十种最常见的错误观念

一、如果你不吃肉,你的饮食便健康。错！ 肉是铁质和其他矿物质、蛋白质及一些维他命B的来源。还是健康饮食的一部分。要注意的是,多吃白肉,少吃红肉,皮和可见的脂肪必须剔除。减少吃肉倒可以,却不必不吃。 二、不要吃脂肪和甜的食物。 错！ 每个人都需要一些脂肪,没有脂肪,身体不会健康。糖除了引起蛀牙外,并无其他的害处。而甜食只不过含的营养较少而已。我们不妨吃些含脂肪的甜食,例如,朱古力蛋糕,注意少吃便行了。 三、零食对健康有害。 错！     

过年嗑瓜子,适量最重要

春节期间,瓜子是亲朋聚会上不可缺少的小零食。很多人边聊天边嗑瓜子,不一会儿,面前的瓜子皮就堆成了一座"小山",一次聚会"干掉"几斤瓜子不成问题。可是,是不是什么人都能这么畅快地嗑瓜子?瓜子吃多了会不会对健康产生危害呢?正常吃瓜子没问题,每日50克左右为宜有人说,高脂血症患者不宜吃瓜子,瓜子含大量脂肪,高脂血症患者食用后会使血     

糖友们如何安度春节

正严寒可以刺激机体升高血糖,使得血糖控制难度加大;同时,冬季人们吃得多,运动少,血液循环不佳,血栓容易形成,心肌梗死、脑中风较多发生在冬季。春节期间,有些糖友们应酬多,大吃大喝,加上身体劳累,对血糖控制极为不利。糖尿病患者过年期间要多注意,才能更好地迎接来年的春暖花开。医生提醒,糖友们不妨从下面几个角度着手,过一个健康、放心的春节。     

防控三高的6条饮食建议

正1.吃够蔬菜水果每天吃够1斤新鲜蔬菜,最好其中一半都是深绿色叶菜。两餐之间可以加个水果。2.避免饱和脂肪猪油、牛油、奶油是常见的饱和脂肪来源,应少吃。橄榄油是不错,但菜籽油、常见的葵花籽油、大豆油,也都是经济实惠的选择,也要记得少放。3.少吃红肉代之以鸡肉鱼肉平均下来,一周吃红肉最好不要超过350克。少吃肥肉,把禽肉和猪肉等的皮和脂肪去掉之后再烹饪。多选择一些有益于心脏健康的鱼类,比如三文鱼、金枪鱼等。     

吃出美丽的面容

爱美的女士们要讲究科学而有针对性的吃法,吃出健康与美丽来。如果额头皱纹增加,表明肝脏负担过重,因此,必须戒烟,少吃动物脂肪,且每天至少要饮8杯水,适当吃些动物肝脏、豆类和鸡蛋。如果眼圈发黑,眼神无光,则是肾脏负担太重。应少吃搪、盐和少喝咖啡,多吃些萝卜。鼻子不喜欢糖,过多的     

节后肠胃不适饮食调

正春节过后,很多人会出现肠胃不适。因此,在日常饮食方面应以温、软、淡、素、鲜为宜,并且日常三餐一定要注意定时定量,少食多餐,才能使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止侵蚀胃黏膜和溃疡面而加重病情。吃了几天的大鱼大肉后,要多吃点清淡的东西让肠胃慢慢恢复     

减肥就要多吃

如果你想减去脂肪，一定要放弃“少吃东两”这个错误观念。只有多吃有营养的食物才能构建最佳的身体，科学有计划地健身是塑型的根本。[编者按]     

一个值得关注的膳食理念

1992年,美国农业部制定了指导大众健康膳食的“USDA金字塔”,以金字塔底座大、顶尖小为比喻,根据食物营养与健康的关系,把日常食物分成“应该多吃”(金字塔底座),“适量多吃”(第二层)、“适量少吃”(第三层)和“少吃或不吃”(金字塔顶尖)四大类。“应该多吃”的食物包括大米、面包、谷物和面条;“适量多吃”的食物包括蔬菜和水果;“适量少吃”的食物包括鱼、家禽、蛋、干果、牛奶、奶酪和肉类;“少吃或不吃”的食物包括脂肪和糖类。因为大米、     

春节家宴一说

为了过好春节,家家户户都准备了鸡、鱼、蛋、禽、菜等副食品,可是办好春节家宴却大有学问,必须掌握人们吃食的特点,要有科学的安排。春节期间,人们食用量比平时少,喜欢一些油腻少和清淡的菜肴,应该选用新鲜食物或平时少吃的东西     

春节话食,合理搭配数第一

过节了,家家都摆出丰盛的宴席,亲友聚在一起,总有饮不尽的酒,吃不完的饭。吃,无疑在春节这个大舞台上扮演了主要的角色。然而吃得好是一回事,吃出健康才是最主要的。在生活日益富裕、饮食日益丰富、健康日益得到关注的今天,年夜饭乃至整个年节期间的饮食健康问题便渐渐凸现出来。一、传统年饭6大错1.煎炸烹炒,油脂过剩。一些地方的传统习俗,要在春节期间吃煎炸食品,炸丸子、咸食、炸鱼、炸     

这样的面包要少吃

<正>近年来,各种面包房遍地开花,面包越做越好吃,花色越来越多,但以下几种面包健康隐患较为严重,应该少吃:①起酥或酥皮面包:含有大量脂肪,来自添加的起酥油(氢化植物油),起酥油中含有较高比例的"反式脂肪酸",反式脂肪酸危害心脏、血管健康,长期摄入还可能具有致癌作用。②带人造奶油夹心的面包:为什么要把面包夹上奶油芯,真的好吃么?人造奶油也是     

节后减肥有“妙招”

俗话说“每逢佳节胖三斤”,春节期间聚餐是必修课,家人团聚、走亲访友,大鱼大肉,酒水饮料,糖果坚果一样都不能少,娱乐节目多是打麻将,一坐就是小半天。几天下来,能量的摄入量远远大于消耗量,剩余的能量以脂肪的形式储存于体内,体重自然增长。春节过后,谈论最多的话题自然是“减肥”,今天就给大家支支招,保证有效!     

少添油,慎加盐,常清毒

有人说疾病是吃出来的,健康也是吃出来的,这并不矛盾。营养学家指出:科学地吃是饮食健康的法则。吃得科学。除了在日常膳食中要合理饮食,均衡营养外,还必须做到少添油、慎加盐、常清毒。少添油是指不要吃得太油腻,平时炒菜不要放过多的油,少吃动物性脂肪和油炸、油煎等食物,多吃粗粮和蔬果。随着人们生活水平的提高,我国城乡居民,特别是城     

常吃鱼对女性有好处

研究发现,女性更适宜多吃鱼,除了鱼肉脂肪少、热量低,不易发胖外,吃鱼对女性还有以下一些特殊的益处。孕期吃鱼有利胎儿健康生长     

糖友春节饮食4提示

春节期间家家户户煎炸蒸煮,做很多好吃的东西,让人食欲大增,同时,很多人会不经意地增加一些零食摄入,如薯片、瓜子、开心果等。由于这些食物所含的油脂较多、热量较高,多食会引起血糖升高。糖尿病人因为饮食注意多,春节期间的快乐总带点苦涩。很多病友一到春节就会抱怨:“每年过节全家聚餐时,别人都可以尽情享受美食。我们却什么都不敢吃。”所以在春节期间,糖尿病患者应如何吃,吃什么,就成为了一门学问。其实,您只要做好健康饮食4步曲,就会过一个快快乐乐、轻轻松松、健健康康的春节!     

春节的“安全餐桌”这4点一定要做到

春节期间,人们买的食物多,食物储存的时间往往也会更长,要做的菜看也更多,很多人还会出去旅游,吃在四海八方就更容易发生食品安全问题。那么,如何健康过大年?如何保证春节饮食安全?在这里,我要特别提醒大家注意这4点:生吃有风险,不要盲目追潮流很多家庭会图个新鲜,吃一些生食,比如生三文鱼、生蚝等。需要强调的是,淡水水产不可生食,寄生虫感染风险较高。不过,即使是海水鱼也并非完全没有寄生虫,尤其是冰鲜刺身。     

糖友节后,身体“检修”

你的假期过得怎么样,是否玩得尽兴,吃得尽兴?大概好东西没少吃吧。那么,血糖你是不是也照顾到了?年后,赶紧给自己的身体做个"检修",把该调整的快速调整过来。专家表示,致病原因多是因为春节期间长时间不健康的生活方式。一到了大团圆的饭桌上,让那样热闹的气氛一烘托,筷     

老年人吃粗粮须讲究

正生活中,有些老年人拒绝吃粗粮,其实粗粮富含粗纤维,脂肪低,维生素丰富,老人适当吃些粗粮对身体健康有不少的好处,老年人不应该拒绝吃粗粮。另一方面"多吃粗粮"是不少中老人推崇的健康养生方法,一些注重养生的老年人甚至顿顿不离粗粮。事实上,对于老年人来说,粗粮虽好,但切忌多吃,一定要注意粗细搭配,才有益于身体健康。已过花甲之年的刘大妈,最近肚子总感觉胀胀的,很是难受。就诊时,医生询问她的饮食习惯,     

春节过后吃什么最清脂解腻

清淡食物配粗粮春节期间,吃了几天的大鱼大肉.这时候要多吃点清淡的东西,让肠胃慢慢恢复到正常状态.专家建议,春节过后几天的主食要以谷类粗粮为主,可以适量增加玉米、燕麦等成分,要注意增加深色或绿色蔬菜的比例.同时,多喝粥和汤,比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤、疙瘩汤等,不妨配点咸菜,这些汤汤水水都具有良好的"清火"作用,让你已经"不堪重负"的胃肠道休息调整.     

春节饮食巧安排

餐桌常备芥菜 春节期间,当肉类和糯米 (温性) 做成的糕点类吃得太多时,内脏会发热,吸收脂肪,造成脂肪囤积.而芥菜的性质属寒性,吃大量的芥菜可排除内脏的发热.