桂阳县农村居民食用盐含碘量调查

目的了解桂阳县农村居民食用盐含碘量的现状。方法按随机抽样的方法抽取全县9个乡镇中居民即时食用盐，按国标GB／T13025．7—1999直接滴定法测定含碘量。结果居民盐碘均值为30．81mg／kg，合格碘盐食用率94．8％，非碘盐为4．0％。结论桂阳县农村居民的盐碘食用率较高，但仍有非法商贩提供非碘盐，实施全民食盐加碘策略应长期坚持。     

吉林农村居民食盐中碘含量调查分析

目的：了解吉林地区农村食盐技师和合格碘盐覆盖及食用情况。方法：食盐中碘含量按国家GB／T025．7—1999直接滴定法测定。结果：225份食盐样品中合格碘盐212份，占94．22％；不合格碘盐13份，占5．78％。结论：碘盐含碘量均匀度较差（〉±2％，占33．78％），整体偏低，低于30mg／kg的占52．00％。建议：进一步强化农村碘盐普及和正确保存食用碘盐知识的宣传教育工作。     

漳州市2007年小学生尿碘、碘盐检测结果与防治策略

目的了解漳州市碘缺乏病（IDD）防治效果，为防治决策提供依据。方法采用抽样法（PPS）进行抽样；用砷铈催化分光光度法检测8～10岁小学生尿碘；同时按照国标GB／T13025．7—1999中直接滴定法测定，监测其食用碘盐合格率。结果尿碘合格率为86．67％，食用碘盐合格率为82．89％。食用碘盐的学生尿碘中位数明显高于食用非碘盐的学生尿碘中位数。结论漳州市8～10岁儿童尿碘合格率保持在消除碘缺乏病（IDD）阶段目标，其碘盐食用率基本达到消除碘缺乏病标准。但是非碘盐冲击市场问题还非常严重，应加强部门协作严厉打击私盐市场的不法行为。     

2002—2007年三门峡市碘盐监测结果分析

目的了解三门峡市碘盐状况，为进一步推动持续消除碘缺乏病工作提供科学依据。方法根据2001年《河南省碘盐监测方案》，第一层次每个批发企业每月按东、南、西、北、中5个方位抽取3834份盐样，按GB／T13025．7—1999，直接滴定法检测其含量；第二层次每县按东、南、西、北、中5个方位抽取9个乡，每个乡抽4个村，每个村抽取8户（8份盐样）检测其含碘量。结果20022007年检测第一层次碘盐426批次，批质量合格率94．13％，3834份，合格率为95．23％，盐碘均值为31．95mg／kg，2002年批合格率与2007年批合格率比较（P〈0．01），有显著性差异，2007年批合格率高于2002年批合格率；第二层次居民碘盐17038份，碘盐覆盖率99．29％，碘盐合格率95．29％，2002年居民碘盐合格率与2007年居民碘盐合格率比较（P〈0．01），有显著性差异。2007年居民碘盐合格率高于2002年居民碘盐合格率。合格碘盐食用率94．66％。结论三门峡市2007年三门峡市批发企业、居民户盐合格率均高于2002年，总体上处于碘缺乏病可持续消除状态。     

2008--2012年仙桃市碘盐监测结果

目的了解仙桃市居民食用碘盐情况,及时发现问题,为碘缺乏病（IDD）防治提供科学的依据。方法根据《全国碘盐监测方案》（修订）和《湖北省碘盐监测方案实施细则》要求,对居民户食用盐碘进行随机抽样,按照《制盐工业通用试验方法》（GB／T13025．7—1999）中的直接滴定法对碘离子进行测定。结果2008-2012年共检测居民户食用碘盐1438份,非碘盐样品2份,其中合格碘盐1421份,不合格碘盐17份,碘盐覆盖率（1438／1440）,碘盐合格率（1421／1438）和合格碘盐食用率（1421／1440）分别为99．9％,98．8％,98．7％。结论2008-2012年该市碘覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率均达到国家消除IDD标准（碘盐合格率大于90％）和省级标准（合格碘盐食用率大于95％）,但每年仍用少数居民食用不合格碘盐。     

2003-2008年崇明县碘盐监测结果

目的了解和掌握崇明县社区居民碘盐食用情况，旨在确保该县居民能食用合格的碘盐。方法按《上海市碘盐监测方案》随机抽样的方法抽取全县9个街道（镇、乡）、36个居委会（村）居民即时食用盐碘含量进行监测，按GB／13025．7—1999直接滴定法测定。结果合计检测碘盐1152份，居民食用碘盐合格率96．53％，非碘盐率为1．04％；其中2005年合格率为95．14％，非碘盐率为1．04％；2006年合格率为97．92％，非碘盐率为0．34％；2007年合格率为96．88％，非碘率为2．08％；2008年合格率97．23％，非碘盐率为0．69％。结论监测数据表明该县居民食用碘盐的合格率较高。     

碘盐质量与重点人群碘营养现状

目的了解平顶山市居民碘盐质量和8—10岁儿童、孕妇和哺乳期妇女碘营养现状,为科学制定干预策略提供依据。方法按东、西、南、北、中5个方位,2013年采集居民家中盐样进行盐碘测定;采集8—10岁儿童、孕妇和哺乳期妇女尿样各40份,进行尿碘测定。盐碘测定采用直接滴定法,尿碘测定采用硫酸铵消化-砷铈催化分光光度法。结果检测居民户家中盐样1500份,盐碘中位数为27．5mg／kg。碘盐覆盖率为98．26％,碘盐合格率为94．09％,合格碘盐食用率为92．46％;8—10岁儿童尿碘中位数为164．92ug／L。尿碘〈50ug／L的占6．69％（17／254）,与2011年8—10岁儿童尿碘〈50ug/L的16．41％（128／780）比较,差异有统计学意义（r=15．01,P〈0．05）;孕妇尿碘中位数为151．87ug／L,尿碘〈150ug／L的比例为48．59％（121／249）;哺乳期妇女尿碘中位数为145．32ug/L,尿碘〈100ug／L的比例为29．07％（66／227）。结论平顶山市碘盐质量和碘营养调查的各项指标继续保持“国家消除碘缺乏病标准”。8～10岁儿童、孕妇和哺乳期妇女碘营养现状总体上是适宜的,但要关注重点人群对碘的需求。     

当阳市2008-2012年农村居民碘盐监测结果分析

目的了解和掌握当阳市农村居民食用碘盐状况，为制订防治策略提供科学依据。方法采集本市10个乡镇的居民食用盐，检测方法采用《制盐工业通用试验方法碘离子的测定》（GB／T13025．7—1999），碘离子的测定用直接滴定法。结果共采集样本1516份样品，其中合格碘盐1406份，非碘盐9份，除2008年外，碘盐合格率均高于93％。结论当阳市农村居民食用碘盐合格率较高，但还有一定非碘盐的存在。因此仍需加强食用碘盐的监督监测工作。     

1997年广西居民户食用盐碘含量监测结果分析

采用ＰＰＳ法，抽取全区３０个县（市）１２００户居民食用盐进行碘含量测定。结果含磺范围０－１８２ｍｇ／ｋｇ，盐碘均数４０．７ｍｇ／ｋｇ，居民碘盐合格率为９０．１％，其中精制盐碘含量均数为４０．８ｍｇ／ｋｇ，合格率为９１．３％，粗盐含碘量均数为４０．１ｍｇ／ｋｇ，合格率为８５．５％。结果表明：（１）精盐合格率比粗盐合格率高，（２）与１９９５年笔者调查结果相比，１９９７年居民碘盐合格极显著提高；（３－０     

2004—2011年台山市居民户碘盐监测结果分析

目的了解台山市居民户合格碘盐普及情况,为适时采取针对性防治措施和科学调整干预策略提供依据。方法根据《全国碘盐监测方案》（修订）进行采样,按照GB／T13025．7—1999（（制盐工业通用试验方法碘离子的测定》测定盐中碘含量。结果2004--2011年在18个乡镇共检测居民户食用盐2304份,合格碘盐2206份,不合格碘盐66份,非碘盐32份,合格碘盐食用率为95．75％（2206／2304）,碘盐合格率97．10％（2206／2272）,碘盐覆盖率为98．61％（2272／2304）,非碘盐率为1．39％（32／2304）。每年的碘盐覆盖率和合格碘盐食用率均达到消除碘缺乏病国家标准,各年间的碘盐覆盖率差异有统计学意义（P〈0．05）,各年间的合格碘盐食用率差异有统计学意义（P〈0．01）。18个乡镇的碘盐覆盖率达标率为88．89％（16／18）,赤溪镇和海晏镇的碘盐覆盖率不达标,分别只有91．52％（205／224）和94．53％（121／128）;各乡镇间的合格碘盐食用率差异有统计学意义（P〈0．01）,赤溪镇的合格碘盐食用率只有86．61％（194／224）。居民食用3种盐合格碘盐食用率分别为精制盐（96．14％,897／933）、日晒盐（96．75％,1309／1353）和粗粒盐（0,0／18）,其中粗粒盐分别采自赤溪镇（17份）和北陡镇（1份）。其非碘盐率高达94．44％（17／18）。结论台山市碘盐覆盖率和合格碘盐食用率,个别乡镇的碘盐覆盖率和居民户合格碘盐食用率不达标,今后仍然要继续做好防治碘缺乏病的健康教育工作,以确保群众正确食用合格的碘盐。     

赣州市盐业公司2003—2006年碘盐监测结果分析

目的了解赣州市盐业批发市场碘盐情况，有效控制碘缺乏病。方法依据GB／T5009．42—2003国家标准进行检测，按GB5461—2000标准进行判断，对2003—2006年采自市盐业公司仓库的432份碘盐监测结果进行分析。结果2003—2006年各年碘盐合格率分别为95．37％、98．15％、100．00％、100．00％；各年碘盐批质量合格率分别为75．0％、91．67％、100.00％、100．00％；4年共检碘盐432份，合格率为98．38％，批质量合格率为91．67％（44／48），经比较两种合格率差异有统计学意义（P〈0．01）。结论碘盐是否合格直接影响到碘缺乏病的有效控制，加强对盐业公司的碘盐监测是十分必要的     

重庆市渝北区2011-2015年碘缺乏病监测结果分析

目的：综合分析2011—2015年重庆市渝北区碘盐、尿碘、甲状腺肿大等监测数据,为本区消除碘缺乏病提供依据。方法对全区居民按东、西、南、北、中划分5个抽样片区,随机抽检居民食用盐,采用直接滴定法定量测定含碘量。儿童甲状腺肿大采用B超法,尿碘采用砷铈催化分光光度方法测定。结果2011—2015年全区共监测居民户盐样1560份,非碘盐率为0．83％,碘盐合格率为92．04％,碘盐覆盖率为99．17％,合格碘盐食用率为92．05％,碘盐中位数为28．97 m g／kg。儿童的尿碘中位数为280．25μg／L ,甲状腺肿大率为4．95％,孕妇的尿碘中位数为266．75μg／L。结论渝北区各项碘缺乏病监测指标均位于国家控制指标以内,达到消除碘缺乏病标准。     

2011年广东省居民碘营养状况调查分析

目的评价广东省居民碘营养状况,为调整省内盐碘浓度提供科学依据。方法2011年对广东省123个县（市、区）（含东莞和中山市）进行抽样调查,每个县（市、区）按东、西、南、北、中5个方位法随机抽取1个乡（镇、街道办事处）（不足5个乡时全部抽取）;在所抽取的每个乡（镇、街道办事处）各随机抽取1所村小学作为监测点,每个监测点随机抽检20名8～10岁儿童（男、女各半）的尿样及其家庭食用盐,每个乡（镇、街道办事处）抽检2—5份饮水水样。结果全省123个县（市、区）共检测尿碘12281份、盐碘12281份、水碘1633份。8—10岁儿童尿碘中位数为187．6μg/L,200～299μg／L的比例占27．4％（3365／12281）,≥300μg/L的比例占18．4％（2260／12281）。全省21个地级市中,尿碘中位数≥200μg/L的有10个市,均分布在山区和珠三角地区,如韶关市237．6μg/L、佛山市221．4μg/L。盐碘均值为30．9mg／kg,碘盐覆盖率为97．9％（12023／12281）,合格碘盐食用率为96．2％（11814／12281）。水碘中位数是5．8μg/L,其中水碘含量≤30μg/L的样品占94．5％（1543／1633）,有15份水碘含量〉100μg/L,占0．9％（15／1633）,如茂名市茂港区和梅州市梅江区存在水碘含量〉100μg/L的水样分别为13、2份。结论广东省儿童尿碘水平、碘盐覆盖率、合格碘盐食用率均达到国家消除碘缺乏病标准,人群碘营养处于适宜范围（尿碘100～199μg/L）,但盐碘浓度仍有调整的空间。广东省首次发现高水碘村庄,高水碘主要分布在茂名市茂港区。为预防高碘危害,建议尽快调查清楚茂港区及附近区域的高水碘分布情况,并对高水碘区域进行流行病学调查。     

惠州市1997年度碘盐监测结果分析

为了解我市食用碘盐的质量，1997年我站对惠州市区及所辖市县的盐站出厂盐，居民家庭食用盐进行碘含量的监测。现将监测结果报告如下：1材料与方法按季度随机抽取盐站样品共350份，从市区及各县（市）、乡镇抽取居民食盐403份，其中城区203份，乡镇200份。采用容量滴定法进行测定。2结果与分析9个盐站碘盐含碘的合格率在84％以上，平均88％。含碘范围为22．2～100．5mg/Kg（表1）。说明我市的盐站碘盐含碘合格情况较好。没发现非碘盐现象。居民用盐含碘合格率则较低，且存在着城乡之间的差别。县城（市区）居民用盐含碘合格率平均为73．3％…     

南昌市东湖区居民户食用碘盐监测结果分析

目的了解东湖区居民食用碘盐的情况,及时发现问题采取相应的干预措施,保证居民食用合格碘盐。方法2007—2008年对东湖区辖9个街道监测点随机共抽取576个食用加碘盐用户,用直接滴定法测定盐碘含量。结果2007—2008年共定量检测居民户食用盐样576份,检出非碘盐4份,不合格碘盐7份,碘盐覆盖率为99．31％,碘盐合格率为98．78％,碘盐含碘量中位数为30．57mg／kg。结论南昌市东湖区碘盐供应稳定,居民食用碘盐合格率达到国家标准（90％）。提高碘盐合格率及食用率,确保居民食用合格加碘盐,才能科学地防治碘缺乏病。     

呼和浩特市部分地区重点人群碘营养现状

目的了解全民食用碘盐以来呼和浩特市部分地区孕妇、哺乳妇女、0～4岁婴幼儿碘营养状况。方法尿碘采用过硫酸铵消化一砷铈接触法：盐碘采用GB／T13025．7-1999中直接滴定法。结果孕妇尿碘中位数为220．9Bg／L,哺乳妇女尿碘中位数为207．4gg／L,0～4岁婴幼儿尿碘中位数为191．9Bg／L;居民碘盐覆盖率、碘盐合格、合格碘盐食用率均在95％以上,非碘盐率为0．94％。结论居民碘盐质量总体良好,3种人群碘养状况良好,总体上在一个的适宵水平。     

襄阳县1995～1997年食盐加碘检测结果浅析

一、材料及方法1．材料：对县盐业公司及其它零售点进行随机抽样，共抽样144份。2．方法：按中华人民共和国国家标准《食品卫生检验方法理化部分》GB／T5009·42-1996操作。二、结果评价标准按《碘缺乏病消除标准》和《食盐加碘消除碘缺乏病危害管理条例》。三、结果1．三年来共监测样品144份（含散装盐38份），共检出非加碘盐3份，按标准含碘量≥30mg／Kg吕为合格样品，否则为不合格样品，144份样品合格90份，合格率为62．5％（90／144），其平均值为26．85mg／kg。含碘量的平均值及有效碘盐比例均低于国家标准。2．144份检测样品中，199…     

2010-2014年长江三峡库区万州段居民食用盐碘监测结果分析

目的：掌握长江三峡库区万州段农村居民碘盐食用现状,为碘缺乏病防治及效果评价提供科学依据。方法按照《重庆市碘缺乏病监测方案》,每年监测1次,每个镇乡监测点随机抽查4个行政村或居委,每个行政村或居委随机调查15户居民的食用盐,每户抽1份食盐样50 g。按GB／T 13025·7‐1999定量直接滴定法检测碘离子含量。标准评价：2012年前按《食用盐碘含量》GB5461‐2000,碘酸钾含量（35±15） mg ;2013年后按GB26878‐2011标准,碘盐碘含量21～39 m g／kg。结果2010—2014年食用盐碘镇乡监测覆盖率80．48％,监测食用盐1667份,合格碘盐1602份,碘盐合格率为96．56％。2013年碘盐合格率最低（90％）,其余4年均在95％以上,但仍有3．44％碘盐碘含量低于或高于碘盐国家规定标准限值。居民合格碘盐食用率96．10％,不合格碘盐食用率3．44％,在5个监测年度中,4个年度发现有非碘盐,占监测样本数0．47％。结论万州属轻度缺碘地区,三峡库区万州段又系榨菜生产地,榨菜加工生产企业在对榨菜中使用非碘盐,当地农村一些居民存在对碘缺乏病防治认识不足,贪图榨菜盐便宜,导致一些榨菜加工盐流入居民户,会对碘缺乏病防治成效造成一定的不良影响,因此,居民食用碘盐监测工作需要持续持久开展。     

珲春市碘缺乏病区持续消除碘缺乏病的进程监测

目的观察珲春市碘缺乏病（IDD）流行重点地区可持续消除IDD的进程。方法采用简单机械抽样，连续3a监测，指标包括8～10岁学生甲状腺肿大率（以下简称甲肿率）、尿碘、家庭食用盐含碘量，以及家庭主妇预防IDD知识的知晓率。结果3年间学生的甲肿率0．6％～5．9％，尿碘中位数247．1—287．5μg／L，家庭合格碘盐（20—50mg／kg）食用覆盖率98．0％～100．0％，家庭主妇预防IDD知识知晓率81．7％-88．2％。结论珲春市IDD防治重点地区连续3a达到消除IDD的国家标准，具有可持续消除IDD的趋势。     

2007—2012年永嘉县居民碘营养水平调查

目的：全面了解和掌握永嘉县居民碘营养水平,有效地评价干预措施落实情况。方法：采用直接滴定法检测碘盐;学生与育龄妇女分别用B超法、触诊法检查甲状腺肿大情况,井按《地方性甲状腺肿诊断标准》（WS276—2007）进行判定;检查8～10岁学生与妇女尿碘水平;采用酸消化砷～铈接触法（wS／T107—2006）检测尿碘含量。结果：碘盐中位数为30．5mg／kg,合格碘盐食用率达90．98％;学生甲状腺肿大率为4．55％,育龄妇女甲状腺肿大率为8．75％;学生尿碘中位数为218μg／L,育龄妇女尿碘中位数为199．3μg／L。结论：永嘉县人体内碘营养含量大于碘需要量,表明永嘉县居民碘营养水平还有一定的下调空间。