品茗话养生

茶,南方佳木也,自古而有之。在《申农本草经》中就曾记载:"神农尝百草,日遇七十二毒,得荼解之。"(当时"茶"作"荼")唐代陆羽著的《茶经》里亦云:"茶之为饮,发乎神农氏。"在明代养生大家高濂的《遵生八笺》里说道:"人饮真茶,能止渴消食,除痰少睡,利水道,明目益思,除烦去腻。"即指出正确地饮茶,不但可以止口渴、促消化、除痰涎、利小便,还能安神益思,宁心除烦。     

中国茶道和中医精神养生漫谈

中国历代茶人通过茶审美,使茶成为具有清灵之气、富含文化寄托的"观照"之物,从而产生独具文化特色的中国茶道。茶人在美的享受中实现自己的品格修养、达到自己所追求的和谐安乐境界。慎情志、保心神是精神养生的重要内容。通过茶道达到"和、静、怡、真"的境界,是中医精神养生的重要途径。"茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人",将茶与人的修养和品德相联系,将日常饮茶提升到修身养性,培养道德的境界,寓理于品茗行为中及形而上的精神享受,而达到以德养寿、仁者寿的养生效果。     

从《本草纲目》的视角探寻咏茶诗的医学意义

茶作为深受国人喜爱的举国之饮,蕴含着"药食同源"的中医智慧。据《本草纲目》记载,茶叶具有苦甘微寒的特性,久服令人明目清心、消渴润喉、固齿生津、令人少睡,还可醒酒解毒。文人学士对饮茶推崇备至,留下大量以茶为题材的诗文。这些流传千古的咏茶诗文,既记录了文人爱茶品茶的高雅情趣,同时阐释了茶的医学功效,可谓诗韵无穷,意蕴悠长。     

《红楼梦》中的养生三法

①以茶养生。《红楼梦》一书中有多处描写饮茶养生的情节,虽着墨不多,但耐人寻味。老君眉是《红楼梦》中贾母最爱饮的养生茶。每次贾母饮此茶时,都取用梅花雪水浸泡,而且此茶色泽鲜亮,香气高爽,其味甘醇,既养心又养生。②饥饿养生。贾府数百人,各有着不同的医疗保健方法和养生之道。如《红楼梦》第５３回,晴雯感冒后几近痊愈,后因补孔雀裘,复感,病势渐重,便用了贾府中的传统：饥饿疗法,净饿两三日,又谨慎服药调治,便渐渐地好了。像袭人感冒后仅饮米汤,也是遵循此种疗法来调理养生。③散步游玩。贾母是《红楼梦》一书中著名…     

美不胜收说茶形

“茶之为饮,始于神农”(陆羽《茶经》);茶之成形,缘于采制,当在饮茶之先了.茶之形态存在于干茶之中,也存在于茶汤之中,既有“处子”般的静态美,也有“精灵”般的动态美.     

吃茶养生溯医源--荣西与《吃茶养生记》

荣西是中世日本的著名僧人 ,著有《吃茶养生记》。中国饮茶习俗传入日本后发展为茶道。荣西将禅理融于饮茶 ,又将饮茶养生与中国医学理论结合起来。因此 ,荣西的《吃茶养生记》是一本集禅理、医理、养生于一体的著作。     

苏东坡饮茶有道

北宋大诗人苏东坡生性豁达、志存高远,不仅能诗善画,而且与茶结下了不解之缘,享有"茶仙"之誉。他认为茶能助诗兴、驱瞌睡,是生活中不可缺少之物。苏东坡养生有术、饮茶有道,常常以茶诗为趣、以饮茶会友、以品茶为乐。他一生爱茶成癖,浪迹南北西东,从峨眉之巅到钱塘之滨,从岭南海南到西子湖畔,品尝过无数名茶。如:川之蒙顶、豫之毛尖、徽之猴魁、湘之君山、闽之观音、浙之龙井、滇之普洱、粤之水仙、海南之大叶     

美不胜收说茶形

“茶之为饮,始于神农”（陆羽《茶经》）;茶之成形,缘于采制,当在饮茶之先了。茶之形态存在于干茶之中,也存在于茶汤之中,既有“处子”般的静态美。也有“精灵”般的动态美。     

《红楼梦》中的养生术

《红楼梦》这部古典文学巨著不仅塑造了许多栩栩如生的艺术形象,而且对饮食等方面的养生之道也有其精辟见解。1、以茶养生老君眉。老君眉是贾母最爱喝的养生茶。此茶是湖南洞庭湖中君山所产的一种银针茶。每次贾母喝此茶时,都取用梅花雪水浸泡,而且此茶色泽鲜亮,香气高爽,其味甘醇,既养心又养生,所以成为贾母最喜爱的养生茶。女儿茶。女儿茶是川、黔西部的草药,别名岩果紫、黄茶根、女儿红,也叫普洱茶。《红楼梦》中第63回写宝玉吃了面食,怕停食,林之孝家劝他饮“普洱茶”,宝玉饮后,顿时食欲便增。闷此茶时,可加入少许糖,泡一夜即可服之。此…     

饮茶新知

本文从四个方面对饮茶进行了阐述:一是不要饮浓茶,因为浓茶可使3价铁与茶内的单宁结合。二是一年四季要饮不同的茶。三是患某些疾病、孕妇、妇女哺乳期以及婴幼儿和营养不良者均不宜饮茶。四是少饮新茶、不饮焦茶等。     

如何饮红茶

红茶按品种而言,有功夫饮法和快速饮法之分,但不论何种方法饮茶,大多都会选用茶杯冲饮,只有少数用壶的,如冲泡红碎茶或片、末茶。量茶入杯通常,结合需要,每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包     

吃茶养生溯医源——荣西与《吃茶养生记》

荣西是中世日本的著名僧人，著有《吃茶养生记》。中国饮茶习俗传入日本后发展为茶道。荣西将禅理融于饮茶，又将饮茶养生与中国医学理论结合起来。因此，荣西的《吃茶养生记》是一本集禅理、医理、养生于一体的著作。     

夏季喝茶的讲究

天气日渐炎热,很多人都有饮茶的习惯。饮茶可以养生,这一点毋庸置疑。按照我国传统医药学的说法,茶叶因品种、产地不同,便有寒温甘苦之别,对人体的功效作用也各异。同时,春、夏、秋、冬四季饮茶,也要根据茶叶的性能功效,随季节变化选择不同的品种,才能更益于健康,否则,甚至会与养生的初衷背道而驰。那么,夏季究竟该喝什么茶呢？     

得了这些病 喝茶不能太任性

正吴教授:您好!大家都知道饮茶对人体健康有很多好处,不仅养生,还可以治病,但是对于有一些患有疾病的人,饮茶有什么禁忌呢?请吴教授为我们讲解一下。读者李女士李女士:您好!茶,已经成为人们习惯性的日常饮品,有很多病人也希望通过饮茶来改善自己的病情,但是对于有些病人来说,喝茶并不是百无禁忌。心脑血管疾病患者不可饮浓茶茶能降低胆固醇的浓度,减轻动脉硬化程度,增强毛细血管壁的弹性,因而是防治心脑血管疾病的极好饮品。但茶能增强心室收缩,加快心率,使     

饮茶之要

饮茶之要路喜素茶叶，是饮、药两用之品，与咖啡、可可并驾齐驱，为世界上享有盛誉的无酒精三大饮料之一，亦是中老年日常不可缺少的生活用品。自养生、保健受到重视以来，有关茶叶的报导所见不少，但较全面论述者却不多见。饮茶，在我国有着悠久的历史。据考证：茶叶成为...     

老年人饮茶九不宜

茶是人类的健康饮料但是,饮茶不当,有害无益、因此,老年人饮茶要注意以下几点: 一、饭后不宜立即饮茶。饭后立即饮茶,茶中的鞣酸可使食物中的蛋白质凝固成颗粒,人的肠胃对这种颗粒不易消化吸收。 二、空腹不宜饮茶。有些老年人起床后,便空腹饮茶,这是一种不良的习惯腹中无物时,茶性直入肺腹,会冷脾胃,犹如“引狼入室”,故自古以来就有“不饮空心     

茶养生 讲究“三宜一忌”

正我国民间有"宁可三日无粮,不可一日无茶""当家度日七件事,柴米油盐酱醋茶",说明了茶在人们心中的地位,人们之所以喜欢饮茶,除了茶叶泡茶有独特的清香之外,主要因为有防病治病,养生益寿的保健作用。茶要用对,如不讲究喝法的科学,不仅达不到养生保健的目的,还会适得其反,经专家研习饮茶科     

创可贴并非是创口都可以贴

夏日,许多人要喝茶水解暑。但是,饮茶不当,有害无益。一忌饭后立即饮茶。饭后立即饮茶,茶中的鞣酸可使食物中的蛋白质凝固成颗粒,老年人因肠胃功能下降,对这种颗粒很难消化吸收。二忌空腹饮茶。腹中无物时,茶性直接入肺,犹如“引狼入室”,故自古以来我国民间就有“不饮空心茶”     

深圳市宝安区中医院举办首届中医药冬令食膳节

本刊讯 饮养生元气茶、喝当归生姜羊肉汤、品养心安神液药酒……深圳市宝安区中医院首届中医药文化节之冬令食膳节近日开幕。     

《红楼梦》 养生八法谈

正名著《红楼梦》被认为是中国最具文学成就的古典小说之一,是中国长篇小说创作的巅峰之作。作者曹雪芹不仅文学造诣深厚,还对养生保健颇有研究。他在《红楼梦》中详细描述了具有代表性的八种养生方法,对现代人养生保健具有较强的参考价值。饮茶养生法茶是"国饮",也是一味重要的中药。《神农食经》中有"茶茗久服,令人有力、悦志"之说。