高纯度γ-亚麻酸包合工艺研究Ⅰ——皂化值及皂化反应

目的:测定月见草油的皂化值及脂肪酸组分,研究皂化反应后pH对产物提率的影响和脂肪酸之间的相关性,为原料的选择、提高皂化产物的产率及尿素包合提供依据.方法:皂化值的测定,利用气相色谱法测脂肪酸组分.结果: 月见草油γ-亚麻酸含量在7%～10%,其含量多少与不饱和脂肪酸含量呈极显著负相关.通过皂化值的测定,确定了皂化月见草油时的KOH加量,及皂化反应萃取时的最适pH.对2个地区月见草油脂肪酸的测定得出,月见草油脂肪酸中棕榈酸的含量为6%～8%,硬脂酸为1%～2%,油酸为7%～10%,亚油酸为60%～70%,γ-亚麻酸为7%～10%,不饱和度90%左右,并进行了相关性分析.结论:月见草油的皂化值在180～200,皂化反应后分离油最佳的pH为1.5～2.0.     

γ-亚麻酸包合工艺优化研究

目的:考察尿素包合工艺各因素对纯度和提取率的影响.方法:单因素实验和正交实验.结果:一次包合正交实验最佳组合为A2B3C2,随着包合次数增加,纯度提高,提取率降低.结论:最终通过正交实验综合指标分析确立了优化的包合工艺为A2B2C3,即包合次数为3次,包合时间以24 h,最佳温度为-20℃.     

高纯度GLA包合工艺研究Ⅱ——包合工艺的单因素、2因素试验

目的:考察尿素包合工艺各因素对纯度和产率的影响。方法:采用单因素试验考察原料的配比、包合温度、包合时间、对纯度的影响及3次包合后提取方法对产率的影响,采用2因素试验考察了不同配比和乙醇含量、包合次数和包合方法对产物的影响。结果和结论:单因素试验经方差分析和显著性测验说明原料的配比以1∶3∶8(油∶尿素∶95%乙醇)为最好,1次包合后纯度为30%左右,包合的最佳温度为-15～-20℃,包合时间以24h为好。2因素实验说明不同配比与乙醇含量最佳组合为配比1∶3∶8、乙醇为90%～95%,其纯度最高。包合的次数在3次以上时,纯度才可达到90%以上,且方法之间差异不显著。     

尿素包合法分离月见草油中γ-亚麻酸——工艺参数的正交试验优化及结晶物的观察

目的:研究不同因素(配比、包合时间、包合温度)的正交组合对尿素包合结晶物的影响及最优组合的选择,为进一步优化包合工艺提供理论参考。方法:设计正交试验,采用显微镜观察不同正交组合的工艺参数条件下尿素包合结晶物的形态、直径大小,利用气相色谱法检测各组合γ-亚麻酸的纯度。结果:脂肪酸与尿素的配比、包合温度、包合时间对尿素包合结晶物的形态和直径大小的影响较为明显,且3个因素及其之间的交互作用对γ-亚麻酸纯度的影响达到显著或极显著水平,最优组合为脂肪酸与尿素配比为1∶3,包合温度为-15℃,包合时间为24 h。结论:在最佳组合工艺条件下,γ-亚麻酸的纯度达到95.575 9%;通过观察尿素包合结晶物的形态及量变趋势,来反映并优化指导包合工艺是可行的。     

通阻合牙日仙拜尔颗粒巴旦仁油萃取及包合工艺研究

目的 优选巴旦仁油超临界CO2萃取工艺和包合工艺.方法 采用正交试验设计,以出油率为指标,筛选萃取压力、萃取温度、萃取时间为影响因素,优化巴旦仁油超临界CO2萃取工艺;以包合率、包合物得率为指标,采用正交实验优化巴旦仁油的包合工艺.结果 优选的巴旦仁油超临界CO2萃取工艺为:萃取压力35 Mpa,萃取温度70℃,萃取时间1.5h;优选的包合工艺为:巴旦仁油与β-环糊精(β-CD)比例为1:6(ml:g),加水体积为8rnl,包合时间为80 min,巴旦仁油包合率为95.66％.结论 超临界CO2萃取工艺合理、可行;包合工艺操作简便、工艺稳定、巴旦仁油包合率和包合物得率较高.