植物激素知多少

正2010年,社会上流传着一条爆炸性的信息:看起来十分新鲜娇嫩的"顶花带刺"的黄瓜,实际上是由避孕药催肥长大的。还有个别媒体道听途说便"披露":有一种特别生猛的"配了避孕药的激素",能让黄瓜的生长周期缩短一半。接着又流传"又红又大的西红柿也是用了避孕药"。一时间人心惶惶,担心其中的避孕药成分会破环机体的内分泌系统,造成不孕不育,让婴儿性早熟,甚至传     

春日说黄瓜

黄瓜,脆嫩可口、味鲜多汁。近年来有了温室栽培,已成为人们的四季蔬菜。夏热天气,端上一盘子凉拌黄瓜,解暑消渴,可谓蔬菜、水果兼得。伏天,黄瓜也畏热,长得七扭八歪,价钱也贵。春夏之交,立秋以后,由于温度适宜,黄瓜长得顶花带刺,深绿硕长,天津人叫‘油条黄呱’。     

家用健康神器“蔫黄瓜”

这天老公下班回到家,从冰箱里取可乐时,随手拿出来一根黄瓜,他假装生气地对我说:"这黄瓜冰鲜太久了,你瞧,都蔫得不成样子了!"说完准备丢进垃圾桶,我赶紧拦住他:"这可不是你老婆不懂得过日子,也不是忘了吃,而是我故意搁这么久的!""放着顶花带刺的鲜脆黄瓜不吃,偏要等     

“蔫黄瓜”健身养生法

老公下班回家后,打开冰箱取饮料,从里面拿出来一根黄瓜,晃动着对我说:"这根黄瓜冰鲜的时间太久,你瞧,都蔫得不成样子了!"说完准备丢进垃圾桶,我赶紧拦住他:"这可不是你老婆不懂得过日子,也不是忘了吃,而是我故意搁这么久的!""放着顶花带刺的鲜脆黄瓜不吃,偏要等它蔫软了再拿出来享用?"老公听了,十分诧异。     

最爱是厨房

你爱自己的家人,就去做一顿饭菜给他们吧。看着他们吃得心满意足,你的快乐也会慢慢膨胀。进入明亮的厨房,系上漂亮的围裙,看着绿色的柿子椒好像一只只小灯笼,红色的西红柿仿佛一个个小乒乓球,顶花带刺的黄瓜,像一把花一样的芹菜,我就仿佛来到了菜园。把蔬菜清洗干     

水果也怕添加剂

现如今草莓又大又红、黄瓜顶花带刺、葡萄赛过乒乓球……这些看似美观又好看的瓜果蔬菜,口感已大不如前,就连西瓜也能＂爆炸＂。近日,江苏出现西瓜＂炸裂＂情况,再次引起各方对膨大剂的使用产生了诸多疑问。什么是膨大剂＂膨大剂＂属于植物生长调节剂中的一类。它具有加速细胞分裂,促进细胞增大、分化和蛋白质合成,     

三招辨别催熟黄瓜

瓜熟蒂落是常识，但市场上出售的黄瓜怎么还顶着鲜嫩的黄花？很多人误以为．顶花意味着新鲜，所以这种卖相极好的顶花黄瓜在市场上大受欢迎。然而，多数人可能不知道，这些顶花的黄瓜可能是用植物生长调节剂“扮嫩”的。     

名人食瓜趣闻

热天半块瓜,药物不用抓”。夏令时节,各种瓜果大量上市。既可作菜,又可入药。古往今来,不少名人与瓜果结下了不解之缘,说来颇有情趣。 相传,清朝的康熙是个好奇的皇帝,有一天,他听说京城的兴隆店买卖兴旺,热闹非凡,就动了凡心,微服私访。此时正是黄瓜上市,那黄瓜顶花带刺,嫩绿嫩绿的,康熙看了,觉得有点口渴,于是就买了一根,掰成两段,咬了一口,嘿!真鲜啊,好像在皇宫内没有吃过这么好的黄瓜。于是,一连几天,都去买黄瓜吃,到了第7天,康熙惊奇地发现,困扰自己多年的老毛病下肢浮肿病,竟不药而愈。 相传,每到夏天,慈禧太后御膳房里的厨师们,便利用时令瓜果来做几种时鲜的特色菜。其中有一种最为太后欣赏的,那就     

更年期营养补充方略

"由于黄瓜上面的花一碰就掉,因此,带花的黄瓜象征着鲜嫩,正是为了这个"鲜",菜农在黄瓜下架前,给它注射一定量的雌激素,黄瓜上面的小黄花就再也不会轻易掉了,甚至,使劲摇也摇不掉。"有人说,女人如花,是花都必须经历花开花落,而越是美丽的花,花期就越是短暂。女性要比     

名人与瓜趣

“热天半块瓜,药物不用抓”。夏令时节,各种瓜果大量上市,既可作菜,又可入药,古往今来,不少名人与瓜果结下了不解之缘,说来颇有情趣。相传,清朝的康熙是个好奇的皇帝。有一天,他听说京城的兴隆店买卖兴旺,热闹非凡,就想去看看。此时正是黄瓜上市,那黄瓜顶花带刺,嫩绿嫩绿的,康熙看了,觉得有点口渴,于是就买了一根,掰成两段,咬了一口,嘿!真鲜啊,好像在皇宫内没有吃过这么好的黄瓜,于是,一连几天,都去买黄瓜吃,到了第七天,康熙惊喜地发现,困扰自己多年的老毛病下肢浮肿病,竟不治而愈了。相传,每到夏天,慈禧太后御膳房里的厨师们,就会利用时令瓜果做几种时鲜的特色菜,端上去孝敬太后。其中有一种最为太后欣赏的,那就是“西瓜盅”。它的制法是把西瓜的瓜瓤一起挖去,而把切就的鸡丁、火腿丁、新鲜莲子、龙眼、胡桃、松子、杏仁等等装进去,盖好后,隔着水用文火来炖,炖上几个钟头就行了。其味之清醇鲜,我们不难想象得到!历史上吃苦瓜最有名的人,当首推明末清初的画家石涛。石涛是有开创性的一代宗师。他自号苦瓜和尚,餐餐不离苦瓜,其至还把苦瓜供奉案头朝拜。他对苦瓜的这种感情,与他的亡国经历、心境有密不可分的关系。他带着内心的矛盾和隐痛,创作了大量精湛的作...     

剖宫产与自然分娩对婴幼儿生长发育的影响

[目的]探讨剖宫产和自然分娩对婴幼儿生长发育的影响。[方法]随机选择1998－2001年我院出生的婴幼儿164例（剖宫产56例，自然分娩108例）。按WHO标准评价婴幼儿体格发育情况；使用首都儿科研究所和中国科学院心理研究所制定的“0－4岁小儿精神发育检查表”测定婴幼儿智能育商。[结果]两组婴幼儿身长、体重无显著性差异，但剖宫产儿头围较大；两组婴幼儿的大运动、精细动作和适应能力发育商及总发育商无显著性差异；而语言和社交行为发育商自然分娩儿较高。[结论]从婴幼儿生长发育看，剖宫产术并不优于自然分娩，宜提倡自然分娩。产科应严格掌握剖宫产适应症。     

夏季盲目止汗有危险

温馨提示:夏天应采取自然散热夏日减少不必要的多汗,应采取自然散热"。心静自然凉",心情舒畅和情绪稳定,可使支配汗腺分泌的交感神经分泌减弱,控制引起多汗和体臭的原因。要讲究卫生,勤洗澡、勤换衣裤,穿一些透气性好的衣物,这些都有助于汗液的蒸发,减少汗液在体表的停留。另外,饮食要清淡,多吃些黄瓜、豆类等清淡食物。     

顶花带刺黄瓜 因药物“扮嫩“

因为全家都爱吃黄瓜,所以张女士每次买菜时都会买几根,或炒或凉拌或生吃。长期以来,张女士就认准那些瓜皮翠绿、顶带黄花的漂亮黄瓜买,她觉得这样的黄瓜一定比花谢了的更新鲜、更脆嫩。最近,张女士买菜时．路过一个菜农的小摊,菜农卖的是自己种的黄瓜。     

“催熟蔬果”您了解多少

外表红彤彤的西红柿,捏起来硬邦邦的,切开后籽是绿的,吃起来像是没长熟;黄瓜通身碧绿带刺,"身板"笔直,顶上还有一朵小黄花……这些外表十分诱人,但似乎有些"异常"的蔬菜,在菜场中并不少见。此类蔬菜不少是在还没有成熟时就被抹上"催熟剂",提前上市,进入百姓餐桌。令人担忧的是,催熟剂是否可以随意使用,到底有没有危害?     

美丽一次

非洲的戈壁滩上生长一种叫依米的小花，花呈四瓣，每瓣一种颜色：红，白，黄，蓝。通常，它要花5年的时间才能完成根茎生长，然后，一点点地积蓄养分，每六年春天，它才吐芳绽翠，开出一朵小小的四色鲜花，每种极难成长的依米小花，花期却并不长，只开放两天。     

80后新准妈妈对抗生产恐惧

上世纪80年代出生的第一代独生子女,曾经是家里的娇娇女,如今有很大一部分都加入了准妈妈的行列。尽管所有的孕妈妈都有生产恐惧,只是生长在温室里的80后准妈妈们,由于没吃过苦、忍耐力较差,所以她们对生产的恐惧来得似乎更剧烈,很多本来能自然分娩的,最后都因为怕疼而选     

第2讲 亲近自然促进幼儿与自然的情感联结

孩子们在亲自然活动中的兴奋、愉悦、自由、放松、专注的状态体现出的就是幼儿与大自然情感的联结。亲自然情感的培养是幼儿亲自然活动的核心和首要目标。那么,什么是幼儿亲自然情感?我们界定为两个方面:一是幼儿愿意亲近自然、融入自然、热爱自然,在自然中感觉放松、自由、安全、愉悦;二是幼儿的自然天性得以理解、尊重、释放,自然灵性得以舒展。     

常揉眼睛小心散光

美国密歇根大学的研究人员最近发现，花一个小时到户外接触自然，或在公园和郊外散步都能使人的记忆力提高。     

康熙与黄瓜的故事

康熙与黄瓜的故事容小翔相传，清朝时候，康熙是个好奇的皇上。有一天，他听说京城的兴隆店买卖兴旺，热闹非凡，就动了凡心，穿上普通人的服装微服出访。当时是五月份，黄瓜刚刚下来。有一个十五六岁的小孩子，光着头，穿着粗布衣裳，光着脚，拎着一筐黄瓜叫卖。那黄瓜顶...     

冬季宝宝宜静养

寒冬时节,应该如何养护宝宝呢?中医提倡冬季宝宝宜静养。这可以从气温特点和宝宝自身的特点两方面来说。冬季是自然万物生长的命根冬季采临,自然万物都进入"休眠"的状态,从而为来年继续生长积蓄力量,中医称之为"冬藏"。"冬藏"是自然万物生长的命根。一般采说,冬季越寒冷,万物"冬藏"越好,来年