HPLC-ELSD法测定食品中低聚果糖的含量

目的:建立食品中低聚果糖的液相色谱-蒸发光散射分析方法.方法:以Hypersil NH,分析柱分离,并与蒸发光散射检测器联用;采用乙腈 水=75 25作为流动相,流速为1 ml/min.结果:蔗果三糖GF2、蔗果四糖GF、蔗果五糖GF4加标回收率分别为:94.1%～97.2%、92.8%～101.6%、92.5%～97.8%;检测限均为1 μg.相对标准偏差＜5%.结论:本方法灵敏、准确,可用于食品中低聚果糖含量的质量控制与分析.     

HPLC-ELSD法测定脑络通胶囊中黄芪甲苷的含量

目的：建立脑络通胶囊中黄芪甲苷含量测定的方法。方法：色谱柱为Agilent Eclipse XDB C18（250mm×4.6mm,5μm）;以乙腈-水（32：68）为流动相;流速1.0mL/min;柱温30℃。ELSD检测条件：（漂移管温度：40℃,增益：4）。结果：黄芪甲苷进样量在1.23-6.15μg范围内呈良好的线性关系（r=0.9994）,加样回收率为99.67%,RSD为0.33%（n=6）;结论：本方法简单、准确、重复性好,可用于脑络通胶囊中黄芪甲苷的含量测定。     

HPLC-ELSD测定氨基葡萄糖含量

目的：建立氨基葡萄糖含量测定的高效液相色谱分析法。方法：样品采用高效液相色谱进行测定,使用Waters Carbohydrate色谱柱,流动相为乙腈-水=70：30,用蒸发光散射检测器（ELSD）检测。结果：方法的进样量线性范围为2.0～12.0μg,相关系数为0.9997,回收率为96.0%～97.7%。结论：此法简便、快速、准确,无需衍生反应,是测定氨基葡萄糖含量的有效方法,并可用于硫酸氨基葡萄糖含量的测定。     

食物中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖含量分析

本研究采用已建立的食物中糖类含量测定方法[1],分析广州常见食物中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖及乳糖含量. 1 对象与方法 1.1 试剂与设备 试剂:果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖及乳糖标准(美国Sigma);甲醇、乙腈为色谱纯;C-18SPE小柱(Cleanert,Agela,美国);仪器:Aglent 1200高效液相色谱仪(美国安捷伦);Alltech 3300蒸发光散射检测器(美国奥泰);氨基柱(250 mm×4.6mm,瑞士Kromasil);AX504分析天平(瑞士梅特勒-托利多).     

高效液相色谱法测定食品中三氯蔗糖含量的研究

[目的]　研究食品中三氯蔗糖含量的分析方法。　[方法]　利用高效液相色谱仪检测食品中三氯蔗糖的含量。　[结果]　建立了食品中三氯蔗糖的提取、富集和净化等前处理方法,采用高效液相色谱法蒸发光散射检测器测定。　[结论]　本方法能满足食品中三氯蔗糖含量的分析要求,是一种简单可靠、易于推广的检测方法。     

高效液相色谱-蒸发光散射法测定果维康Vc含片中果糖、葡萄糖、蔗糖、乳糖、麦芽糖的含量

目的:建立果维康Vc含片中果糖、葡萄糖、蔗糖、乳糖、麦芽糖的含量测定方法。方法:色谱柱:Shodex AsahipakNH2P-50 4E,流动相:乙腈 水(82 18),流速:1.0 ml/min,检测器:Alltech ELSD-2000,漂移管温度:80℃。结果:果糖、葡萄糖、蔗糖、乳糖、麦芽糖在1.0~6.0μg范围内呈线性(r>0.9982),回收率分别为:98.91%、98.03%、99.12%、98.17%、98.33%。结论:方法专属性强,简单可靠,可用于检测果维康Vc含片中五种糖的含量。     

HPLC-ELSD法测定婴幼儿保健品中低聚果糖的含量

目的建立测定婴幼儿保健品中低聚果糖（蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖）的高效液相色谱蒸发光散射检测方法。方法试样经除蛋白,离心、浓缩、定容和利用高效液相色谱结合蒸发光散射检测器测定,外标法定量。结果蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖的测定范围分别为：0.009 8～1.005 6、0.010 3～1.010 1和0.010 2～1.048 6 mg/ml,检出限分别为3.5、3.5和2.0μg/ml,3种糖的回收率在97.2%～117.0%之间,测得的相对标准偏差为2.02%～2.67%（n=6）。结论该方法快速、灵敏、准确,适用于保健品中添加的低聚果糖含量的测定分析。     

亲水作用色谱-蒸发光散射法测定花粉中糖分的研究

目的 建立花粉中的糖的酰胺基亲水作用色谱柱分离的高效液相色谱-蒸发光散射检测方法,分析比较不同花粉中糖花粉中的糖分特征。方法 花粉样品经40%乙腈超声提取,过Waters XBridge Amide (4.6mm×250mm,3.5μm)色谱柱,以乙腈-0.2%三乙胺为流动相进行梯度洗脱,流速1.0ml/min,进样量10μl,柱温45℃,ELSD检测器漂移管温度 40℃,氮气压力 350kPa,增益6。在我国各花粉产地产品采集12种花粉样品为研究对象测定分析,统计获得中位数,比较不同花粉中的糖分特征。结果 果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖得到很好的分离,线性良好,相关系数r=0.999 7～0.999 9。4个组分在高低水平的添加回收率(n=3)在91.6～104% ,RSD(n=3)均在4%以内。所有12种花粉样品中的果糖/葡萄糖(F/G)均大于1。蜂花粉中果糖、葡萄糖或F+G含量均大大高于松花粉,F+G 的中位数:蜂花粉27.2%,松花粉4.28% 。蔗糖含量（4.69%）在不同类型花粉中差异较大。麦芽糖（0.302%）在所有花粉中都是含量最微的糖分。结论 本法操作简单,灵敏度高,经方法学验证结果准确可靠;本研究初步得出了各种花粉中糖分的分布特征,为花粉的评价、鉴别提供科学依据,为花粉产品的质量控制、标准修订及相关研究提供参考。     

高效液相色谱蒸发光散射检测法测定食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、乳糖和麦芽糖

目的:建立简便、准确、灵敏的测定食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、乳糖和麦芽糖的高效液相色谱蒸发光散射检测方法。方法:样品经水提取,乙腈沉淀,并过C18SPE柱,以乙腈:水(75:25,v/v)为流动相,经Alltech Prevail TM Carbohydrate ES(250×4.6 mm,5μm)柱分离,蒸发光散射检测器检测。结果:果糖、葡萄糖和蔗糖的测定范围分别为:20～320 mg/L、25～400 mg/L和25～400 mg/L,检出限分别为4 mg/L、5 mg/L和5 mg/L,乳糖和麦芽糖的测定范围为50～800 mg/L,检出限为15 mg/L,5种糖的回收率在97.2%～106.4%之间,测定的相对标准偏差在0.56%～2.1%。结论:该法操作简便、快速、准确,适用于多种食品中糖的分析。     

液相色谱-蒸发光散射检测法测定保健食品中8种糖的含量

目的 采用蒸发光散射检测器,建立高效液相色谱法检测保健食品中8种糖的含量。 方法 超声辅助加热溶剂萃取保健食品样品中的8种糖(木糖、果糖、山梨糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖和棉籽糖);采用NH₂P-50-4E色谱柱,以乙腈-0.1%三乙胺水溶液为流动相,建立高效液相色谱梯度洗脱,蒸发光散射法测定保健食品中8种糖。 结果 在5.0~400.0 mg/L范围内,色谱峰面积的对数与8种糖质量浓度的对数呈线性关系,最低检测质量浓度范围为5.0~20 mg/L,检测精密度<1.5%,样品加标回收率为86.7%~104.5%。 结论 液相色谱-蒸发光散射法适用于保健食品中多种糖的含量测定,该方法具有操作简单、抗干扰能力强和准确灵敏等优点。     

蒸发光散射液相色谱法测定保健食品中磷脂酰胆碱的含量

目的 采用蒸发光散射检测器,建立高效液相色谱法测定保健食品中磷脂酰胆碱的含量。方法 以正已烷-异丙醇水溶液(0.1%的三乙胺,三氟乙酸调pH至3.5)为流动相,采用正相硅胶色谱柱和蒸发光散射检测器,高效液相色谱仪测定保健食品中磷脂酰胆碱的含量。结果 在0.05~2.0 mg/ml范围内,蒸发光散射检测器响应值的对数与磷脂酰胆碱质量浓度的对数线性相关,检测限为0.02 mg/ml。样品加标回收率为93.7%~102.3%,精密度(n=7)在1.3%以下。结论 液相色谱蒸发光散射法能够快速测定保健食品中磷脂酰胆碱的含量,具有操作简便、准确度高和重现性好等优点,适用于保健食品中磷脂酰胆碱含量的测定。     

高效液相色谱法测定饮料中三氯蔗糖的含量

目的:建立饮料中新型甜味剂三氯蔗糖含量的高效液相色谱检测方法。方法:采用Capcell Pak C18(4.6 mm×250 mm,5μm)色谱柱、Shodex RI-101示差折光检测器,以乙腈 水=20 80(V/V)为流动相进行分离分析。结果:建立了各类饮料产品中三氯蔗糖的提取和含量测定方法,方法的平均回收率为97.3%;相对标准偏差为1.04%。结论:该方法简便、快捷,可较好地应用于饮料中三氯蔗糖的含量监测。     

胆酸类成分HPLC/ELSD单一标准品替代法含量测定研究

目的:对5种胆汁酸类成分的含量测定进行研究.方法:采用HPLC/ESLD方法,通过单一标准品替代法对5种胆汁酸成分进行定量测定,比较添加基质(兔血清、尿液和清开灵提取物)对测定结果的影响.结果:利用5种胆酸类成分中任一标准品就可以测定全部5种胆酸类成分的含量.结论:方法简单可靠,为复杂基质中成分的定量,特别是中药指纹图谱成分的量化控制提供了方法和研究思路.     

奶粉中蔗糖含量的旋光法测定

本文采用旋光法测定奶粉中蔗糖含量,克服了原方法工作量大,滴定终点不易控制及夏季时煮沸滴定对操作者不利的缺点。其准确度及精密度均达到分析要求。     

奶粉中蔗糖含量的旋光法测定

本文采用旋光法测定奶粉中蔗糖含量,克服了原方法工作量大,滴定终点不易控制及夏季时煮沸滴定对操作者不利的缺点。其准确度及精密度均达到分析要求。     

HPLC测定乳粉中蔗糖含量不确定度的评定

在任何检验中,检验结果都不是一个定数,人员、设备、时间不同,数据也有一定的变化。食品检验也不例外,检验数据是否准确可靠,以前用相对偏差表示,随着科学的发展国际、国家也对数据有一个更高的要求,那就是不确定度。本文通过高效液相色谱法对乳粉中蔗糖含量测定不确定度的计算方法为例,根据实际情况,建立以高效液相色谱法来测定乳粉中     

高效液相色谱法-蒸发光散射检测器测定保健食品中黄芪甲苷含量

目的研究保健食品中黄芪甲苷的高效液相色谱测定方法。方法采用蒸发光散射检测器（ELSD）以黄芪甲苷为对照品,对保健食品中的黄芪甲苷进行高效液相色谱法分析,色谱柱：C18柱;流动相：乙睛：水为15：25;流速0．8ml／min,柱温40℃,漂移管温度100℃,气体压力3．0Ba。结果按照选定的色谱条件进行测定,平均加标回收率为84．6％～92．6％,相对标准偏差为3．22％。结论本文建立的检测方法操作简便,可靠易行,可用于保健食品中黄芪甲苷的测定。     

HPLC法测定保健食品中生物素的含量

[目的]建立HPLC测定保健食品中生物素含量的方法。[方法]色谱条件：Merk Lichrocart C18色谱柱;乙腈：0．05mol／L磷酸二氢钾=15：85,pH3．5为流动相;检测波长200nm进行测定。[结果]生物素的线性范围为1．17～11．7μg／ml,r=0．9996（n=6）,平均回收率98．8％,RSD值为1．22％。[结论]该方法操作简便、快速,准确度较高,可用于保健食品中生物素的质量控制。     

HPLC法测定虫草类保健品中腺苷的含量

目的:为准确测定虫草类相关保健品中腺苷的含量,对高效液相色谱法测定腺苷进行了优化。方法:采用10%甲醇水溶液作为提取液,密塞超声30 min,以Supelco C18(250 mm×4.6 mm,5μm)为色谱分析柱,磷酸盐缓冲液(pH6.5)+甲醇(90+10)为流动相洗脱,流速为1.0 ml/min,检测波长为260 nm进行测定。结果:腺苷在12.8 ng～128 ng范围内呈良好的线性,相关系数1.000,方法的回收率为99.7%～99.9%,方法精密度RSD为0.93%。结论:该方法灵敏度高、选择性好,线性关系及重现性好,适合于虫草类相关保健品中活性成分腺苷的含量分析。     

高效液相色谱-DAD法测定染发剂中氧化型染料的含量

目的:建立高效液相色谱仪-二极管阵列检测器法,测定氧化型染发剂中邻-氨基苯酚等8种染料组分的含量.方法:样品用无水乙醇∶水(1∶1)超声提取后,经0.45μm滤膜过滤,用乙睛+三乙醇胺磷酸缓冲液为流动相进行洗脱,采用ZORBAXSB-C18色谱柱进行分离.结果:以保留时间和紫外吸收光谱定性,以峰面积定量.平均回收率为8...