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传统的甜味剂如庶糖、果糖、葡萄糖等,属能量物质,食入过多,会造成肥胖,且易引起一些疾病,如龋齿、心血管病、糖尿病等。所以食品加工业不断开发出低热量或无热量的甜味剂来满足人们爱甜的天性。 目前国内外经常使用的甜味剂约有20种,我国允许使用的有13种,主要用于冷食、饮料、配制酒、糕点、面包、饼 相似文献
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现在商场超市的食品区都多了一个专区,叫做无糖食品专柜。有的是为了要减肥而选择这些无糖低脂的食品,但更多的可能是因为身体健康原因而需要选择这种特殊产品的糖尿病患者及其亲朋。无疑,大家都受到了无糖食品无"糖"的甜蜜诱惑。 相似文献
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年过花甲的周师傅查出糖尿病已有三四年了,按照医生的要求,他每天都坚持按时服药,饮食也控制得很严格,所以血糖水平一直都比较正常,病情也十分稳定。 相似文献
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近日，记者发现，超市中各类“无糖食品”热销。正在买无糖点心的女士说老伴患有糖尿病，“无糖食品”不含糖，吃着放心。这时只见一个打扮很时尚的女孩的购物篮中也放着无糖豆奶、无糖饼干，女孩告诉记者她为了减肥，只好多吃些无糖食品。“无糖食品”对糖尿病患者来说真的安全吗？“无糖食品”真的对减肥有效吗？怀着对“无糖食品”的种种疑问，本刊记者采访了中国中医科学院广安门医院副院长仝小林教授。 相似文献
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无糖食品到底含不含糖 总被引：1，自引：0，他引：1
宋嘉 《人人健康:医学导刊》2010,(10):56-56
无糖食品作为健康产品已经越来越为人们所认知与接受,所谓无糖就是用不易被人体吸收的木糖醇或多元糖醇替代易造成蛀牙、肥胖、高血糖的简单糖（蔗糖、果糖和麦芽糖等）,其作用就是有糖的味感,没有糖的能量。越来越多的人们认识到无糖食品不仅仅只是糖尿病人专用,同时还有着防蛀牙、防止肥胖的功效。 相似文献
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“药食同源”作为中国传统医学不可或缺的重要组成部分，是在其厚重的理论基础上产生和发展起来的，离开它就是无本之木，无源之水。刊头题字：于若木 相似文献
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如今超市里的食品都打起了健康牌,纷纷用无糖低糖吃了不发胖等诱人字眼招徕客人。然而糖在医学里是一个广义概念,不单指蔗糖、白糖,实际上哪怕完全没有甜味,但只要能够被人体 相似文献
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