相约在冬季——助您过冬御寒的食物

冬季天气寒冷，中医认为，寒气盛则阳气伤。因此，冬季适当食用具有温补作用的食物，能增强人的体质，提高御寒能力，减少疾病的发生。有助御寒的食物有：羊肉：其味甘性温，可益气补虚，温中暖下，利肾强阳。适合老人及气血亏虚、畏寒怕冷者食用。狗肉：其性温味甘，能安五脏、暖腰膝、壮肾阳、益脾胃。产热量高，每１００g狗肉可产生热量１９００千卡以上。冬令吃狗肉对腰痛、脚冷、体虚者有良好的保暖防寒作用；狗肉还可以增加人体消化酶，有保护胃粘膜和促进人体消化吸收的作用。牛肉：其性味甘平，有补脾胃、益气血、补肾壮阳、强筋骨…     

冬季御寒粥

严寒的冬天，人体寒冷，借助哪些食物更能增强耐寒力呢？这里介绍几则御寒粥，供你选用。羊肉粥：选精羊肉２００克，切片，粳米或糯米２００克左右，以及姜、葱、盐等配料，同煮成羊肉粥，早晚均可食用。俗话说：“冬羊伏狗。”羊肉其味甘性热，营养丰富，胆固醇低，含有无机盐和钙、磷、铁等矿物质，是冬季进补、御寒的佳品，具有暖中补虚、益气养肾、暖脾护胃等功效。狗肉粥：取狗肉１５０克，切成薄片，粳米２００克，配以调料煮粥食用。狗肉性温热，味甘，是人人皆知的冬季取暖补身佳品，能安五脏、暖腰膝、温肾壮阳，善治脾胃虚寒之症…     

咳喘者少吃狗肉

寒冷的季节吃上一顿狗肉,不但营养丰富,还能暖身御寒,提高身体抗病能力。笔者提醒,狗肉好吃但也有禁忌,正在上火以及咳喘痰多的病人最好不要吃狗肉。中医认为,狗肉性温,能够补中益气、温肾助阳、安五脏、暖腰膝、益气力,属温养强壮食品。非常适宜年老体弱,腰疼足冷,四肢不温者食用：脾胃气虚,腿软无力,畏寒怕冷,阳气不足的人群也可适当吃些狗肉。     

冬季宜食温补御寒食物

中医认为,“天人相应”,“寒则温之”,“虚则补之”,“药补不如食补”。在寒冷的冬季,为适应外界环境,适当进食些“温”、“补”食品,对增强体质、抵御风寒、防病保健、延年益寿大有裨益。常见的食品有:狗肉。狗肉味道醇厚、芳香四溢,具有较高的营养和医疗价值。《本草纲目》载:狗肉能“安五脏、暖腰膝、补血脉、轻身益气、宜肾补胃、壮气力、补五劳七伤”。故民间素有“狗肉滚三滚,神仙站不稳”之说。羊肉。祖国医学认为,“人参补气,羊肉补形”。因其营养丰富,含热量高,被誉为补阳佳品。具有     

冬令御寒粥更佳

粥疗在我国有着悠久的历史。民间也有广泛的应用。冬季天气严寒,中医认为寒气盛则会伤人阳气。因此,在寒冬最宜食用搭配温补之品的御寒粥来增强人体的抗寒能力。现介绍十款御寒粥如下,供参考选用。 羊肉粥:选瘦羊肉250克与萝卜1个同炖,先去膻味,然后取出萝卜,放大米150克熬粥。羊肉系高蛋白、低胆固醇食物,矿物质含量丰富,且性温气热。冬季常食羊肉粥,可益气补虚、温中暖下,还能利肾强阳。最     

寒冬吃啥最大补

冬天是一年四季中保养、积累的最佳时机，此时食补，即能够调养身体又能够增强体质，更能够提高机体的抗病能力。 狗肉 寒冬食狗肉，有安五脏、暖腰膝、益气力、温肾助阳、补中益气的功效。狗肉补五劳七伤，益阳事，补血脉，厚肠胃，实下焦，填精髓。     

冬令御寒健身粥

正粥疗在我国有着悠久的历史,民间也有广泛的应用。冬季天寒地冻,中医认为寒气盛则伤人之阳气。老年人和女性多因阳气不足而不耐寒冷。现介绍民间常用的御寒粥方如下,供参考选用。羊肉粥瘦羊肉250克,洗净,切成肉丁,与1个萝卜同炖,以去膻味。然后取出萝卜,放粳米150克熬粥。羊肉性温热,系高蛋白、低胆固醇食物,冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下,还能益肾强阳。最适宜贫血、肺结核、慢性胃炎及虚寒证患者食用。     

狗肉食疗

狗肉味甘、咸、酸,性温热,有补中益气、温肾助阳之功效。明代大医药学家李时珍的《本草纲目》中说,狗肉“能安五脏,轻身益气,宜补肾、胃,暖腰膝,壮气力,补五痨七伤、血脉等。”倘若将狗肉配上其他食品或药     

狗肉药膳五款

狗肉,俗称“地羊肉”、“香肉”,性味甘、咸、酸、温。祖国医学称其为“血肉有情之品”,它有安五脏,补绝伤,轻身益气,宜肾补胃气,壮阳道,暖腰膝,填精髓等功效。现代医学则认为,狗肉对神经,内分泌循环,消化等系统均有帮助,能改善血液循环,促进消化吸收,增强...     

老人冬令御寒粥

<正>粥疗在我国有着悠久的历史,民间也有广泛的应用。老年人多因阳气不足,不耐寒冷,更应该在冬季喝粥御寒。现介绍民间常用的御寒粥方如下,供老年朋友参考选用。羊肉粥瘦羊肉250克,洗净,切成肉丁,与1个萝卜同炖,除去膻味。然后取出萝卜,加粳米150克熬粥。羊肉性温热,系高蛋白、低胆固醇食物,冬季常食羊肉粥可益气补虚、     

美味狗肉肴

明代李时珍《本草纲目》中说：狗肉有“安五脏、轻身、益气、补胃、暖腰膝、宜肾、壮气力、补五劳七伤、补血脉”等诸多功效。     

冬季御寒保健粥

冬季气候严寒、干燥，人的活动量减少，热能消耗大，体内免疫力下降，所以在这个季节里胃病、哮喘、老慢支、肺结核、心脑血管病、糖尿病、高血压等诸多疾病容易发生或加重。因此，冬季养生保健至关重要。养生保健方法很多，这里持介绍几则御寒保健粥。羊肉粥选精羊肉２００g，切片，粳米或糯米２００g左右，以及姜、葱、盐等配料，同煮成羊肉粥，早晚均可食用。俗话说：“冬羊伏狗。”羊肉其味甘性热，营养丰富，胆固醇低，含有无机盐和钙、磷、铁等矿物质，是冬季进补，御寒的佳品，具有暖中补虚，益气养肾，暖脾护胃等功效。或用大米１０…     

冬季进补御寒:要温热不要油腻

大众都非常了解冬季要进补,而大众好食用的羊肉、狗肉、雀肉正是温肾补阳的食物,对身体虚寒者尤其有益。不过中医专家指出,在食用这些有补肾作用的食物尤其是补肾药膳的时候,要注意最好先能确定自己的身体素质是属于肾阳虚还是肾阴虚,而不要一味地补阳气。这是因     

冬天吃羊肉讲究多

正羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。中医认为,寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,帮助消化等,尤其适合体虚胃寒者。为什么有人吃了羊肉会流鼻血?有人吃了羊肉会全身皮肤痒?下面分析一下羊肉与体质的关系,推荐各种     

御寒粥

栗子粥 取去壳板栗15枚,煮粥而食。栗子甘温,有壮腰补肾、活血止血、养胃健脾之功效。肾虚畏寒、腰膝无力者食用尤佳。常食此粥,还可治疗慢性结肠炎内寒泄泻之症。 核桃仁粥 取核桃仁50克,捣碎后与大米100克同煮。核桃仁有健脑、补肾、养血和强筋骨的作用。常食此粥可增加人体所需热量,增强御寒能力,特别适宜年老体衰、病后虚弱者食用。 韭菜粥 取韭菜适量,切碎,放入熬熟之粥中,稍煮片刻即可食用。熟韭甘而补中,常食此粥可     

冬季进补羊肉好

冬季用食疗进补,对老年、儿童以及孱弱的人均以羊肉为好。因为羊肉性温,是动物肉食的大补之品,明朝大医学家李时珍在《本草纲目》中记载:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健力,治虚劳寒冷。”从现代科学分析,羊肉含有丰富的蛋白质成分。进食后,人体产生的热能,比食用其它蛋白质中氨基酸在体内分解代谢所产生某些物质,     

狗肉药膳四款

狗肉,传统医学称之为“血肉有情之品”,功能“安五脏、轻身、益气、宜肾、补胃、暖腰膝、壮气力,补五劳七伤,补血脉,实下焦……填精髓”。现代医学认为,狗肉能改善血液循环,促进消化吸收,增强全身机能和抗寒能力,是冬令驱寒健身佳品。下面介绍几种狗肉药膳：壮阳...     

补阳食物及药膳（上）

严寒的冬季,适当吃一些补阳的食物,对于老年人抵御寒冷、增强体质来说是一件很有意义的事。下面就向大家介绍一些补阳食物及药膳制件方法。1.狗肉功用:补中益气,温肾壮阳。主治肾阳虚弱、腰膝冷痛、阳痿遗精、小便频多等。性味归经:性温,味咸、酸。入脾、胃、肾经。     

乍暖还寒吃什么

二月份乍暖还寒,怎样才能度过一个温暖的寒假呢?除了加强体育锻炼,做好防寒保暖工作外,还应有意识地多吃些温热御寒的食物。羊肉羊肉性味甘热,含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分,有暖中补虚、开     

冬季滋补羊肉菜三款

正羊肉历来被国人当作冬季进补的重要食品之一,在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力;还可增加消化酶,保护胃壁,帮助消化。因此,羊肉非常适合体质偏于虚寒的人食用。食品营养学认为,羊肉含有丰富的动物蛋白质、维生素和人体必需的矿物质,营养全面。据报道,瑞士科学家发现在羊的体内存在着一种抗癌物质-CLA,此物质对癌症的预防和治疗有一定效果。民间也有"要想长寿,常吃羊肉"之说。