人参家族的"全家福"

人参家族可谓"人丁兴旺",按产地分有人参(东北人参)、高丽参、西洋参,按照加工方法还可以细分为生晒参、红参和糖参等,这些种类繁多的人参相对比,各有什么特点呢?应按照什么标准选择适合自己服用的人参呢?     

西洋参的性状鉴别及生产工艺

西洋参为五加科植物西洋参的干燥根。形成大宗商品化的均系栽培品,秋季采挖,洗净,晒干或低温干燥。西洋参又称广东人参、花旗参、洋参、美国人参。由于美国旧称为花旗国而得名,原产于美国北部到加拿大南部一带。通常按照产地分成花旗参与加拿大参,两者虽然同种,但因气候影响,前者的参     

补益“参”,你该选哪种

正人参、党参和西洋参是很多人青睐的补益佳品。但这些中药分别适合哪些体质的人群使用呢?该如何合理应用呢?温补增强免疫力选人参人参,可以说是作为补益"参"中最让人耳熟能详的补品,它是补气的第一要药。《本草纲目》曾记载,人参能"补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目开心益智。久服可轻身延年,治男女一切虚症"。     

吉产不同生长年限人参中8种主要人参皂苷与人参皂苷Rg_1比值的变化规律研究

目的:探讨吉产不同生产年限人参中8种主要人参皂苷与人参皂苷Rg_1的比值的变化规律,为其生长年限的鉴别提供参考。方法:收集吉林省不同生长年限(3～30年)的园参、林下参、野山参样品,采用高效液相色谱法(HPLC)测定人参中人参皂苷Rg_1、Re、Rf、Rb_1、Rc、Rb_2、Rb_3、Rd等8种成分的含量;计算各皂苷单体含量及8种人参皂苷总含量分别与人参皂苷Rg_1含量的比值,并探究该比值与生长年限的关系。结果:随人参生长年限的增长,园参中8种人参皂苷总含量与人参皂苷Rg_1的比值及人参皂苷Re、Rb_1、Rc、Rd单体含量与人参皂苷Rg_1的比值均逐渐减小(P<0.001),林下参中人参皂苷Re与人参皂苷Rg_1的比值呈先减小后增加趋势(P<0.001),野山参中8种人参皂苷总含量与人参皂苷Rg_1的比值及人参皂苷Re、Rb_1与人参皂苷Rg_1的比值均逐渐增加(P<0.001),而园参、林下参、野山参中人参皂苷Rf、Rb_3与人参皂苷Rg_1的比值则均无明显差异(P>0.05)。结论:园参、林下参、野山参均含有8种人参皂苷成分,可根据人参皂苷Rg_1含量和人参皂苷Re、Rb_1单体含量与人参皂苷Rg_1的比值初步推测其生长年限。     

吃人参,有讲究

柯大夫:我孩子今年15岁了,前段时间给他吃人参,本以为他会神清气爽,可没想到,他最近有点神经衰弱。是不是吃人参的方法不对呢?那么吃人参要注意什么问题呢?山西胡×胡读者:您孩子的问题可能出在人参的食用方法上。正确使用人参应注意以下三个问题:第一,注意南北差异。南方人服用人参的剂     

参糖成分的分析

参糖是糖参加工过程中浸渍人参的糖浆干燥物。其药用价值一直未被开发利用。笔者分析证明了其含有人参中主要有效成分,并以比色法测定了参糖及同批加工的糖参及生晒参的总皂戒含量,表明参糖是很有收集利用价值的。在定性实验中.通过采用鉴别人参的化学方法测试参糖,证明参糖中也具有三萜类化合物、皂甙、酚类等人参中最常见的主要成分。在对参糖提取物的薄层鉴别中,与人参总皂甙标准品相对应的位置上可见有相同     

“参类”中药浅析

中药材中名为"参"的很多,有人参、党参、太子参、西洋参、沙参、玄参、丹参、苦参等.它们的性味功用有的相似,有的则相去甚远. 1.人参为五加科植物人参的根.主产于吉林、辽宁等地.野生者称野山参,栽培者称"圆参".人参经不同炮制后又有不同名称:直接晒干或烘干者称生晒参;蒸制后干燥者称红参或大力参;煮后再加入糖汁浸后晒干为白参或糖参,人参的须根为参须.     

浅谈人参的贮藏

人参功效大补元气 ,是药房必备急救用药。但用量不大 ,且贮存周期长 ,如保管不当 ,会造成较大损失。人参的质量变异有霉变、虫蛀、变色、泛油、散失气味、变味等现象。人参因加工方法的不同分三类 :生晒参、红参、糖参。其中生晒参易虫蛀、霉变、泛油 ;红参体坚质实 ,不容易生虫、霉变 ,但也会变色、泛油 ;糖参因含有糖质 ,易还潮、霉变、虫蛀、泛油、变色。原封装人参贮存较安全、可靠 ,以下是介绍散装人参的贮藏方法。1　入库检验人参的入库验收是做好保管工作的首先环节。检查参体的干湿程度 ,凡参体软化、有涩滞感 ,是还潮现象。参体的…     

参芦的合理应用亟待重视

人参的参芦重量为根重的１２％～１５％,是一个亟待开发区经济价值相当高的一个研究课题。７０年代末期,李向高等对人参主根、须根参芦等不同部位总皂式的含量和皂甙元的含量等作过深入的研究。其结果表明：参芦中人参总皂甙的含量占７．２６％,比人参主根中３．８％的含量要高,其人参皂甙的组成也是人参二醇、三醇,齐墩果酸,人参主根与参芦成分基本接近;药理及临床上人参主根和芦头具有相同的药理作用。均能在降低心率的同时,增加心肌收缩力和冠脉血流量。从人参芦头中分得已知的人参皂甙、Ｒｅ、Ｒｄ、Ｒｇｌ和Ｒｇ２,通过动物实…     

三和破壁灵芝孢子粉——助你全面提高免疫力

三和破壁灵芝孢子粉是什么,有什么特点？ 三和破壁灵芝孢子粉是由灵芝孢子粉、人参和葡萄籽提取物组成,能有效提高人体免疫力。其特点有：     

专家教你喝牛奶

目前市面上牛奶的品种和品牌、卖点和花样越来越多,让人眼花缭乱,我们该如何进行选择呢？每人每天喝多少牛奶比较合适呢？喝牛奶的最佳时间是什么时候呢？婴儿、儿童、中年人、老人等各种人群分别适合喝什么奶呢？带着这些大家关心的问题,本刊记者采访了营养专家北京市疾病预防控制中心副主任技师沙怡梅老师。     

对人参的再认识

人参,异名人衔、鬼盖、土精、神草、黄参、血参、地精、百尺杵、海腴、金牛玉阑、孩儿参、棒棰.来源于五加科植物人参Panax ginseng C、A、Mey的干燥根.产地主要在黑龙江、吉林、辽宁、河北北部.野生的称"野山参",载培的称"园参",将幼小的野山参移植于田间或将幼小的园参移植于山野而长成的人参称为"移山参".     

不同来源市售全须生晒参质量评价

目的 对全须生晒参中人参总皂苷含量进行了测定,以此为指标评价不同来源市售生晒参的质量.方法 采用比色法测定.检测波长544nm.结果 比色法测定在20～120μg(r=0.9995)范围内线性关系良好,平均回收率为100.6％,RSD=0.50％ (n=5).中华参中人参总皂苷含量最高,其次为长白山特产市场全须生晒参.结论 该方法操作简便,稳定性和重现性好,可用于全须生晒参中人参总皂苷含量的测定.4种市售全须生晒参中有3种人参总皂苷含量大于2.5％.仅有一对人参总皂苷含量略低于2.5％.     

明白选购人参及其制品

邻居李先生最近准备去拜访未来的岳母大人，思前想后不知道送什么好。听女朋友说老人家身体很虚弱，李先生决定买一些人参去孝敬老人家。当他看到超市和药店里琳琅满目的人参和人参制品时，傻眼了：买什么样的人参好呢?     

人参茎叶皂甙药理研究

近年来,化学、药理学和临床研究证明,人参茎叶具有与人参根相似的药理作用,人参茎叶所含人参皂甙的药理作用与人参根皂甙基本相同,而且人参茎叶中人参总皂甙含量明显高于人参根。本文主要从以下药理研究,在增强机体抵抗力,调整机体功能,促进物质代谢,调节中枢神经和内分泌功能等,为人参茎叶皂甙药用提供必要的科学依据。1 增强机体抵抗力1.1 抗疲劳参茎叶皂甙能够明显提高人的工作能力,大     

浅谈人参的保鲜技术

<正> 人参制品,历来以红参、白参、生晒参等干品销售或以这些干品为原料进一步加工,如人参精、人参片等补药,直接使用鲜参或加工各种制品,为数不多。近年来,随着医药、日用化学、食品工业的发展,对鲜参需求量越来越大,要求鲜参供应期亦越来越长。有研究,鲜人参总皂甙含量比生晒参高0.35％,比红参高1.31％,比糖参高2.76％。因此,近年来对人参保鲜技术和方法的研究比较活跃,并取得了良好的效果。 1.限气贮藏 限气贮藏,又称MA贮藏(Modfied amtosphere Storage),是气调贮藏或称CA贮藏     

黑参的化学成分及药理作用研究进展与展望

黑参是将人参经微生物发酵或多次蒸晒的方法炮制而成，其在化学成分及药理作用方面发生了显著变化，增加多种药理活性。作为新的人参炮制品种，近年来国内外对黑参的研究越来越多。依据黑参加工炮制程度，黑参的化学成分较人参发生较大变化，原级皂苷含量减少，稀有皂苷含量大大提高，其中主要成分为人参皂苷20(R+S)Rg₃、Rg₅、Rk₁和Rk₃等。黑参具有抗癌、抗心力衰竭、免疫调节与抗炎、抗糖尿病、对中枢神经系统影响等药理作用。黑参与人参及红参相比，其优势在于稀有皂苷成分含量提高，药理作用增强。本文通过查阅近十年国内外文献，对黑参的化学成分、药理作用及其作用机制进展进行综述，为黑参的开发利用奠定基础。     

人参药理研究的进展

人参为多年生草本植物,属五加科(Araliaceae).在远东有三种人参:即真人参(Panaxginseng C.A.Mey)、日本人参(Panax japonoca C.A.Mey)以及喜马拉雅人参(Panaxpseudoginseng Wall).此外在北美洲还分布有美洲人参(Panax quinquefolius).以上以Panax ginseng C.A.Mey最为著称,该植物产于我国东北、日本、朝鲜及苏联远东地区等地.至今野生人参已濒于绝迹,目前药用者多为栽培人参.人参在远东民间医学中占有重要地位.药用已有几千年的历史,从十九世纪末到二十世纪初,俄国、日本及朝鲜学者们开始用现代科学方法研究人参的化学成分及其药理作用.于本世纪三十年代,人参已成为日本药学的研究中心,此后人参的作用逐渐引起了各     

一种新的人参制品——黑龙江活性参质量的初步研究

人参制品按加工方法不同,通常分为生晒参、红参、白参和糖参等;但是这些制品由于长时间的加热蒸、煮、烘、烤、浸制,或长期曝晒、刮皮处理,使其所含活性物质都有不同程度的变化和损失。因此,象刮皮白参和浸制糖参这样的制品,已逐渐减少加工,或放弃生产。目前,各人参生产国家都在为提高人参制品的质量,积极致力于研究新的科学加工工艺。近年来,针对我国现行人参制品加工方法存在的缺点,我们采用科学工艺,研究创制一种新的人参制品——黑龙江活性参,经     

基于UPLC-Q-TOF/MS研究参附注射液的物质基础

目的对参附注射液中的人参皂苷和生物碱成分进行定性,并且对参附注射液中主要成分在大鼠体内的药物动力学过程进行研究。方法运用LC-MS对参附注射液中的成分进行定性,并测定大鼠血清中多种人参皂苷的浓度,计算其药动学参数。结果参附注射液中定性出16种人参皂苷成分和10种生物碱成分。人参皂苷Rd、Rg1、Rb1、Ro、Rc、Rb2的T12α分别为0.32±0.25、0.11±0.04、0.30±0.24、0.11±0.02、0.24±0.19、0.23±0.12 h,人参皂苷Rd、Rb1、Rc、Rb2的T12β分别10.25±0.39、21.31±3.64、13.95±2.56、15.06±1.54 h。结论该方法简便、灵敏、特异,适用于血清中6种人参皂苷成分的药物动力学研究;人参皂苷Rg1、Ro在大鼠体内的分布消除速度较快,Rd、Rb1、Rc、Rb2分布消除较慢。参附注射液体外、体内成分的分析为组分配伍研究建立了可靠的方法。