甜菊苷及其衍生物的生物活性研究进展

甜菊苷是一种常用天然甜味剂,属于四环二萜糖苷类。药理学研究表明,甜菊苷及其水解产物甜菊醇、异甜菊醇和甜菊双糖苷等具有降血糖、降血压、抗炎、抗肿瘤、止泻、抗菌和免疫调节等多种生物活性。综述甜菊苷、甜菊醇、异甜菊醇、甜菊双糖苷及相关衍生物的生物活性研究进展。     

甜菊糖苷的制备提纯以及定量测定研究

对纯水逆流提取甜菊糖苷工艺的提取温度、时间、沉淀剂的加入方式进行考察,并对甜菊糖苷的定量测定方法进行了探索。结果确定,当提取温度为30℃、提取时间为40min时,此时提取率较高且产品性能较好。沉淀剂采用固体细粉少量多次的加入方式亦有很好的提纯效果。流动注射化学发光法可以作为甜菊糖苷的定量测定法,并且具有很好的准确度和重复性。     

天然与合成甜味剂的研究进展及其评价(下)

天然甜味剂人们对合成甜味剂的种种忧虑推动了寻找新的天然甜味剂的发展。低热能或无热能、不致龋及有保健营养价值的天然甜味剂正在崛起。成为甜味剂市场中的一支新军,并有占据霸主地位之势。 1.甜叶菊中的甙类化合物来源于菊科植物甜菊(Stevia relbaudiana)地上部分,已分离到的甜味化合物有甜菊甙(Stevioside)和甜叶菊甙(莱鲍迪甙,rebau-     

甜菊甙类的研究与开发

本文就近20年来国内外有关甜菊甙类甜味剂的文献报道，对甜菊原植物的特征、甜菊甙类提取分离精制方法，甜菊总甙及甜菊甙的含量测定，甜菊安全性及其开发应用等方面进行了综合和展望。     

甜菊糖苷类化合物降压作用研究进展

甜菊糖作为原产于南美洲植物--甜叶菊的提取物,包含了几种结构母核相同的甜味成分,具有甜度高,热量低的特点。甜菊糖苷等几种甜味物质能够在很大程度上弥补食用蔗糖所带来的弊端。现代药理学研究证明甜菊糖具有广泛的药理作用,本文主要就甜菊糖苷类化合物的降压作用进行综述。     

顶空气相色谱法测定药用辅料甜菊素中甲醇残留量

<正>甜菊素(又名甜菊糖苷,甜菊糖)是以St(C38H60O18)为主的混合苷。甜菊素的甜度是蔗糖的200~300倍,其热量却只有蔗糖的1/300,经大量药物实验证明,甜菊素无毒副作用,无致癌物,安全性高[1]。甜菊素是天然高甜、低热的甜味剂,也是一种药用辅料,已经被《中国药典》2015年版四部收载。由于本品在提取过程中使用到了甲醇此二类有机溶剂,现行标准中尚未对此进行控制,因此本文建立了顶空气相色     

甜菊甙在大鼠体内的毒物动力学研究

甜菊甙(stevioside)是菊科植物甜叶菊的主要成分,主要作为甜味剂应用于食品生产中。国内外有关其毒性的报道很多,但有关体内代谢的资料很少。因此,我们用同位素示踪法,动态观察了甜菊甙在大鼠体内的吸收、分布和排泄情况,为甜菊甙的应用提供了科学依据。     

异甜菊醇及其衍生物的生物活性

1概述甜菊(Stevia rebaudianaBertoni)又名甜叶菊、甜草,属菊科、斯台维亚属的多年生草本植物。原产南美巴拉圭与巴西两国交界的阿曼拜山脉中,当地土著族很早就将甜菊作为糖料使用,如做甜茶、饮料等。甜菊苷(Stevioside,1)是一类存在于植物甜菊叶中的主要甜味成分,属于四环二萜类化合物,在C-4位的α-羧基上连接一个葡萄糖,C-13位上连接有二糖,其甜度为蔗糖的300倍。通过致突变、致癌、致畸试验及急性毒性和亚急性毒性研究表明,甜菊苷具有安全低毒的特点。正是由于甜菊苷高甜、低热、低毒的性质,被作为天然甜味剂或营养食品补充剂在世界范…     

木蝴蝶含片的研制

摘 要 目的： 制备木蝴蝶含片。方法: 以木蝴蝶提取物为主药,采用湿法制粒压片法,在单因素考察基础上,以含片外观、口感、崩解时限、硬度为指标,通过正交设计试验对处方进行优化筛选,确定含片的制备处方。以平均重量差异和平均崩解时间为指标,对按照优化的处方工艺制备的3批含片进行质量检查。结果: 优选的处方为：甘露醇50%,甜味剂为蔗糖-甜菊糖苷（100∶1）5%,清凉剂为天然薄荷油5%,粘合剂为聚维酮-K30（PVP-K30）-85%乙醇（6∶10）35%。以筛选的处方工艺制备的3批含片平均重量差异为 (1.83±0.29) %,平均崩解时间为（14.7±0.6）min,均符合药典质控要求。结论: 木蝴蝶含片制备工艺稳定,重复性良好。     

适量食用甜味剂对健康无害

正糖作为引起肥胖的"元凶"之一,许多人对它避之不及。甜味剂的出现,使一些不能吃糖或不敢吃糖的人可以好好地解解馋。不过甜味剂的使用也引起了人们的担忧,认为它也会导致肥胖、糖尿病,甚至痴呆。在这些担忧中,一些说法并不正确,有些甚至是为了让人们远离甜味剂而编造的"谎言"。真实的甜味剂是怎样的呢?甜味剂甜度高,热量却很低郑州市中医院营养师朱绍英介绍,甜味剂是一种人工合成的食品添加剂,能够给食     

妥布霉素口服液的制备及质量控制

目的：制备妥布霉素口服液并建立其质量标准。方法：以妥布霉素为主药，甜菊糖苷为矫味剂制备妥布霉素口服液，采用旋光法测定妥布霉素含量。结果：方法平均回收率为100．1％，RSD为0．4％（n=5）。结论：制剂处方及制备工艺合理，质量可控。     

甜菊甙提取的中间试验

关于甜菊甙提取与利用已有综述。在实验室提取工艺研究的基础上我们进行了中间试验,力求满足生产要求,降低成本;同时开展甜菊甙片治疗糖尿病、高血压的初步临床观察。实验部分     

右旋糖苷衍生物纳米粒对人乳腺癌细胞的转染作用研究

目的以右旋糖苷为起始反应物制备对人乳腺癌细胞具有高转染活性的右旋糖苷衍生物纳米粒非病毒基因载体。方法先将右旋糖苷40与高碘酸钠以不同的配比进行反应,生成醛基含量不同的氧化右旋糖苷;氧化右旋糖苷与精胺以不同的配比反应,共生成9种右旋糖苷衍生物纳米粒;以绿色荧光蛋白基因为报告基因、mda-mb-435人乳腺癌细胞为转染细胞,考察9种合成物的基因转染活性,从中选出转染活性最高的生成物。结果高碘酸钠与右旋糖苷40按摩尔比为0.8∶1反应生成氧化右旋糖苷;该氧化右旋糖苷再与精胺按1∶1的摩尔比继续反应,生成的终产物的转染效率最高。结论制备出了对mda-mb-435人乳腺癌细胞具有高转染活性的右旋糖苷衍生物纳米粒非病毒基因载体。     

银黄泡腾片的制备工艺研究

目的研究银黄泡腾片的制备工艺。方法以崩解时间和口感为指标,采用正交设计安排试验,对银黄泡腾片处方进行筛选。结果最优处方为:原料银黄浸膏用量36%,填充剂甘露醇35%,崩解剂枸椽酸11.7%,碳酸氢钠8.3%,矫味剂甜菊糖苷6%,2%润滑剂聚乙二醇6000,制备的银黄泡腾片崩解迅速,口感良好,服用方便。结论银黄泡腾片组方合理,制备方法简便可行。     

甜菊甙类的提取和利用

甜菊甙类是原产于南美巴拉圭的菊科多年生草本植物——甜菊(Stevia rebaudianaBertoni)的茎叶中所含的具甜味的一类成分,其主要成分为甜菊甙(stevioside)和莱鲍迪甙 A(rebaudioside A)。甜菊在原产地称为甜草,作甜味料使用。1945年 Gattoni 指     

甜菊甙对糖尿病患者血糖与胰岛素的影响

近年来我们从甜菊叶中提取甜菊甙用于正常人和糖尿病者。兹将结果报告如下。材料与方法一、甜菊精:由江苏省植物研究所供给。甜菊精包含23%的甜菊甙(Stevio-side)和13.6%的甜菊甙A_3(Stevioside A_3或rebaudioside)。甜菊精的甜度为蔗糖的100倍。二、人选:急性试验选正常健康者及Ⅱ型糖尿病人各7名。亚急性试验参加者为Ⅱ型糖尿病患者12名。三、试验方法:分急性及亚急性试验二种。     

肠道细菌对天然药物代谢的研究进展Ⅱ

3.3　皂苷类化合物皂苷类化合物大都可以被肠道细菌水解。甘草甜素(Glycyrrhizin,GL )是欧亚甘草 (Glycyrrhiza glabra)浸出物的主要组份 ,可作甜味剂 ,同时还具有抗病毒、抗炎和固醇类作用。GL 在人肠道细菌作用下可从两个途径代谢 :主要途径是通过畸形菌体 J- 37(Bacteroides J- 37)和真细菌 GL H (Eu-bacterium sp.GL H)的 β-葡糖苷酸酶的作用 ,代谢生成甘草次酸 (18β- glycyrrhetinic acid,GA) [7] :次要途径是先在链球菌 L J- 2 2 (Streptococcus L J- 2 2 )的β- D葡糖苷酸酶作用下 ,GL 代谢生成 3-葡糖醛酸甘草次酸 (18…     

甜菊的劳丹型(Labdane-type)二萜化合物

甜菊(Stevia rebaudiana)是菊科泽兰族植物,野生于巴拉圭。甜菊叶含甜味成分,主要的一种是斯替维(Stevioside-蜡菊烯型二萜甙);其它含量高的尚有甜菊甙-A(Rebaudioside A);几种低含量的是:甜菊甙-C(二卫矛甙B),甜菊甙-D,甜菊甙-E和卫矛甙A。由于甜菊可作为天然甜味料的一种新来源,已引起特殊注意。又因从菊科特别是从泽兰族植物中分离到许多细胞毒和抗白血病物质,促使作者等对甜菊叶进行化学的研究。除了甜味的甙类外,还确证了这种可作为食物的粗制品的安全性。甜菊干叶甲醇浸出物的醚溶性成分经柱层析,得到三种结晶性化合物(1),(2)和(3)。化合物(1)经NMR、旋光率和熔点测定,证明与     

甜菊苷对大鼠及犬的降血压作用

目的：评价甜菊苷的抗高血压作用。方法：采用动静脉插管术研究甜菊苷静脉注射对清醒及麻醉自发性高血压大鼠和麻醉犬的降血压作用特点。结果：清醒自发性高血压大鼠甜菊苷５０～２００ｍｇ／ｋｇ,ｉｖ,麻醉自发性高血压大鼠甜菊苷２５～３９８ｍｇ／ｋｇ,ｉｖ麻醉犬甜菊苷１６～１５９ｍｇ／ｋｇ,ｉｖ,均可剂量依赖地降低收缩压和舒张压,降压持续时间延长,且降舒张压的作用较收缩压明显。自发性高血压大鼠甜菊苷６３～２５１     

别被“零糖”忽悠

正现在,市面上有大量食品以零糖为卖点,零糖、0糖、无糖、0蔗糖……很多食品饮料的外包装上,以醒目的字样表明自己与糖没有关系。很多肥胖、糖尿病患者就认为可以放心吃了。真相:"0糖"食品之所以是甜的,是因为添加了各种甜味剂。虽然科学使用甜味剂不会对人体健康造成危害,但过量食用可能会导致肠鸣和腹泻(木糖醇、麦芽糖醇等,过量食用容易造成腹泻;