健康教育对大学生膳食营养的影响

目的了解健康教育对大学生膳食营养的影响,为改善大学生的膳食营养提供依据.方法随机整群抽取某大学学生267人,进行营养健康教育.在教育前后分别进行5 d的膳食调查,了解其营养素摄取情况.结果膳食营养健康教育明显提高了大学生膳食中动物性食物的摄入比例,提高了各种营养素的摄取量.蛋白质、磷、铁、维生素A的摄取量占推荐量的百分比分别从教育前的89.1%、213%、227%、135%提高到教育后的111.5%、230%、360%、226%,钙、维生素B2维生素C的摄入量占推荐量的百分比分别从教育前的54%、71%、69%提高到教育后的79%、93%、74%.结论营养健康教育是一种简单易行又切实有效地改善大学生膳食营养的方法.     

老年人的合理膳食结构

膳食结构就是指日常膳食的食物组成,也称为膳食模式。老年人合理膳食结构的目标,应该是满足老年人的营养需要,有利于预防疾病和延缓衰老。 但是谈我国老年人的膳食结构,不能脱离我国传统的膳食模式和现阶段的生产水平,同时还要根据老年人的生理特点。这就是我们考虑这个问题的三条基本原则。     

老年人平衡膳食的健康教育

有些老年人多年来养成了不合理的饮食习惯,如高脂、高胆固醇、高糖、食盐过多等等,这些是心脑血管疾病发病的危险因素,对老年人进行合理营养平衡膳食的健康教育,目的在于纠正失衡的膳食,改变不良的饮食习惯,促进健康,延缓衰老。1老年人的生理衰退1.1机体代谢功能减弱老年人基础代谢较中年人降低10%～15%;蛋白质分解增多,合成减少;体内酶活性降低,脂质过氧化物积聚,促进衰老;脂类代谢能力改变,使脂类积累在体内和血液中;体内水量减少,皮肤弹性减弱;瘦体组织减少,体脂增加,血管逐渐硬化;糖耐量降低,糖的代谢能力下降;骨钙丢失较多,骨质密度降…     

社区健康干预对社区老年人营养健康状况的影响

目的寻求有效的社区营养方面干预措施,提高社区中老年人的健康水平。方法本次调查选择吉林省长春市二道经济开发区的7个社区的700名老人进行实验前后的健康状况跟踪监测,通过随机分组产生实验组和对照组并对实验组开展一系列社区干预。结果实验组对营养保健知识的知晓率有明显提高,了解了营养健康保健的重要意义,但饮食习惯方面的改善不够明显。结论社区营养健康教育是一项长期连续持久性的工作,应依据社区和老年人的实际情况,进行多种有效干预形式,方可使社区老人的生活质量和健康水平得到有效的提高。     

膳食结构对居民健康的影响调查

目的了解膳食结构、营养状况对居民健康的影响,分析存在问题,为指导居民合理膳食,改善营养,预防控制与膳食营养缺乏疾病提供依据。方法采用整群随机抽样方法,抽中542户1629人,对其中的185户569人进行膳食调查。结果居民每标准人日摄入能量2543.63Kcal,摄入蛋白质86.97g,摄入脂肪97.85g;能量来源于谷类占44.53%,来源于动物性食品占24.69%;动物蛋白质占蛋白质总摄入量的50.94%,动物脂肪占脂肪总摄入量的58.41%。居民营养不良率7.20%,肥胖患病率22.76%,贫血患病率10.43%,高血压患病率17.55%,糖尿病患病率为4.00%。结论膳食结构不合理,高能量、高脂肪类食物摄入过多,居民患慢性疾病增加,应加强健康教育,指导居民合理膳食,预防和控制与膳食营养相关的疾病。     

社区老年人营养教育效果评价

目的：为了寻求有效的社区营养干预措施。方法：本次调查选择社区300名老人作为研究对象，将其分成实验组和对照组，并对实验组进行一系列营养卫生知识健康教学。结果：实验的营养卫生知识知晓率有明显提高，特别是对米面加工、我国膳食指南、膳食宝塔结构的知晓率明显改善，但部分饮食习惯改变不明显。结论：社区营养健康教育干预是一项长期性工作，必须结合社区实际情况，因地制宜地采取多种手段进行干预。     

幼儿园营养膳食与健康教育

关注幼儿的健康成长,首先要关注的就是他们的身体健康,而幼儿的健康成长,不仅是参与锻炼,还要注意幼儿饮食的合理搭配,让他们按需要摄入全面、均衡、适度的能量和各种营养素,从而保障幼儿成长的需要。为此,本文通过对幼儿园营养配餐的研究与讨论,对幼儿营养膳食与健康的关系展开分析与讨论,以供参考。     

社区营养健康教育现状与对策

随着社会的进步,经济的发展,人们对身体健康和生活质量有了更高的追求,社区健康教育是最贴近居民且能够覆盖全国的教育途径,通过对社区居民开展营养健康教育,可以提高居民对营养健康的认知,改善其态度和行为,对提高全民健康素养具有重要意义.通过对社区营养教育紧迫性和可行性的分析,对目前社区营养健康教育存在问题的研究,提出提高社区...     

中专生膳食营养健康教育效果评价

我们于 2 0 0 0年 2月～ 2 0 0 0年 6月对我校学生开展了以膳食营养知识为主要内容的健康教育 ,并进行了考核评价。1　对象和方法1.1　健康教育对象　以我校 98级住校就餐的 40 8名中专生为对象 ,年龄 16～ 18岁。1.2　健康教育内容　主要包括营养素与热能、主要食物的营养价值、特殊人群的膳食和改善人群营养的措施等 4个方面的知识。1.3　健康教育方式　由营养学教师负责 ,采用课堂教学、专题讲座和膳食营养调查实习相结合的方法进行健康教育。2　效果评估2 .1　健康教育实施前后 ,对学生进行有关膳食行为调查和营养卫生知识的测试 ,评估…     

沈阳市社区卫生服务补偿机制研究

根据计算出的沈阳市社区卫生服务筹资总额，结合现有社区卫生服务补偿情况和资金缺口，分别从药品，价格，医保，劳务等方面对补偿的可能途径进行了探讨。     

深圳市皇岗社区老年人慢性病流行病学调查

目的为开展社区老年人全科医学保健服务提供依据。方法根据社区老年人慢性病筛查、老年功能量表评估、家庭功能评估、周期体检和个人健康档案,进行回顾性流行病学调查。结果黄岗社区老年人慢性病患病率为49.7%。通过多因素Logistic回归分析,社区老年人慢性病的主要影响因素依次为经济状况、遗传、与家人同住、社区健康服务满意度、年龄、心理健康、健康行为、体育活动和社会医疗保险等。结论社区老年人是多种慢性病的高发人群,应采用生物—心理—社会的全科医学保健措施进行干预,以提高其健康水平,同时为社会和家庭节约医疗开支。     

沈阳市社区卫生服务的需求和利用影响因素分析

对社区居民的卫生服务需求和利用进行了单因素和多因素分析，结果表明：年龄、文化程度以及收入状况是影响人群对社区卫生服务需求和利用的主要因素。     

南京市城市居民社区卫生服务意愿调查

本文对南京市城市居民进行了有关社区卫生服务意愿的调查,结果仅31.15％的人群愿意接受社区卫生服务,反映人们对其还不太了解。通过对影响社区卫生服务接受意愿的因素进行单因素和多因素分析,患慢性病患者接受社区卫生服务率显著高于无慢性病者。居民未就诊的原因主要是医疗费用过高和交通不便,居民就诊88.24％选择市及市以上医院。因此,为了解决居民有病不看,提高医疗服务利用率,必须加大社区卫生服务的宣传,使人们能方便地享受医疗服务。     

沈阳市社区卫生服务项目成本核算研究

通过对沈阳市社区卫生服务中心的项目成本核算，计算了实际成本和标准成本参考值，为社区卫生服务筹资与补偿政策的制定提供参考依据。     

健康教育在太原市社区卫生服务工作中的实施及效果

山西省人民医院是一所三级甲等综合性医院 ,为1 492 5万人口提供社区服务。 1 997年在社区卫生服务工作开始启动时 ,医院就注重了健康教育在社区卫生服务工作中的应用。通过不懈努力 ,社区居民的保健意识不断增强 ,健康知识知晓率和健康行为形成率明显提高 ,取得了良好的社会效益。社区健康教育的实施1 针对全社区人群的健康教育　通过调查发现 ,大多数居民对一般急救常识知之甚少 ,在遇到紧急情况时往往显得不知所措或对患者采取不恰当的处理 ,以至于延误病情。还有一些慢性非传染性疾病与人们的生活方式、行为密切相关 ,因此 ,对全社区…     

沈阳市居民社区卫生服务需求和利用分析

分析了沈阳市社区居民卫生服务需求与利用情况，59．5％的居民是在社区就诊的，自费比例达到了95．1％，老年组患病率为73．8％。对社区卫生服务工作的开展提出建议：（1）扩大参保范围。（2）增强居民自我保健意识。（3）完善社区卫生服务，明确服务目标和重点。     

社区健康教育对人群知、信、行影响的调查研究

社区健康教育的关键在于普及卫生知识 ,改变卫生观念和改善社区人群的卫生行为。为此 ,河南省洛阳市卫生学校于 2 0 0 2年对洛阳市西工区邙岭办事处居民不同人群进行健康教育 ,取得了一定效果 ,现将实验结果总结如下。对象与方法1 对象　洛阳市西工区邙岭办事处居民。抽样调查 80 0人 ,成年 3 0 0人 ,其中男 13 0人 ,女 170人 ;卫校学生 3 0 0人 ,其中男 10 0人 ,女 2 0 0人 ;中小学生 2 0 0人 ,其中男 10 0人 ,女 10 0人。2 方法　将辖区居民分为成年、中小学生、卫校在校生 3个人群 ,再进行系统抽样 ;调查对象自己填写调查表 ,于 2 0 0 2…     

健康教育对社区康复治疗依从性的影响

社区康复治疗是针对慢性病人群开展的有效治疗措施,健康教育可以促使人们自愿改变不良的健康行为和影响健康行为的相关因素,起到预防疾病、提高生活质量的作用。论文针对影响患者在社区康复治疗依从性的因素,分析健康教育在社区康复治疗中的作用,提出了社区健康教育的方法。     

攀枝花市社区居民营养保健知识及营养状态调查

目的了解攀枝花市社区居民的营养保健知识及营养状态,为指导其建立科学、营养、健康的膳食模式提供依据。方法抽样对攀枝花市33个社区220名居民进行营养保健知识及营养状态问卷调查,统计分析采用SPSS 13.0进行。结果社区居民营养知识平均得分为(32.14±6.04),BMI平均为(22.08±3.33);不同职业居民知识得分:干部、专业技术人员、其它人员明显高于工人、商业服务人员和离退休人员;BMI:离退休人员、专业技术人员、干部高于工人、商业服务人员和其它人员;女性知识得分高于男性,而BMI则是女性低于男性;不同年龄间知识得分差异无统计学意义,而BMI有随年龄增加而增高的趋势;文化程度越高,知识得分越高,而BMI差异无统计学意义;影响居民营养知识得分的主要因素有文化程度、年龄和是否患慢病,影响居民BMI的主要因素有年龄和是否患慢病。结论社区居民的膳食营养知识还很欠缺,很有必要尽早对他们普及营养知识,进行膳食指导和干预。