水果的药用价值

西瓜——瓜瓤、汁、种子、皮均供药用。果肉作水果,供食用。果肉含磷酸、苹果酸、果糖、葡萄糖、氨基酸、甜菜碱、番茄色素、胡萝卜素、蔗糖酶、维生素c等。皮含蜡质。种子含脂肪、蛋白质、维生素B2等。清暑、解渴、利尿。适用于高血压、肾炎、肝炎、胆囊炎、黄疸等。苹果——酸、甘、平,无毒。含苹果酸,枸椽酸,酒石酸,鞣酸,糖类,脂肪、粘液质及胡萝卜素,维生素B、C。     

紫菜的食疗运用

紫菜萝卜汤紫菜５０ｇ,萝卜５００ｇ,盐、味精、葱、胡椒粉、猪油各适量。紫菜清水泡发洗净 ,萝卜切片。热锅入猪油 ,葱花炝锅 ,放入萝卜、盐同炒片刻 ,加入清水、味精、胡椒粉 ,煮开 ,入紫菜煮开即可。紫菜软坚化痰 ,清热散瘀 ,萝卜宽中利膈、顺气醒脾、补虚行滞。两者合用 ,具有补虚损、理气血、化痰、软坚、清热之功效。食疗用于气阴两虚之甲状腺机能亢进病人及食欲低下、消化不良、脾胃积滞有内热者。紫菜黄瓜汤水发紫菜２５０ｇ,黄瓜１００ｇ,盐、味精、酱油、姜末、香油适量。紫菜切段 ,黄瓜切片 ,锅内加水烧开 ,放入盐、酱油、姜末、…     

丈夫最不喜欢妻子的十二种表现

1、醋意特浓、神经过敏、气量狭窄、无理取闹。 2、处处羡慕别人,虚荣心太重。 3、使丈夫战战兢兢,生活不安适。 4、蛮不讲理,我行我素,过分自信和倔强。 5、爱说闲话,说谎话或散布谣言。 6、过分重视子女,冷落丈夫。 7、处处约束丈夫,言行举止、服饰仪表要管,生活细节也要管,如教师管学生一般。 8、成天东游西逛,不理家务。 9、过份讲究穿着打扮,什么事不会做不肯做,中看不中用。     

颈椎病的中药外治法

1、热敷法。取威灵仙、五加皮、苍术、乳香、没药、白芷、三棱、莪术、木瓜、细辛、黄柏、大黄、赤芍、红花、冰片各等量,研成细末,调匀,加食盐和黄酒适量,炒至糊状,装入两个棉布袋内,置锅内蒸至布袋40℃左右,直敷患处,以患者能够承受为度。两袋交替使用,每次30分钟左右,早晚各1次。药物袋可使用数次。2、薄贴法。即膏药外贴法。用川乌、草乌、羌活、独活、川芎、秦艽、威灵仙、当归、骨碎补、透骨草、补骨脂、桃仁、红花、细辛、乳香、没药、煅磁石、白芥子、花椒等适量,加植物油1000g,按传统制膏法加热,去渣炼油加锅铅成膏,待温度低于100…     

药食俱佳四季果——香蕉

有着热带水果之王美称的香蕉,是一种四季均可采收的水果。香蕉是食用蕉类的习惯通称。在我国,香蕉主要生长在福建、广东、海南、广西、台湾、云南、贵州等地。香蕉的品种很多,有香芽蕉、牛奶蕉、龙芽蕉、鼓槌蕉等。香蕉果实成串,色泽金黄,甜香可口。香蕉营养十分丰富,含有碳水化合物、淀粉、多种维生素、果胶、钙、磷、铁和多种酶。据测,每百克香蕉果肉热量达90千卡,高于米、土豆,所以可用来替代粮食。香蕉鲜食或晒干,气味芳香,口感甜美,为老少咸宜之果中佳品。香蕉不但营养丰富,而且是一味良药。祖国医学认为,香蕉味甘,性寒。据《本草纲目…     

清热降脂菊花香

菊花亦称甘菊、真菊、节华、家菊、甜菊花、金精、药菊、象菊等。菊花为菊科多年生草本植物菊的头状花序。菊花入肴人药在国内外均很流行。 菊花含氨基酸、菊甙、香豆精类化合物、挥发油、矢车菊苷、维生素B,、腺嘌呤等。研究认为,它含水苏碱及胆碱,可以降低血液中胆固醇的浓度,对预防冠心病有好处。其腺嘌呤可降血脂、降胆固醇。现代医学研究认为,菊花含有黄酮类化合物,可降低血清胆固醇。祖国医学专著《神农本草经》记载：“久服利血气、轻身、耐老、延年。”菊花味辛、甘、苦,性微寒,归肺、肝经,具有疏风清热、平肝明目、解毒消肿等功效,适应于外感风热、头痛目赤、咳嗽、咽痛、眩晕、高脂血症等病症。     

中国学生营养促进会《中国学校卫生》杂社志联合举办 1990年全国学生营养知识大奖赛试题答案

~、是非题 1、3、4、6、12、19、20、21、23、25、28、31、32、33、37、38、39、40、41、42、43题为“是”其他各题为“非”。二、筑空题 1 .A、BI、BZ、B 12、E、PP。 2.蛋白质、维生素C。 3.B族维生素。 4.男生90克,女生80克;男生2800千卡,女生2400千卡。 5.1959、元、15,中南海怀仁堂,于若木,何界生、邹时炎。 6一把蔬菜一把豆,一个鸡蛋加点肉。 7。每天4克蛋白质,损耗营养。 8.健康教育与一年两次集体预防服药相结月之‘ 口0 9.营养,体育锻炼。 10.必需氨基酸。 飞1.身高标准体重。 12。无机盐,微量元素。 13.蛋白质含量,必需氨基…     

四月桃花美容方

桃花属蔷薇科李属落叶小乔木桃的花。性平,味苦,无毒。四月的桃花不但美丽动人,而且是美食,香味柔和,可煮粥、做羹,制作菜肴,具有消食顺气、祛风镇静、养心活血、润肠通便、滋润皮肤、艳颜美容等功效。现介绍几款桃花驻颜美容的食疗方,供选用。桃花鳜鱼蛋羹桃花20朵,鳜鱼肉200克,鸡蛋4只,豌豆苗、葱花、生姜丝、鲜汤、精盐、味精、胡椒粉、醋、黄酒、麻油各适量。先将花瓣洗净,豌豆苗去老叶取嫩苗,洗净。鳜鱼去鳞、头尾、内脏,去骨洗净,切薄片,加精盐、黄酒、胡椒粉、葱花、生姜丝、味精拌匀,腌渍入味。鸡蛋打入碗内,搅拌均匀,兑入鲜汤、精…     

不可一日无香茗

茶叶,古称荼、茗,又名腊茶、芽茶、细茶等,为山茶科植物茶的芽叶,原产我国南部山地,现在浙江、安徽、江苏、江西、湖北、湖南、四川、云南、贵州、陕西等地均有栽培。茶叶作为一种饮料,在我国已有五千多年的历史。茶叶性味,苦甘、凉,入心、肺、胃经。具有清头目,除烦渴,化痰,消食,利尿,解毒的功效。可治头痛、目昏、心烦口渴、食积、瘀滞、疟、痢等症。这其中     

化疗患者饮食营养

1、多进食瘦肉、鸡、鸭、鱼、蛋、奶、豆制品、瓜子、花生、核桃、米、面、杂粮、新鲜蔬菜、水果等高热量、高蛋白、高维生素食物,并增加汤类、茶水饮料、补充足够的水分。2、不要过分限量食物,食物加工以蒸、煮、炖为主,少油炸、烧烤,不宜食用羊肉、狗肉、野山椒、花椒、芥末、盐腌食品,其他食物不限,膳食多样化。3、以日常饮食为主,保健品为辅,不要盲目相信形形色色的各种保健品,可酌情使用膳食补充剂,如维生素类等。4、化疗期间,出现恶心、呕吐等反应时,宜进食清淡饮食:粥类、汤类、菜叶、菜汤、果汁等易消化吸收的食物。少量多餐,避免肥厚油腻的食物,化疗反应过后,注意及时加强营养。有嗅觉、味觉改变时,应避免接触不喜欢的气味,进食严重不足者,应考虑肠外营养支持。5、化疗期间血象降低,除加强营养外,可选用:白木耳蒸瘦肉、大枣薏米赤豆粥、大枣龙眼枸杞羹、花生米炖排骨、鹅血、鸡血、鸭血汤、阿胶。6、禁烟、酒、槟榔,注意饮食卫生,不吃变质食物。情使用膳食补充剂,如维生化疗患者饮食营养     

苦瓜与保健

异名:锦荔枝、凉瓜、菩达、癞瓜等。性味:苦、寒、平,无毒。归经:入心、脾、胃之经。功能:清暑涤热、清肝、明目、解毒。主治:热病烦渴引饮,中暑,痢疾,赤眼疼痛,痈肿丹毒,恶疮等。 ①中暑发热:鲜苦瓜一个,截断去瓤,纳入茶叶,再接合,悬挂通风处阴干。每次6～9克。水煎或泡开水代茶饮。     

淋巴瘤的营养治疗原则

◆供给充足的热量和蛋白质,维持机体氮平衡。日常饮食中多摄取优质蛋白质的食物、如牛奶、酸奶、鸡蛋、鱼虾、家禽、豆制品等,一日三餐交替食用。另外,主食如米、面及杂粮外,还可适量多食蜂蜜、食糖等,以补充热量。◆多进食含维生素C丰富的新鲜蔬菜和水果。如油菜、鲜雪里蕻、西红柿、山楂、红枣、柠檬、猕猴桃等。实验证明,多食含维生素C的蔬菜和水果,具有防治疼痛的作用。◆食用含维生素A丰富的食物。如蛋黄、动物肝(猪、羊、鸡等)、胡萝卜、莴笋叶、油菜、白薯等。维生素A的主要功能是维持上皮组织正常结构,刺激机体免疫系统,调动机体抗癌的积极性,抵御致病物质侵入机体。◆多选用增加免疫机能的食物。如香菇、蘑菇、大枣、桂圆、莲子、黑木耳、银耳等。     

抗衰美容膳食多

杏仁鸡 取母鸡 1只,甜杏仁 45g,黄酒、精盐、白糖、胡椒粉、葱、生姜、鸡清汤各适量。先将母鸡宰杀,去毛洗净,去掉头颈,脊背开膛,去内脏后再洗净,葱切段、生姜切片。杏仁用开水稍泡,剥去红衣。把鸡、杏仁、葱、生姜放入大汤钵内,加入鸡清汤、黄酒、精盐、白糖和胡椒粉,隔水蒸至熟烂后取出,拣去生姜、葱,撇去浮油,调好口味,即成。日常佐餐食用,可以补益身体,延年益寿。并可用于慢性支气管炎、肺结核、便秘等症的辅助食疗。　　杞参肚片 取熟猪肚 250g,枸杞、党参、制附片、山药、干荔枝肉、桂圆肉各 10g,红枣 20g,鸡清汤 …     

慢性唇炎

正方一清脾除湿饮组成栀子、黄芩、丹皮、茯苓、白术、苍术、茵陈、泽泻、麦冬、生地各12克,野菊花15克,甘草6克。功效清脾利湿。用法水煎服,每日1剂,每日2次,早晚分服。主治慢性唇炎,属湿热证。症见唇部红肿疼痛、糜烂、结痂或干燥脱屑、皲裂、出血等。方二唇炎汤组成生石膏、地丁草各30克,银花、生地各25克,防风、连翘、赤芍、丹皮各15克,黄连6克,甘草10克,黄芩7克。     

气虚者食疗方

气虚者主要表现为面色苍白而无光泽,少言懒言,疲倦乏力,食欲不振,不耐劳动,稍动即头晕、气短、自汗,平时易感冒。舌质淡或舌边有齿痕,苔少,脉虚无力。治气虚关键在于补气,脾胃健运,则气血生化有原,故健脾是补气的主要方法。因此气虚者,宜常食补气健脾类药膳。诸如党参、白术、茯苓、山药、薏苡仁、大枣、糯米、扁豆、芡实、猪肉、猪肚、牛肚、羊脂、鲫鱼、鸡肉、黄鳝、泥鳅、黄花菜、香菇等都可选用。常用药膳如下。     

竞争十要诀

一、质量的竞争,要以优取胜。二、品种竞争,要以新取胜。三、价格的竞争,要以廉取胜。四、信誉的竞争,要以诚取胜。五、服务的竞争,要以热情、周到取胜。六、信息的竞争,要以及时、准确取胜。七、商品陈列竞争,要以整洁、美观、醒目取胜。八、宣传广     

橘家“八姐妹”

橘,全身都是宝,营养丰富,药用价值高。橘叶、橘皮、橘红、橘络、橘核、橘饼、青皮、橘瓤可以誉称“八姐妹”,都能受到人们的青睐。橘叶具有舒肝、行气、化痰、消肿的功效,临床上常用来治疗肋痛、乳腺炎等症。如用鲜橘叶5g,捣汁水煎甜酒送服,或将橘叶捣碎外敷,可治疗水肿。橘皮即成熟橘子的皮,亦称陈皮。具有理气调中、健脾和胃、燥湿化痰的功效,可治疗脾胃气滞、脘腹胀满、不思饮食、咳嗽多痰、呕吐、纳呆、胸闷、便溏等症。如用橘皮10g,生姜适量,共泡茶饮服,可主治咳嗽、恶心、呕逆。橘红即橘皮去掉了内层中果皮所剩的外层红色薄皮。具有理…     

神经官能症

方一清痰安眠汤组成党参、白术、陈皮、茯神、合欢皮、夜交藤各15克,半夏、枳实、竹茹、胆星、石菖蒲、远志各10克,炒枣仁、柏子仁各20克,龙骨、牡蛎、珍珠母各30克。功效健脾祛痰,安神宅志。主治神经官能症,属痰火交阻者。症见失眠,烦躁,多梦,伴头痛、眩晕,多愁善感,疑虑妄想,惊悸夜游。     

辣椒与保健

异名:番椒、秦椒、辣茄、辣虎、辣角、鸡嘴椒等。性味:辛、热。入心、脾二经。功能:温中、散寒、开胃、消食。主治:寒滞腹痛、呕吐、泻痢、冻疮、疥癣等。 ①痢疾水泻:辣椒一个,切碎为丸,清晨热豆腐皮裹,吞下。 ②疟疾:辣椒子,每岁一粒,二十粒为限,一日三次,     

补虚延寿话茯苓

<正>中医解读[性味、归经]性味甘、淡、平。归脾、胃、心、膀胱经。[成分]茯苓含有多糖类、三萜类及麦角甾醇、卵磷脂、胆碱、组氨酸、腺嘌呤、多种酶及微量元素等。[功用]利水渗湿,健脾益胃,宁心安神。用于水肿,小便不利,痰饮,眩晕,惊悸,食少脘闷,便溏泄泻,心神不宁,惊悸失眠。茯苓为多孔菌科真菌茯苓的菌核,多寄生于松