小儿发稀可食疗

在医院门诊部,时常可见有些婴幼儿虽说面容天真可爱,可是头发却长得稀疏枯黄,令家长烦恼不安。 现代医学研究认为,小儿头发的变化与疾病及其营养状况关系密切。一般说来,患有小样儿病症的婴儿,由于胎儿在子宫里营养不良,使婴儿的头发稀疏、细而柔软,一绺绺的,同时身体又轻又弱,皮肤干燥,有的手脚脱皮等。患有佝偻病的婴儿,长到7～8个月的时候,往往在靠近枕头部的头发长得稀疏,并伴有出汗多、头皮发痒等症状。患有营养不良的婴幼儿,头发一般表现为枯黄、干燥、没有光泽、容     

婴幼儿低发锌、铜、铁、钙状况的回顾性分析

目的:探讨婴幼儿低发锌、铜、铁、钙的发生情况及与某些疾病的关系。方法:用原子吸收光谱法测定4776例婴幼儿头发的锌、铜、铁、钙含量。结果:婴幼儿头发中锌、铜、铁、钙降低者分别占总数的17.71%、9.95%、10.22%和12.46%;在低发锌婴幼儿中,反复呼吸道感染、食欲不振和异食癖的患病率分别为71.16%、57.57%和11.47%,患低发铜和低发铁的婴幼儿中贫血率分别为15.79%和73.16%,反复呼吸道感染的患病率分别为9.43%和35.66%,低发钙者中佝偻病的发病率为81.51%。结论:婴幼儿中低发锌率较高(17.71%),低发铜、铁、钙率在10%左右;头发中锌、铜、铁、钙含量降低分别与反复呼吸道感染、食欲不振及异食癖、贫血、佝偻病等关系较密切。     

2052名0～3岁婴幼儿头发中铜铁锌钙镁含量调查结果分析

铜、铁、锌、钙和镁是人体内的必需微量和常量元素,是构成机体内各种酶、激素、维生素等活性物质的重要组成成分,对维护机体正常代谢及生命活动甚为重要。人体头发中各元素的含量能表示一定时期体内各元素的水平,为了探讨新洲区0～3岁婴幼儿头发中铜、铁、锌、钙和镁含量的正常值范围,提高婴幼儿保健水平,新洲区CDC测定了区内2052名婴幼儿头发中5种元素的含量,并进行了统计分析。     

480例婴幼儿末梢血微量元素铁锌钙检测结果分析

分析480例婴幼儿末梢血微量元素铁、锌、钙与骨代谢的关系。采用回顾性分析的方法对480例婴幼儿末梢血铁、锌、钙进行分析,同时查末梢血骨碱性磷酸酶。3岁以下婴幼儿血骨碱性磷酸酶活性增高占88.75%;铁、锌、钙严重缺乏,锌缺乏占48.54%,铁缺乏占28.96%,钙缺乏占3.96%;6~10月日光照射充足期间,婴幼儿铁、锌、钙缺乏率及缺乏程度明显低(P<0.01);婴幼儿月龄与锌缺乏有中度相关性(r=0.5),血骨碱性磷酸酶活性与锌缺乏有轻度相关性(r=0.23);母亲孕期末梢血锌、钙对婴幼儿锌、钙影响不明显;维生素D、锌与骨代谢之间的关系有待进一步探讨。     

福州地区小儿锌铜铁钙营养状况临床流行病学调查

目的　探讨福州地区小儿锌、铜、铁、钙的营养状况及其影响因素。方法　采用原子吸收分光光度法对福州地区 80 3 5名小儿发中的锌、铜、铁及钙含量进行了测定 ;并采用SPSS软件包对发锌、铜、铁及钙含量与小儿年龄、性别、测定季节及不同年代之间的关系进行多因变量线性模型的方差分析。结果　福州地区小儿发锌、铜、铁、钙值分别为 ( x±s,μg/g) :112 9± 2 9 7、 7 70± 2 46、 45 88± 6 75、 448 7± 91 0。发锌含量受到年龄 ,头发中铜、铁、钙含量、测定年代的影响 ;发铁含量受到性别、年龄 ,头发中锌、钙含量、测定年代的影响 ;只有发锌含量和测定年代影响小儿发铜含量。发钙含量则受到年龄 ,头发中锌、铁含量、测定年代的影响。随着年代发展 ,发钙含量逐渐升高外 ,小儿头发中铜、铁含量逐步下降 ;发锌含量自 1993年起有所上升 ,在 1999～ 2 0 0 0年又开始下降。结论　福州地区小儿锌、铜、铁、钙营养状况仍处于一个较低水平 ,提倡平衡膳食 ,提高和改善小儿时期这些微量元素的营养状况仍是小儿时期最主要的健康问题之一     

儿童幽门螺杆菌感染头发微量元素含量变化

目的 :探讨H .Pylori感染对小儿头发中锌、铜、铁及钙含量的影响。方法 :对有上消化道症状的患儿进行血清H .Pylori抗体测定及头发锌、铜、铁、钙含量测定 ;采用协方差分析探讨H .Pylori感染者与未感染者发锌、铁、铜及钙含量的差异。结果 :血清H .Pylori抗体为影响小儿头发锌、铁含量的主要因素 ,在消除性别、年龄及其它微量元素的影响之后 ,H .Pylori感染患儿发锌、发铁含量明显低于未感染者 ,差异有显著意义。结论 :H .Pylori感染可引起患儿锌和铁营养不良 ,及时发现和纠正锌、铁营养不良状况对防治H .Pylori感染具有重要意义     

福州地区小儿发中4种元素缺乏的特点分析

目的 :探讨福州地区小儿锌、铜、铁、钙缺乏的特点。方法 :采用原子吸收分光光度法测定小儿头发中锌、铁、铜及钙含量 ,对 1 992～ 2 0 0 0年福州地区小儿锌、铁、铜、钙缺乏情况进行调查分析。结果 :本地区小儿锌、铁、铜、钙的缺乏率分别为 :5 5 .9%,1 6 .7%,0 .4%,3 0 .4%。锌缺乏率随年龄增长而升高 ,钙缺乏率则逐渐下降 ;锌、铁、钙缺乏率与测定月份相关 ;男孩锌缺乏率明显高于女孩 ;自 1 992年以来 ,本地区小儿锌缺乏率和钙缺乏有逐渐下降趋势 ;各年度之间铁缺乏率有显著差别 ,近年有升高趋势。结论 :锌、铁、钙营养不良仍是本地区小儿最主要的健康问题之一 ,应根据各年龄小儿微量元素及矿物质缺乏的特点 ,采用合理调整膳食等措施进行防治     

先嚼再喂不卫生

据妇幼保健有关资料表明,与先进国家婴幼儿比较,我国婴幼儿较多缺维生素铁、锌和钙,这与没有足够的副食品喂养有关。 婴儿出生两个月内,母乳喂养能维持生长需要。尔后至两岁左右,是小儿生长发育最迅速阶段,也最需要各类营养物质;而这阶段小儿的消化机     

孕妇和婴儿头发微量元素含量的测定及相关性分析

以火焰吸收法对４９３例孕妇头发和配对的４９３例婴儿头发的锌、铜、铁、钙等微量元素含量进行了测定和相关性分析。结果显示，孕妇和婴儿的锌与铁、铜与铁、钙与铁、铜与钙相关（Ｐ＜０．０１）。而孕妇和婴儿头发的锌与铁不相关（Ｐ＞０．０５）。孕妇铁与钙高度负相关（Ｐ＜０．０１），差异显著。婴儿铁与钙相关（Ｐ＜０．０１）。孕妇与婴儿的锌与钙差异显著，呈负相关（Ｐ＜０．０１）。而锌与铜、锌与铁无差异，不相关（Ｐ＞０．０５）。     

支气管哮喘儿童头发锌钙铜铁含量调查

目的:观察哮喘对小儿头发锌、钙、铜、铁含量的影响。方法:对180例符合哮喘诊断标准的患儿和185例急性呼吸道感染患儿进行头发中锌、钙、铜、铁含量的测定;采用协方差分析探讨急性发作期、临床缓解期患儿头发锌、钙、铜、铁含量的变化。结果:哮喘患儿发锌水平低于对照组,缺乏率明显高于对照组。哮喘儿童发铜、铁、钙含量与对照组差异无显著意义。临床缓解期哮喘儿童发锌含量明显高于急性发作期哮喘儿童。哮喘儿童的发铜、铁、钙差异无显著意义。结论:哮喘患儿普遍缺锌,及时发现及纠正锌营养不良状况对儿童哮喘可能有一定的辅助治疗作用。     

0—3岁婴幼儿发锌,铁,钙含量测定

采用北京第二光学仪器厂生产的WFX—1E_2型原子吸收分光光度仪测定了我区1000名0～3岁婴幼儿头发中锌、铁、钙含量。结果表明发锌、铁、钙值偏低率分别为42.5％、10.4％及33.0％,并对各个年龄组之间及不同性别间的发锌、铁、钙含量的差异作了显著性检验,并对评价婴幼儿体内微量元素水平的方法作了简要探讨。     

妇容健美重要特征在头发

东方人以头发稠密、色黑、光泽、柔软为美。而稀疏、枯黄、易折、开叉、脱落现象则是人们所不愿看到的。因此，护发、美发对人体健美十分重要。头发分为髓质、皮质和护膜三层，主要由蛋白质构成，含有铁、铝、锌、镉、硼、钙、钴、铜、钼、镍等矿物质。中医认为，发为血之余，发为肾所主，肾之华在发，血之荣在发，脏腑气血阴阳的旺盛     

学龄前儿童膳食营养素摄入与体格、头发微量元素的相关性分析

目的研究南宁市3~6岁学龄前儿童膳食营养素摄入对体格指标、头发部分微量元素含量的影响,为今后评估幼儿营养状况及指导学龄前儿童合理膳食提供依据。方法对南宁市3所幼儿园201名3~6岁学龄前儿童进行营养调查,并测定幼儿头发中铜、锌、铁、钙、镁的含量。结果 201名学龄前儿童平均身高、体重和胸围分别为105.71 cm、17.20 kg和17.20 cm,头发中铜、锌、铁、钙和镁含量分别为19.48、28.04、419.18、33.48和151.12μg/g。膳食中的能量、蛋白质、尼克酸、磷、锌与身高呈正相关(P0.05),能量、蛋白质、碳水化合物、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜、锰与体重呈正相关(P0.05),能量、蛋白质、尼克酸、磷、镁、铁、锌与胸围呈正相关(P0.05)。膳食中的蛋白质、碳水化合物、硫胺素、尼克酸、维生素E、磷、镁、铁、锌、锰与发铜含量呈正相关(P0.05),胡萝卜素、锰与发镁含量呈正相关,脂肪与发镁含量呈负相关(P0.05),能量、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、尼克酸、维生素E、镁、铁、锌、锰与发锌呈正相关(P0.05),脂肪、维生素C与发钙含量呈负相关(P0.05)。结论膳食摄入的营养成分与3~6岁学龄前儿童体格指标及头发中的微量元素与存在一定相关性,且头发中微量元素铜和锌则易受多种膳食营养成分的影响。在儿童生长发育过程中,应注意通过膳食合理、科学的补充营养物质。     

儿童型营养补充剂对学龄儿童智力和骨密度的影响

我国儿童膳食中钙、锌、维生素A、维生素B2等营养素的供给普遍不足，矿物质以钙和锌的缺乏较为严重。儿童型营养补充剂是在中国营养学会科研基金的技术支持下，针对中国儿童存在的营养素缺乏状况研制出来的，该营养补充剂主要补充锌、钙、铁、硒、叶酸和维生素A，维生素B1，维生素B2，维生素C，维生素B6等营养素。为验证其在改善学龄儿童智力及营养状况中的作用，笔者于2003-2005年在湖北省浠水县开展了该项研究。     

小儿锌、铁、钙营养状况与幽门螺杆菌感染的关系

目的：探讨幽门螺杆菌感染（H.pylori)对小儿微量元素锌、铁和钙营养状况的影响。方法：选择479例无症状学龄前儿童进行头发微量元素锌、铁、钙含量测定和血清H.phlori抗体检测。对小儿铁、锌、钙缺乏与可能影响小儿微量元素营养状况的相关因素进行单因素x^2分析，筛选出相关因素。以此为基础，进行多因素Logistic回归分析。结果：单因素分析表明:H.Pylori感染组小儿发铁缺乏率高于未感染组，而发锌、发钙缺乏率在两组之间差异无显著性。以非条件logistic多元回归模型有效控制其他因素的混合偏倚后，H.pylori感染仍发铁缺乏的主要危险因素，其OR值为1.93(OR95%CI:1.03-3.62).结论：幽门螺杆菌感染是造成或加重机体铁营养不良的因素，对H.pylori感染患儿有必要进行头发微量元素含量检测，及时给予适当的治疗，以减少由此引的铁缺乏对小儿生长发育的危害。     

萧山区425例孕妇膳食调查

目的:了解孕妇膳食状况,有针对性地对孕妇进行营养指导,改变不良饮食习惯,保证孕妇合理营养,以利于母体和胎儿的健康。方法:以浙江省萧山区425例孕妇为调查对象,对孕早期、孕中期、孕晚期的膳食摄入情况进行分析,了解不同孕期妇女蛋白质、脂肪、碳水化合物的热能和钙、铁、锌、B族维生素等营养素的摄入情况。结果:孕妇膳食产热营养素的热能供给比例基本合理,但钙、铁、锌及维生素B1、维生素B2的摄入量较低,低于或接近参考摄入量(RNI)的50%。结论:孕妇的膳食结构比较合理,但要增加钙、铁、锌及B族维生素的摄入,特别要增加孕早期的蛋白质和热量的摄入,孕中晚期适当增加优质蛋白质及钙的摄入量,并且要重视叶酸的补充。     

变变变 靓靓靓

食物之变 A类:鱼、禽、动物肝脏等富含蛋白质、维生素B和锌、铁等微量元素,使人体皮肤光洁、健康。减少皱纹和体内脂肪的积存。 B类:韭菜、辣椒、胡萝卜、番茄、杏等富含维生素A、C、K,可促进胶原形成,使皮肤更为柔嫩,头发、牙齿与骨骼生长健康。 C类:牛奶、豆制品等有足够钙质,保证人体诸多重要的生理活动正常进行。     

患儿头发锌铁铜锰钙检测研究

对 1 0 7名患病儿童头发微量元素锌、铁、铜、锰及钙进行检测 ,与正常参考值调查相应结果做对照比较。结果 ,患病儿童头发钙、锰、女性铁及男性 0 .5～岁组铁含量明显低于对照组 ,锌高于对照组 ,而铜与对照组没有差别 ;锌与钙、铁、锰呈负相关性 ,锰与钙、铁表现为正相关性。提示微量元素平衡失调对儿童免疫及感染具有重要影响     

学龄前儿童膳食营养素摄入与头发微量元素的相关性分析

目的 研究南宁市3~6岁学龄前儿童膳食营养素摄入对头发部分微量元素含量的影响,为今后评估幼儿营养状况及指导学龄前儿童合理膳食提供依据。 方法 于2016年12月对南宁市3所幼儿园201名3~6岁学龄前儿童进行营养调查,并测定幼儿头发中铜、锌、铁、钙、镁的含量。 结果 201名学龄前儿童头发中铜、铁、钙、镁和锌含量分别为(19.48±7.80)μg/g、(28.04±15.36)μg/g、(419.18±175.48)μg/g、(33.48±18.52)μg/g和(151.12±57.10)μg/g,不同性别学龄前儿童头发中铜、锌、铁、钙和镁含量差异均有统计学意义(P<0.05),不同年龄学龄前儿童头发中铜含量存在差异(P<0.05)。膳食中的蛋白质、碳水化合物、硫胺素、尼克酸、维生素E、磷、镁、铁、锌、锰与发铜含量呈正相关(P<0.05),胡萝卜素、锰与发镁含量呈正相关,脂肪与发镁含量呈负相关(P<0.05),能量、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、尼克酸、维生素E、镁、铁、锌、锰与发锌呈正相关(P<0.05),脂肪、维生素C与发钙含量呈负相关(P<0.05)。 结论 膳食摄入的营养成分与3~6岁学龄前儿童头发中的微量元素存在一定相关性,头发中微量元素铜和锌易受多种膳食营养成分的影响。     

孕妇钙、铁、锌、铜摄入水平对新生儿发育质量的相关分析

目的:以兰州市70对母婴为研究对象,测定母血与脐血中钙、铁、锌、铜含量和新生儿体重,调查孕妇钙、铁、锌、铜摄入状况与新生儿发育质量的关系,探讨兰州地区孕妇综合营养水平对新生儿发育质量的影响。方法:对孕妇进行膳食调查;并测定孕妇血清和新生儿脐血钙、铁、锌、铜含量以及新生儿体重,对母血与脐血中钙、铁、锌、铜含量和新生儿体重进行相关性分析。结果:孕妇膳食结构失衡;膳食中能量、蛋白质、钙、铁摄入中度不足;维生素C、维生素B1、维生素B2摄入量重度不足。脐血钙、铁、锌含量均高于母血,并与母血水平呈明显正相关;脐血中钙、铜含量与新生儿体重具有相关性。结论:孕妇钙、铁、锌、铜摄入水平对新生儿发育质量有一定程度的影响。为确保母婴健康,应加强对孕妇体内微量元素的监测,合理进行补充。