监测结果分析

目的 了解和掌握循化县碘缺乏病防治现状,为今后制定防治措施和策略提供参考依据.方法 根据循化县碘缺乏病的历史资料,2008年在清水、白庄、红旗、街子和尕愣5个乡(镇)分别调查1所乡中心小学和1所村级小学,共调查9所小学校(尕愣乡只有1所学校).在每所小学抽取40名8～10岁学生采用触诊法检查甲状腺大小,检测其中20名学生的尿碘水平和家中食用盐的含碘量,人数不足时,从邻近的学校补足.每所中心小学抽取30名五年级学生进行健康教育问卷调查;在每所小学所在村,调查10名家庭主妇对碘缺乏病防治知识的认知情况,并检测其家中食盐的含碘量.结果 8～10岁儿童甲状腺肿大率7.9%(30/378),其中,白庄和尕愣乡最高(11.9%,5/42),清水乡最低(2.4%,1/42);8～10岁儿童尿碘水平的尿碘中位数196.5μg/L,尿碘<50μg/L的占5.3%(11/208),尕愣乡<50μg/L的占25.0%(5/20);居民合格碘盐食用率91.4%(159/174),街子镇查家村、团结村和白庄乡的民主村合格碘盐食用率分别为79.0%(15/19)、83.3%(15/18)和89.5%(17/19);碘缺乏病防治知识问卷调查,家庭主妇和五年级学生的平均分分别为2.8、2.1分.结论 循化县通过多年碘缺乏病防治,取得了显著的成绩,但仍需要加强碘盐监测和碘缺乏病防治知识宣传等方面的工作.