佛山市城区3～16岁儿童身长、体重调查

于1998年调查佛山市城区儿童身长体重发育情况,以反映近年来本地区儿童发育概况。l对象和方法1．l对象佛山市城区不同方位的3所幼儿园的3～6岁儿童共3061名。其中男1698名,女1363名,男：女约124：1。分3～岁组（男346名,女252名）,4～岁组（男424名,女353名）,5～岁组（男480名,女396名）,6～岁组（男448名,女362名）。1．2方法采用（实用儿科）学及（现代儿科学）介绍的方法,实行量具、人员固定。量具采用附标尺的立式体重计。测量身长时采用立位。测量时除去衣帽、鞋袜,然清大小便。测量时间为上午8～10时。所得数据计算平均…     

缙云县0～6岁儿童身长和体重调查

为了解缙云县 0～ 6岁儿童近 2 0年来生长发育的变化趋势 ,于 2 0 0 1年 6月对部分 0～ 6岁儿童进行了身长、体重的调查。对象与方法1　对象　缙云县不同地区的 0～ 6岁儿童 5 5 37人 ,男 2 817人 ,女 2 72 0人 ,男女之比为 1 0 3∶1。初生组身长、体重来自出生证记录。2　方法　采用《儿童保健学》介绍的方法 ,实行量具、人员基本因定 ,量具采用附标尺的立式体重计和量床。测量身长 3岁内采用卧位 ,3岁后采用立位。测量时除去衣帽、鞋袜、尿布 ,所得数据计算平均数、标准差 ,并与本县 1982年发育参考值 (下称 1982年组 )和世界卫生组织参考…     

缺锌儿童膳食营养素摄入水平的分析

对１４０名３～６岁缺锌儿童的营养调查表明：除维生素Ａ和铁外，其它多种营养素摄入偏低，锌与优质蛋白质摄入不足。临床体格检查与实验室检查发现，这些儿童血浆锌含量低下（６５８．２±７９．３ｍｇ／Ｌ），有食欲不振、厌食等表现。血清白蛋白水平正常，没有脱发、皮肤损害等体症，经补锌治疗后血浆锌显著升高，提示这些儿童为边缘性锌缺乏。     

学龄前儿童身长(高)、体重与家庭诸因素关系的探讨

目的　了解家庭诸因素对儿童身长 (高 )、体重的影响。方法　在湖北英山县和郧县的 4个乡镇共8个自然村 ,86 5名学龄前儿童进行了调查。结果　家庭中总人口数对孩子的生长发育有一定的负相关关系 ,即家庭总人口数越多对孩子生长发育的负面影响就越大 ,尤其对孩子身长 (高 )的影响更为明显。父、母亲的文化程度和职业都对儿童的身长 (高 )、体重产生影响 ,其中文盲和纯农民的孩子身长 (高 )最矮。但是 ,不同看护人、家庭儿童数和儿童在家庭中的排行虽然显示一定的身长 (高 )差异性 ,但无统计学意义。     

儿童血压与膳食营养素摄入水平关系的研究

调查了２６４６名８～１０岁儿童血压水平及高血压率，平均收缩压为１３．３±１．６ｋＰａ，舒张压为９．１±１．４ｋｐａ；血压偏高者（≥＋２Ｓ）１１９名，血压偏高率为４．５％；对部分儿童进行了膳食调查，并计算各种营养素摄入量，血压偏高组儿童热能、脂肪、碳水化物的摄入量明显高于血压正常组儿童；营养素摄入量与血压相关分析结果表明：热能、脂肪、维生素Ｅ的摄入量与血压水平呈正相关（Ｐ＜０．０５）。     

10省0～7岁儿童身长体重发育曲线模拟

根据我国10省0～7岁儿童生长发育调查结果,探讨该儿童身长体重发育的曲线模型。结果：该年龄儿童身长体重发育的动态过程可用幂曲线（Y=a+bX^0.5）进行模拟,其效果明显优于目前使用的分段直线方程。为益于理论上深刻研究儿童生长发育动态规律,本文尝试利用微分方程求不同月龄儿童身长体重发育的瞬时速度,其结果亦基本符合实测资料反映的动态规律。     

文登市学龄前儿童膳食营养素摄入状况

学龄前儿童正处于一生中生长发育旺盛的阶段，合理的膳食营养是学龄前儿童健康成长的基础。多年来，儿童的营养状况一直受到政府的关注。我们利用2002、2005年文登市学龄前儿童的膳食调查资料，对其膳食营养结构进行分析，提出改善措施，以提高我市广大儿童的营养水平。     

广西不同胎龄壮汉族新生儿出生体重身长的研究

目的了解广西壮族、汉族不同胎龄新生儿出生体重、身长发育的规律,为制定干预措施提供理论依据.方法按1985年全国0～7岁儿童体格发育调查方案,于2001年6月1日～11月30日在广西南宁地区12个县(市)的45个县级医疗保健机构对新生儿进行出生体重、身长前瞻性的调查.结果广西壮、汉族男、女新生儿出生体重、身长均值显著低于WHO、国内1985年的标准;其性别及胎龄间的差异极其显著(男＞女,胎龄大＞胎龄小),40～43周胎龄新生儿的WAZ、HAZ值接近WHO标准中位数Z分值.双亲为壮族与双亲为汉族男、女婴出生身长均值、男婴出生体重同性别比较均有非常显著的差异,分别为5.346、4.894、3.419,P均小于0.01.壮族低出生体重发生率高于汉族(x2=23.55,P＜0.01),其巨大儿发生率低于汉族(x2=33.64,P＜0.01).结论早期胎儿营养不良是广西农村壮族新生儿体格发育迟缓的主要原因,加强孕产期营养管理,促进胎儿发育,是提高新生儿体格发育水平的重要措施.     

肥胖儿童膳食结构及营养素摄入情况分析

目的 分析肥胖儿童与正常儿童饮食结构及营养素摄入的差异,为肥胖干预提供科学依据。方法 以2016年6月—2017年6月至西安交通大学第二附属医院儿科内分泌门诊就诊的70名7～14岁单纯性肥胖患儿及70名体重正常儿童分别作为肥胖组及对照组,测量所有儿童身高、体重、腰围、臀围、血压和体脂,并计算体重指数(BMI)及腰臀比。对所有儿童采用3日24小时回顾法调查儿童每日摄入的总热量、三大营养物质的量、微量营养素及三餐比例等情况,并采用上海惠诚有限公司的膳食营养分析软件对儿童膳食结构及营养素摄入情况分析。结果 肥胖组与对照组相比,总热量及蛋白质、脂肪及碳水化合物、脂肪及蛋白质供能比、硫胺素和维生素A、钠、锌、铁、钙的摄入量显著升高,差异均有统计学意义(P均<0.01);但碳水化合物的供能比显著降低,差异有统计学意义(P＜0.01)。结论 肥胖儿童存在三大营养素及矿物质摄入比例失衡,长期营养摄入过量可导致肥胖,调整肥胖患儿的膳食结构时,需注意矿物质及维生素摄入比例。     

亚热带学龄前儿童的能量需要——Ⅰ、体表面积的测量及其与身长及体重的关系

以30名5岁健康儿童为对象,其中男女各半,穿着贴身衣服,并在上面用胶布绷带固定,然后小心剪下,以测量其体表面积,求得其身高(cm),体重(kg)与体表面积(cm~2)的关系,其方程式为: 表面积(cm~2)=42.3556×H+175.6882×W-272.2716 按此公式求得该30名儿童体表面积和实测值比较,其离差sum (Y_(?))~2小于用DuBois公式作运算,故更适合于本地区学龄前儿童。     

北京市机关职工及托幼儿童每日硒摄入量的评价

北京市内居民平均每日膳食硒摄入量为66.4μg,托幼儿童为34.7μg,已达到目前的推荐膳食供给量标准。在成人膳食中,硒主要来源于谷类,占摄入量的63.6％,其次是动物性食品,占25.9％,其它植物性食品占10.5％;儿童膳食硒主要来源于谷类和动物性副食,各占48.9％和44.3％。 全血平均硒含量为0.146ppm,发硒含量0.578ppm。全血硒和发硒含量与每日膳食硒摄入量间均呈显著的正相关。 汞、砷及镉的每日摄入量分别为3.4,52.7和42.7μg,未超过正常地区的允许范围,不致于显著增加硒的需要量。 由于调查对象硒的营养状况正常,且每日摄入的拮抗元素为量不多,故所调查出的每日硒摄入量应为我国健康人的正常摄入量,可供制定供给量时参考。     

儿童行为问题与铅、营养素摄入量关系的研究

目的：探讨儿童行为问题与食物铅、营养素摄入量之间的关系.方法：在南京市选取404名学生,用CB-CL行为量表分析儿童行为问题,用三日膳食调查法了解儿童每日铅及各种营养素的摄入量.结果：男生行为异常率为12.7%、女生行为异常率为8.9%,男生行为异常率明显高于女生;行为异常组儿童铅摄入量明显高于行为正常组.行为异常组儿童脂肪的摄入量明显高于正常组,维生素C摄入量明显低于正常组.锌对行为异常的发生有保护作用.结论：铅摄入量过高可以导致儿童行为异常,锌则为保护因素.     

小儿整体生物电阻抗和体脂、瘦体重的相关分析

用长征Ⅰ型整体生物电阻抗仪测量22名6～7岁小儿的整体生物电阻抗值(Z),体脂(BF)、瘦体重(LBW)用水下浸入体密度法测得。直线相关分析:由Z、体重(W)或身高(H)所组成的两个生物电阻抗指数(BII)ZW/H~2或H~2/Z相应与BF或LBW的r值为0.9617和0.9326,(P<0.0001),显著高于所有体格测量指标与BF或LBW的r值(P均<0.05)。多元线性相关分析:ZH、W与BF及Z、H与LBW的偏相关系数有显著性意义(P<0.05),Z与BF及LBW的r值为最高。表明:生物电阻抗法可能是准确度较高的分析小儿身体组成的方法。     

ENERGY EXPENDITURE AND THE CONTROL OF BODY WEIGHT

Patients who have bulimia or who formerly were obese have a reduced metabolic rate and are predisposed to weight gain or regain.     

幼托儿童乙型肝炎病毒感染调查及分析

目的了解辖区内幼儿园儿童乙型肝炎病毒(HBV)感染情况,为进一步制定乙肝防治策略提供依据。方法用酶联免疫法(ELISA)对2009年幼儿园儿童3 247例分别进行乙肝表面抗原(HBsAg)及乙肝表面抗体(HBsAb)检测,然后给予免疫指导。结果HBsAg阳性6人,HBsAg阳性率为0.18%;2、3、4、5岁分别为0、0、0.11%、0.56%。HBsAb阳性率(含弱阳)为75.42%;2、3、4、5岁分别为75.41%、79.24%、75.03%、72.49%。对HBsAg阴性及HBsAb弱阳性者给予乙肝疫苗接种指导并实施接种方案。结论HBsAg阳性率随着年龄增长而递增,HBsAb阳性率随着年龄增长而降低。提示乙肝病毒感染率与免疫预防及社会生活密切相关,及时对HBsAb降低者进行再次免疫接种乙肝疫苗,以控制HBV感染。     

我国北方地区成人各类体型不同身高的体重正常值的探讨

本文对我国北方地区(东北、西北和华北)成人共10,672名(男6354,女4318)的身高和体重测量资料,按性别分三个年龄组(18～25,26～45,46岁以上)以相关法进行了统计学分析。各组的身高和体重均有明显正相关。回归系数显著性检验除女性18～25与26～45岁两组间无显著性差异外,其他各组间的差异均有高度显著性。依据正态分布理论,根据身高的均数((?)),和标准差(S_x),将体型分为五类:高大,中上等,中等,中下等,矮小。在求出各组的回归方程式后,再将各类体型中的身高值,代入相应年令组的回归方程式,求出该身高值的平均体重(?),同时求出直线回归中个体值的标准误(S_y),据此计算直线回归中体重个体值的95％分布范围。再将体重分为五级(消瘦,中下等,中等,中上等,过重)。本文拟定的我国北方地区成人不同体型身高的体重正常值,可用于评价成人营养状况及健康情况,具有一定的实用价值。     

深圳市常住居民膳食结构与营养素摄入状况评价

目的了解深圳市居民的膳食结构、营养素摄入现状,为制定卫生政策和指导居民合理膳食提供科学依据。方法采用多阶段分层与人口成比例的整群随机抽样的方法,2011年2月到7月在深圳市8个区中按人口比例抽取12个社区,在每个被抽取的社区随机抽取75户居民(居住5年及以上),再将每个家庭中15岁及以上家庭成员作为调查对象参与一般问卷调查和膳食调查。结果深圳市居民谷类薯类及杂豆、蔬菜类、蛋类的摄入量分别为每标准人日257.8、336.7、31.3 g,符合中国居民平衡膳食宝塔推荐值要求;水果类、鱼虾类、奶类及其制品、大豆类及坚果的摄入量分别为标准人日97.9、59.9、43.3、15.5 g,未达膳食宝塔推荐值要求;畜禽肉类、油脂、盐的摄入量分别为每标准人日159.8、41.8、10.9 g,远远超过膳食宝塔推荐值。深圳市居民能量每标准人日摄入量为8.55 MJ(2043.7 kcal),蛋白质、脂肪、碳水化合物摄入量分别为71.2、88.3、239.3g,提供的能量比(%)分别为13.9、39.2、46.9;谷类、动物性食物、豆类提供的能量分别占35.4%、23.0%、4.0%。烟酸和维生素E平均每标准人日摄入量充足,维生素A、硫胺素、核黄素的平均每标准人日摄入量相对不足;磷、钠、铁、锰的摄入量充足,硒和钾的摄入量稍微低于RNIs,钙、镁、锌、铜的摄入量较低。结论深圳市居民膳食结构较往年有所改善,但水果类、鱼虾类、奶类及其制品、大豆类及坚果的摄入量未达推荐摄入量,畜禽肉类、油脂、盐的摄入量仍远高于推荐摄入量;三大营养物质供能比不平衡。仍需加强平衡膳食知识的宣传教育,促进合理膳食习惯的形成,防止发生营养相关慢性疾病。     

中国八省学前儿童的膳食摄入和生长发育状况

目的：了解我国八省在改革开放时期学龄前儿童的营养状况以及变化趋势。方法：以１９８９～１９９８年间开展的中美长期合作课题“中国健康与营养调查”的资料为依据，分别对１９８９年和１９９１年调查的１４３９名和１２６５名学前儿童进行分析。结果：八省学前儿童的膳食摄入和生长发育状况城市和县城明显优于郊区和农村。１９９１年儿童的营养素摄入和生长发育状况比１９８９年得到明显改善。而儿童营养状况性别间差异不明显。不同年龄的学前儿童营养素摄入和生长发育状况有明显差异，其中１岁以下的儿童生长发育状况较好，１岁以上儿童的营养素摄入和生长发育状况较差。结论：我国八省学前儿童的膳食和生长发育状况仍有待进一步改善，特别在农村地区，应受到政府部门和营养工作者的重视     

芭蕾舞学员营养摄入与能量代谢研究

于1986年12月和1987年5月对上海市舞蹈学校芭蕾舞科毕业班17名学生(男8,女9)进行了膳食调查,尿负荷试验、头发中元素含量测定,总能量消耗、基础代谢、安静时代谢、芭蕾舞各种基本动作的能量消耗测定。全天摄取能量男为15710kJ,女为10123kJ;而总能量消耗男为15639kJ,女为12639kJ;基础代谢男女分别为每分钟2.91kJ/m~2和2.64kJ/m~2;安静时代谢男女分别为每分钟3.47kJ/m~2和3.14kJ/m~2。各种舞蹈动作能量消耗均以大跳为最大,每分钟男女各为43.39kJ/m~2和42.76kJ/m~2;控制(中间)能量消耗最小,每分钟男女分别为15.56kJ/m~2和11.92kJ/m~2。根据能量代谢结果,发现能量摄入不足,尤以女生更甚。蛋白质和碳水化物摄入量偏低,脂肪摄入量过高。钙、维生素A、B_2男女生均低,女生维生素B_1不足。三餐热量分配及膳食结构不合理。尿负荷试验发现维生素B_1营养缺乏和不足者53.3％,营养不足者维生素B_246.6％,维生素C13.3％;与膳食调查结果基本吻合。血红蛋白水平,男生仅一人≥130g/L,女生<110g/L者高达78％～88％。头发中元素水平除Cu,Ti和Pb外均高于某些学者的报导。     

耗竭-补充营养素对初断乳大鼠进食量及体重的影响

目的：观察锌(Zn)、维生素A(VA)、维生素B2(VB2)缺乏和补充对初断乳大鼠进食量、体重的影响。方法：通过耗竭一补充方式造成初断乳大鼠的Zn、VA、VB2单独和联合缺乏模型，后强化补充相应营养素，动态检测大鼠进食量、体重的变化。结果：Zn、VA、VB2缺乏时不同程度地影响大鼠进食量、体重，以联合缺乏影响最为突出；强化补充相应营养素后，大鼠进食量、体重均得到改善，但仍达不到正常发育水平。结论：婴幼期Zn、VA、VB2缺乏或不足可影响生长发育，应充分重视婴幼儿营养。