现代不健康食品的解读与思考

"垃圾食品"几乎指代所有不健康,没有营养的食品.所有高脂、高糖、高盐、高蛋白质、高碳水化合物的食品在国际上均列为"垃圾食品".对此,世界卫生组织经过3年多的研究,提醒人们要对垃圾食品有足够多的警惕.     

垃圾食品的健康吃法

想要正确认识和看待垃圾食品,首先要明确的一个健康概念是:食品本身并不是垃圾,使其成为垃圾的是那些不科学的烹饪方法和加工工艺.简言之,没有所谓的垃圾食品,只有不健康的垃圾吃法.     

别被非油炸忽悠了

油炸食品有损人体健康,这是老百姓都了解的一个常识.那些被斥为垃圾食品的,其生产厂家似乎也痛改前非,不再使用油炸方式,而是采取膨化、焙烤等非油炸的"先进"技术来制作食品.     

管窥外国人如何“甩肉”

<正>肥胖影响身体健康,这已经成为人们的共识,也成为一个世界性的难题。我们这里所说的"甩肉"就是减肥,即甩掉身上多余的赘肉,使其"享瘦"人生。现在,不同的国家都在采取不同的措施,各有特色。俄罗斯肥胖人口众多,俄体育部曾出台大众健康计划,鼓励更多的人参加体育锻炼。俄政府也相继出台了旨在全国推广营养健康餐计划,全面封杀高热量垃圾食品,还将每年的     

不要小视垃圾睡眠

忙了一天,人们最大的愿望就是能睡个好觉,虽说有的人沾枕头就着,可睡梦不断,醒来后还是感觉昏昏沉沉、浑身无力……这种情况被称之为"垃圾睡眠",和失眠一样影响着人们的健康.     

垃圾食品你敢吃吗

对垃圾食品．人们可谓又爱又恨。爱它，因为它好吃；恨它，因为它贴着垃圾食品的标签。当然，垃圾食品并不是不能吃，只要掌握健康吃法，口福照享不误！     

远离垃圾食品使你延年益寿

经过三年多的研究,世界卫生组织对“垃圾食品”的内容作了明确规定,把油炸类、烧烤类、腌制类、加工肉类、饼干类、汽水可乐类、方便食品类、罐头类、话梅蜜饯类和冷冻甜品类这十大类食品定性为“垃圾食品”。在这十大类食品中,含有大量伤害人体健康的物质。长期、大量地食用这些食品,会增加肥胖、高血压等病的发病几率。事实上,目前许多慢性疾病都与“垃圾食品”有关。如心血管疾病,2型糖尿病、龋齿、骨质疏松和某些癌症。据统计,这些疾病所导致的死亡比例竟高达总死亡人数的60%,预计到2020年将上升至73%。高脂肪食物暗藏杀机脂肪是能量密…     

拒绝不健康的垃圾食品

正垃圾食品(Junk Food)是指被认为不健康或者仅含少量营养物质的食品。垃圾食品一般是仅仅提供一些热量,无其它营养素的食物,或提供超过人体需要变成多余成分的食品。其中,零食就是不健康垃圾食品的代表者,包括冷冻甜品、饼干类食品、火腿、罐头、汉堡包、比萨饼、糖果、汽水等。吃零食不仅是现代人生活的重要组成部分更是不少     

破坏性地震后震区传染病的防控措施探讨

破坏性地震可造成震区卫生设施极其严重甚至毁灭性的损坏。致灾区给水排水设施毁损,使人们的生活用水失去保障;同时灾区的用水又面临严重的生物和化学污染威胁,极易造成水介质传染病的爆发流行;垃圾处理系统设施的破坏和瘫痪,使垃圾收集和运输趋于停止,大量垃圾的堆积对水源、空气、土壤可造成大面积的污染;房屋结构的毁损,使水、电、煤气供应中断,可造成储存水和食品的污染;食品加工系统的破坏、运输通道的堵塞、救灾食品的污     

国际

全球贫穷国家成垃圾食品最大消费国;澳大利亚弹性工作时间留住护士;制药公司同意披露医生付款     

油炸食品让你变笨蛋

油炸食品是很多人餐桌上的"宠儿",但对于油炸食品的危害很多人却不了解,专家呼吁,应该完全杜绝油炸食品。经过研究发现,如果长期食用油炸食品的话对人体的危害非常大。损害心脏健康有最新的研究发现,全球大约35%的心脏病发作与油炸食品有着直接的关系,这个触目惊心的数字让我们不得不提起重视。油炸食品受到很多人的欢迎以及     

世界十大垃圾食品

<正>垃圾食品是指不健康的食物,可导致人体众多疾病,以及有可能导致某些癌变。最近,世界卫生组织(WHO)第113届会议对饮食、运动、生活习惯等议题进行了研讨,提出了全球健康新战略。其中认为不健康的饮食是导致众多疾病以及一些癌症在内的非传染性疾病的主要原因之一。会议在提出全球健康新战略的同时,还评出并公布了十大垃圾食品:     

2009-2010年河池市食品中重金属污染监测及分析

目的了解河池市食品中重金属铅、镉、汞污染状况,以便有针对性地加强食品卫生监督监测管理,为建立食品污染物的控制和监测管理体系提供科学依据。方法按照国家标准检测方法对河池市城区范围内的154份食品进行了重金属铅、镉、汞3个指标的监测检验。结果共检测样品154份,铅含量超标74份,超标率48.05%;镉含量超标18份,超标率11.69%;汞含量全部符合国家卫生标准,154份样品中只有3份检出微量汞,其余均未检出。结论河池市各类食品中受重金属汞污染的风险较少,但有部分食品受到不同程度的铅、镉重金属污染,尤其是蔬菜、大米、玉米、面粉、干食用菌、鲜(冻)类等受铅的污染相当严重,污染主要来源与工业"三废"排放、污泥、城市垃圾和食品加工中的二次污染有关。应加强对食品中重金属污染的监测,同时加强对环境污染的综合治理,确保食品卫生安全。     

搞好饮食卫生 把好“病从口入”关

我们供销社的饮食店,过去由于受“四人邦”反革命修正主义路线干扰,曾一度放松了各种有利于卫生的制度。有的同志只考虑产量和收入,忽视了食品卫生,错误地认为,我们只管卖,不管病,讲不讲卫生,食品照样卖完。因而,有一段时间,饮食店的卫生状况很差,食具消毒更谈不上,曾出现了三多一少的现象(苍蝇、蚊子、垃圾多,花色品种少),群众意见很多。     

“三高”人亲昵“三无”食品

看了这个标题可千万不要误会,此“三无”非彼“三无”也。我们今天要谈的“三无”与高血糖、高血压、高血脂的三类“高”人有关,也就是无糖、无盐、无脂的三无食品。三高症对大家来说并不陌生,周围的同事或是亲戚朋友中总有几个这样的“高人”。“高人”当中,有的人认为成为“三高”人群中的一员并没什么可怕的,该吃吃该喝喝,毫无忌讳;有的则前怕狼后怕虎,生怕吃错了哪一样,会酿成严重后果。其实过度的放松和过度的紧张一样对病情不利。“高人”们只要学会科学饮食,多多亲近“三无”食品,疾病都会得到有效的控制。糖尿病与无糖食品糖尿病人…     

研究显示对垃圾食品征税有益健康

美国一项20年的研究显示：碳酸饮料和比萨的价格影响着其消费数量,由此影响国民健康。研究者建议,对垃圾食品征税可能有利于提高国民健康水平。     

包头市市区医院垃圾处理现状的调查研究

医院垃圾与一般垃圾相比有一定持殊性,医院垃圾不同程度地含有病菌、病毒、寄生虫卵及其他有毒物质.医院垃圾如不能及时处理,势必会造成更大的危害.为了了解包头市市区医院垃圾处理的现状,以其为解决医院垃圾的"二次污染"问题提供依据,我们开展了这项调查研究.     

保持心理健康系列谈(十七)塑造个性适应环境

人的个性是一种十分复杂的心理现象,它体现出一个人的整体精神面貌或心理特征。有的人爱说爱道,有的人不善言谈;有的人与别人打交道,直来直去,有的人说话婉转,或说一套、做一套,或口是心非、言行不一;有的人做事认真,一丝不苟,有的人大大咧咧,行为轻浮;有的人比较老实、顺从,待人和善,有的人易于敏感多疑,自我唯是,如此等等都与人的个性不同有关。     

走出“壮阳”误区

著名性学专家顿利博士曾说,男子一生中不可能不出现阳痿、早泄这类症状,只不过大部分人不必求诊罢了。 在食文化高度发达的中国,自然忘不了食品与壮阳的关系。有的药物本身即为食品,也常入药,加之一些医生和科普作品的推崇,更使得不少人相信食品具有壮阳之效。性学家们将其归类,大约有四种情况:一是具有兴奋作用的食     

长寿之敌——精神垃圾

肮脏的垃圾使人厌恶,对于老年人来说,"精神垃圾"更令人烦恼.后者还有个特点,人们往往视而不见,或习以为常,然而对老年人的危害却非同小可,可谓长寿之敌.