“保健（功能）食品通用标准”中的有关问题探讨

随着保健食品的快速发展,卫生部针对我国保健食品市场的无序状况,为整顿,规范保健食品生产经营,加强监督管理,相继出台了(保健食品管理办法》等法规及规范性文件,并通过自1997年以来连续几次的全国性的整顿检查,使我国的保健食品市场逐步走上了规范化管理的轨道。1997年2月28日国家技术监督局又发布了“GB16740—1997保健(功能)食品通用标准”,对保健食品进行监督管理提供了法律依据,是保健(功能)食品生产经营部门进行生产经营活动的执行准则和依据,也是食品质量保证的一个重要组成部分。在执行GB16740—1997保健(功能)食品通用标准,并对照标准开展保健食品的监督检验时,我     

上海市静安区化妆品监管行政处罚情况分析

<正>随着人民生活水平的不断提高,化妆品行业正处于空前的发展时期。大量的化妆品销售企业及使用企业涌现,使政府监管部门面临了巨大挑战。通过对2005-2011年静安区化妆品监管行政处罚情况的调查研究,分析静安区化妆品经营企业存在的安全隐患及监管方面的不足,并探究其原因,针对分析调查结     

铜山县药店经营保健食品现状调查

近年来,保健食品市场发展迅速,而市场中常有非法产品混杂其中,对消费者健康造成危害.铜山县保健食品经营主要场所是药店,全县大多数药店均在经营保健食品.为了解该县药店经营保健食品现状,以便对其进行有效地卫生监督,2005年对全县304家药店经营保健食品的情况进行了一次调查,结果报告如下.     

保健食品卫生监管工作存在的问题及对策

保健食品是具有特定保健功能的食品.即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品.随着我国社会经济的不断发展,人民群众生活水平不断提高,群众对保健食品的需求持续增加,虽然各地对保健食品的监管十分重视,但在保健食品生产经营中仍然存在不少卫生问题.现就保健食品卫生监管工作存在的问题及对策进行探讨.     

西安市保健食品市场宏观检查情况浅析

西安是一个旅游城市,又是我国食品流通交汇的中间枢纽。为规范我市的保健食品市场,我们将1997、1998年对西安市保健食品经营情况的宏观检查资料进行了整理分析,结果证明1997年对保健食品市场整顿后,1998年合格率显著提高。但这一市场存在的问题仍是普通食品宜传保健功能和在食品中添加不允许添加的药品。     

103种保健食品标识存在的问题及对策

<正>目前,一些保健食品生产经营企业无视国家有关法律、法规,在产品标签、说明书、包装、宣传材料和新闻媒体上擅自夸大其保健功能,甚至以所谓“典型病例”明示或暗示具有治疗作用,故意混淆食品与药品的区别,严重误导和欺骗消费者,违反了《食品卫生法》和《保健食品管理办法》、《保健食品标识规定》的有关规定,扰乱了正常的食品生产、经营秩序。为了较全面地掌握已获卫生部批准文号的保健食品的包装标识状况及存在问题,进一步加强对保健食品标识和产品说明书的监督管理,我们于2000年8月对市场上销售的103种已获卫生部批准的保健食品标识进行了专题调查,结果如下。     

安阳市市场103种保健食品标识存在的问题及对策

目前 ,一些保健食品生产经营企业无视国家有关法律、法规 ,在产品标签、说明书、包装、宣传材料和新闻媒体上擅自夸大其保健功能 ,甚至以所谓“典型病例”明示或暗示具有治疗作用 ,故意混淆食品与药品的区别 ,严重误导和欺骗消费者 ,违反了《食品卫生法》和《保健食品管理办法》、《保健食品标识规定》的有关规定 ,扰乱了正常的食品生产、经营秩序。为了较全面地掌握已获卫生部批准文号和保健食品的包装标识状态及存在问题 ,进一步加强对保健食品标识和产品说明书的监督管理 ,我们于 2 0 0 0年 8月对市场上销售的 10 3种已获卫生部批准的保…     

常熟市保健食品经营单位现状与管理对策

<正>为了解常熟市保健食品经营市场情况,以加强对保健食品经营的卫生监督管理,规范其经营行为,我们于2002年3月在本市城区进行了一次保健食品经销(批发)单位的调查,现将调查结果报告如下。     

贵州省保健食品生产和销售现状及对策研究

目的了解贵州保健食品企业生产现状和保健食品销售情况,为贵州保健食品产业的发展提供对策。方法在贵州省内对持有保健食品生产批件企业和部分非保健食品生产企业进行问卷调查。同时在贵阳市随机抽取保健食品销售点,了解贵州本地保健食品销售情况。结果贵州生产的保健食品种类排在前3位的是增强免疫力、辅助降血脂和缓解体力疲劳;剂型以胶囊剂、口服液、片剂为主;年生产量主要在500吨以内;37.50%企业保健食品销售额占企业总销售额的10%以内;贵州共有24家持有保健食品批件的企业,生产以自加工为主;生产面积大多在1 000m2之内;82.35%企业参加保健食品生产的工人数多在50人以下;各销售点销售的本地品牌主要为夜郎蜂胶、圣济堂;在受调查的企业中,44.23%有开发保健食品的意愿;平均每个企业参与研发人员13人;每个项目投入金额多在50万以上。结论贵州保健食品生产企业数量少、生产量小、品种单调,不能满足市场需求,应加快推进贵州保健食品产业的发展。     

国内外保健食品法规和监管制度比较研究

本文对我国和其他几个发达国家和地区的保健食品的定义及范围、保健功能、监管部门及法律法规体系的相关规定进行了概括性描述,并对其保健食品法规和监管制度进行了比较分析。从我国保健食品监管现状出发,本文提出了借鉴国外监管经验的具体建议,希望对我国保健食品的法规和监管有所启示。     

保健食品经营单位卫生监督检查结果分析

为了加强对保健食品市场的监督管理，维护保健食品市场的正常经营秩序，确保消费者的合法权益，我们于2001年5月～8月对大同市保健食品经营单位进行了专项监督检查，对检查结果进行了分析讨论，针对存在的问题对今后的工作提出建议。     

新疆保健食品市场现状调查分析

<正>1 调查对象及判断依据1.1 调查对象及内容:对乌鲁木齐市具有代表性的大、中、小型商场和药店按随机抽样法,抽取15家企业,对其经营的保健食品进行检查,检查内容为经营企业对保健食品的索证情况,保健食品的标识宣传状况及其种类和保健功能的分布状况。1.2 判定依据:依据《中华人民共和国食品卫生法》、《保健食品管理办法》及《保健食品标识的规定》等相关法律、法规进行评判。     

保健食品委托加工中的卫生问题与对策

随着社会主义市场经济的不断发展 ,食品生产企业的生产经营模式发生了很大变化 ,食品企业委托加工食品的情况越来越多。其中 ,保健食品生产企业委托或异地加工现象尤为突出 ,给卫生行政部门对保健食品生产经营卫生监督管理工作带来很大难度。本文就保健食品委托加工的有关问题探讨如下。1　委托加工的形式保健食品委托加工的形式各异。按区域可分为 :本行政辖区委托加工和跨行政辖区委托加工 ,有的甚至跨省委托加工。如某些食品企业集团下属有若干个分布于多个省市的同类连锁食品生产企业时 ,以其中某一企业名义申报批准的保健食品 ,除该企…     

市售保健食品标识现状与对策

保健食品系指适宜于特定人群食用 ,具有调节机体功能 ,不以治疗疾病为目的食品。有资料表明 ,自 1996～ 2 0 0 0年止 ,卫生部共批准食健字号保健食品 2 92 9个 ,批准卫食健进字产品 342个。可见保健食品市场品种繁多 ,初具规模。在市场经济条件下 ,一些保健食品生产经营企业无视国家有关法律法规 ,擅自夸大宣传保健功能 ,蒙骗误导消费者。保健食品市场 ,已成为开展食品专项打假斗争的重点。为掌握我市保健食品市场管理现状 ,我们于 2 0 0 1年11～ 12月对市售保健食品标识进行了专项调查 ,并提出和采取了相应的监督管理措施 ,有效地净化了市…     

保健食品企业生产普通食品使用非食品原料情况调查

目的:规范企业生产行为,消除该领域普通食品添加非食品原料的无序状态,确保消费者食用安全和保健食品行业健康发展。方法:根据法律法规的要求,设计现场调查表,对普通食品和保健食品的配方成分、普通食品的原料使用情况等开展调查。结果:5户保健食品企业生产普通食品132个品种,保健食品47个品种,生产加工普通食品是企业的主业;其中,有3户企业的普通食品全部委托加工生产,涉及41个品种,占普通食品31.1%,委托加工无法实施有效监管;对200件普通食品与保健食品的相同功效成分进行了梳理,有19个种类;21件普通食品中违规添加保健食品原料,主要为蜂胶、芦荟和褪黑素三个种类,违法添加率15.9%。结论:具有保健功效的普通食品应纳入保健食品的管理范畴,需制定委托加工监督管理方面的法律法规,加强对普通食品的监管,加大抽检力度,建立信息化网络平台。     

话说保健食品

什么是保健食品?顾名思义,它是具有保健功能的食品,它不同于药品,因为它不是以治病为目的,一般也没有确实的疗效;它又不同于一般食品,因为它具有一般营养价值以外或更强的保健功能。由于保健食品利润超过一般食品十倍以至几十倍。为了盈利,有些企业营销广告失实使消费者受到损害。目前,保健食品在我国的发展还不太正常,存在误区。我认为保健食品应最低限度符合两个基本要求:1、具有一定保健功能;2、对消费者安全。对保健食品的保健功能可以大致归为三类:(1)把人体偏离正常的某些生理生化状态恢复正常,例如使胖人减肥,便秘者通大便;(2)延缓/减轻或促进/增强某些生物学过程,如增强记忆力或认知功能。这类食品     

浅谈保健食品的现状与管理对策

近几年保健食品业发展迅速，但也存在不少问题。通过对烟台市保健食品生产经营单位的调查，我们发现，当前保健食品批准文号混乱，普遍宣传疗效和保健作用；监督管理部门对保健食品的管理权限不明确。针对这些情况，必须加强宣传教育，提高消费者自我保护能力，加强对保健食品经营单位的监督管理，制订严格的审批制度。有关部门要尽快从保健食品的概念、范畴、指导原则和管理要求等方面做出明确的规定。     

市售保健食品卫生状况调查

市售保健食品卫生状况调查六安地区卫生防疫站（２３７００８）徐维光六安市卫生防疫站孙谋好目前，在世界范围内，食品消费正转向具有合理营养和保健功能的营养保健食品，并成为当前和今后食品消费热点之一。统计，我国拥有保健食品生产企业３０００家，生产的保健食品达...     

沈阳市2007年保健食品检查情况分析

[目的]了解沈阳市保健食品卫生安全情况,探讨保健食品的监管对策.[方法]采用不定期突击检查的方式于2007年3～6月对沈阳市各大药房和保健食品经销部所经营的保健食品进行了专项监督检查.[结果]59种保健食品(9.6%)没有批准文号,伪造或盗用其他保健食品的批号;102种产品(16.7%)说明书与批准内容不符,存在虚假宣传;75种保健食品(12.2%)标识项目不全,其中缺少1项者36种(5.9%),缺少2项者有29种(4.7%);缺少3项以上者10种,占1.6%;5家经营单位未办理预包装食品零售许可证而经营保健食品.[结论]沈阳市保健食品市场存在着诸多隐患,应加大保健食品相关知识宣传及卫生监督力度,维护保健食品的正常经营秩序.     

2001年福州市售保健食品标识状况与管理对策探讨

食品包装标识是食品内在质量的表达和宣传食品、引导消费者食用的手段。保健食品作为一类特殊食品 ,具有特定的保健功能和适宜人群 ,其标识及产品说明书尤为重要 ,正确的保健食品标识是消费者了解产品功能作用 ,指导合理选购和科学食用保健产品的重要媒介之一 ,如果传达错误信息 ,将导致消费者误用或滥用保健食品。因此 ,加强对保健食品标识卫生监督和管理十分重要。为了解我省市售保健食品标识现状 ,给今后保健食品监督管理工作的进一步开展提供依据 ,结合卫生部开展健康相关产品监督抽检工作 ,我们于 2 0 0 1年 6月在省会福州市对市售保健…