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随着科学的迅速发展,并经营养学家们深入研究后,一致认为黑色食品是一种理想保健佳品,不但营养丰富而且具有抗衰老防癌抗癌等功 相似文献
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“叶”俗称叶子、叶儿,是植物的营养器官,也是大自然赐予人类的优良的、功能多异的食养、食疗药,食物。现把人们熟知和日常习惯常用的25种“叶”的食养、食疗作用分别简介如下:1、经我国有关卫生部门已批准可作为既是药品又是食品的药食两用叶子有桑叶、荷叶、淡竹叶及紫苏叶等四种:桑叶--味苦甘性寒,归肺肝经,具有疏散风热、清肝明目功效,适用于外感风热,发热虚寒、头痛、咳嗽、风热目赤羞明,肝火目赤肿痛,肝阴不足、眼目昏花,可取6～9g煎服。荷叶--味苦性平,归肝、脾、胃经,具有清热解暑、升发清阳、止血功效,适用于暑热口渴、头胀、胸闷,… 相似文献
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食物与中药没有绝对的分界线,许多食物本身就是中药材。如益气养血的大枣,回阳温中的干姜,清心降火的莲子,润肺通便的蜂蜜等,不但食之可口,还可以疗疾,且无副作用。因此,食养食疗治疗疾病保健养生的作用值得推广。 相似文献
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<正>张仲景除了众所周知的辨证施治方面的贡献以外,还继承了《黄帝内经》关于食养食疗的理论,包括"上工治未病"的观念以及《素问·脏气法时论》"五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之 相似文献
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《神农本草经》对食养和食疗的贡献 总被引：5，自引：0，他引：5
<神农本草经>是我国现存最早的一部药物学专著,根据中医药药食同源的观点及卫生部公布的药食兼用的天然产物对<神农本草经>中的食品进行了归纳,并探讨了其食养和食疗作用. 相似文献
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《医心方》中有许多养生学思想,其中对食疗养生尤为重视,认为"五谷为养生之主"。书中不仅有专门篇章介绍食物的药性与功效,而且在疾病篇中记载了大量食疗方和食物宜忌。《医心方》有关食物养生观点可以概括为"养生以食养为主"、"治疗须以食治为先"、"调食要以宜忌为本"三个方面。 相似文献
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《寿世青编》是清代一部养生专著,该书重视饮食物的养生调护功效,特列"食疗秘方""饮食禁忌节要""服药忌食"等篇.本文从食养食疗视角对其养生学术思想及方法进行发凡,其内容包含食能养生、食亦害生、食能防病、食能治病、食可愈病,具体原则有食宜凡简、食应"节""律"、食当应时,倡导素食、食后养生、瘥后服食.《寿世青编》总结了作... 相似文献
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《内经》是首次记载食养食疗理论的经典著作。笔者从养生的角度,全面收集其中食养食疗的内容进行筛选与归纳,阐述其分类方法、性味阴阳以及作用趋势等,探讨通过平衡饮食、改善饮食结构的方法,辨证施膳以改善机体的体质,以此达到养生防病的目的。 相似文献
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孙思邈是唐代著名的医药学家,重视养生,尤重食疗,其医学著作《千金方》有着大量关于食养食疗的记载。介绍了其主要内容、学术继承,特别对其“养生十要”中食养食疗理论与实践进行了全面系统而简要的梳理阐述。 相似文献
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《本草纲目》是中医药发展史上重要的里程碑,书中记载了大量本草并进行科学分类,其中包含了大量养生保健的内容,笔者从食养食疗角度对其养生的核心理论进行分析,以期更好的指导现代养生保健。 相似文献
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富硒灵芝抗衰老作用的实验研究 总被引：5，自引：0，他引：5
目的:观察富硒灵芝的抗衰老作用。方法:制备大鼠D-半乳糖急性衰老模型,在此模型上用跳台法观察富硒灵芝(0.2g/kg、0.4g/kg、0.8g/kg)对大鼠学习、记忆行为及衰老相关酶(肝组织MDA,肝、脑SOD活力,血清MDA含量及SOD活性,脑、肝组织MAO-B活性)的影响。结果:富硒灵芝能延长大鼠跳台潜伏期,减少错误次数,明显改善衰老模型大鼠的学习记忆能力;明显提高血清及肝、脑组织中的SOD活性,同时可降低血清及肝脑组织中MDA的含量及MAO-B活性。结论:富硒灵芝具有明显的抗衰老作用。 相似文献
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《饮膳正要》对食养和食疗的贡献 总被引：1，自引：0，他引：1
《饮膳正要》是我国第一部营养学专著,由于作者忽思慧为蒙族医家,兼通汉医,又长期担任宫廷饮膳太医之职,在烹饪技艺、营养卫生和饮食保健等方面均积累了丰富的经验,因而书中不仅反映了忽氏关于食养、食疗的卓越思想和独到见解,而且突出了元代饮膳养生的民族特色。该书问世以后,受到广泛的重视,甚至明·代宗朱祁钰为之作序。现对其成就从7个方面分析如下。1 强调保健养生,先食后药忽氏在序言中首先引述了孙思邈所说的“医者,先晓病源,知其所犯,先以食疗,不瘥,然后命药……故善养生者,谨先行之”。他认识到,食物是维持人体物质和功能的源泉,… 相似文献