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在食品安全问题频发,人心惶惶之际,标榜“纯天然,健康,无污染”的有机食品虽然价格要比常规食品昂贵得多,却似乎更让人放心,市场越来越大。 相似文献
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什么是有机食品?这是目前大家关心的问题之一。对此,我们选择编排了两篇文章,一篇从理性的角度告诉大家如何看待有机食品;另一篇从知识的角度告诉大家如何认识有机食品,我们希望通过这两篇文章,可以让大家对有机食品有更全面更科学的认识。 相似文献
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一部《舌尖上的中国》,激活了多少老饕、小馋虫,原始山林中的松茸、江南水田里的大芋艿、出淤泥而不染的莲藕、屋顶花园的南瓜花、云南大理的诺邓火腿……让多少战战兢兢和化学元素奋斗的吃货们精神为之一振,很多人都感叹从此片中找到了"回忆中的美味"。不知道你有没有发现,这些勾起我们美好回忆的,调动我们馋虫的食物,它们有一个共同点——生态、有机! 相似文献
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随着人们生活水平的提高和购买力的增强,有机食品也越来越多地出现在我们的生活中,很多人都开始尝试有机食品了。那么,有机食品与普通食品相比究竟好在哪里?它果真比普通食品更有营养吗? 相似文献
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转基因植物食品的营养学评价 总被引:4,自引:0,他引:4
转基因食品在我国正飞速发展 ,其安全性问题引起广泛关注 ,但是其营养学及可食用性评价到目前为止所受关注较少。国内外众多学者的研究显示 ,转基因食品与其原型对照相比 ,在成分上或多或少都有一些变化 ,动物实验和人群试验证明某些转基因食品的生物利用率也有所不同。本文对国内外转基因食品的营养学评价的概况及进展作一综述 相似文献
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转基因食品在我国正飞速发展,其安全性问题引起广泛关注,但是其营养学及可食用性评价到目前为止所受关注较少.国内外众多学者的研究显示,转基因食品与其原型对照相比,在成分上或多或少都有一些变化,动物实验和人群试验证明某些转基因食品的生物利用率也有所不同.本文对国内外转基因食品的营养学评价的概况及进展作一综述. 相似文献
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<正> 大多数人对绿色食品很熟悉,最近又出现了“有机食品”,那么,这两者是不是一回事呢? 据研究显示,农作物施用农药后,农药中的有机磷、有机氮等残留物在自然环境中难以降解,通过食物链进入人体后也不能全部排出,便在体内积存造成慢性中毒,引起一些疾病甚至癌症。 相似文献
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健全有机食品的监督管理体系 总被引:1,自引:0,他引:1
有机食品是一种有营养、安全的食品,现已成为发达国家的消费主流。发展有机食品不仅可以向社会提供高品质、无污染、纯天然的健康食品,而且能改善环境,促进国内外贸易市场的开拓。目前,国际上对我国有机食品的需求量很大,因此,在大力发展有机食品产业的同时,加强有机食品的监督管理,建立相应标准体系及其管理程序,是当务之急。 相似文献
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食品具有许多天然的色彩,在日常生活中各色食物搭配食用.并不断变换花样,不仅提供给视觉美的享受,而且营养也能够均衡,保证身体健康。 相似文献
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