该为脂肪平反吗?

正有问就有答。食品博士、科普达人云无心在这里和您面对面,聊一聊我们共同关心的一些儿童食品方面的话题。From妈妈云无心老师:您好!前段时间突然听到一个关于饮食健康的新说法:应该减少淀粉和糖的摄入,多吃脂肪和植物性来源的食物,特别是水果和种子。多吃水果蔬菜好理解,可是多吃脂肪有益健康的观点让我有点晕。我家孩子比同龄孩子胖,难道意味着以后可以不限制脂肪多的食物吗?请专家解惑!     

让我们来认识老年性痴呆

随着老年人口的数量和所占比例的不断提高，老年性痴呆的发病率日趋增高。面对日益老龄化的社会，我国将每年9月21日世界老年性痴呆日确定为我国的全国防治老年性痴呆日，希望社会及家庭加倍关爱老年性痴呆患者。     

为巧克力平反

如果现在告诉你吃巧克力不会增胖甚至可以减肥，你会不会因为这消息太好而感到难以置信，甚至心存疑问呢?不错，巧克力中确实含有大量的饱和脂肪，但巧克力中的饱和脂肪并不会升高胆固醇水平。特别是黑巧克力，对人的身体健康很有好处。     

为巧克力平反

很多人对吃巧克力有所顾忌,认为会令人发胖,或者患上糖尿病和龋齿等,其实这是一种误解。不公平的“责怪”巧克力中的脂肪含量虽然远高于其他食品,但巧克力中所含的可可脂,是不饱和脂肪酸,是不会使人发胖的。大量实验表明,可可脂不会增加人体血液中胆固醇的含量。至于怕巧克力中含糖太多,吃了会得糖尿病,也是没有根据的。据专家测定,糖尿病并非是食用蔗糖引起的,而且,目前中国人均每天食糖量仅为17克,而每天食用30～50克糖是绝对安全的。另外,巧克力不同于糖果,由于它溶解快,不易留于口腔,对牙齿损害也不大。提供能量和营养巧克力含有丰富的…     

为菠菜平反

正经常有人问:尿酸高的人到底能不能吃菠菜?肾结石、胆结石的人能不能吃呢?网上很多文章都说不能吃啊!每当听到"什么不能吃"的话,我们先要思考一下,为什么不能吃呢?理由站得住脚么?首先,尿酸高的人要控制嘌呤含量,这一点大家都明白。那么,菠菜是不是嘌呤食物呢?查阅资料发现,菠菜的嘌呤含量并不高(13.3毫克/100克)。它只是在蔬菜当中算偏多的,比圆白菜、萝卜、黄瓜之类高一点罢了,但还比不上蘑菇、     

为黑木耳平反

近来关于黑木耳的话题在网络上颇为盛行。“黑木耳能引起红细胞变形，使红细胞压积值升高”的言论让一些人心神不定。尤其是其中“吃黑木耳能暂时降低血黏度，但同时导致红细胞病变；而红细胞病变比血黏稠对人的危害更大。血黏稠尚可饮食控制，红细胞病变将危及生命，后患无穷”的文字，更是让一些经常食用黑木耳的人大惊失色。     

为湿疹药膏平反

<正>湿疹,是非常常见的婴幼儿皮肤病,大部分宝宝在周岁前都遭遇过湿疹的困扰。但问题是,作为治疗中重度湿疹最有效的外用药——激素药膏,却被很多家长视为洪水猛兽,常常宁可让孩子喝中草药也不愿使用。其实,外用激素药膏没有那么可怕,只要正确使用,它可是治疗和控制湿疹的首选!今天,就让我们一起来看看北京和睦家康复医院药房主任冀连梅老师对此的解析,相信会对你有所启发。     

为禁忌食品平反

我小时候,每当家里开鸡尾酒会,妈妈总是在一只漂亮水晶盘上堆满各色各样咸味干果。到酒会结束,客人一走光,我们几兄弟姐妹便迫不及待冲向剩下的干果,争抢一番。但有一天,干果换成了椒盐脆饼,因为妈妈知道吃东西得计算热量了。 最近,科学研究的新发现使我们懂得更多:如今我们评定食物好坏,再也不是单单根据胆固醇含量之类因素,而是考虑多种因素的平衡。于是,许多种食物——包括干果——得     

为OK镜平反

使用OK镜造成眼部伤害的案例，曾一度被众多媒体炒得沸沸扬扬，颇引人注目。OK镜到底能不能戴？只有正确认识OK镜，才能使这种产品更好地服务于近视患者。     

让我们来一场甜蜜游戏

唤醒爱情的甜蜜，不是妻子的专属义务，作为丈夫，你也可以和她来一场甜蜜游戏…… 明子知道，他和妻子微微之间已经很久没有甜蜜的感觉了。刚结婚的时候，微微就像是个乖巧的孩子，他每次拥着她说“我要你”的时候，微微就软软地钻进他的怀里，轻轻地吻一下明子，然后把头埋下去，甜甜地说：“我爱你!“这个时候，明子就感到自己几乎要飘起来了。     

让我们都来爱护生命之水

经国务院批复同意的《太湖水污染防治“九五”计划及2010年规划》:“太湖地区要大力推广使用无磷洗涤用品,做好宣传工作,建立监督检查机制。从1999年1月1日起,太湖流域一、二级保护区禁止销售、使用含磷洗涤剂。三级保护区内控制销售、使用含磷洗涤剂。”     

为支原体、衣原体平反

不知道从何时开始,“支原体、衣原体”成了医疗广告上出现频率最高的词语,也成了许多“懒”医生“诊断疾病”的挡箭牌和借口。甚至“不良”医院只要患者以尿频、尿急、尿痛就诊,就告诉患者,这是“支原体、衣原体。所致,需要长期、大量使用抗菌素,但“治疗”的效果却甚微。花费金钱不说,病人背上的沉重的心理负担足以让人感叹！那么支原体、衣原体的危害性有那么大吗？答案是否定的!     

为鸡蛋“平反”

很多人将鸡蛋视为引发高血压、冠心病等疾病的元凶,原因是过量摄入胆固醇会使血液中胆固醇含量升高,从而诱发心脑血管疾病。于是他们对鸡蛋敬而远之,甚至"谈蛋色变"。在日常饮食中,人们真的要远离鸡蛋吗?     

为“主食”平反

<正>米饭、面条、馒头曾经都是人们餐桌上顿顿不离的主食,可是生活好了,这些最"朴实"的食物却离我们越来越远。因为可以吃到新鲜的蔬菜水果、丰富的鸡鸭鱼肉,越来越多人觉得,主食只是用来填饱肚子的,吃不吃都可以。更有减肥者,把主食视为体重最大的敌人,认为长胖都是米面"闹"的。     

为念珠菌“平反”

<正>念珠菌这个词,总是让人联想到各种炎症和传染病,最近,它又成为肠道疾病的替罪羊。念珠菌到底是什么菌?它对身体的危害究竟有多大?关于念珠菌的谣言流传中念珠菌能引发的问题有很多,从头疼、关节疼、疲劳到体重增加、饥饿、过敏,不一而足。最近,有些网站竟宣称,如果饮食中避免摄入念珠菌,就能改善肠胃肿胀、排便不正常等慢性消化疾病或反复发作的阴道酵     

为主食“平反”

说到减肥,人们往往认为碳水化合物是造成“肥胖”的元凶．所以时下流行一种“低碳水化合物减肥法”．主张不摄取或者少摄取米饭、面食,面包等含淀粉量高的主食,与此同时．增加摄取高蛋白食物．以达到快速减肥的效果。那么．这种减肥方法是否科学．是否能够为控制体重的老年人所采用？谈“主食”色变是否必要？答案是否定的。     

为零食“平反”

零食是指正餐之外的零星食品,吃零食通常被认为是不好的习惯,既影响正常进餐,还容易引起胃肠疾病,因此许多家长不敢给孩子吃零食。其实,这是生活中的一个误区,零食无罪,应该平反。     

让我们为明天祝福

再没有多久，世界将随着历史的脚步进入二十一世纪，在这辞旧迎新的时刻即将到来之际，审视人类过去留下的足迹，展望未来世界的晨曦，我们的心情既是格外喜悦，又是异样沉重。数千年来，人类勤奋地开拓和孜孜不倦地创造，使得我们这个世界愈来愈多姿多彩．到处充满了活力．人们的物质享受与科技进步齐头并进，人类几十个世纪的梦想正在逐渐实现，     

让我们为明天祝福

再没有多久，世界将随着历史的脚步进入二十一世纪，在这辞旧迎新的时刻即将到来之际，审视人类过去留下的足迹，展望未来世界的晨曦，我们的心情既是格外喜悦，又是异样沉重。数千年来，人类勤奋地开拓和孜孜不倦地创造，使得我们这个世界愈来愈多姿多彩，到处充满了活力，人们的物质享受与科技进步齐头并进，     

让我们为明天祝福

再没有多久，世界将随着历史的脚步进入二十一世纪，在这辞旧迎新的时刻即将到来之际，审视人类过去留下的足迹，展望未来世界的晨曦，我们的心情既是格外喜悦，又是异样沉重。数千年来，人类勤奋地开拓和孜孜不倦地创造，使得我们这个世界愈来愈多姿多彩，到处充满了活力，人们的物质享受与科技进步齐头并进，人类几十个世纪的梦想正在逐渐实现。