粥疗助降糖

蚌汁冬瓜粥 原料：蚌肉300g,冬瓜50g,粳米50g,葱花、食盐适量。 制法：将蚌肉洗净,放入500mL沸水中煮15分钟,捞出取汁。冬瓜去皮瓤,洗净切碎。粳米、蚌汁同时入锅,加入少量水,小火煮至八成熟,再将冬瓜放入,继续煮熟,最后放少许葱花、盐即可。     

药物性肝病教学查房实录

正【经典提要】《素问·六元正纪大论》:"有故无殒,亦无殒也。"《素问·五常政大论》:"大毒治病,十去其六;常毒治病,十去其七;小毒治病,十去其八;无毒治病,十去其九。谷肉果菜,食养尽之,无使过之,伤其正也。不尽,行复如法。"《神农本草经》:"若用毒药疗病,先起如黍粟,病去即止,不去倍之,不去十之,取去为度。"     

葛洪的药膳与食物疗法

食物疗法,又称食治、饮食疗法,是指以谷、肉、果、蔬等食物治疗疾病。最早的食疗是以酒为主,故古之“医”字又写作“臀”。食疗历史悠久,《周礼·天官》载周朝的医事制度就设有食医。《黄帝内经》明确指出：“大毒治病,十去其六;常毒治病,十去其七;小毒治病,十去其八;无毒治病,十去其九。谷肉果菜,食养尽知,无使过之,伤其正也”;“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,     

药膳降血糖

中医认为,“辨证施膳”和“辨体施膳”的原则,进行科学设计,选择合适的烹调方法,同时做到合理的饮食控制,将食疗与药疗相结合,既有利于糖尿病症状改善,又有利于降低血糖。下面介绍几款糖尿病粥药膳食疗方。 蚌汁冬瓜粥 原料：蚌肉300g,冬瓜50g,粳米50g,葱花、食盐适量。 制法：将蚌肉洗净,放人500mL沸水中煮15分钟,捞出取汁。冬瓜去皮瓤,洗净切碎。粳米、蚌汁同时人锅,加入少量水,小火煮至八成熟,再将冬瓜放入,继续煮熟,最后放少许葱花、盐即可。     

汤中奇葩 药肉炖汤

人们都喜欢喝鲜美可口的肉汤,祖国医学认为:将肉与中药同炖汤,参考其性味、功效,能相得益彰,是补益正气,治病强身的有效方法之一。结合多年临床实践介绍给大家试用。 猪肉药汤:猪     

冬瓜减肥有妙处

<正>冬瓜没有西瓜出名,从外形看呆头呆脑,却装着一肚子沉静。当你的身心沉浸于减肥美体情境中,也许就会遭遇冬瓜。我与冬瓜亲密接触,始于去年春上。具体方法,就是把30克冬瓜连肉带皮煎汤,当茶分数次饮,非常简单。到现在饮用了一年,减肥奇效就来了。不禁好奇地想到——冬瓜,用清淡坚守的精神,给人以启迪。喝多了,仿佛就喝出了冬瓜的生命追求。冬瓜,原本清静无为,因其淡,不如西瓜那般甜,并不受宠。其实,那并不是冬瓜的错。冬瓜,不合脂肪,利尿、清热,这是很多人都知道的事。但它能除去     

把血脂吃下来

很多高脂血症是“吃”出来的,然而,通过以下有针对性的“吃”,高血脂也有希望降下来。 山楂降脂汤 生山楂15～30克,水煎2次,分2次服,每日1剂,连服3～6星期。山楂为消肉积之品,有明显降血脂效果。但其味酸,胃酸过多者或有嘈杂症忌用。 冬瓜汤 冬瓜肉连皮,每日30～60克,煎汤当茶分数次饮服,连服1～3个月。冬瓜是瓜蔬中唯一不含脂肪的,所     

尤昭玲巧用药膳治疗不孕症经验介绍

正《内经》曰:"五谷为养,五果为助,五畜为益,五蔬为充,气味合而服之,以补益精气"。"大毒治病,十去其六;常毒治病,十去其七;小毒治病,十去其八;无毒治病,十去其九;谷肉果菜,食养尽之,无使过之,伤其正也"。唐·孙思邈:"安身之本,必资于食;救疾之速,必凭于药。不知食宜者,不足以存生也;不明药忌者,不能以除病也……夫为医者,当须先洞晓病源,知其所犯,以食治之,食疗不愈,然后命药。""食能排邪而安脏腑,悦脾爽志     

冬瓜伴夏

正听它的名字就凉快烈日炙烤的夏日,看见冬瓜这个名字,便会有丝丝凉意袭来。冬瓜有许多别名,如:白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜。为什么夏季所产的瓜,却取名为冬瓜呢?这里有一种比较靠谱的说法是:因为冬瓜老熟之际,身披一层白粉状的东西,酷似冬日里的白雪落于其上。就凭冬瓜这个凉爽的名字,人们也爱上了它。更具魅力的是功效冬瓜不仅名字给人以清爽的感觉,更具魅力的是它的食疗食养功效。清热除烦冬瓜性寒味甘,     

中医药是个奇葩

早在公元前两世纪，《素问》就有如此记述，“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九；谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。”这不但表明我们的老祖宗对中药毒性及其用药原则早就有清醒认识，也反映了中医中庸和谐的思想。饭菜吃多都伤人，何况是药！     

浅谈中药毒性

中药毒性,即所谓的有毒无毒。有毒无毒是中药药性理论的重要组成部分。对中药毒性的认识,可以上溯到远古时代,早在东汉时,《神农本草经》就把所收录的365种药物,按无毒、有毒和毒性大小分为上、中、下品;其中下品就有125种,属于“多毒”不可久服的药物。古代医家针对中药的毒性大小分为大毒、常毒、小毒等三类,认为“大毒治病,十去其六;常毒治病,十去其七;小毒治病,十去其八;无毒治病,十去其九;谷肉果菜,食养尽之,无使过之,伤其正也”,是说针对病体虚实,疾病深浅来适当选择药物和确定剂量,有毒副作用的药物治病收到相当效果后,就要停用,毒性…     

中医饮食疗养原则探讨

中医饮食疗养,源远流长.早在《素问·五常政大论》中记载:"大毒治病,十去其六;常毒治病,十去其七;小毒治病,十去其八;无毒治病,十去其九;谷肉果菜,食养尽之,无使过之,伤其正也."也就是说,利用食物(谷肉果菜)性味方面的偏颇特性,能够有针对性地用于某些病证的治疗或调养,是最早的食疗原则.唐朝孙思邈在现存最早的食物疗法专篇《备急千金要方食治》中言:"夫为医者,当须先洞晓病源,知其所犯,以食治之,食疗不愈,然后命药."把食疗作为治疗疾病的首选方法,并提出把能否正确运用食疗治病作为衡量医者技术良莠的重要标准之一,日"安身之本必资于食,食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资气血,若能用食平疴,释情谴疾者,可谓良工."可见古人对饮食疗养已是何等的重视.随着社会发展,物质生活水平日益提高,国人饮食结构逐渐西化,酷嗜炙煿,痛饮冰凉,放弃了以传统碳水化合物为主的健康饮食方式,使体内的"节约基因"突变,脂肪、胆固醇等物质过量堆积,遂致高血压、糖尿病、痛风、恶性肿瘤等病症高发.中医养生书籍、视频接踵而至,良莠不齐,惑人不浅.笔者幸为杏林中人,但非明识独见者.兹梳理古今共识者如次,以资同仁志士借鉴.     

傣药苦冬瓜与小冬瓜的比较研究

目的:对傣药苦冬瓜与小冬瓜药材进行比较研究,为临床应用提供参考.方法:从苦冬瓜、小冬瓜的原植物、药材性状、显微、薄层色谱、临床应用等方面进行比较研究.结果:苦冬瓜与小冬瓜在植物形态、药材外观、显微等方面极为相似,但在药材的味道上,存在着极大的差异,薄层鉴别上日光下检视同样点样量显色斑点有微量差异外,254nm荧光下,小...     

中药枯矾的外用法

<正> 枯矾为明矾石Alunite提炼除去其结晶水后形成。主要含硫酸钾铝。历代本草书中均有记载。如《本经》:“主寒热泄利、白沃,阴蚀恶疮、目痛、坚骨齿。”,《别录》;“下气,除隔中热……益肝气,破积聚痼冷腹痛,去鼻中息肉。”,《本草纲目》称其有“止血定痛,蚀恶肉,生好肉,治痈疽疔肿恶疮”功效。现将笔者临床上应用中药枯矾外治病种简述如下。     

冬瓜皮利尿作用的试验观察

冬瓜古称白瓜,又名水芝,《本經》列为上品。冬瓜的肉、仁、皮智可入药,而今日临床常用者主要是冬瓜仁与冬瓜皮。冬瓜仁能清心肺之热、滑痰止咳、排脓,为肺与大肠要药。而冬瓜皮的功用主要是利湿热、消肿滿、主治全身水肿、小便不利,为其特点,故二者似有区别。古今应用冬瓜皮治验甚多,不及悉举,今为了証实冬瓜皮的利尿作用,我們做了临床試验观察、现将初步結果报导如下: 资料与方法对象:我们选择了非腎脏病的住院治疗恢复期患者11名,其中男性4名,女性7名,年龄在23—52岁之間,平均年龄为31岁。尿常规检查在正常范围。酚紅排泌試验二小时后的排泄总量     

中药毒副作用应引起重视

大自然中一切草木根、皮、叶、茎、果、籽均可入药 ,五谷、五果、五虫、五金 ,乃至动物排泄物都可入药 ,因其各有不同性味、归经、功效 ,医者正是利用其不同的性味、归经、攻效针对不同的病人、疾病、证候等予以治疗。客观地说 ,药物的性味不同 ,内含着有不同的毒性。张子和说 :“凡药皆有毒也 ,非只大毒、小毒谓之毒。”张景岳说 :“药以治病 ,因毒为能 ,所谓毒药 ,足以气味之偏也。盖气味之正者 ,谷食之属是也 ,所以养人之正气。气味之偏者 ,药饵之属是也 ,所以去人之邪气。其为故也 ,正以人之为病 ,病在阴阳偏胜尔……是凡可辟邪安正者 ,均可称为毒药 ,故曰毒药攻邪也。”其说甚是。《素问·五常政大论》说 :“大毒治病 ,十去其六 ,常毒治病 ,十去其七 ,小毒治病 ,十去其八 ,无毒治病 ,十去其九。谷肉果菜 ,食养尽之 ,无使过尔。”告诫人们 ,用药要考虑毒性 ,不使太过伤人之正气。仔细体会 ,真辩证法也。不役使毒性 ,不能愈病 ;太过又伤正气 ,妙在“适度”尔     

冬瓜鸡架汤

原料:主料:鸡骨架1个,冬瓜500克,枸杞10克。辅料:葱、姜、盐、味精、胡椒粉各适量。功效:冬瓜:润肺生津、化痰止渴、利尿消肿、清热祛     

基于信息熵赋权法优化苗药水冬瓜根皮提取工艺

目的:应用信息熵赋权法优化水冬瓜根皮提取工艺。方法:以紫丁香苷含量、总黄酮含量、出膏率为考察指标,采用L_9(3~4)正交试验法设计考察苗药水冬瓜根皮药材提取工艺条件,同时,采用信息熵赋权法确定各指标的客观权重系数,确定苗药水冬瓜根皮药材的最佳提取工艺。结果:苗药水冬瓜根皮药材的最佳提取工艺为:10倍量40%乙醇溶液提取3次,每次2 h。结论:信息熵赋权法可用于苗药水冬瓜根皮药材提取工艺的优选。     

家制美味冬瓜肴

冬瓜,又叫东瓜、白瓜、地芝、枕瓜等,我国南北普遍种植,有“减肥佳蔬”之美称。冬瓜最大的特点是不含脂肪,却含有丰富的维生素C、B1、B2及尼克酸,其中维生素B1可促使体内的淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪,所以冬瓜有助于减肥,从而使人体形健美。另外,冬瓜的含钠量很低,有利尿的作用。下面介绍几款家制冬瓜肴,供读者选用。双仁冬瓜条原料:冬瓜500g,核桃仁100g,腰果仁100g,葱片,蒜片各10g,精盐3g,味精3g,香油10g,鲜汤100g,水淀粉50g,色拉油50g。制法:将冬瓜削去外层老皮,挖净瓜瓤,切成4cm长、1cm宽、0.5cm厚的条;核桃仁掰小块;腰果仁入凉…     

夏日自制清凉饮 清暑解渴两相宜

正(1)冬瓜饮。冬瓜250g,不去皮,留瓤、籽,洗净,切碎,加水500mL,煎煮10~15min,只饮其水。《随息居饮食谱》谓:"冬瓜清热,养胃,生津,消暑湿。"冬瓜富含钙、铁、多糖、胡萝卜素等多种营养成分。用冬瓜、海带等做成汤亦是夏季餐桌上常见的汤菜。(2)绿豆汤。绿豆50g,淘洗干净,加水适量,文火煮烂,加入白糖少许,吃豆饮汤。《本草汇言》云:"绿豆清暑热,解烦热,燥热,解毒热。"绿豆性凉,含蛋白质、糖类、铁、烟酸等。(3)茶盐饮。绿茶少许,食盐少许,开水冲泡。绿茶性凉,适宜夏季饮用,《随息居饮食谱》谓其"清热,渗