2009年全国随机抽样碘盐监测结果分析

目的准确、及时、连续掌握全国碘盐普及状况及重点地区的非碘盐冲销情况。方法监测方法参见卫生部2007年颁布的《全国碘缺乏病监测方案（试行）》。碘盐检测采用GB/T 13025.7-1999中直接滴定法,川盐、强化盐和不确定的非碘盐采用仲裁法定量测定。合格碘盐判定标准为（35±15）mg/kg（20～50 mg/kg）;非碘盐判定标准为〈5 mg/kg。结果全国居民碘盐覆盖率为98.42%,合格碘盐食用率为96.40%。在省级水平,全国只有西藏的居民碘盐覆盖率〈90%;合格碘盐食用率低于90%的有西藏和海南2省（区）。在县级水平,全国有2 760个县（市、区、旗）和新疆生产建设兵团师碘盐覆盖率≥90%,有56个县（市、区、旗）碘盐覆盖率〈80%。全国有95.41%的县（市、区、旗）和新疆生产建设兵团师居民合格碘盐食用率达到了90%以上。结论国家重视、目标明确、措施有效是我国碘盐覆盖水平稳步提高的主要原因。碘盐覆盖率较低的县仍然相对集中在西藏、新疆、海南等未实现消除碘缺乏病的省（区）。巩固防治成果,缩小地区之间防治水平上的差距是今后消除碘缺乏病的主要工作。     

2010年全国碘盐监测结果分析

目的 掌握全国碘盐普及状况及重点地区的非碘盐冲销情况,为完善碘缺乏病防治策略提供可靠依据.方法 2010年,按照《全国碘缺乏病监测方案(试行)》(以下简称《方案》)的要求,在全国31个省份以县为单位、新疆生产建设兵团以师为单位进行碘盐监测.所辖有9个以上乡(镇、街道办事处)的县(市、区、旗),按东、西、南、北、中划分5个片区,采用单纯随机抽样的方法抽取9个乡(镇、街道办事处),在每个乡(镇、街道办事处)抽取4个行政村(居委会),在每个行政村(居委会)抽8户居民.所辖有9个或不足9个乡(镇、街道办事处)的县(市、区、旗),按东、西、南、北、中划分5个抽样片区,在每个片区各抽取1个乡(镇、街道办事处),在每个乡(镇、街道办事处)抽取4个行政村(居委会),在每个行政村(居委会)抽15户居民.采集居民家中食用盐样,先进行现场半定量检测,再进行实验室定量测定.计算和分析各省居民碘盐覆盖率、碘盐合格率、和合格碘盐食用率.碘盐检测采用直接滴定法,川盐、强化盐和不确定的非碘盐采用仲裁法定量测定(GB/T13025.7-1999).合格碘盐判定标准为:盐含碘量在(35±15)mg/kg(20 ～ 50mg/kg);非碘盐判定标准:盐含碘量＜5 mg/kg.结果 2010年全国共有2862个县(区、市、旗)及新疆生产建设兵团的14个师上报了监测结果,监测覆盖率为99.79％(2876/2882).共监测826 696户居民家中食用盐,经人口加权,全国居民碘盐覆盖率为98.63％,碘盐合格率为97.95％,合格碘盐食用率为96.63％.在省级水平,只有西藏的碘盐覆盖率＜90％;合格碘盐食用率＜90％的有西藏和上海2个省(区).在县级水平,全国共有2755个县级单位(包括新疆生产建设兵团师)的碘盐覆盖率≥90％,有33个县碘盐覆盖率＜80％,合格碘盐食用率达到90％以上的县占全国总县数的96.63％(2785/2882).结论 非碘盐率＞20％的县(区、市、旗)主要分布在我国的西部、沿海以及与高碘地区相邻的区域.政府部门应给予政策和资金的支持,减少这些地区与全国水平的差距.     

广西钦北区2006～2011年居民食用碘盐监测结果分析

目的监测广西沿海地区的钦北区各乡(镇)居民近几年食用碘盐状况,为持续消除碘缺乏病及防治工作的决策提供科学依据。方法根据《食盐卫生标准》要求进行随机抽样检测,2006～2011年每年在全区9个乡(镇)36个行政村每村随机抽取8户居民家中的食用盐样品1份。结果 6年中共抽取和检测居民家中食用盐样品共1 740份,其中非碘盐44份,非碘盐率为2.53%,不合格62份,合格1 634份。该区碘盐覆盖率、碘盐合格率及合格碘盐食用率分别为97.47%、96.34%和93.91%。结论该区已经达到2010年全国合格碘盐食用率≥90%的目标。但该沿海地区所检测出的非碘盐率高于广西边远山区的非碘率。     

全国居民户水平盐碘监测结果分析

目的　评估 1999年全民食盐加碘干预措施落实情况。方法　用 PPS法抽取 31个省 (自治区、直辖市 )各 12 0 0份居民食用盐 ,根据各省上报盐碘定量测定结果 ,利用 Epinfo6 .0软件进行资料汇总分析。结果　全国有 2 1个省碘盐覆盖率达到 90 %以上 ,而仅有 5个省的合格碘盐覆盖率达到 90 %以上。结论　适当降低加碘浓度 ,提高碘盐合格率 ,杜绝非碘盐冲击 ,才能确保居民食用合格碘盐 ,科学地防治碘缺乏病     

2004～2008年开化县碘盐监测结果分析

目的了解和掌握开化县碘盐现况,为进一步推动持续消除碘缺乏病工作提供科学依据。方法根据卫生部《全国碘盐监测方案（修订）》和《浙江省碘盐监测实施细则》进行抽样,采用直接滴定法（GB/T13025.7-1999）对采集的碘盐进行定量检测。结果2004~2008年共监测第一层次碘盐60批,批质量合格率100%,盐碘均值37.1 mg/kg,变异系数2.9%,标准差1.08 mg/kg 第二层次共监测18个乡（镇）居民食用盐1 440份,碘盐覆盖率99.4%,碘盐合格率98.8%,合格碘盐食用率98.2%,各年度的居民碘盐覆盖率、合格碘盐食用率达到90%以上。结论开化县总体上处于碘缺乏病可持续消除状态,但非碘盐冲击问题在局部地区依然存在,要进一步加强碘缺乏病的健康教育工作,确保居民正确食用合格碘盐。     

新疆生产建设兵团2011年碘盐监测结果分析

目的了解新疆生产建设兵团(简称兵团)居民食用盐碘含量状况,为制定消除碘缺乏病防治策略提供科学依据。方法根据国家相关监测方案的要求,采用随机抽样调查和重点抽样调查方法对兵团14个师居民碘盐食用情况进行监测分析。结果随机抽取14个师的115个团场,共检测盐样4 128份,盐碘含量均值为(32.42±5.66)mg/kg,中位数为32.30mg/kg,合格盐样4 048份,不合格碘盐27份,非碘盐53份,碘盐覆盖率为98.72%,合格碘盐食用率为98.06%,非碘盐率为1.28%;同时,重点抽样32个团场检测盐样9 329份,非碘盐97份,非碘盐率1.04%,碘盐覆盖率98.96%。结论兵团居民户碘盐合格率总体上已经达到标准要求,但仍有部分南疆团场存在非碘盐,应加强综合干预措施和健康促进来提高合格碘盐食用率。     

山东省全民食盐加碘防治碘缺乏病措施现状评价

目的　监测山东省居民户食用盐现状以评价全民食盐加碘防治碘缺乏病措施。方法　采用横断面调查方法 ,在随机抽取的乡 (镇 )和村庄采集居民户食用盐样本进行碘含量检测。结果　调查了 97个县 (市、区 )、85 7个乡 (镇 )的 2 742 3个居民户 ,采集并检测食用盐 2 742 3份。加碘盐 2 6189份占 95 .5 % ,合格碘盐 2 4996份占 91.2 % ,非碘盐 12 3 4份占 4.5 % ;人口加权后的全省碘盐覆盖率为 95 .9%、碘盐合格率 94.9%、合格碘盐食用率 91.1%、非碘盐率 4.1%。81.4% (79/97)县 (市、区 )的碘盐覆盖率≥ 95 % ,88.7% (86/97)县 (市、区 )的碘盐覆盖率≥ 90 % ;76.3 % (74/97)县 (市、区 )的合格碘盐食用率≥ 90 % ;11.3 % (11/97)县 (市、区 )的非碘盐率 >10 %。非碘盐问题主要存在于沿海产盐地区。结论　山东省落实全民食盐加碘措施良好 ,居民户碘盐覆盖率在省级水平上已达到消除碘缺乏病目标 ,但在市级和县级水平还未达到标准。应加强综合性干预措施以期在县级水平实现目标。     

2008年河北省居民户食用盐监测结果分析

目的 了解2008年河北省非高碘县碘盐和高碘县非碘盐的居民食用情况,为碘缺乏病防治工作提供科学依据.方法 根据<全国碘缺乏病监测方案(试行)>,在河北省以县(市、区)为单位,按照系统抽样和简单随机抽样原则抽取乡(镇)和行政村,在行政村按照简单随机抽样原则抽取居民户,取家中食用盐检测盐碘.用直接滴定法测定非高碘县居民户盐碘,半定量检测高碘县居民户盐碘.结果 在167个非高碘县(市、区)共抽取48 448份居民户食用盐,经过县级人口数加权后非碘盐率为4.73%,碘盐覆盖率为95.27%,碘盐合格率为96.13%,合格碘盐食用率为91.96%.碘盐覆盖率≥195%的县(市、区)占80.83%(135/167),碘盐合格率>90%的县(市、区)占92.81%(155/167),合格碘盐食用率>90%的县(市、区)占82.04%(137/167).在5个高碘县共抽取食用盐1466份,非碘盐1367份,非碘盐率为93.25%(1367/1466).结论 河北省非高碘地区的碘缺乏病防治工作基本达到国家要求,但部分非高碘县(市、区)碘盐覆盖率和合格碘盐食用率较低,应加大防治工作力度,而高碘地区应尽快落实停供碘盐政策.     

云南省2007～2010年碘盐监测结果分析

目的对我省普及碘盐状况进行长期、动态的观察,了解居民层次碘盐覆盖现状和重点地区非碘盐冲销情况。方法按照《全国碘盐监测方案》(卫消转发[2007]第01号)和卫生部2007年颁布的《全国碘缺乏病监测方案(试行)》执行。2007～2010年,在全省开展随机抽样监测和重点抽样监测。根据GB5461-2000标准,食盐中碘含量20～50 mg/kg为合格碘盐,<5 mg/kg为非碘盐。结果随机抽样,2007～2010年我省碘盐覆盖率和非碘盐率较稳定,碘盐合格率和合格碘盐食用率保持在90%以上并逐年上升。重点抽样,碘盐覆盖率每年稳定在95%以上。结论近几年我省碘盐普及水平稳步提高,在继续巩固防治成果的同时,针对重点地区,难点问题,继续巩固有效措施,是今后防治的重点。     

2011~2012年兰州市城关区碘盐监测结果分析

目的掌握甘肃省兰州市城关区居民食用碘盐质量,为碘缺乏病防治措施的制定与实施提供科学依据。方法根据《甘肃省碘缺乏病监测方案》对城关区内居民户食用盐进行抽样,采用GB/T13025.7-1999中直接滴定法和仲裁法对采集样品进行定量测定。结果 2011~2012年共检测588份样品,非碘盐率为0,碘盐覆盖率100.00%,碘盐合格率96.62%,合格碘盐食用率96.62%。结论兰州市城关区居民户碘盐保持了2010年全国各省(自治区、直辖市)及95%以上的县(市)合格碘盐食用率≥90%的目标,但仍需加强食用碘盐监管力度,以巩固碘缺乏病防治工作成果。