对健康好处多多的维生素C

对于维生素C的用途，有人认为是“人类所有药中应用最为广泛的药物”，又有人认为“维生素C比其他所有维生素加起来用量还要多”。早在3500年前，古埃及人就知道如果没有足够的含有丰富维生素C的蔬菜和水果，他们的奴隶就不会繁衍兴旺。     

用精神维生素提升生命活力--人人需要的精神维生素六种

维生素的重要作用,现在已是家喻户晓了。人们不但注意从食品中摄取维生素,在防病治病时,还会服用一些维生素制剂,只要对症,效果是很好的,但对于“精神维生素”对人体健康的重要作用,许多人可能了解不多,重视不够。其实,“精神维生素”对人体的作用同样很大,一旦缺乏,也会致病。“精神维生素”种类很多,主要有以下几种:     

柑桔的营养保健功能

汇源公司的“汇源果汁”,近年来可谓家喻户晓,一杆“喝汇源果汁,走健康之路”的大旗,插到哪火到哪。在一百多个品种的汇源果汁中,有很多是以柑桔为主料的产品。柑桔是我国南方主要的水果之一,因色、香、味兼备,甜酸多汁,清香爽口,风味醇厚,维生素C含量高,营养丰富,深受人们喜爱。柑桔类水果属芸香科,在我国DSJ的栽培历史非常悠久。它的种类很多,如蜜桔、金桔等。柑桔的营养极为丰富,包括糖类、有机酸、矿物质、纤维素、蛋白质、氨基酸和多种维生素。特别是维生素C的含量较许多其他水果高。维生素C为人体生命活动中不可缺少的物质。人体所…     

弥足珍贵的“精神维生素”

维生素的重要作用,现在已是家喻户晓了。人们不但注意从食品中摄取维生素,在防病治病时,还会服用一些维生素制剂、只要对症,效果是很好的。但对于“精神维生素”对人体健康的重要作用,许多人可能了解不多,重视不够。其实,“精神维生素”对人体的作用同样很大,一旦缺乏,也会致病。“精神维生素”种类很多,主要有以下几种:精神维生素A——幸福感并不是富有的人才有幸福     

口服维生素C并非多多益善

由于维生素C具有多种生理功能,加之易于吸收和易于排出,所以,有些人对维生素C 十分“钟情”,经常大剂量口服维生素C。认为维生素C不会有什么副作用,只有许多益处, 故而多多益善,认为剂量大些效果就会更好。     

蜂蜜对维生素C稳定性影响的研究

目的研究蜂蜜对维生素C稳定性的影响。方法将维生素C做成蜜丸和水丸，以两种丸剂中维生素C含量为指标，进行高温、高湿加速实验。结果维生素C蜜丸的稳定性高于维生素C水丸。结论蜂蜜可降低维生素C的降解速度，显示出抗氧化作用。     

香蕉的食疗

香蕉是我国四大果品之一,气味清香芬芳,味甜爽口,肉软滑腻,惹人喜爱,被人们誉为水果中的“百果之冠”。每100g含有碳水化合物19.5g,蛋白质1.2g,脂肪仅含有0.5g,此外还含有较丰富的钾、钙、铁、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、叶酸、血清素、果胶、多种     

影响维生素C丸稳定性的因素分析

维生素C丸是一种用于治疗维生素C缺乏症的药品，由于维生素C的烯二醇结构，易氧化，且易受到金属离子的催化作用，所以市售的维生素C丸迄今为止仍存在一定的质量问题，稳定性难以达到质量标准。我们结合生产及运输的实际情况对其稳定性进行了考察，现将结果报告如下。     

维生素C抵御感冒效果受质疑

医学界有观点认为，每天服用维生素C补充剂可有效抵御感冒。但澳大利亚和芬兰科学家最新研究发现，尽管对于部分特殊人群来说补充维生素C确有一定的预防感冒效果，但对于多数人而言，这样做并没有明显效果。     

大量服用维生素C，增加发生动脉硬化危险

最近的一项研究结果发现：大量服用维生素C会增加动脉硬化的危险。加利福尼亚大学研究小组为了发现大量服用维生素C和心脏健康的关系，对表面上看来很健康的573名中年男女进行了研究分析。为了观察是否有动脉硬化的征兆，18个月后，研究人员对这些人进行了颈动脉的超声波检查。在实验者当中，约30％的人定期服用大量的维生素C。     

抗衰老药物多吃易中毒

一些有美容、养生、抗衰老功能的药物，比如维生素C、维生素E……已经成为其忠实追随者的日常生活必备——每顿饭后必服一颗，并且长期坚持。可你知道吗，盲目“抗衰老”可能会引来中毒的结果。     

测尿糖 先停服维生素C

维生素C是家庭小药箱中的常备药，它具有多项保健功效，还能预防老年冠心病，减少糖尿病肾病患者尿白蛋白排泄等。因此，不少中老年患者养成了长期服用维生素C的习惯。不过，要提醒的是，到医院体检检测血糖、尿糖前2～3天，要停服维生素C。     

怪斑可用汤汁消

西红桔汁：每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿,对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C,被誉为“维生素C的仓库”。维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性,有效减少黑色素的形成,从而使皮肤白嫩、黑斑消退。     

樱桃好看又好吃

樱桃就被称为“美容果”，素有“春果第一枝”的美誉。果实肉厚、多汁，色泽鲜艳；不仅含铁量居各种水果之首，而且还富含维生素A、维生素C及锌、钙等物质。具有健脾开胃之功效，又能改变人体胰岛素的分泌量，起降血糖作用。     

番茄，大自然对人类的馈赠

美国《时代》周刊新近评选出了十大健康食物，位居榜首的是番茄！普通的番茄之所以能获此“殊荣”，当然在于它是常规养分的“富矿”。每100克番茄中含有蛋白质0．9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.54克，膳食纤维0.5克，此外还有维生素B1、B2、维生素C、维生素P和钙、磷、铁等矿物质。     

维生素K的四重角色

提起维生素，人们多能说出个子丑寅卯来，也比较注意摄取，但往往限于维生素A、B、C、D等几种而已，其他的则知之甚少，比如维生素K，不能不说是一种损失。     

运动后该补充什么

运动时人体容易流失一些营养元素,这几乎是人人都知道的常识,但人们往往将重点放在补充钙和维生素C上.其实还有5种元素是运动后可能缺乏的,并给出了具体的补充方法.     

口服维生素C并非多多益善

维生素C是人们非常熟悉的一种水溶性维生素,具有许多生理功能。例如,维生素C能促进结缔组织及胶质的形成,参与止凝血过程;维生素C对红细胞的成熟有一定作用,并能加强铁的吸收及叶酸的代谢,可防止贫血。另外,维生素C还具有抗过敏,解毒和抗氧自由基作用,是机体一种重要的抗氧化剂,等等。     

冬吃“平民菜”也能助长寿

冬季天寒地冻,很多人选择在此时进补,那么,冬天适合吃什么样的食物来补充身体的能量呢？据营养专家介绍,很多价格便宜的“平民菜”就很适合冬补,有养生助长寿的食疗功效。 常吃大白菜 祛病又延年 大白菜起源于我国,是我国北方地区主要的冬季蔬菜。大白菜具有较高的营养价值,特别是当中含有较为丰富的维生素C和微量元素硒,能对抗“自由基”对细胞的损伤作用,因此可延缓人体的衰老过程。     

百岁寿星的独特嗜好

长命百岁，是人们的美好愿望，也是养生的理想目标。那么，如何寿至期颐?听听百岁寿星的养生经，无疑是条“捷径”。