中国西部第六届营养与健康学术会议通知

<正>由新疆营养学会主办,重庆市营养学会、四川省营养学会、甘肃省营养学会、陕西省营养学会、云南省营养学会、贵州省营养学会、广西省营养学会协办的中国西部第六届营养与健康学术会议,拟定于8月在新疆乌鲁木齐召开。欢迎西部地区广大营养科技人员、临床医生、妇幼保健人员、医院管理人员及健康相关产业的有识之士积极参会,也热忱欢迎全国其它省、市营养专业人员踊跃参加。一、会议主题:营养与西部可持续发展二、会议征稿内容:1.西部地区居民的膳食、营养与健康状况;2.西部地区营养改善策略;3.西     

首届中国西部营养与健康、亚健康学术会议在重庆举办

由重庆市营养学会、四川省营养学会联合主办,云南省营养学会、陕西省营养学会、甘肃省营养学会协办的首届中国西部营养与健康、亚健康学术会议于2005年10月23-26日在重庆召开。本次会议的主题是“营养改善与西部发展”。来自西部11个省区178名营养科技工作者出席了会议。大会特     

营养教育对病人营养风险筛查和营养支持效果的影响

目的:了解医护人员“临床营养诊断与治疗适宜技术”教育前后对病人营养评价和治疗合理性的改善情况. 方法:调查医护人员营养教育前后病人营养不良发生率、营养风险发生率、营养支持率和营养支持方案的合理性. 结果:营养教育前后肿瘤病人营养不良发生率、营养风险发生率、营养支持方案的合理性差异均有统计学意义(P＜0.01).但营养支持率在营养教育前后无显著性差异(P＞0.05). 结论:营养教育可有效地提高医务人员的营养知识水平,有助于改善病人的营养风险和营养不良的发生率.     

营养教育对大学生营养知识、态度、行为的影响

[目的]了解营养教育对大学生营养知识、态度及行为的影响,为进一步开展营养教育提供指导。[方法]随机抽取江西某师范大学1000名在校生,分成对照组和营养教育组,以问卷调查的方式调查大学生营养知识、态度、行为。[结果]营养教育组的营养知识得分高于对照组,营养教育组的营养知识、营养态度正确率大都高于对照组,但饮食行为正确率二者差异无统计学意义。[结论]通过营养教育可提高大学生的营养知识水平,转变营养态度,而未能改变饮食行为。因此,在进行大学生营养教育时,引导他们改变不良饮食行为非常必要。     

国际儿童营养政策的发展历程及其启示

儿童营养问题是困扰发展中国家的重大公共卫生问题。儿童营养政策经历了早期跨部门营养计划、"营养孤立主义"和以战略目标为导向的营养行动三个时期。在总结归纳儿童营养政策发展历程的基础上,我们结合一些发展中国家在基础营养项目等国际项目和本国营养计划中加强政治承诺、整合政策措施等的做法,对我国制定儿童营养政策提出对策,如制定国家营养战略要注意的方面,从干预人群、干预项目的选择和加强营养政策或项目的执行等方面完善营养项目的设计。     

肠内免疫营养和生态营养对创伤后大鼠免疫功能的影响

目的:探讨肠内免疫营养和生态营养对创伤后大鼠肠免疫功能的影响。方法:将40只大鼠随机分为对照组、普通营养组、免疫营养组和生态营养组。通过胃造口术建立动物创伤模型,给予不同成分的肠内营养7 d,观察各组大鼠小肠黏膜形态,检测小肠黏膜中IgA、CD3+、CD4+、CD8+细胞的数量。结果:免疫营养组和生态营养组大鼠术后恢复良好。生态营养组大鼠腹泻累计次数低于普通营养组和免疫营养组(P<0.05)。三个营养组大鼠的小肠上皮细胞绒毛高度、肠腺隐窝深度、黏膜厚度、绒毛表面积等检测值均优于对照组(P<0.05);对照组和普通营养组大鼠小肠黏膜IgA、CD3+、CD4+、CD8+细胞数量明显少于免疫营养组和生态营养组(P<0.05)。结论:应用肠内营养,特别是肠内免疫营养和生态营养,能较好地改善大鼠的小肠免疫屏障功能,增强肠道免疫功能,促进创伤后的恢复。     

编委简介

王茂起 ,男 ,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所长 ,研究员。主要研究领域 :食品安全性毒理学、食品卫生监督、食品安全及污染物检测、HACCP及GMP。翟凤英 ,女 ,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长 ,研究员。主要研究领域 :公共营养学 ,从事营养调查、营养监测、营养教育、营养培训和营养改善等研究工作。荫士安 ,男 ,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所妇幼营养室主任 ,研究员。主要研究领域 :妇幼营养、微量营养素 ,主要从事常见的微量营养素缺乏与缺乏病 ,对孕妇、乳母健康状况和学龄儿童生长发育、智力发育的影响…     

欢迎订阅《营养学报》

正《营养学报》以"刊登我国营养学研究成就,加强国内外学术交流,促进我国营养学科发展"为宗旨,全面报道了我国营养学科发展的新思路、新观点、新技术、新成果,是我国营养科学研究的代表性期刊,内容涵盖食物化学、实验营养、公共营养、临床营养、营养资源及利用、实验技术以及其     

第一届环渤海营养学术会议征文通知

<正>为交流环渤海地区营养工作的经验,提高环渤海地区营养工作者的业务水平,对目前营养工作存在的问题进行探讨,由天津市营养学会发起,北京营养学会、山东营养学会、青岛营养学会、大连营养学会、中国医科大学、沈阳医学院、河北医科大学参加的第一届环渤海营养学术会议将于2011年10月28日～29日在天津举行,10月27日报到,会议将邀请国内著名营养学家作专题报告,就近年     

营养是健康的第一基石

<正>人体的健康不是靠医药和医生来维护,而是靠营养。营养主要来源于食物,但食物中营养的含量各不相同,并不是你喜欢吃的营养就多,不喜欢吃的营养就少。也不是进口的食物营养就多,当地的普通食物营养就少。人体的生长发育、新陈代谢、精力、体力、生命健康都离不开营养。认识了营养也就维护了健康,掌握丰富的营养健康知识,才能保证你和家人的身体健康。     

“2018·两江营养论坛”在重庆隆重召开

正2018年1月20日,由重庆市营养学会、重庆市营养与食品安全重点实验室、重庆市医学营养研究中心主办,陆军军医大学军事预防医学系、重庆市营养学会临床营养专业委员会承办,中国营养学会营养转化医学分会、中国研究型医院学会营养医学专业委员会协办的"2018·两江营养论坛"在重庆隆重召开,重庆市科协党组成员、副主席程伟,中国营养学会副理事长马爱国出席开幕式并致辞,来自国内相关领域的专家、代表共计450余位参加了本次大会。开幕式由大会主席、中国营养学会营养转化医学分会主任委员、重庆市营养学会理事长、陆军军医大学糜漫天教授主持。     

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正《营养学报》以"刊登我国营养学研究成就,加强国内外学术交流,促进我国营养学科发展"为宗旨,全面报道了我国营养学科发展的新思路、新观点、新技术、新成果,是我国营养科学研究的代表性期刊,内容涵盖食物化学、实验营养、公共营养、临床营养、营养资源及利用、实验技术以及其     

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第14届全国营养科学大会暨第11届亚太临床营养大会隆重开幕

<正>2019年9月20-22日,第14届全国营养大会暨第11届亚太临床营养大会、第二届全球华人营养科学家大会在南京国际博览会议中心拉开大幕。会议由中国营养学会、亚太临床营养学会、江苏省科学技术协会、中国疾病预防控制中心营养与健康所、农业农村部食物与营养发展研究所、中国科学院上海营养与健康研究所主办;国家食物与营养健康产业技术创新战略联盟、北美华人营养学会、中国学生营养与健康促进会、江苏省卫生健康委员会等单位协办;国民营养健康指导委员会办公室、国家卫生健康委食品司指导。大会主席、中国营养学会杨月欣理事长对远道而来的知名学者和嘉宾表示了热烈的欢迎。她表示,两年一度的全国营养科学大会是中国营养学会的重点学术活动,是营养界的科学盛会。本次大会将紧密围绕     

“2018·两江营养论坛”在重庆隆重召开北大核心CSCD

2018年1月20日,由重庆市营养学会、重庆市营养与食品安全重点实验室、重庆市医学营养研究中心主办,陆军军医大学军事预防医学系、重庆市营养学会临床营养专业委员会承办,中国营养学会营养转化医学分会、中国研究型医院学会营养医学专业委员会协办的“2018·两江营养论坛”在重庆隆重召开,重庆市科协党组成员、副主席程伟,中国营养学会副理事长马爱国出席开幕式并致辞,来自国内相关领域的专家、代表共计450余位参加了本次大会。开幕式由大会主席、中国营养学会营养转化医学分会主任委员、重庆市营养学会理事长、陆军军医大学糜漫天教授主持。     

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<正>《营养学报》以"刊登我国营养学研究成就,加强国内外学术交流,促进我国营养学科发展"为宗旨,全面报道了我国营养学科发展的新思路、新观点、新技术、新成果,是我国营养科学研究的代表性期刊,内容涵盖食物化学、实验营养、公共营养、临床营养、营养资源及利用、实验技术以及其     

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<正>《营养学报》以"刊登我国营养学研究成就,加强国内外学术交流,促进我国营养学科发展"为宗旨,全面报道了我国营养学科发展的新思路、新观点、新技术、新成果,是我国营养科学研究的代表性期刊,内容涵盖食物化学、实验营养、公共营养、临床营养、营养资源及利用、实验技术以及其他营养学基础与应用。     

厦门市疗养院离退休干部营养教育效果分析

目的研究营养教育对离退休干部营养知识、态度和行为的影响。方法自行设计"老年营养与健康问卷调查表",对厦门市鼓浪屿疗养院266名离退休干部进行调查。结果获得有效问卷251份。在营养知识、营养态度和饮食行为题中,营养态度较一致:营养是健康的重要因素,营养知识指导饮食习惯很有必要。但营养教育前营养知识的知晓率较低,以"铁的营养价值和来源"最低,仅达8.8%;存在不合理的饮食行为。营养教育后的营养知识和饮食行为明显优于教育前。结论调查说明离退休干部对营养知识有较高需求,通过营养教育可显著提高营养知识的知晓率,改变不良的饮食行为,是一种成本低、效果好的健康干预方法。     

围产期孕妇保健工作中开展营养指导的做法与效果分析

目的:探讨围产期孕妇保健工作中开展营养指导的做法与效果。方法:选择我院70例2015.5至2018.7围产期孕妇。随机分组,对照组采取常规治疗,营养保健组则采取常规+营养指导治疗。比较两组营养达标率;营养改善的时间;治疗前后孕妇营养相关性指标;贫血、流产、妊高症以及妊娠糖尿病的总发生率。结果:营养保健组营养达标率、营养改善的时间、营养相关性指标相比较对照组更好,P0.05。营养保健组贫血、流产、妊高症以及妊娠糖尿病的总发生率低于对照组,P0.05。结论:常规+营养指导治疗围产期孕妇可获得较好预后。     

成都高校体育教师营养KAP评估及影响因素分析

运用问卷调查、数理统计等方法,采用营养KAP模式对成都高校体育教师的营养知识水平及相关意识、行为进行分析,结果表明该目标人群对营养知识的掌握及其相关营养行为不容乐观;营养知识水平是营养态度和行为最主要的影响因素,文化程度是营养知识水平最主要的影响因素,年龄对营养行为的影响也较大.