我那隽永而缠绵的“茶之恋”

<正>我在四十岁之前是不喝茶的,虽然我从小也算是在茶香里熏大的。奶奶爱喝茶,每天两次,每次要喝一暖瓶水,这是她年轻时在大队茶馆里劳作中养成的习惯,这习惯差不多保持了一辈子。用她的话讲,走亲访友,不让吃饭可以,不让喝水可不行。夏日的午     

两位茶学家的“茶对话”

<正>23年前,台湾中华茶文化学会创会理事长范增平以台湾茶界代表的身份,首次将茶艺一词引入大陆,成为首位在大陆公开演讲和表演茶艺的特使。而他大陆之行的首站便是上海,那里给他留下了美好的回忆。因此,当他见到赴台参加学术交流的上海华东师范大学外语学院日语系主任陆留弟教授时,竟有相见恨晚之感。在近7个小时的品茗恳谈过程中,陆教授流露出了他对当前茶界关于茶艺、茶道与茶文化界定众说纷     

喝茶也要“情投意合”

<正>我国古代,茶常被作为药物使用。随着现代科技的发展,茶叶中的各种有益成分也越来越多为人们所熟知。生活中,人们大都根据自己的口味选择茶叶。其实,不同品种的茶具有不同的特性,不同类型的人应根据自身的特点选择适合自己的茶。都市白领多喝绿茶绿茶中营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的,黄山毛峰、西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春等都属于绿茶范畴。都市白领     

与“爱茶达人”陆游共饮茶

<正>读陆游,让人感叹真正的人生悲剧莫过于此了:事业上,壮志难酬,满腔抱负一生不得实现;爱情上,从此错过了真爱最爱挚爱的爱人,徒留无边的遗憾悔恨愧疚,你看他那些无数个听雨、对月、独酌、独坐的诗篇,万千寂寥、落寞和悲愤,难以驱谴,无可慰藉……当你看到他深夜起来去院里汲井水煮茶时,你几乎清晰地     

一碗浓茶释恩怨 人生五味细品味——在安福农村吃“表嫂茶”

<正>男人饮酒,女人喝茶。在江西省安福县农村,女人喝茶则是一道如男人喝酒一样的风景,一种仪式。那就是表嫂茶。去年初春,我出差去江西安福,来到泸水(河)边的一个村庄。这天,天气