茶多酚分析研究进展

茶在我国有数千年的饮用历史，我国历代药书中也有茶叶人药的记载。茶之所以具有药用价值，主要是由于茶叶中含有茶多酚这种生物活性成分。现代医学和分子生物学已经证明茶多酚具有抗衰老、抗癌变、杀菌等功能。在医药方面，以茶多酚为主要原料的“心脑健胶囊”已列入国家中药保护品种。茶多酚在预防和治疗世界三大人类多发病一龋齿、心血管疾病和癌症等方面，不仅潜力巨大，对某些疑难病症如肾疾患的防治也有独到之处。     

茶多酚的抗肿瘤研究概况简介

茶多酚的抗肿瘤研究概况简介姚林，王广增，赵伯阳绿茶多酚（ＧＴＰ）是茶叶的主要成分，约占茶干重的２５％，具有根强的抗氧化性和显著的清除自由基能力。茶多酚的抗肿瘤研究，主要有以下几方面：一、绿茶中抗氧化成份的研究其有效成份是茶多酚混合物，按其化学结构可分...     

天然抗氧剂茶多酚的化学和应用

我国人民具有饮茶的悠久历史，茶区分布广泛，品种繁多，因加工工艺而各具特色。茶叶中化学成份多达300多种，其中最主要的是茶多酚，此外尚有生物碱、蛋白质、矿物质、多种维生素等。各种茶叶具有很好的保健功能［1］，其中茶多酚具有很强的抗氧化能力。1988年卫生部在天津召开的全国食品添加剂卫生标准协作会会议上确认了茶叶天然氧化剂为我国食品添加剂之一，它是一种安全性高无副作用的天然抗氧化剂。本文仪就茶叶中含量最多的天然抗氧剂茶多酚的化学及其在防病治病和食品工业中的应用作一简单的介绍。1．茶多酚的化学结构及测定：茶多…     

茶多酚治疗口腔疾病的研究概况

目的 为进一步开发预防和治疗口腔疾病的茶多酚制刺提供理论依据。方法 查阅茶多酚的药理活性、应用现状、制剂现状等相关文献。结果 茶多酚具有良好的抗氧化性能和显著的清除自由基能力，使其在口腔龋齿、口臭、牙周炎、口腔黏膜癌变等疾病治疗中应用广泛。结论 茶多酚适合开发成为预防和治疗口腔疾病的天然药物。     

茶多酚对高凝状态心血管病人的抗栓作用观察

茶多酚对高凝状态心血管病人的抗栓作用观察福建省心血管病研究所陈群，毛瑞希，李雪玲茶多酚（ｔｅａｐｏｌｙｐｈｅｎｏｌｓ）是茶叶中所含的一组多羟基酚类化合物，具有α－苯基苯并二氢吡喃为主体的基本结构，不含咖啡因。较大剂量动物试验及急性实验室研究发现茶多酚...     

高效液相色谱法测定茶叶中茶多酚及咖啡碱含量

茶多酚（greentea polyphenols，GTP）与咖啡碱是茶叶中重要的功能性成分，茶多酚是各类茶中都含有的水溶性浸出物，许多生理和药理实验表明它对人体无毒，无副作用，是一种天然、高效、安全的抗氧化剂。它还具有抗衰老，抗癌，抗辐射，消除口臭，减少口腔牙垢形成，抗菌灭菌以及降血糖，防治心血管疾病等作用。茶多酚抗氧化成分是其中的儿茶素类，它们也是茶多酚中最主要的成分，主要是EGCG（表没食子儿茶素没食子酸酯）、EGC（表没食子儿茶素）、EC（表儿茶索）和ECG（表儿茶素没食子酸酯），     

双水相体系协同超声法提取绿茶中的茶多酚

目的：优化双水相协同超声法提取绿茶中茶多酚的最佳工艺，并比较不同季节绿茶中茶多酚的含量。方法：以茶多酚含量为指标，选择乙醇浓度、硫酸铵浓度、料液比、超声时间进行单因素试验，在单因素试验基础上通过正交试验优选绿茶中茶多酚最佳提取工艺，采用最佳提取工艺提取并比较春、夏、秋季绿茶中茶多酚的含量。结果：最佳提取工艺为：采用45%乙醇、0.20 g·mL^-1硫酸铵的双水相溶液，以1∶90料液比，超声提取15 min；利用该提取条件测得不同季节绿茶中茶多酚含量为：夏季 > 秋季 > 春季。结论：双水相协同超声法可作为提取茶多酚的有效手段；夏茶可作为获取茶多酚的重要来源。     

茶多酚国际市场行情看好

茶多酚是茶叶中儿茶素、黄酮类、酚酸类和花色素类化合物的总称。因其化学结构中带有多个活性羟基，且有抑茵、杀菌、抗肿瘤、抗辐射等多种功效，最近美国研究发现绿茶多酚可以减少BCL—XL蛋白的表达，而这种蛋白会阻止癌细胞凋亡，因此绿茶多酚有抗癌、防癌的作用。     

绿茶中茶多酚的分析方法研究进展

茶多酚是茶叶中一类具有强抗氧化作用的多酚类化合物的总称,具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、抗辐射、抗病毒等多种药理作用,其含量对茶叶的品质有非常重要的影响。但是,茶多酚结构复杂,不易准确测定,制约着对茶多酚的深入研究。综述近年来国内外对茶多酚的分析测定方法,重点阐述滴定法、红外光谱法、分光光度法、高效液相色谱法、气相色谱法等研究方法的应用和进展,为进一步研究提供参考。     

茶多酚对家兔血脂的影响

目的观察茶多酚在高脂血症形成过程中对家兔血脂的影响。方法24只家兔随机分为正常组、高脂对照组、0.2%茶多酚组和0.4%的茶多酚组。除正常组外,各组家兔均喂饲高脂饲料。0.2%茶多酚组和0.4%的茶多酚组在给予家兔高脂饲料的同时,分别在饮水中添加0.2%、0.4%的茶多酚,连续喂养12周;分别于实验前、6周末和12周末心脏穿刺取血测定家兔血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白(HDL)水平。结果茶多酚组家兔血清TG、TC、LDL明显低于高脂对照组,HDL则高于高脂对照组(P<0.05)。结论茶多酚具有一定的调节血脂代谢的作用。     

茶多酚治疗鹌鹑高血脂模型的实验研究

将４５只已形成高血脂模型的鹌鹑分为５组：①大剂量组：茶多酚，６０ｍｇ／ｋｇ·ｄ　；②中剂量组：茶多酚，３０ｍｇ／ｋｇ·ｄ；③小剂量组：茶多酚，１５ｍｇ／ｋｇ·ｄ，④烟酸组（阳性对照）：烟酸，５０ｍｇ／ｋｇ·ｄ；⑤模型对照组（阴性对照）：不给药。第⑥组为正常动物组。给药３ｗｋ。结果：茶多酚具有较强的降低血清ＴＣ、ＴＧ和ＬＤＬ－Ｃ水平的作用，ＴＣ／ＨＤＬ－Ｃ比值变化小，推测对ＨＤＬ－Ｃ水平影响不大。烟酸（５０ｍｇ／ｋｇ·ｄ）降脂作用较大，中剂量组弱，与小剂量组相仿。茶多酚三个剂量组间量一效关系不明显。     

茶多酚的药理作用研究进展

茶多酚（tea polyphenol）又称茶鞣质,是茶叶中多酚类物质的总称,也是茶叶中有药理和保健功能的主要成分之一。研究发现茶多酚具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、抗辐射、抗高血脂、延缓衰老等药理和保健作用,有关茶多酚的研究目前已成为药学领域的研究热点。查阅近年来国内外关于茶多酚药理研究的文献,简要阐述其药理作用,为新药研发提供依据。     

茶多酚的保健和药理作用研究进展

目的介绍茶多酚及其保健和药理作用的研究进展。方法以国内外研究结果为依据,总结茶多酚的保健和药理作用。结果茶多酚具有抗氧化、抗动脉粥样硬化、防癌抗癌、抗菌防病毒、抗辐射、解毒、减肥、护肤等方面的药理和保健作用。结论深入研究茶多酚保健和药理作用对开发防治肿瘤、心血管疾病等一系列具有医疗保健作用的药品和食品有重要的意义。     

自由基在大鼠脑缺血再灌注损伤时的作用及药物防护

实验采用结扎大鼠双侧颈总动脉３０ｍｉｎ后灌注６０ｍｉｎ，复制脑缺血再灌注损伤模型。通过测定缺血及再灌注后海马组织中脂质过氧化物（ＬＰＯ）含量、总抗氧化活性（ＧＡＯ）和Ｃａ２＋－ＡＴＰ酶活性，观察了葛花露和茶多酚对大鼠脑缺血再灌注损伤的影响。实验结果表明，葛花露和茶多酚能明显降低脑缺血再灌注后海马组织中ＬＰＯ含量（Ｐ＜０．０１）及保护ＧＡＯ和Ｃａ２＋－ＡＴＰ酶活性（Ｐ＜０．０１）。提示葛花露和茶多酚对脑缺血再灌注损伤具有保护作用。     

促渗剂对茶多酚搽剂体外经皮渗透的影响

目的：考察促渗剂氮酮和丙二醇对茶多酚搽剂体外经皮渗透的影响,为该制剂的组方提供实验依据。方法：采用小鼠离体皮肤作为渗透屏障,以茶多酚中主要活性成分表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）为检测指标,采用HPLC测定,研究氮酮和丙二醇对茶多酚的促渗作用。结果：含2%氮酮和10%丙二醇的1%茶多酚搽剂、含2%氮酮的1%茶多酚搽剂以及含10%丙二醇的1%茶多酚搽剂24h累积渗透量分别为不含促渗剂的1%茶多酚搽剂的5.86,5.02和1.18倍。结论：10%丙二醇对茶多酚搽剂具有一定的促渗作用,2%氮酮促渗效果显著,二者联合使用对茶多酚搽剂的促渗效果最好,其渗透动力学行为可用Higuchi方程描述。     

饮茶有助抗病毒

正近年来,国外研究人员对植物多酚进行的大量科学研究证实,植物多酚具有抗氧化、抗辐射等作用。在形形色色的植物多酚中,以茶叶所含的多酚物质即茶多酚最具抗氧化效果。近期,伊朗德黑兰大学药理系研究人员对茶多酚进行了深入研究,结果表明,儿茶素是茶多酚中最主要的有效成分之一。EGCG为儿茶素中抗氧化作用最强的物质,且绿茶中的EGCG含量更高。     

茶多酚对食饵性兔脂肪肝的抑制作用研究

目的 检验茶多酚抗家兔实验性高脂血症及脂肪肝的影响.方法 将20只健康雄性白兔随机分为4组(n=5),对照组给予基础饲料;模型组给予高脂饲料;茶多酚组给予高脂饲料同时分别灌胃200 mg/kg体重茶多酚粉末.实验过程中进行一般性指标观测,检测不同阶段4组家兔血脂水平,检测脂肪肝病变程度.结果 茶多酚具有降低TC、TG、LDL-C、MDA,升高HDL-C、SOD,降低肝细胞脂肪变性的作用.结论 茶多酚可降低动脉粥样硬化兔模型的血脂水平、降低脂肪肝的发生发展.     

提高茶多酚口服生物利用度的研究进展

茶多酚(Tea polyphenol,TP)是茶叶中所含的一类多羟基酚类化合物的总称,是茶叶的主要有效成分,具有清除自由基、抗衰老、抗肿瘤、降血脂、抑菌、美容等多种药理功能和功效,但茶多酚脂溶性较差,生物利用度低,易被氧化,限制了其在医药和食品等行业的应用。为提高茶多酚在体内的生物利用度,本文从提高脂溶性和稳定性两个方面综述近几年提高茶多酚生物利用度的方法 ,为新药研发提供依据。     

茶多酚真能祛斑吗

我是一位退休老人，今年63岁，平时很注重健康、保健。近来听朋友说茶多酚能改善老年斑，效果不错，也没什么副作用。我的老年斑非常明显，有3～4年了，一直困扰着我。从贵刊上看到茶多酚介绍，想咨询茶多酚是怎么祛斑的？我的斑要多久能去掉？哪种茶多酚效果好？     

茶多酚清除氧自由基及抑制脑脂质过氧化反应的体外试验

目的研究茶多酚对羟自由基（·ＯＨ）、超氧阴离子自由基（Ｏ·２）的清除作用及其对脂质过氧化的抑制作用。方法茶多酚与自由基发生体系或大鼠脑线粒体共浴后，比色法测定·ＯＨ、Ｏ·２及丙二醛生成量。结果茶多酚对Ｆｅｎｔｏｎ反应生成的·ＯＨ及黄嘌呤－黄嘌呤氧化酶系统产生的Ｏ·２具有较强的清除作用，ＩＣ５０分别为９１９．６ｍｇ·Ｌ－１和８３６ｍｇ·Ｌ－１。茶多酚对·ＯＨ诱导的离体大鼠脑线粒体产生的脂质过氧化有明显的抑制作用。结论茶多酚的抗脂质过氧化作用与其清除氧自由基作用有关