那曲地区城镇食品卫生监督监测五年效果浅析

那曲地区位于西藏北部，海拔4500米以上。属青藏公路的交通要道。近几年来，随着经济的繁荣与发展，饮食行业也日益兴旺。国营、集体、个体从业数量都有了很大的增长，食品监督监测工作也从无到有，逐步走上了正规化、法制化的轨道。但在工作中也发现了一些与经济发展和人民生活要求不相适应的地方。本文对五年来那曲地区城镇食品卫生监督监测工作进行了归纳，分析结果如下：一、资料来源：以1988—1992年五年的食品卫生监督监测年、季统计报表为主，对部分数据和资料进行了个案调查、核实。二、监督监测结果：1、1988—1992年五年中，那曲…     

贵州省1997～2001年食品卫生安全质量分析

随着人民生活水平逐步提高 ,人们对食品的需求日益增加 ,对食品的卫生安全质量越来越重视。食品卫生安全问题近年来正成为广大消费者所关心的社会热点。为了全面掌握几年来我省食品的卫生安全质量情况 ,为今后加强食品卫生监督管理工作提供科学依据 ,对 1997～ 2 0 0 1年全省食品卫生监督情况进行统计分析。1　材料和方法1 1　 　资料来源　贵州省全省各地 1997～ 2 0 0 1年《食品卫生监督监测情况报表《抽样监测》(卫统 12表 2 )。共包括粮食、植物油、肉及肉制品等 2 3类食品、食品用产品、餐具消毒等。1 2　监测方法　按国家ＧＢ/Ｔ 5 0 …     

1996～2005年食品卫生监督质量分析

整体地、综合地、全方位地认识事物和过程已成为一种新的科学思维方法,综合评价作为对一个复杂系统的多个指标进行整体评价的一种方法,越来越多地应用到各个领域：Topsis法是综合评价分析的一种常用方法,可用于效益评价、卫生决策和卫生事业管理等多个方面。本文对1996～2005年食品卫生监督监测工作质量进行综合评价,从而判定各年度食品卫生工作质量优劣水平。     

2003年全国食品卫生监督抽检情况分析

为了确保人民群众食品卫生安全 ,提高人民群众的生活质量 ,根据《2 0 0 3年国家卫生监督抽检工作计划》安排 ,卫生部先后在全国组织了 8次卫生监督专项抽检。现通过整理卫生部 2 0 0 3年 8次食品卫生监督抽检情况的通报 ,得出其结果和分析如下。1　资料来源2 0 0 3年卫生部先后组织全国各省、自治区、直辖市卫生部门对 11类 1371种市售食品进行抽查检测 (卫生部关于第 2次食品抽样情况的通报中具体资料缺失 ,未计入内 )。2　抽检结果2 .1　抽检食品合格的情况 :见表 1。由表 1可知 ,除卫生部第 1次食品卫生监督抽检的瓶装纯净水、酱油、酱腌…     

2000年～2005年食品卫生质量监测

目的全面了解禹州市食品卫生现状,找出影响食品卫生质量的主要原因,为今后加强和调整监督监测重点提供依据,进一步提高食品卫生质量。方法按照《食品卫生标准》对2000年~2005年食品卫生监测资料进行汇总分析。结果2000年~2005年监测各类食品7 750份,合格6 304份,合格率为81.34%。其中酒类合格率最高为100%,其次为植物油94.93%,合格率最低的为肉及制品65.73%,其次为豆制品73.02%。结论影响食品卫生质量的原因是多方面的,必须严格加强食品卫生管理,特别要加强食品卫生知识培训工作,提高食品卫生质量,保障人民群众食品安全。     

淮阳县1999-2001年食品卫生监测分析

为了贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》和《河南省食品卫生条例》 ,掌握市售食品的卫生状况及影响食品卫生质量的因素 ,及时发现存在的问题 ,提出解决问题的对策和预防措施 ,本文对我站 1999年～ 2 0 0 1年连续三年食品卫生市场监测资料进行了分析。1　资料与方法1.1　资料来源　食品卫生监测数据来自我站综合执法科食品检验报告单及采样登记表。1.2　监测食品分类　监测食品分类是依据卫生部食品卫生监督情况报表 (抽样监测 )以及实际情况 ,共分为 15类食品。1.3　测定方法　按照国家标准和行业标准确定检测项目 :检验方法按国家标准[1…     

浅谈基层食品卫生监督

随着改革开放的不断深入，经济全球化发展迅猛，食品生产经营队伍不断壮大，食品卫生问题日益受到人们的关注。食品卫生监督体制已不能适应时代的发展，严重影响食品卫生监督工作的开展。笔者就目前基层卫生监督工作中存在的问题作以粗浅的探讨。     

浅谈食品卫生的社会监督

《中华人民共和国食品卫生法》第五条规定:“国家鼓励和保护社会团体和个人对食品卫生的杜会监督”,“对违反本法的行为,任何人都有权检举和控告”。这是在总结长期的食品卫生工作实践经验的基础上做出的规定,也是法律赋予每个公民的权力。本文就社会监督主体对食品生产经营者的生产经营活动合法性而进行的社会监督进行讨论。1食品卫生社会监督的必要性1·1强化国家监督的作用国家监督是指由法律授权的国家机关依法实施的具有法律强制力的监督。卫生行政部门依照《食品卫生法》对食品卫生实施国家卫生监督,即卫生行政监督。食品卫生的国家监…     

1997～2003年度我院2823例住院病人地高辛血药浓度监测与分析

目的 　对我院 1997～ 2 0 0 3年度地高辛血药浓度 ( SDC)监测结果进行分析。 方法 　采用荧光偏振免疫法 ( FPIA)测定 SDC。 结果 　 7年监测 SDC2 82 3例 ,其中在治疗窗 ( 0 .5～ 2 .0 ng· ml- 1 )范围内的占监测总数的 64 .3 3 % ;>2 .0 ng· ml- 1 ,约占 11.47% ;<0 .5 ng· ml- 1占2 4.2 %。性别对 SDC无显著影响 ( P>0 .0 5 ) ,年龄对 SDC有显著影响 ( P<0 .0 5 )。 结论 　地高辛血药浓度监测可为临床合理用药提供可靠依据     

洗手液对手卫生影响分析及预防对策

目的 探讨在使用过程中的洗手液细菌污染对手卫生的影响,并对其污染原因进行分析,提出对策.方法 从全院随机抽样洗手液、瓶上泵头及使用佳润牌洗手液洗手后的标本,进行细菌培养,并将培养结果 做出鉴定.结果 未使用的洗手液原液无细菌生长;使用中原装瓶洗手液细菌检出率为14.29%;复用瓶或分装瓶的洗手液细菌检出率为61.70%;洗手液瓶上泵头细菌检出率73.33%;洗手后手指细菌检出率为44.64%;与洗手液或泵头培养出同一细菌的有19例,占手指检出细菌的38.00%.结论 手是医院感染最重要的传播媒介,要严格执行〈医务人员手卫生规范〉,配备安全的洗手设施,提供合格的洗手液,同时要加强洗手液及容器使用中的管理.     

广州市海珠区食品安全风险监测结果分析

目的 了解和分析我区食品污染水平及变化趋势,评估食品安全现状.方法 随机抽取海珠区各类超市、农贸市场各类食品进行化学污染物和食源性致病菌监测.结果 2009～2011年共监测样品438份,总合格率为73.05％.水产品中副溶血性弧菌检出率为27.78％,畜禽肉沙门氏菌检出率为4.28％,熟肉制品、凉拌菜大肠菌群污染严重,检出率为25.67％;畜禽肉、茶叶、海水鱼、淡水鱼等重金属铅、镉超标,超标率分别为2.67％、5.43％;水发产品甲醛污染严重.结论 海珠区市售食品存在安全隐患,应加强对各类食品的监管,保障食品安全.     

2014年郑州市食品中化学污染物检测结果分析

目的 了解市场销售的食品中重点关注的化学污染物含量水平,掌握当地食品安全现况,为食品监管提供科学依据.方法 采集郑州市市场上19个大类中109个细类共计1 456份食品样品,分别进行农药、生物毒素、食品添加剂、有害元素和非食用物质等不同项目的监测分析.结果 2014年郑州市食品化学污染物监测合格率为88.94％.1 456份样品中有7个大类14个细类161份样品超标,超标样品均为1项指标超标.超标项目按超标率由高到低分别为含铝添加剂、护色剂亚硝酸盐、元素铅、总砷、总汞和农药克百威.4份水发产品类样品中检出有非食用物质甲醛.结论 郑州市售食品中化学污染物状况总体良好,但部分食品存在安全隐患,应加大相关监管力度,切实有效保障人民群众的饮食健康.     

食品药品安全突发事件中信息发布的典型案例分析

采用案例分析法,论述政府及企业在突发事件中信息发布中存在的及时性、科学性、机制性问题,提出食品药品突发事件信息发布制度仍需完善的机制和措施。     

我院2008～2009年药品不良反应报告分析

目的：了解我院药品不良反应（ADR）发生情况,促进临床安全用药。方法：收集我院2008～2009年向国家药品不良反应报告中心上报的278例ADR报表,从患者年龄、性别,药品种类、给药途径,涉及器官以及临床表现、原发疾病,ADR的分类、结果判断等方面进行统计、分析。结果：278例ADR报表中,抗感染药引发ADR比例最高（72．15％）,静脉给药构成比最高（84．89％）,ADR的临床表现以皮肤及其附件损害为最多见（41．22％）,新的严重的ADR7例,判断结果中“很可能”、“可能”的比例最高。结论：加强对ADR监测力度及相关知识的宣传,确保临床安全用药。     

华北地区部分基层部队食品卫生安全现状调查

目的 了解华北地区部分基层部队食品卫生安全现状,找出存在问题,提出解决方法.方法 采取现场查看、细菌学指标(大肠菌群)检测和问卷调查等方法,于2011年6-8月对华北地区部分基层部队119家餐饮单位进行食品卫生安全调查.结果 ①所有被调查单位在本年度中无食物中毒和其他食源性疾病发生,无"三无"和过期产品.对食品卫生安全现状综合评定为优秀、良好、一般、较差的单位分别为7、31、42、39家,合格单位占67.23%.②随机抽取餐饮用具及工作人员手样本952件,大肠菌群检测合格率为61.45%,其中熟食刀、板、盆及熟食间操作员手检测合格率低于60.00%.③餐饮人员食品卫生安全知识知晓率为57.67%.结论 华北地区部分基层部队食品卫生安全存在一定的问题,应加强食品卫生安全监督及食品卫生安全知识培训.     

2003年～2005年抗抑郁药应用分析

目的 评估我院抗抑郁药的应用状况及趋势,为临床合理用药提供参考.方法 采用限定日剂量分析方法,统计我院2003年～2005年抗抑郁药的用药频度(DDDs)、购药金额等数据并进行分析.结果 抗抑郁药的用量及购药金额等逐年增长,DDDs排序前3位的是氟西汀、帕罗西汀、多塞平,购药金额排序前3位的是氟西汀、帕罗西汀、米氮平.结论 选择性5-HT再摄取抑制剂类抗抑郁药的应用占主导地位,NE能和特异性5-HT能类新型抗抑郁药应用增长,非选择性作用于NE及5-HT的传统三环类抗抑郁药应用逐年下降.     

青岛市食品添加剂生产现状及卫生管理的几点建议

目的为了进一步规范青岛市食品添加剂生产企业状况,摸清本地资料,我们对青岛市的食品添加剂生产厂家进行了调查,并对其卫生监管方面存在的问题进行了探讨。方法按照FAO/WHO的分类方法对2002年-2006年度青岛市食品添加剂生产厂家的品种、生产卫生状况及相关因素进行分类调查。结果青岛市食品添加剂生产企业已发展到63户,其生产的品种根据我国对食品添加剂的分类方法,有15类80多个品种。结论随着食品添加剂应用的不断深入,相关立法与执法部门应制定切实可行的有关食品添加剂生产场所卫生规范,使其能有一个统一的监督管理依据。企业标准的制定必须提供可参考的国内外同类相关产品的标准。强化对食品添加剂生产厂家及使用者的日常监管,确保食品质量符合国家有关标准。     

2013～2015年山东省甲基苯丙胺滥用监测数据分析

摘 要 目的：了解山东省2013～2015年甲基苯丙胺的滥用流行情况。方法：采用国家药物滥用监测中心编制的《药物滥用监测调查表》,对2013～2015年山东省缉毒部门查获的和戒毒机构收治的甲基苯丙胺滥用者进行问卷调查。内容包括：人口学特征、药物滥用史、药物滥用行为特征与药物滥用相关的疾病及检测结果等。结果：17 656例甲基苯丙胺滥用者中,3年数据分别为2 925例,4 858例和9 873例,分别占该省全部监测人群比例的89.12%,93.01%和96.15%。滥用人群以男性、初中文化程度、21～40岁、无配偶、无业人员为主。女性滥用者、无配偶、无业人员比例有逐年升高和向更高年龄层扩散趋势。滥用药物的主要原因为追求欣快、刺激;同伴提供为获得药物的主要途径,“溜冰”为主要滥用方式,且滥用方式趋于多样化。车内滥用比例增加,滥用甲基苯丙胺者尤其是注射方式滥用者感染HIV比例有所上升。结论：该省甲基苯丙胺滥用呈增长态势,但发展速度有所减慢,应开展针对性的预防教育、关注注射用方式滥用甲基苯丙胺者HIV感染情况并加强干预、加快立法遏制毒驾的发生。