一起链球菌食物中毒菌株鉴定

链球菌是引起冬春季食物中毒的重要病原菌，国内对此类食物中毒报道较少。关于乳与乳制品的链球菌污染情况已有文献阐述，但尚未见因饮用鲜牛奶而引起链球菌食物中毒的具体报道。2005年8月加～21日，我市科左中旗保康镇发生一起食物中毒。根据流行病学调查、临床表现及检验结果证实，系由饮用被链球菌污染的牛奶引起。现将调查结果报告如下：     

一起变形杆菌引起食物中毒的调查分析

调查一起食物中毒事件,分析其原因变形杆菌所致.指出应加强食品卫生监督部门的管理力度,对酒店厨房进行全面卫生整顿,对酒店厨房进行全卫生整顿,前教育饮食业人员加强卫生知识和自我保护意识,把好病从口入关防止类似事件发生.     

一起家宴引起的食物中毒

20 0 2年 8月 2 2日 ,吉木萨尔县庆阳湖乡大泉西村阿合买提给去世的妻子过周年 ,宴请新朋和本村的村民 ,因食用了被里森沙门菌污染的抓饭肉 (牛肉 )造成 12 4人食物中毒。我站于 8月 2 2日 2 0时接到报告电话后立即组织监督人员赶赴现场进行流行病学调查。1　中毒经过及现场流行病学调查2 0 0 2年 8月 2 2日中午阿合买提家宴请了亲朋等共 2 19人 (维吾尔族 :其中 3人哈萨克族 )午餐食用抓饭肉 ,馓子等主食 ,开饭时间 13:30～ 17:0 0 ,14 :0 0第 1例病人出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状 ,半小时后陆续出现相同症状的病人。 19:0 0发病人数…     

一起误食蓖麻子引起食物中毒的调查分析

目的:官渡区辖区内首次因误食蓖麻籽引起的植物性食物中毒事件,为辖区内再次出现类似事件提供流行病学调查及临床救治依据.方法:采用流行病学调查分析方法.结果:一起典型的误食蓖麻子引起的植物性食物中毒.累计发病36例,罹患率88.7%,发病无性别、年龄差异,但发病以9～10岁为主.所有病例经治疗后全部康复,无死亡病例.结论:加强在校学生食品安全及有毒动植物知识教育,预防此类事件再次发生,保护在校学生身体健康.     

一起食用牛肝菌引起的食物中毒调查

目的通过对误食有毒牛肝菌引起食物中毒的调查处理,进一步防范类似事件发生,提高应急处置能力.方法采取现场流行病学调查、实验室检测、临床救治等措施,进行综合分析.结果此起事件是因误食有毒牛肝菌引起,共造成20人中毒.结论采取各种有效措施加强对食物中毒的预防,事件处理中的及时报告、调查和救治是关键,提高各级对此类事件的处置能力,是今后工作的重点     

一起食物中毒的调查

2006年7月14日,某招待所一支参加少年组比赛的足球队员晚餐后,部分人员发生腹痛、腹泻为主的症状,经现场取样检验和流行病学调查,证实这是一起因卫生状况差,大肠杆菌污染食物而引起的食物中毒。现将调查结果报告如下。中毒经过:7月14日晚8点,该支足球队,共12人就餐,进餐后4-7小     

一起副溶血性弧菌引起食物中毒的调查

副溶血性弧菌是一种嗜盐菌 ,必须在一下盐份的条件下才能生长 ,多存在于海产品中 ,由它引起的食物中毒多发生在沿海地区 ,内地较为少见。一九九八年九月 ,我区某酒店连续二天发生由副溶血性弧菌引起的食物中毒 ,现将调查结果报告如下。1　资料与方法1 1　流行病学调查　　一九九八年九月二十七日上午十时 ,接一消费者投诉 ,昨日中午在某酒店办理 2 4桌酒席 ,当晚十一时起陆续有人出现腹痛、腹泻等症状 ,现在医院治疗。我站及时组成调查组前往医院进行个案调查 ,于中午十二时三十分到达该酒店 ,发现该酒店今日中午又办了 4 5桌酒席 ,菜谱与昨…     

一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒调查

2006年8月29日10,35分，敦化市疾病预防控制中心及敦化市卫生局卫生监督所接到敦化市医院接诊一起疑似食物中毒的报告，立即派相关人员赶赴现场进行调查。根据流行病学调查，临床表现及病原学分析，结合实验室检察结果，证实是一起由副溶血性弧菌所致的食物中毒。[第一段]     

变形杆菌引起食物中毒的调查分析

调查一起食物中毒事件,分析其原因变形杆菌所致。指出应加强食品卫生监督部门的管理力度,对酒店厨房进行全面卫生整顿,对酒店厨房进行全卫生整顿,前教育饮食业人员加强卫生知识和自我保护意识,把好病从口入关防止类似事件发生。     

一起油脂酸败引起的食物中毒调查分析报告

2006年7月19日本市某公司食堂中午集体就餐，发生了食物中毒，市食品卫生监督所和疾病预防控制中心接到医院疑似食物中毒报告后，立即派人前往医院和食堂对患者及就餐场所和人员进行流行病学调查，并采样进行实验室检测，根据现场流行病学调查，临床症状与实验室的测定结果综合分析，认定这是由于食用酸败的大豆油而引起的一起食物中毒事件，现将有关调查情况报告如下。     

一起副溶血弧菌引起的食物中毒调查

<正>2005年8月我站接到群众举报,称在某饭店就 餐后,6人先后出现腹痛、腹泻症状。根据流行病 学调查、临床表现及实验室检查,证实为一起由副溶 血弧菌引起的食物中毒。 流行病学调查:8月19日晚8:00,六人一同在 某饭店聚餐,食用的海鲜火锅,次日凌晨2:00首例     

一起由变形杆菌污染食品引起细菌性食物中毒的调查报告

2006年8月9日上午10时20分，接我市某医院防保科电话报告，该镇某服装厂29名外籍员工及其家属在该镇某小吃店聚餐后，17人相继出现恶心、腹痛、腹泻等主要症状，部分病人有发热体征，陆续就诊于该镇医院，怀疑是食物中毒。接报后我中心立即组织专业人员赴现场调查。根据流行病学调查、临床表现及实验室检验分析，证实为一起由变形杆菌污染食品引起的细菌性食物中毒。     

吉安县永阳镇一起食物中毒调查分析

目的查明吉安县永阳镇一起食物中毒的原因和特征,采取措施防止类似事件再次发生。方法利用流行病学调查方法,结合临床特征等进行统计分析。结果该起食物中毒共43人,潜伏期最短为1h,最长为13h,其中88.37%的病人在1-5h内发病;病源学检查,店内和患者家所剩的卤制品中均检出致病性葡萄球菌及奇异变形杆菌,患者肛试子43份,8份检出奇异变形杆菌。结论卤味行业卫生状况差是引起该次食物中毒的主要原因。加大对卤味行业经常性卫生监督力度,提高卤味行业经营者的卫生意识是防止食物中毒发生最有效的手段。     

一起误食钩吻引起食物中毒的调查

2005年3月10日，信宜市怀乡镇大仁村一农民家庭发生严重食物中毒事件，共有10人中毒，其中4人死亡。经流行病学调查、实验室检查，结合临床表现，判定为误食钩吻引起的食物中毒。     

一起因误用亚硝酸盐引起的食物中毒

2005年4月29日,某矿酒店发生了一起8人中毒事件,经流行病学调查、临床检查和实验室检验,确认为是由亚硝酸盐引起的食物中毒.     

一起食物中毒事件的调查与分析

目的 对1起变形杆菌引起的食物中毒进行流行病学调查.方法 按照卫生部制定传染病症状调查表和GB17012-1997<感染性腹泻的诊断标准及处理原则>、GB/T4789-2008<食品卫生微生物检验方法>及<卫生防疫和微生物检验操作规程>进行.结果 采集5份标本,从3份粪便标本及一份呕吐物标本中检出普通变形杆菌.结论 本次食物中毒为1起由普通变形杆菌引起的细菌性食物中毒.     

一起鼠药致学生食物中毒的调查分析

目的 :对一起学生食物中毒事件进行调查分析 ,找出症结 ,查明原因。方法 :流行病学调查和实验室确证相结合。结果 :及时查明了中毒原因 ,找出了中毒毒物——毒鼠强。结论 :应加大对剧毒鼠药的监管力度 ,并加强对食品市场的监督监测 ,加强对食品从业人员的卫生知识培训     

一起由奇异变形杆菌引起的食物中毒调查

2003年9月5日沈阳郊区某小学发生一起食物中毒，发病人数为12人，根据现场流行病学调查及实验室检查结果分析，认定是一起由奇异变形杆菌感染引起的食物中毒，现将结果分析如下：     

一起由家庭聚餐引起食物中毒的调查分析

2004年5月6日中午12时,达拉特旗白泥井镇王正壕村村民在自家为其父操办丧宴,共宴请173人共同聚餐,造成98人食物中毒.根据流行病学调查、患者临床表现及实验室检测结果,确认这是一起由家庭餐导致的沙门氏菌食物中毒.现将调查结果分析如下.