用葡萄糖代替白糖是否有益？

我平时给孩子喝水、喝牛奶都是加葡萄糖而不是白糖，请问这样是否更有助于孩子吸收？葡萄糖作为一种营养品。在临床上常被制成溶液，静脉点滴，以供无法通过正常进食的患者补充能量。人体平时摄入各种各样的糖类，包括红糖、白糖、冰糖。其主要成分都是甘蔗．人体摄入后最终都是转化为葡萄糖后才被吸收的。但由于其制作工艺不同，所含的其他成分有所不同，从中医角度．其性质及药用价值也是不同的。     

患糖尿病后很想吃糖,怎么办?

<正>为什么糖尿病患者要限制单糖和双糖的摄入?甜味是令人愉悦的味觉,我们也希望拥有甜美的生活。糖属于碳水化合物,单糖和双糖是根据化学结构进行分类的,单糖由3~7个碳原子构成、双糖由两分子的单糖缩合而成。单糖和双糖的来源主要有蔗糖、糖果、甜食、甜味水果、含糖饮料、糕点和蜂蜜等。无论是单糖还是双糖,其吸收速度比多糖要快很多,可被人体直接吸收,使血     

新型健康糖：L-阿拉伯糖

L-阿拉伯糖,应用前景看好 蔗糖是一种双糖（又名白糖、砂糖）．蔗糖的食用由来已久．人们非常喜爱蔗糖的持久甜味．对它特有味感的依赖性难以撼动。蔗糖进入人体后只有通过蔗糖酶的作用．分解成葡萄糖和果糖（均为单糖）后,才能被人体吸收利用。但是平时食用糖类过多．造成热量过剩．也是引起肥胖的一个重要原因。那么,     

血糖是如何调节的

糖的种类有很多，但血糖只是指存在于血液中的葡萄糖。不在血液中的糖类当然不能称之为血糖，而血液中葡萄糖以外的糖类，也不能叫做血糖。它们只有在转化为葡萄糖后才能称之为血糖。例如：食物中的双糖和多糖I必须分解成单糖才能吸收，而血液中的果糖和半乳糖等其他的单糖，也只有在转化为葡萄糖后才能被称为血糖。     

带走你健康的饮食习惯

水果代替蔬菜大多数水果含的糖类是葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖,容易造成血液中血糖急剧上升,使人精神不集中、疲劳等。而吃蔬菜,由于吃后是慢慢消化,逐渐吸收,人体血糖浓度上升下降的波动就不会很剧烈。另外,葡萄糖、果糖、蔗糖能使人发胖。尤其是果糖,在肝脏中更容易合成脂肪。     

糖的营养与食疗作用

低分子量的碳水化物均有甜味,即我们常吃的糖。糖包括红糖、白糖、冰糖、蜂蜜、饴糖等。这些糖在经过胃肠道消化酶的分解后,主要以葡萄糖的形式被人体吸收、利用。糖在人体内的主要营养作用是为组织器官提供活动时所需要的能量,一克白糖或冰糖在体内可产生4千卡热能;极少     

胃肠疾病的饮食治疗

正胃和肠道是人体重要的消化吸收场所,与食物的消化吸收密切相关。胃的功能一是暂时贮存食物,二是消化食物。如果胃发生了病理变化,那么胃的贮存功能就会大大下降,消化功能也会受到阻碍,摄入的食物就不能被正常地消化,对人体健康会产生直接的影响。肠道最重要的功能是吸收摄入食物中的营养物质,当肠道出现异常状况时,食物中的营养物质就不能被很好地吸收。当胃和肠道发生异常时,饮食调理对疾病的转归往往特别重要,所以我们一定要重视胃肠疾病的饮食治疗。     

人体的能源—糖

人体能量的主要来源是糖。 这里所说的糖,不仅指我们平时所吃的白糖、红糖、水果糖等等,还有淀粉一类食物。它的化学名称叫碳水化合物。是由碳、氢和氧三种元素构成的。根据它们分子结构的不同可以分为单糖、双糖和多糖。 单糖:主要有葡萄糖、果糖及半乳糖。单糖是由单分子构成的,它溶于水,吃起来有甜味。 双糖:主要包括蔗糖、乳糖及麦芽糖。它们都是由两个单糖分子构成的。白糖和红糖的主要成分     

空腹喝绿茶 容易伤胃

蜂蜜作为药用,在中国已有数千年的历史,历来都是养生的上品。《神农本草经》中说蜂蜜具有“安五脏、益气补中、止痛解毒、除百病、和百药,久服轻身延年。”的作用。现代营养分析表明,蜂蜜中含有大约35％葡萄糖,40％果糖,这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐,     

空腹吃糖不利于健康

生活中,有很多人喜欢吃糖,或者爱喝加糖的果汁,这主要缘于糖能给人带来甜蜜的味觉享受。然而,专家提醒,最好不要空腹吃糖,因为空腹吃糖不利于身体健康。这主要基于两方面原因:第一,当人空腹时吃糖,糖基本上可以不经过消化就能被人体立即全部吸收,更为重要的是,糖几乎可以不经过人体的任何代谢过程,就能直接进入血液。这些在空腹时大量进入人体血液的糖,带来的结果就是使人体的血糖水平明显升高,而身体为了维持一个健康合理的血糖水平,必然会通过分泌大量的胰岛素来调节过高的血糖,这种骤然升高的血糖水平,即使是健康的人体也未必能及时分泌…     

老年人以蜜代糖更保健

人到老年,胃肠消化功能下降,如果吃糖过多,易产生腹部胀气而妨碍营养物质的吸收,还容易诱发糖尿病、高血压、高血脂等。对于想吃点甜味的老人,不妨以蜂蜜代替糖。老年人吃糖容易妨碍营养吸收和导致血糖过高,而吃蜂蜜就不会有这种情况。因为蜂蜜中有两种易于吸收的糖:葡萄糖和果糖,它们的比例非常合适,吃蜂蜜后,其中的葡萄糖被迅速吸收,而果糖却吸收较慢,从而起到维持血糖的作用。美国芝加哥大学的研究发现:除葡萄糖外,蜂蜜是人体吸收最快的物质。老年人经常食用蜂蜜可以防治咳嗽、失眠、心血管疾病、     

糖的营养与医用功能

我们常吃的糖,包括红糖、白糖、冰糖、蜂蜜、饴糖等。这些糖在经过胃肠道消化酶的分解后,主要以葡萄糖的形式被人体吸收、利用。糖在人体内的主要营养作用是为组织器官提供活动时所需要的能量,1克白糖或冰糖在体内可产生16.7千焦热能。 红糖、白糖、冰糖均为蔗糖,是从甘蔗或甜菜中所提取的。红糖经漂白、脱色等精制加工后即为白糖,白糖的结晶体即为冰糖。与白糖、冰糖不同的是红糖中含有一定量的矿物质元素如钙、镁、磷、铁、铬、铜、锌、钴、硒及维生素和蛋白质等营养物     

糖尿病患者也应限盐

越来越多的资料表明,糖尿病患者在限制糖摄入的同时,也要限制食盐摄入。因为食盐进入人体后,可激活体内淀粉酶的活性,加速淀粉的消化,提高小肠对葡萄糖的再吸收,从而造成进食后血糖升高。 糖尿病患者食盐摄入量视患者病情轻重和有无合并症而异,一般主食少于250克者,食盐每日2.5克;主食每日250～350克者,食盐每日3克;主食每日大于     

您知道糖对宝宝的重要性吗?

目前谈“糖”色变的人在逐年增加,因为心血管病、脑血管病、糖尿病、尤其是肥胖等,人们都认为“糖”是致病的重要因素。因此选择食品都怕“糖”,成年人选择低糖饮食尚可以,但目前有的家长对婴幼儿也采取低糖饮食。这是他们不了解糖是人类最廉价、最主要的能量来源。若供给葡萄糖则不用消化便能被人体吸收利用,若是乳糖、蔗糖、麦芽糖也只需简单水解     

人类第六大生命要素——壳糖胺

80年代中期,日本科学家发现蟹壳、虾壳中含有大量的甲壳质(儿丁质)Kichin,为分子量一百万以上的高分子物质,它是一种食物纤维,也就是多糖,难以被人体分解、消化和吸收,因此,蟹、虾的外壳长久以来未曾被人类利用而丢弃。但经研究表明,当甲壳质分子结构中的乙酸氨基脱掉乙酰变为氨基后,甲壳质便变为壳糖胺(聚葡萄糖胺),即基多酸Kitosan。壳糖胺很容易溶于酸性物质中,并被酸分解,所以极易被人体吸收。当它们浸透人体内的细胞时,便能使细胞活性化,提高身     

病人喜甜食 可用蜜代糖

人在患病时，由于胃肠消化吸收功能降低，往往食欲不振、饮食无味，因此很多病人喜欢吃甜食，但糖不可食之过多。如果改用蜂蜜，则可扬长避短。 首先，食用蜂蜜比吃糖容易消化吸收。蔗糖在化学结构上是一种双糖，吃进胃肠道之后，需特定的消化酶把它分解为单糖（葡萄糖和果糖），才能被机体吸收利用。而蜂蜜中所含的糖分就是容易被消化吸收的葡萄糖和果糖，消化吸收较快，不会对胃肠带来过多的负担。     

多吃葡萄有助获得性高潮

近日,发表在英国《健康生活》杂志上的一篇报道指出,吃葡萄、喝适量的葡萄酒都能帮助调节性功能,增强性感受。英国伦敦萨里大学的研究者进行了此项研究。他们发现,产生性爱激素的大脑区域对葡萄糖水平十分敏感。当人体内缺乏葡萄糖时,很容易出现疲倦、性欲低下的问题,而葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可快速缓解症状。同时,法助吃葡萄有多获得性高潮     

饮牛奶的是与否

喝了牛奶后胀气、腹痛、拉肚子,就不能再喝了 否！ 喝了牛奶后胀气、腹痛、拉肚子一般称之为“乳糖不耐症”,更确切地说应叫“乳糖不消化症”。当牛奶进入人体后,由于牛奶中乳糖的分子太大,不能被人体直接吸收,只有在小肠中乳糖酶的帮助下分解成较小的葡萄糖及半乳糖,才能被人体吸收。如果小肠中乳糖酶太少,无法发挥作用,那只好让乳糖停留在大肠内发酵,这时就会出现胀气、腹痛及拉肚子的现象。乳糖不耐症多出现在不常喝牛奶的人群中,一次喝奶量过多,或者空腹喝奶都可诱     

喝蜂蜜放弃两个第一

如果我们清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水,这种做法是不适宜的。原因是蜂蜜水中含有糖分,饮用后．糖要经过人体代谢转化为葡萄糖才能被人体所吸收利用．这样就失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。     

减糖不减甜，美味更健康

糖是人们赖以生存的7大营养素之一．但多吃糖又严重危害了人体的健康。世界卫生组织推荐的每日摄入白糖总量大约为30-40克．即不要超过每日摄入总碳水化合物的10％。营养学“糖”中指的是碳水化合物。糖包括单糖（葡萄糖、果糖）、低聚糖（蔗糖、麦芽糖和乳糖）和多糖（淀粉、糖原、纤维素）。我们平时吃的米饭、面粉、土豆、谷物表皮、蔬菜等，