哪些食物不能进冰箱

有些煮妇煮夫们不可能每天往超市跑，冰箱就成了他们囤积食物的“大仓库”。有的人把食物买回家后，或者把打包的剩饭剩菜，直接扔进冰箱。无论什么时候，只要一打开冰箱，里面总是乱糟糟的。其实，冰箱内的食物摆放大有学问，如果位置不对，温度就不对，食品的品质也会受到很大影响。     

夏季食物保鲜有技巧

夏天温度高、湿度大,为细菌的生长繁殖创造了良好的外部环境,食物容易腐败变质,从而失去食用价值。因此,一到夏季,人们就要为了食物的保鲜而费心不少。众所周知,要保证食物营养价值和美味口感,最理想的方法就是每天都去购买新鲜食物,现买现做,现做现吃。但对于很多忙碌的上班族或体弱的老年人来讲,因现实困难而难以实现。所以,很多家庭都是利用周末采购数天的食品,塞进冰箱,然后就万事大吉了。其实,炎炎夏日,食物的保鲜并不是统统扔进冰箱这么简单,而需注意一些细节。     

哪些食物不宜进冰箱

有些"煮妇"、"煮夫"们不可能每天往超市跑,冰箱就成了他们囤积食物的"大仓库"。有的人习惯把买来的食物和打包的剩菜直接扔进冰箱。无论什么时候,只要一打开冰箱,里面总是乱糟糟的。其实,冰箱内的食物摆放大有学问,如果位置不对,温度就不对,食品的品质也会受到很大影响。     

吃人参后的禁忌

很多人部知道吃人参时不宜喝茶、吃萝卜，因为这两种食物都有解、泻的作用，而人参大补元气，进补后叉把它的作用排除，等于白吃。另外，人参应避免与下列药物同时服用：     

仰望幸福

人生烦恼无数。先贤说，把心沉静F来，什么也不去想，就没有烦恼了。先贤的话，像扔进水中的石头，先贤甚至连什么也不去想，就沉静下来了，而芸芸众生，在听得“咕咚”一声闷响之后，烦恼便又涟漪一般荡漾开来。[第一段]     

偏嚼危害知多少

人们进食时需交替使用双侧牙齿咀嚼以充分磨碎、搅拌食物。可是也有人从小养成了用一侧牙齿吃饭的习惯。医学上把这种习惯称偏嚼或单侧咀嚼。造成偏嚼习惯的原因,主要是由于一侧的缺牙、龋病、牙龋炎等原因所致。如一侧乳磨牙过早缺失而相应的恒牙还未长出时,这一侧就无法咀嚼,只能长期使用另一侧牙齿咀嚼。再如,一侧牙齿有龋病、牙龋炎而又没能得到及时治疗时,咀嚼食物便感觉不适或疼痛,只好用另一侧咀嚼,时间一久,就会不自觉地养成偏嚼习惯。这种坏     

一道和名字一样神奇的小吃——耙肉米线

1.棒骨洗净后凉水下锅,清水至少没过骨肉表面5～8厘米,大火烧开后撇去浮沫,然后加入15克盐、姜片,盖上盖子用中火慢慢炖至汤汁浓白,然后将棒骨捞出。2.棒骨稍凉后将上面的肉撕下来,用叉子叉散,最好能叉出茸茸的感觉。3.取一口小的汤锅加入约100毫升骨头汤,用大火烧开放入叉茸的肉丝,加入     

巴顿将军讲的笑话

我们这儿来了一位自命不凡的高级军官……他最近的一项嗜好是检查公共卫生。有一次,他来到一个连队视察,发现每一个士兵在面的衬衫兜里都放着一把叉子。这位将军询问原因。被询问的士兵回答说是为了执行将军要大家注意清洁卫生的命令。他还补充说他们从不用手直接拿面包,如果谁想拿一块的话,会先把叉子插进去。这位将军听完后说太棒了,并表扬了那个士兵。 将军走到室外时,发现每一个士兵     

育儿小语

消化不良是引起宝宝口腔异味最常见的原因。当宝宝消化不良时，胃内食物积存，而父母却不知道宝宝已经消化不良，胃肠道已经罢工，还按顿喂宝宝食物，造成积食。积存在胃肠内的食物发酵，宝宝呼出的气体就会带有酸腐味。     

别替孩子嚼食物

在孩子未长全乳牙前，有的父母出于疼爱，生怕他们吃了食物难消化，就将食物放在自己嘴里嚼碎后，再嘴对嘴地喂给孩子，或是用手指把嚼过的食物送到孩子的嘴里。其实，这种做法是很不可取的。从卫生角度来看，人的口腔和手上有很多细菌、病毒。成人体内对细菌、病毒存在着相应的抵抗力，与微生物保持着一种势均力衡的状态，因而不容易生病。而小孩体内免疫系统尚不健全，脏腑娇嫩，肠胃功能薄弱，能杀灭细菌的消化液亦较成人少，缺乏对种种微生物的特异抵抗力。所以本来对成人不致于构成危害的细菌、病毒通过大人用手、嘴喂食，就可能造成细…     

初添辅食12妙计

接受辅食的味道和进食方式对于很多宝宝来说,并不都是个一帆风顺的过程。有时宝宝会将食物用舌头往外推,可能是尚不懂得如何把食物吞下去;有时将食物含在嘴里不吞,可能是宝宝不饿;有时哭着不吃可能是因为不喜欢那气味,或疲倦想睡……在给宝宝添加辅食时,妈妈们总会遇到这样那样的困扰。其实,只要适当运用些小技巧,就能让宝宝愉快地接受辅食。     

家用纸巾妙用

○健康烹饪小妙方 　　油炸煎炒食物时,常会在食物下锅后热油外溅,非常危险,一不小心就把自己的一双玉手烫得斑斑点点.提醒你记住在食物下锅前,先用家用纸巾将食物包起来,拭干水分再下锅,就可避免油爆. 　　刚起锅的油炸食物,如薯条、炸鸡块、炸虾等,看起来油腻腻的,放在餐盘上也不是很可口.你可先用家用纸巾铺在碗盘上,用来吸去食物表面过多的油脂,既益健康又不油腻. 　　……     

你不知道的“冠军”食品

不知道什么时候开始，人们对食物中的营养开始有了一种模式化的看法。提到某些营养素，一定会想到某种食物，比如，一说到维生素C，人们马上就会想到柠檬和橙子；一说到钙，人们马上会想到牛奶、虾皮；一说到铁，人们马上就想到菠菜……     

冰箱内部食物摆放位置或影响健康

一项研究结果显示,人们站在冰箱前寻找吃的时,最有可能去拿第一眼看到的食物.因此,冰箱内部食物的摆放位置尤其重要.专家建议,最好把蔬菜、水果、牛奶等健康的食物放在冰箱的最外侧,并且与视线保持平行.这样打开冰箱门时,就会下意识地选择这些健康食品.而像饮料、雪糕等高脂肪、高热量的食品可以放到冰箱的里侧或者冰箱下层,让它们远离...     

幸福并非没烦恼

人生来就会烦恼无数.先哲说:把心静下来,什么也不去想,就没有烦恼了.哲人的话,像扔进水中的石头,而芸芸众生只听得"咕咚"一声闷响之后,烦恼便又涟漪一般荡漾开来,而且层出不穷.     

孔子说"吃"有科学

春秋战国时期,伟大的思想家孔子,在他的著作《论语》中,就有不少关于饮食卫生的论述。“食不厌精,脍不厌细”,孔子的这一思想,指导人们要把饭食做得精美一些,把菜肴做得更细嫩些。体现了他饮食卫生的科学观点。孔子那个时代,祭祀风尚很浓,人们在祭祀祖先神灵时,往往用完整的牲口和大量的粮食,暴饮暴食,疾病不断发生。孔子作为教育家,他劝告庶人:即“食噎而竭,鱼馁而肉败。不食。”食物经久变得腐臭了,鱼和肉腐烂了不吃。孔子起初也学一些祭祀,也从事过一些牺牲品的制作,对烹饪方面的饮食卫生,是很重视的。他曾说过:“色恶,不食。臭恶,不食。…     

为什么幼儿不宜多吃烧烤食物

为什么幼儿不宜多吃烧烤食物山东德洲读者刘义勤来信问：众所周知，烧鸡、烧鹅、烤鸭、烤鱼、烤羊肉串等烧烤食物肉嫩、色鲜、味浓，爽口健胃，油而不腻，因而受到人们的欢迎。但是，从医学与营养学的角度来讲，幼儿吃烧烤食物要适可而止，以免影响身体健康。烧烤食物时，...     

中国食文化四大贡献之二——用筷子使中国人更聪明

筷子古称“箸”，是中华民族主要的食具，也是中华民族饮食文化对世界人民的四大贡献之一。网上有人把我们用筷子吃饭说成是“中国人的羞耻”，认为餐叉才代表着先进文化。其实，洋人使用餐又是很晚的事，英国女王直到18世纪才用叉子就餐。     

吃土豆能减肥

要减肥，可以多吃薯类。土豆中含有大量的膳食纤维，可以增进消化，并且能够通过增加饱腹感来帮助人们控制体重如果人们感到饱了，自然可以减少摄入过量的食物。可是，为什么土豆一直被人们看成是发胖食品呢？一是因为烹调不当，把土豆做成炸薯条、炸薯片；二是因为不用土豆来代替主食，而是把它当成烹炒的材料。既健康又有滋味的吃法是：将土豆洗净，     

勿让金属“伤”了您

绘有图案的漂亮餐具在烧制过程中，为保持图案不变色，会加入镉铅等重金属固定颜色。而劣质彩陶餐具中镉的含量很可能超标，这些餐具在使用的过程中遇到酸碱性的食物时，镉就会溶解到食物中，给身体带来危害。