茶心茶心,茶在我心

<正>闽南人把茶叶称为‘茶心’,可见茶在闽南人中占据着非同小可的地位。居家过日子的‘柴油盐米酱醋茶’,文人雅仕则是‘琴棋书画诗酒茶。以茶会友,以茶待客,唯茶是缘,更是不在话下了。水为天下至清之物,而茶则是水中至情之味。水:"上善若水,水利万物而不争也";茶则是:"品茶之为用,味至寒,为饮,最宜精行俭德之人"。所以呢茶可以修身养性一点也不假。所谓茶心,茶可清心也!一曲悠扬琴音,一屡芬芳茶香。在这浮华的世界里,一切皆是过往浮云。品茶犹如品人生。     

品茶如悟禅

<正>茶自古是和佛联系在一起的,大诗人苏东坡云:"茶笋尽禅味,松杉真法音。"说的就是茶中有禅,禅茶一味。禅机需要用心去"悟",而茶味,则要靠"品"而得。"品"虽然离不开"口",但关键之处,还得和悟禅一样,要有一片洁净的心灵。一盏清茶,一颗净心,哪怕身处闹市,心中也自有一片太平。所以茶可清心,可以消解心头的积郁。刘琨《与兄子兖州刺史演书》曰:"吾体中烦闷,恒假真茶,汝可致之。"心中即便有烦恼万千,只一盏清茶,便可轻轻化解。     

茶分三口才叫品

茶,不仅仅是解渴的饮料,还是一种高雅的文化,茶是需要“品”的. 品味茶汤时,每一口茶汤以五毫升为最适宜,过多时感觉满口是汤,在口中难以回旋辨味,过少时则觉得嘴里空旷,不利于辨别.我们说品茶,一杯茶要小口小口地喝,一杯15毫升的茶分三口来喝,才叫“品”.     

红酒与清茶

茶的初衷是清心,没有追捧,没有蛊惑。茶的滋味品茶者最知,茶的心思品茶者最懂。生活中红酒不可能日夜相伴,但是漫长的日子里清茶却能永相随。     

一盏茶的距离

<正>品茶于我除了是每日的生活习惯,更多的是在闲暇之时的一种修行。手把一盏香茗,拥着颗淡定从容的心,静静地让疲惫在茶中慢慢释放。在茶中品着生活,品着生活中的繁华和落寞,品着尘世中的俗事和所谓的     

品茶养生

真正喜欢喝茶也就是这些年的事情,渐渐地成为了一种生活习惯。记得小时候一听到茶,联想出来的就是用开水泡树叶子,曾经喝过一口,又苦又涩,因此对茶的印象根本就没什么好感。大一些的时候,看些风月小说,那里对茶的描写,使自己对品茶有了一定的向往,那多是因为有才子佳人的情节,在做铺垫,往往是以茶为媒,以茶代酒.从而演绎出曲折动人的故事。也是从那时才开始明白,茶是用来品的。如同现     

爆笑网文:搞笑“甄嬛体”

【大红袍】"咦,你今儿个泡的大红袍是极好的,由谷雨清晨采的茶叶加以制茶师精湛的制作手法,用从南方快马加鞭运来的山泉水冲泡,是最好不过的了。我愿多品几口,虽会阻扰睡眠,倒也不负恩泽。""说人话。""茶真好喝,再来一杯……"【买茶】"朕方才在奇仙阁看到一款茶,那汤色金黄明亮的,私心想     

下午茶,午后的乐趣

茶的文化在中国源远流长,老百姓吃茶、品茶时还谈论着千年的茶文化。一顿营养均衡的下午茶,不但能缓解轻微的饥饿,还可恢复体力,有助于保持身材。 好的下午茶:优美曲线的保证 下午有茶习惯的人比其他人要苗条。下午茶往往受饥饿的驱使,是一顿真正的迷你餐,它用来发泄郁闷和解馋的零食不同。零食的热量只会储存     

可知茶香悦耳

<正>一个人如果足够长寿,他浑身就沾满喜气;一座房子如果活得够老,它就足够风雅。老人和老房子都有一个相同的特点,那就是聚拢人气,宛如幽幽的磁场,在沙砾里捡着铁粒。我和朋友是两块贸然闯进粮坊会馆的铁粒,听人说,在这里品茶,意念会万分安宁。朋友喜欢把品茶称之为听茶,朋友说,品能入茶肌,听能入茶神。     

玄武湖畔品六安瓜片

<正>一把古筝,几缕清风,在玄武湖满园荷花的映衬下,品茶自然成了一件既风雅而又理所当然的事情。在玄武湖的樱苑中,一场由安徽齐山六安瓜片有限公司主办,东坡茶友会协办的以"国茶行天下,瓜片识南京"为主题的六安瓜片品茶会拉开了帷幕。茶叶也有"地域歧视"六安瓜片为绿茶特种茶类,采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺     

美水伴佳茗 泡出茶真味

<正>在中国饮茶史上,曾有"得佳茗不易,觅美泉尤难"之说。水之于茶,犹如水之于鱼一样,"鱼得水活跃,茶得水更有其香、有其色、有其味",所以自古以来,茶人对水津津乐道,爱水入迷。如今,择水泡茶已逐渐成为品茶人士的一种时尚。     

“汤候”与茶味

<正>古人饮茶喜欢自己涉水,自己煮茶,在涉引、制作、煎煮、品饮过程中,使自己的身心得以放松和满足,整个过程中的每一环节都是不可缺少的,它们共同组成了整个品茶艺术。就拿煎水来说,水煮到何种程度称作"汤候"。鉴别"汤候"的标准,一是看水面沸泡的大小,二是听水沸时声音的大小。明代张源的《茶录》对煎水的过     

夏茶养生多悟道

正茶作为日常饮用品,非常适用于调节人体,从而阴阳平衡、养生健体。夏日阳气升发,万物欣欣向荣,人体内的"大将军"肝脏也更加活跃,要顺应肝脏的升发之机,合理搭配茶品茶料,宜于养肝平和,滋润平缓。疏肝茶调养肝郁疏肝茶可以有效调养肝郁症状,调养情志,疏导肝火,平衡阴阳。如若你出现了情志抑郁,胸闷不舒,食欲不振,胸胁或少腹胀     

澳门品茶

<正>在澳门,去茶馆品茶是一种相当时兴的休闲方式。受朋友之邀,我也去过一回。我们一行几人来到坐落在濠江边的"春雨坊"茶馆。这是澳门一间很有名气的茶馆,据说许多名人都在那里品过茶。茶馆的门面用天然毛竹装饰,茶     

冰岛古茶 柔美凉甜

<正>几年前,普洱茶突然变得走俏起来,成为了国人饮茶不可或缺的一个品类。究其根本,除却历史渊源、健康生活理念深入人心、生活品质逐渐提高等因素以外,作为黑茶的普洱"越陈越香"的独特之处着实让国人着了迷。随着中国品茶人士数量、质量的攀升,懂普洱茶、爱普洱茶的人也越来越多。而迷恋于品普洱茶的人,口味也变得     

喝茶贵在品最忌过量饮

《红楼梦》中的女尼妙玉对饮茶有一个真知灼见:"一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮驴了。"强调了喝茶的妙处在于品,只有细细且慢慢地品,才能品出茶香,品出意境,从品中获得极大的享受。何谓品茶,陆游写过:"细啜襟灵爽,微吟齿颊香。"用他的话说,细啜慢咽即是品。只有品才能做     

茶宴溯源

<正>有酒宴,亦有茶宴。茶宴随着茶的普遍饮用而出现,距今已有1700年的历史。茶宴最早的记载见于《世说新语轻诋篇》:"褚太傅初渡江,尝入东,至金昌亭。吴中豪右燕集亭中,褚公虽素有重名于时,造次不相识,别敕左右多与茗汁,少箸粽。"茶宴形式多样,有以茶代酒,花间竹下赏花清饮的(吕温《三月三日茶宴序》);有庆贺新茶初采,品比贡茶,在两州边境举办的品茶歌舞宴(白居易《夜间贾常州、崔湖州茶山境会亭欢     

陈忠和的人生三道茶

<正>人生就像品茶,细细品味就会有所收获。——陈忠和品茶,是许多中国人的生活内容之一,它既是一种以茶为媒的生活礼仪,也是一种很有益的修身养性方式。品茶作为社交方面的生活礼仪,人们可以通过沏茶、赏茶、饮茶,增进友谊,美心修德,学习礼法。而在修身养性方面,品茶能够使饮者静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。     

一茶一世界 沉浮放清香

<正>中华民族五千多年的文明灿烂历史,孕育着多少对事对物的哲理感言。其中,对茶的评价和赞美就有一大堆:"人生一壶茶、一茶一世界,人生似茶叶、沉浮放清香……"这都是那些文人墨客以茶会友、品茶怡情,文思泉涌、心旷神怡后,发自内心深处的心灵独白和内心感慨……一杯好的香茶,不仅能滋肝润肺、怡人心脾,而且还能解渴生津、爽心提神。茶,它是一个会享受生活的人,特别     

品茶之境

茶是人间佳品,有许多人喜欢品茶,尤其是许多文人都喜欢品茶。文人在品茶之余还用灵动鲜活的文字写出了品茶的心境,而且写得极为精妙,这实在也是品茶的一种妙境。闲暇时,愉悦地赏读着这些和茶事有关的美丽文字,不禁思绪如歌,心灵如同一片沉浸于清清水中的茶叶,轻轻地舞动了起来。对于渴望轻松和自由的我来说,面对和茶有关的文字细细品赏,