吐温-80增敏光度法测定食品中复合磷酸盐

目的：建立测定复合磷酸盐的新方法。方法：在硫酸介质中,吐温-80存在下,基于磷酸盐与钼酸铵反应,生成黄色络合物,据此建立测定磷酸盐的光度法。结果：线性范围为0～8μg/ml,检出限为0.10μg/ml。结论：方法应用于食品中微量磷酸盐含量测定,结果满意。     

Se—KI—CTMAB—Tween—80体系高灵敏度分光光度法测定微量硒的…

在吐温－８０存在下，硒与碘化钾和溴化十六烷基三甲胺形成三元黄色络合物分光光度法测定微量硒进行了研究。加入吐温－８０增敏剂，吸光度大大增加，此黄色络合物的最大吸收波长为３５２ｎｍ，硒含量在０－１０μｇ／２５ｍｌ服从期伯比定定律，ε３５２＝１．６６×１０＾５Ｌ．ｍｏｌ＾－１．ｃｍ＾－１．重现性好，选择性高，操作简便快速。     

水中镉的达旦黄-吐温80分光光度快速测定法

水中微量镉的测定多采用原子吸收法和双硫腙比色法。由于仪器条件限制，原子吸收法尚不能普遍使用，双硫腙法操作繁琐且使用剧毒试剂氰化钾。我们采用达旦黄-吐温80分光光度法测定饮用水中微量镉，报告如下。     

PVA—124孔雀绿—杂多酸分光光度法测定水中微量磷酸盐

分光光度法测定微量磷酸盐,一般采用磷钼酸铵比色法,其络合物的摩尔吸收系数在10~4左右,灵敏度远不能满足微量磷酸盐的测定。笔者在前人基础上,在聚乙烯醇(P-VA-124)保护胶存在下,用碱性染料孔雀     

NariSO3和NaCl联合增敏光度法测定碘盐中微量碘

研究亚硫酸氢钠和氯化钠配伍使用的增敏性,建立了NaHSO3—NaCl—KIO3—KI四元无机体系测定碘盐中碘含量的新方法。测定碘的最佳条件:磷酸介质,pH 3~4,最大吸收波长479 nm,ε479=1.5×105L/(mol/cm),碘含量(以KIO3中I计)在0~2.24mg/L内符合比尔定律。用于测定食盐中碘的含量,回收率为99.49%~101.3%,结果满意。     

分光光度法测定发样汞

汞能在人体内蓄积 ,发样汞含量能反映近期体内汞的吸收量 ,可作为环境污染的指标之一。发汞的测定常采用原子吸收法〔1〕,此法所用仪器较贵 ,不便推广。分光光度法测定汞曾有报道〔2 ,3〕,但其灵敏度有待进一步提高。本文采用非离子表面活性剂吐温 - 80增溶下 ,Hg2 +与溴化物及有机阴离子碱罗丹明B(RhB)形成水溶性离子缔合物 ,可直接在水相中测定发样中痕量汞。现介绍如下。1　试验部分1 1　仪器与试剂　 72 1分光光度计 ;PHS - 2型酸度计。汞标准液 :准确称取硝酸汞 (A R级 ) 16 1 82mg于 10 0ml量瓶中 ,用 0 1mol/L硝酸溶液溶解并定…     

NaHSO_3和NaCl联合增敏光度法测定碘盐中微量碘

研究亚硫酸氢钠和氯化钠配伍使用的增敏性,建立了NaHSO3—NaCl—KIO3—KI四元无机体系测定碘盐中碘含量的新方法。测定碘的最佳条件:磷酸介质,pH 3~4,最大吸收波长479 nm,ε479=1.5×105L/(mol/cm),碘含量(以KIO3中I计)在0~2.24mg/L内符合比尔定律。用于测定食盐中碘的含量,回收率为99.49%~101.3%,结果满意。     

Se—KI—CTMAB—Tween—80体系高灵敏度分光光度法测定微量硒的研究

在吐温—８０（Ｔｗｅｅｎ—８０）存在下，硒与碘化钾和溴化十六烷基三甲胺（ＣＴＭＡＢ）形成三元黄色络合物分光光度法测定微量硒进行了研究。加入吐温—８０增敏剂，吸光度大大增加，此黄色络合物的最大吸收波长为３５２ｎｍ，硒含量在０～１０μｇ／２５ｍｌ服从朗伯比尔定律，ε３５２＝１．６６×１０５Ｌｍｏｌ－１ｃｍ－１。重现性好，选择性高，操作简便快速     

分光光度法测定糖果中淀粉含量

食品中淀粉含量的测定方法有酶水解法和酸水解法。由于糖果中可溶性糖含量高,淀粉含量相对较少和不易粉碎,在样品处理和水解过程中费时且繁杂。     

分光光度法测定食品中蛋白质含量

目前,测定食品中蛋白质含量用凯氏定氮法(GB),此法需消化、碱化燕馏、吸收后滴定,操作策琐、费时。本文采用分光光度法测定食品中蛋白质含量,并与GB法进行了比较,结果表明2种方法测定结果无显著差异,而且本法的准确度和精密度较GB法高。     

分光光度法测定大枣中总黄酮含量

目的:建立大枣中总黄酮含量的测定方法.方法:以Al(NO3)3,NaNO2及NaOH为显色剂,以芦丁为对照品,采用分光光度法测定.结果:红枣中总黄酮含量为2.35 mg/g.结论:方法简便易行,适用于大枣中总黄酮含量的测定.     

氢化物发生-原子吸收分光光度法测定海产品中硒的含量

硒是人体的必需微量元素,具有独特的生物活性和功能,但摄入过量的硒会对人体健康造成危害[1].由于海洋生物对硒的生物富集作用,海产品成为天然富硒食品.     

分光光度法和离子色谱法测定水中磷酸盐的比较

目的 比较分光光度法(spectrophotometry, SP法)和离子色谱法(ion chromatography, IC法)测定水中磷酸盐含量的结果,筛选较优方法推广应用。方法 比较SP法与离子色谱法测定水中磷酸盐含量的相关系数r、检出限、定量限、准确度和精密度等,以筛选较优的方法。结果 相关系数r:IC法(0.9992)大于SP法(0.9991);检出限：IC法(0.003 mg/L)低于SP法(0.045 mg/L);定量限：IC法(0.01 mg/L)也低于SP法(0.15 mg/L);精密度(RSD):IC法(0.3%～0.6%)优于SP法(0.7%～1.5%);加标回收率：IC法(97.4%～105%)、SP法(97.1%～103%)。结论 两法比较结果认为,离子色谱法(IC法)操作简单、精密度较高、检出限较低、干扰较少,适用于大批量检测,有推广应用价值。     

固相萃取-胶束增敏分光光度法测定氯代酚

目的:建立测定水中痕量CPs的新方法。方法:以2,4-DCP(其他几种CPs物质的性质与其相同)为代表,在pH7.4tris-HCl介质中十二烷基硫酸钠(SDS)对H2O2-4-AAP-SDS-tris-HCl-CPs反应体系有明显的增敏作用,利用标准曲线法进行测定。结果:新建方法线性范围为0.0226~0.625μg/ml,检出限为6.78×10-9g/ml,联用固相萃取分离技术用于实际水样中CPs的测定,相对标准偏差小于2.72%,样品加标回收率为96.80%~99.20%。结论:该方法操作简便,灵敏度高,选择性,检测费用低,用于实际水样的测定,结果满意。     

胶束增敏分光光度法测定沙棘叶中铝

目的：建立以胶束增敏分光光度法测定食品中铝的方法，并测定沙棘叶中铝的含量，为沙棘叶保健食品的开发提供依据。方法：采用CTMAB和OP增敏，Al-CAS显色，在波长620 nm处用分光光度法测定沙棘叶中铝含量。结果：方法的线性范围0.003-0.28μg/ml，检出限为0.001μg/ml，回收率97.4%-100.2%。结论：该方法操作简单，灵敏度高，快速，适用于食品中微量铝的测定；沙棘叶中铝含量较高，开发沙棘叶保健品时应进行一些特殊的前处理。     

消毒液中二氧化氯含量的分光光度法测定

二氧化氯（ClO2）是世界卫生组织（WHO）和世界粮农组织（FAO）向全世界推荐的A1级广谱、安全、高效消毒剂，在全世界得到了广泛的应用。1996年，我国GB-2760将ClO2列入食品添加剂，用作防腐剂与食品加工助剂。目前，ClO2的测定方法主要有碘量法（易受其它氧化性物质干扰，缺乏特异性）、二乙基对苯二胺比色法（所用试剂中亚砷酸钠、硫代乙酰胺、氯化钡等毒性较大）、电流滴定法（需专用设备）。分光光度法简单、快捷，不需要特定的试剂和仪器，很多学者尝试使用分光光度法测定ClO2含量。本文对360与430nm2个波长进行比较，发现360nm下变异系数较小、回收率较高，更利于ClO2测定。     

紫外-可见分光光度法测定米非司酮阴道环含量

目的:建立一种紫外-可见分光光度法,用于阴道避孕环内米非司酮的含量测定。方法:将米非司酮阴道避孕环切成小碎块,加入甲醇,连续进行12h磁力搅拌,得到米非司酮阴道避孕环的提取液。然后以甲醇为空白对照,在310nm波长处,采用紫外-可见分光光度法测定米非司酮阴道避孕环提取液的吸光度,并通过标准对照法计算载药阴道避孕环中米非司酮的含量。结果:米非司酮在5.0~15.0μg/ml范围内具有良好的线性关系,相关系数r=0.9999,平均回收率为(100.23±0.38)%,精密度和稳定性的相对标准偏差均2%。结论:该方法简便、快速和准确,重现性好,可用于米非司酮阴道避孕环的含量测定。     

分光光度法测定面粉中过氧化苯甲酰含量的研究

目的 面粉中过氧化苯甲酰的测定，可采用高效液相色谱法和气相色谱法，由于所需仪器昂贵，不易在基层单位应用。本文提出了用分光光度计法测定面粉中过氧化苯甲酰含量。方法 把样品中的过氧化苯甲酰用无水乙醇提取出来，然后过氧化苯甲酰把Fe^2 氧化为Fe^3 ，使Fe^3 与邻菲罗啉发生褪色反应。结果 褪色反应与过氧化苯甲酰含量三定范围内呈现线性关系。结论 该办法适于基层单位对新出厂面粉的测定。     

分光光度法测定尿中硫氰酸盐的异烟酸-吡唑酮

目的 建立异烟酸-吡唑酮法测定氰化物(CN-)在尿中的代谢产物硫氰酸盐的分析方法.方法 尿样在pH≈7.0的溶液中.氯胺T把CN-转成氯化氰,与烟酸-吡唑酮生成蓝色染料,比色定量.结果 线性范围0～2.5g/L的确定系数(r2)=0.999,加标量0.2、0.5、2.0μg,回收率95.1%～105.0%,测量精密度相对标准偏差(RSD)=0.69%～3.04%,检出限0.5 mg/L.结论 该法准确度、精密度良好,可用于尿中硫氰酸盐的测定.