绿茶多酚对肿瘤的预防研究

绿茶多酚对肿瘤的预防研究广西医科大学一附院张世珍（南宁５３３０００）绿茶是新鲜茶叶经高温蒸发或干燥制成。茶多酚是从茶叶中提取的一种多酚类化合物，是茶叶中的主要物质，主要成分是儿茶素，约占茶多酚总量的８０％。经国内外科学家研究认定茶多酚具有预防肿瘤的作...     

绿茶多酚抑制血管形成作用的研究现状

茶是世界范围内的主要饮料之一.绿茶多酚是绿茶中的主要物质,包括儿茶素、黄烷双醇、类黄酮醇和酚酸;其中儿茶素约占70%,主要有表儿茶素（Epicatechin,EC）,表没食子儿茶素（Epigallocatechin,EGC）,表儿茶素没食子酸酯（Epicatechin gallate,ECG）,表没食子儿茶素没食子酸酯（Epigallocatecin gallate,EGCG）等成分[1].流行病学研究揭示,摄入绿茶多酚能降低冠心病和肿瘤等疾病的发生率[2].这种良性作用部分来源于其抑制血管形成的能力.     

茶多酚对DNA损伤保护作用的机制

茶多酚是从绿茶中提取的多酚类化合物，主要包括黄烷醇（亦称儿茶素）约占80％，黄酮类约占4％、茶多酚酸类约占5％及花色素类约占3％，具有多种生物学活性和药理作用。许多学者对茶多酚的功能进行了大量研究，发现茶多酚有抗突变、抗肿瘤、预防癌症、降血脂、抗动脉硬化与防治高血压、抗病毒、调节机体免疫功能等作用。近年来，茶多酚对DNA损伤的保护作用及其机制的研究成为新热点，现就茶多酚对DNA损伤保护作用及其机制的研究进展综述如下。     

茶叶中表没食子儿茶素没食子酸酯的研究进展

茶是中国的传统饮品之一。许多研究表明茶叶具有抗氧化、抗癌、抗动脉粥样硬化等多种功能．其主要活性成分为茶多酚中儿茶素类物质。儿茶素类物质主要包括表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）、表儿茶素没食子酸酯（ECG）、表儿茶素（EC）、表没食子儿茶素（EGC）。其中EC、EGC为简单儿茶素，ECG及EGCG为复杂儿茶素。研究表明以上4种单体抗氧化能力，以强至弱顺序为EGCG〉EGC〉ECG〉EC。EGCG具有较强的生理活性，因此逐步成为茶多酚研究的重点。本文对其在国内的研究进展进行综述。     

不同月份采摘的绿茶中茶多酚含量及其营养学意义

目的：为了解不同月份采摘的绿茶中茶多酚含量及其营养学意义，开展了本项研究。方法：新鲜茶叶样品采自江西省婺源县大樟山茶场的5个不同种植区，茶叶采摘时间分别为2000年8月、2001年3月、4月和5月。按常规炮制方法处理，制成绿茶。分析测定了其中9种茶多酚类化合物，以及没食子酸及其衍生物和黄酮醇类化合物。结果：4月份采收的绿茶中茶多酚类化合物总量最高、占绿茶总重量的32．3％，是3月份采摘的绿茶所含茶多酚类化合物总量的1．41倍、5月份的1．34倍、8月份的2．45倍，绿茶中茶多酚类化合物总量的排列顺序为4月〉5月〉3月〉8月。其中绿茶中所含的功能因子，茶多酚类化合物中含量最高的主成分——表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）的含量顺序同样是4月〉5月〉3月〉8月。结论：不同采摘期绿茶中具有代表性的生物活性物质——茶多酚含量存在较大差异。     

绿茶提取物茶多酚抗癌作用的研究进展

绿茶属于不发酵茶,主要成分即茶多酚(green teapolyphenols,GTP)[1]。GTP是多羟基酚类化合物,在茶叶含量为20%～30%,主要成分为儿茶素类(cate-chines)化合物,约占GTP总量的65%～80%。儿茶素类化合物主要含有4种单体:表没食子儿茶素没食子酸酯(epigallocatechin gallate,EGCG)、表儿茶素没食子酸酯(epicatechin gallate,ECG)、表儿茶素(epi-     

茶多酚的药用研究

茶多酚 (TP)是茶叶中具有多环结构的一类儿茶素 ,研究表明[1] :它有多种药理作用 ,表现出广泛的生物活性 ,随着分离提取技术的改进 ,TP可望成为一种新型天然药物和保健品。1　茶多酚的成分及提取方法1.1　成分茶叶中最主要的茶多酚是表没食子儿茶素没食子酸盐 (EGCG) ,约占总茶多酚的一半[2 ] ,其余多为表儿茶素 (EC)、表没食子儿茶素 (EGC)和表儿茶素没食子酸盐 (ECG)。因它们在表儿茶素 (附图 )、结构B环中的邻二羟基邻苯二酚结构、A环的间位二羟基、C环 3-羟基上没食子酸可增强儿茶素的还原性 ,所以有很强的抗氧化能力 ,其抗氧化…     

表没食子儿茶素没食子酸酯药理作用研究进展

表没食子儿茶素没食子酸酯是从绿茶中提取分离的一种多酚类单体化合物,是绿茶中儿茶素类化合物的主要组成部分。近年研究发现,其在体内外具有抗肿瘤、抗氧化、抗炎、降血脂、防辐射等多种重要的生物活性。综述了近5年来对表没食子儿茶素没食子酸酯药理作用及作用机制的研究进展。     

表没食子儿茶素没食子酸酯抗氧化及神经元保护作用的研究进展

表没食子儿茶素没食子酸酯（epigalloeatechingallate,EGCG）是茶多酚中儿茶素的一种,约占儿茶素总量的50%～80%[1],也是儿茶素最关键的核心物质[2]。研究[3-8]表明,EGCG具有很强的抗氧化、抗癌变、防治糖尿病、降血脂、     

茶多酚的生物活性及药理学研究进展

茶多酚(tea polyphenols,TP)是茶叶药效的主要活性成分,占茶叶干质量的20%～35%,其主要组分为儿茶素(ca-techins),占其总量的80%左右.茶叶中儿茶素主要为表儿茶素(EC)、表儿茶素没食子酸酯(ECG)、表没食子儿茶素(EGC)、表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)等,其中EGCG含量最高,占儿茶素的50%左右.儿茶素结构中至少有A、B、C三个环核,是2-苯基苯并吡喃的衍生物. 近年来大量实验研究证实,TP具有消除自由基、抗氧化等生物活性,在抑菌、抗病毒、防癌抗癌、抑制肿瘤、防治心血管疾病等方面具有良好功效.因此,TP作为天然的自由基清除剂及抗氧化剂,在进行天然药物研究与开发上有着较好的前景.笔者就TP的生物活性及药理学研究进展综述如下.     

表没食子儿茶素没食子酸酯研究进展

表没食子儿茶素没食子酸酯（epigallocatechin gallate,EGCG）是从茶叶中分离得到的儿茶素类单体,是茶叶茶多酚的主要组成成分。它具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、抗代谢性疾病、心血管和神经保护作用等多种生物活性。近年来,越来越多关于EGCG的体内活性和药用价值的研究表明,EGCG可能具有重要的临床应用价值。因此本文就EGCG的药动学、药理学及毒理学研究进展进行了综述,以期为EGCG的进一步开发和利用提供理论依据。     

表没食子儿茶素没食子酸酯抗肿瘤作用的研究进展

绿茶是中国的常用饮品,天然健康且具有广泛保健功效。表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)是绿茶中含量最高的茶多酚,也是最主要的活性成分之一。茶多酚EGCG具有抗氧化、抗癌、抗肥胖、保护心血管和预防糖尿病等保健功效;同时,EGCG在肿瘤预防和治疗方面的功效也被广泛研究。EGCG在癌症防治中的抗癌机制包括诱导细胞凋亡和细胞周期停滞、抑制癌细胞转移和侵染、抑制血管生成和影响信号通路等。EGCG作为安全高效的天然预防剂或联合用药中的增敏剂,具有广阔的应用前景。     

饮茶与抗癌研究进展

茶是人们喜爱的保健饮料之一 ,与人类健康有着密切的关系[1,2 ] 。茶叶根据其加工工艺特点分为绿茶 ,红茶和乌龙茶。绿茶加工工艺的主要特点是茶多酚成分没被氧化 ,因而其成分与新鲜茶叶相似 ,主要含有茶多酚 ,占茶叶干重的30 %左右。而茶多酚主要由儿茶素组成。除茶多酚外 ,还有咖啡因、可可 (豆 )碱和茶碱。这些主要的生物碱大约占茶叶干重的 4%。红茶的加工工艺特点是经过了氧化发酵过程 ,大多数儿茶素氧化形成醌类化合物 ,因此红茶中茶多酚含量明显减少 ;乌龙茶由茶叶部分发酵而成 ,儿茶素含量在绿茶和红茶之间[7,8] 。近年来的研究证明…     

表没食子儿茶素没食子酸酯对增殖性疾病生长因子的诱捕作用

流行病学研究证明,绿茶能有效地预防如肺癌、乳腺癌、前列腺癌、动脉硬化等恶性增殖性失调疾病。绿茶对癌症的预防作用主要是由于它含有黄酮类活性成分--儿茶素,而表没食子儿茶素没食子酸酯(epigallocatechin 3-O-gallate,EGCG)是绿茶中主要的一种儿茶素,它通过各种药理作用,引起肿瘤细胞的凋亡,降低恶性增生性心血管疾病的发生。然而,儿茶素对增殖性疾病的作用机制尚未完全确定。概述EGCG在调节癌症发生过程中的关键作用机制,特别强调了其对增殖性生长因子的诱捕作用。     

绿茶对氧化修饰低密度脂蛋白的抑制作用

茶是世界上三大饮料之一 ,目前国内外对茶的防癌作用已进行了广泛而深入的研究。近年来流行病学和实验研究还证实 ,茶具有抗氧化、抗动脉粥样硬化的功能。本文就绿茶中有效成分及其与氧化低密度脂蛋白的关系作一综述。1　绿茶的化学成分茶叶包括绿茶、红茶和乌龙茶。我国居民饮用的主要是绿茶。绿茶是新鲜的茶叶经过蒸青和晒青后制成 ,化学成分与新鲜茶叶基本相同。绿茶主要活性成分为茶多酚 ,占茶叶干质量的 3 0 % ,包括黄烷醇类、黄烷双醇、黄酮类和酚酸 ,其中黄烷醇类所占比例最大 ,占多酚类总量的 80 % ,通常把黄烷醇类称为儿茶素 ,包括…     

表没食子儿茶素没食子酸酯的药理与临床研究进展

表没食子儿茶素没食子酸酯((-)-epigallocatechin-3-gallate,EGCG)是从中国绿茶中提取的一种水溶性成份,是一种重要的茶多酚类化合物,具有抗氧化、抗癌、抗突变等活性,与人类健康密切相关。EGCG的药理学和临床试验研究是当今的热门领域,并取得了一定的成果,使得其有望成为新一代的治疗药物。     

表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)抗泌尿系肿瘤的研究进展

绿茶是起源于我国的主要茶类之一,近年来由于癌症化疗产生的诸如耐药性等化疗局限性问题已成为全球负担,促使肿瘤学家开发新的癌症预防和治疗策略。使用能够克服化疗限制的天然抗肿瘤药物便是一个很好的肿瘤治疗策略,表没食子儿茶素没食子酸酯(epigallocatechin-3-gallate,EGCG)是这些天然药物之一,是绿茶中特有的一种茶多酚,具有抗氧化作用,并且其保护心肌、抗血管生成和凋亡性质已在广泛的细胞培养和临床前研究中得到证实。     

饮茶与抗癌研究进展

茶是人们喜爱的保健饮料之一,与人类健康有着密切的关系[1,2].茶叶根据其加工工艺特点分为绿茶,红茶和乌龙茶.绿茶加工工艺的主要特点是茶多酚成分没被氧化,因而其成分与新鲜茶叶相似,主要含有茶多酚,占茶叶干重的30%左右.而茶多酚主要由儿茶素组成.除茶多酚外,还有咖啡因、可可(豆)碱和茶碱.这些主要的生物碱大约占茶叶干重的4%.红茶的加工工艺特点是经过了氧化发酵过程,大多数儿茶素氧化形成醌类化合物,因此红茶中茶多酚含量明显减少;乌龙茶由茶叶部分发酵而成,儿茶素含量在绿茶和红茶之间[7,8].近年来的研究证明,茶叶具有抗突变、抗氧化(清除自由基)、抗癌、抗菌、抗病毒及降低血脂等作用[3,4],特别是茶叶的抗癌功能,受到了广泛的重视,引起了社会的极大关注,进行了实验研究[5,6].本文复习国内外有关文献,对饮茶与抗癌研究作一综述     

绿茶（Green tea）

活性成分与药理作用绿茶的药用部位为叶芽、叶和茎。绿茶中所富集的没食子酸和儿茶素类等多酚类化合物具有很多有益的作用。绿茶还含2％～4％的咖啡因。泡过的绿茶通常每杯含10-80mg咖啡因。绿茶中的咖啡因对中枢神经系统具有兴奋作用，可升高血压，加快心率和增强心脏的收缩力，抑制血小板凝集，促进胃酸分泌，利尿，松弛脑外血管和支气管平滑肌，促进儿茶酚胺的释放，间接抑制组胺释放。绿茶中的咖啡因可用于改善认知功能，抗氧化剂儿茶素类对动脉粥样硬化和心脏病具有保护作用。初步研究显示绿茶中的黄酮类可降低脂蛋白的氧化，但对人的疗效尚未阐明。绿茶降低一些癌症的危险性尚不确定，但初步研究认为绿茶中的儿茶素类，特别是表桔儿茶素-3-桔酸酯（ECG）能预防肿瘤新的血管形成。     

表没食子儿茶素没食子酸酯对心血管保护作用的研究进展

表没食子儿茶素没食子酸酯(epigallocatechingallate,EGCG)是从茶叶中提取,并经分离、纯化得到的一种多酚,为绿茶中的主要活性成分.EGCG的特殊立体化学结构,使其具有较强的抗氧化活性.笔者查阅近年来EGCG相关研究文献,并就EGCG保护心血管方面的作用及机理进行综述,为应用EGCG防治心血管疾病...