点缀餐桌的酱

一日之晨由酱开 当早晨的阳光洒向窗边的餐桌,餐桌上摆着热好的牛奶、面包.还有酸甜的果酱,甜香的花生酱,馥郁香浓的巧克力酱.这样的早餐能不让你一天精力充沛吗?     

节日餐桌:用甜点点缀美味

<正>春节期间走亲访友,主人总想拿出最诱人的特色菜来招待宾客,可是使尽浑身解数,还是往年老几样:凉菜、炒菜、扣碗、火锅……现在给大家介绍两道简单易做、营养美味的开胃甜点,用特色点缀您的餐桌,为喜庆团圆助兴,一展"高谈满四座,一日倾千觞"的情怀。     

精致闽菜,味蕾之悦

芙蓉干贝 主料：水发干贝100克，蛋清150克。 配料：豌豆25克，火腿15克。 调料：盐、料酒、味精、淀粉、葱姜末、鸡油、猪油、高汤。     

海带烧肉

材料：五花肉500克 水发海带200克 香葱1棵 生姜1小块 大料3粒 调料：食用油40克 酱油1/2大匙 料酒1大匙 精盐3小匙 白糖1大匙     

川北凉粉

主料:新鲜白豌豆粉250克配料:香菜2克、凉水1250克、食用矾少量调料:红油2克、蒜泥5克、冬菜酱油2克、味精1克、精盐5克、白糖2克、花椒面1克制作:一.用一杯凉水将新鲜白豌豆粉溶解开,记住,水倒入淀粉中后要马上搅拌,直到搅拌均匀为止,否则淀粉容易沉积。接着再将四杯水倒入锅中,等到水煮开后,在水中放入少量的食用矾,一点点就够了。在煮开的水中放入矾后,马上将刚刚搅拌均匀的水和淀粉倒入锅中,此时淀粉和水的比     

爽口凉拌

<正>【用料】莴笋、胡萝卜、干豆皮【调料】盐、醋、白糖、香油、酱油、花椒【做法】1、莴笋、胡萝卜、干豆皮洗净后切丝备用。     

恋上苦瓜好度夏

小的时候，爷爷最爱吃苦瓜，而且连籽一起炒着吃，我尝过。那种涩涩的苦味，至今还留在舌尖上，很不解爷爷为什么喜欢吃。     

花粥香满溢

时至今日，母亲对粥的研究一直没有间断：从白米粥到各式各样的菜粥、肉粥，到如今的花粥……她是一个时髦的人，她戏称：粥也要跟着时髦走，除了兼顾健康营养，也得时尚美丽!     

护肝药膳

按照中医理论,春季是养肝的时节。所以适时地选用一些养肝护肝的药膳,对肝脏健康有益。1.白术蒸鳜鱼材料:鳜鱼250～500克,白术片15克,火腿肉15克,香菇15克,葱姜少许,各种调料适量。制作方法:鳜鱼去鳞腮、内脏,洗净,放在盘中;白术洗净,与火腿肉、香菇、葱姜等一起放入鱼腹中,将各种调料的混     

点缀你的少女美

近年来,少女饰物的范围越来越广,许多原来是实用的物品,像帽子、眼镜、长袜等,都被用作装点的饰物。现代少女善于利用一些看似微不足道的小东西,如手提包、腰带等,以奇妙的组合,来创造个性美。长袜这是少女日常生活中的必需品,它不但在冬天可以保暖,而且可以美化腿部线条。长袜的颜色构成整体色彩的一部分,所以必须讲究配色。一般来说,腿部肤色黑的人可以穿浅色的袜子;腿上有疤或伤痕的人可以穿暗色或有纹理的袜子,腿粗的人最好穿肉丝袜,不宜穿有色彩的袜子;腿形好看的人穿暗色或有纹理的袜筒,可以更引人注目。     

祖母的餐桌

祖母家的餐桌上，她做的那些菜——炸香椿鱼儿、马齿苋饺子、杨树狗儿包子、咸菜肉丁儿蒸茄夹等等，味道贯穿了我的整个童年，并且在记忆里深深扎根。以至于很多年后，一提起“最好吃”的食物，我首先想到的仍然是这些土得掉渣的“原生态”。     

调料的科学使用

食盐:食盐为烹调中的主味。它不仅可以清除食品原料的腥臭气味,而且可以增加食品的香味,还具有防腐保鲜作用。正常情况下,成人每日需摄入食盐3～10克左右,一旦摄入过量,不仅会加重肾脏负担,还会使高血压发病率提高。事实上,大多数地区食盐摄入量大于规定标准。因此,烹调中应注意逐渐减少食盐用量,把菜做得淡一些这会有益你的健康。     

春季服装的点缀美

春暖花开之际,外出踏青的人们,穿着休闲装,背着旅行包流连于桃红柳绿之中,是十分惬意的。那么,休闲服装特别是儿童、妇女的服装应该如何搭配呢?首先说儿童。儿童可选择桔红、桔黄或草绿色色彩明快的休闲服,可显示出儿童活泼可爱的性格。在服装点缀上可以给儿童配戴一顶帽子,若身穿桔黄色运动服,可戴浅蓝色帽子,这是采用对比色调来搭配。如果     

酱焖牛肉

材料：牛肉350克 胡萝卜100克 香葱1棵 生姜1小块 大料适量调料：食用油500克（实耗50克）酱油1小匙 高汤2大匙 料酒2小匙 甜面酱1小匙 精盐1小匙 白糖1/2小匙.     

国外的餐桌礼仪

波兰就餐者不能是单数波兰人非常喜欢请客吃饭。他们在宴请客人时有不少的讲究：一是忌讳就餐者是单数。波兰人认定单数是不吉利的，因而客人接到请柬后尽量不要无故缺席，     

鲜为人知的生姜奇特功能

生姜系姜科姜属植物,原产于我国和东南亚热带地区。我国驯化栽培最早,在战国时代的墓葬中就发现有生姜作为陪葬物。在西汉时代,生姜已成为一种重要的经济作物,公元前1世纪传入地中海地区,11世纪传入英格兰,1585年传入美洲,现已遍布世界各地。目前,生姜已成     

色彩缤纷的腊月餐桌

本月明星食材:冬笋、香菇 冬笋 竹笋中的含氮物质,形成了其特有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用.竹笋还含有丰富的膳食纤维,可以增加肠道水分的潴留,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,可以缓解便秘并预防肠癌.此外,竹笋还具有低糖、低脂、富含膳食纤维的特点,特别适合高血压、高血脂、高血糖的"三高"人士食用.竹笋中蛋白质、...     

孩子的餐桌教育

第一次在美国朋友家就餐，我惊呆了。朋友家一岁半的孩子自己坐在餐椅上，从头到尾自己吃完。尽管他拿勺子的动作还很笨拙，但是他不慌不忙一勺一勺地吃得很认真。掉在桌子上的饭粒，他很自然地用手捡起来吃掉。吃完后，他踮着脚尖把碗放进洗碗池，一切都是那么熟练和自然。     

餐桌亲子规则

2009年，日本文部省发现早餐与孩子们的学习成绩，呈现一种比例关系：     

餐桌左右国王

把烹饪完善为权力的艺术，法王路易十四是始作俑者。在他的督促下，凡尔赛宫的厨艺被赋予复杂的政治内容，宴会的空间布置、餐桌上的席位安排、各类菜品的摆放位置，受邀赴宴的贵族和官员，均有一套严格且固定的标准。