毒鼠强食物中毒一起的调查分析及其实验室筛查探索

1997年 11月 2 0日晚 ,宣威市龙潭乡上格村一村民自办婚宴酒席 ,多人参加进餐。 2 1日早 6时左右 ,参加送亲的有关人员分两桌进餐 ,继续食用头晚制作的食物 (加热过 ) ,餐后约 10ｍｉｎ有人出现恶心、呕吐、头昏、抽搐等症状。至餐后 10ｈ ,进餐的 2 3人均出现上述反应。现场调查除采集到部分剩余食物外 ,未提供中毒的可疑食物和中毒原因 ,当地卫生行政部门以原因不明食物中毒结案。通过流行病学调查和实验室筛选探索 ,确定是一起四次甲基二砜四胺食物中毒。一、对象与方法1 调查对象 :参与 2 0日晚餐和 2 1日早餐的全部进餐者均列为调查对…     

一起家庭婚宴引起食物中毒的调查

20 0 4年 6月 17日早晨 7时 ,宁夏平罗县卫生防疫站接到报告 ,称平罗县红崖子乡一村民在家中自办婚宴发生食物中毒 ,主要症状为腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。接到报告后 ,卫生防疫站立即组织食物中毒调查处理小组赶赴现场进行调查 ,现将调查结果报道如下。1　流行病学调查1 1　中毒经过　　 2 0 0 4年 6月 16日中午 12时 30分左右 ,宁夏平罗县红崖子乡村民王某在家中自办婚宴 ,当日有 2 10人就餐。晚上 2 3时 30分左右出现首例病例 ,患者主要症状为腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热、多汗、口渴 ,腹泻物为稀水样便 ,至 6月 17日6时 ,陆续有 33人…     

农药污染蔬菜导致集体食物中毒的调查报告

20 0 0年 1月 1 5日 ,广州市白云区良田镇某摩托车有限公司发生一起严重食物中毒事故 ,进食晚餐人数 2 8人 ,中毒 2 5人。根据流行病学调查、临床表现和实验室检验结果 ,证实为甲胺磷农药污染小白菜引起的食物中毒。现将调查结果报告如下。1　流行病学调查1 1　中毒现场调查2 0 0 0年 1月 1 5日下午 5点 3 0分 ,在职工饭堂进餐 ,进餐人数 2 8人 ,进食的主要菜谱为肉炒酸菜和小白菜。进餐后 3 0分 ,1人开始出现中毒症状 ,随后陆续有 2 2人出现相似症状 ,相继分 4批到白云区太和医院诊治入院。其中就餐人员中 ,有 2人于当晚回到广州家中发病 …     

某酒楼一起婚宴食物中毒调查分析

20 0 2年 5月 8日中午 ,达州市某酒楼承办婚宴 ,14 0人进餐 ,餐后 64人出现消化道中毒症状 ,罹患率 45 .71%。根据临床表现 ,实验室资料和流行病学调查 ,认定是一起由副溶血性弧菌所致的食物中毒 ,现将调查结果报告如下。1　发病经过5月 9日下午 6时 ,我站接县中医院食物中毒报告 ,自5月 8日下午有多个腹痛腹泻病人来门诊输液 ,且陆续还有同样症状的病人就诊 ,病人都是 5月 8日中午在某酒楼参加婚宴者。我站立即组成个案调查和现场调查两个组分别前往医院和酒楼进行调查。2　临床资料经个案调查 ,全部病人 64人都有恶心、呕吐、腹痛、腹泻 ,…     

一起误食桐油中毒事故的调查

20 0 3年 5月 2 4日 ,常熟市虞山镇宝岩村 12组发生了一起食物中毒事故。经流行病学调查 ,临床症状及实验室检查 ,查明这是一起因误食桐油而引起的 6人食物中毒 ,现将调查分析情况报告如下。1　中毒经过2 0 0 3年 5月 2 4日 ,常熟市虞山镇宝岩村 12组陆某家为准备祭父仪式请人帮工 ,当天中午约 11时 15分左右共有 6人在陆某家共同进餐 ,就餐后于下午 12时左右开始 6人先后出现头痛、头晕、恶心、呕吐、腹部不适、腹痛、腹泻等中毒症状 ,及时送至市红十字医院治疗。2　流行病学调查6名中毒者中男 2人 ,女 4人 ,年龄最大 75岁 ,最小 2 4岁。经…     

一起副溶血性弧菌食物中毒调查

20 0 0年 11月 11日和 12日 ,嘉兴市秀城区某饭店先后举办了两次婚宴 ,就餐者多人出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐。嘉兴市卫生防疫站派员进行了流行病学调查。1　中毒经过2 0 0 0年 11月 13日 8:30 ,一新婚夫妇举报 ,11月11日晚 ,嘉兴市秀城区某饭店为其承办婚宴 ,130人参加 ,次日陆续有 10多人发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐症状。 13日 9:0 0又接到秀城区新兴卫生院报告 ,一就诊病人因 11月 12日晚参加朋友在上述饭店承办的婚宴后出现腹痛、腹泻症状 ,其他赴宴者也有人出现相似情况。两次婚宴合计 60 0人参加 ,4 1人中毒。2　流行病学调查2 1　…     

一起双重细菌污染引起的食物中毒调查报告

20 0 2年 5月 10晚 ,我市某酒楼因同时举办三家婚宴 ,造成了一起副溶血性弧菌、变形杆菌双重污染引起的混合性食物中毒 ,现将调查结果报告如下 :1　中毒经过2 0 0 2年 5月 11日上午 11时 3 0分 ,市卫生监督部门接到市卫局总值班转来的市长公开电话 ,投诉 :有数人因 5月10日晚 6时 3 0分左右在某酒楼参加婚宴后 ,先后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状 ,且有部分患者住院治疗。遂立即开展调查并采取了相应行政控制措施。经调查共有 2 7人发病 ,其中 2 3人到医院治疗 ,病程为 2～ 4d,经对症治疗后痊愈 ,无死亡病发生。2　临床表现2 .1　潜伏期…     

一起农村婚宴引起食物中毒的报告

20 0 0年 10月 1日 ,我市某镇一起农村婚宴引起 33人集体食物中毒 ,根据流行病学调查 ,结合临床资料及实验室检验结果确定该起食物中毒为一起肠炎沙门氏菌引起的食物中毒 ,中毒食品不明。现将调查结果报告如下。流行病学调查1　中毒调查　 10月 1日 ,男方张某与女方蔡某结婚 ,中餐女方设宴 7桌 ,晚餐男方设宴 2 3桌 ,共 2 2 8人。当晚11:0 0首例病人出现恶心、呕吐、阵发性腹痛、腹泻 (达10次 /天 )、畏寒等急性中毒症状 ,至次日早上 8:0 0出现末例病人 ,共发生食物中毒 33人 ,罹患率 14 47% ,无死亡病例。对共同进食的 5 3人进行食物中毒个…     

一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒调查

20 0 1年 10月 1日 ,宜昌市中心城区某大型饭店承办婚宴发生了一起食物中毒。婚宴有 4 0 7人进餐 ,16 7人中毒 ,其中重病人 16例。根据流行病学调查、临床表现及实验室检验 ,诊断为一起副溶血性弧菌引起的食物中毒。1　中毒发生情况2 0 0 1年 10月 2日凌晨 ,宜昌市卫生局接到葛洲坝中心医院急诊科关于发生大批食物中毒就诊患者的电话报告 ,立即组织人员前往医院和就餐场所进行调查处理。首发病例于 10月 1日 16 30发病 ,2 0 0 0至次日 6 0 0发病 75例 ,最后 1例于 10月 2日 2 3 30发病 ,合计 16 7例病人。经临床抗菌、输液治疗 ,患者全部…     

一起饮用豆浆引起34人食物中毒的调查报告

20 0 2年 3月 2 0日中午 ,在荆州市某公司食堂就餐的2 10名职工中 ,有 34人出现恶心、呕吐和头昏等症状 ,少数病人有头痛、腹胀、腹泻和畏寒。经流行病学调查、病人的临床表现和实验室检查 ,证实这是一起饮用未煮熟且被蜡样芽胞杆菌污染的豆浆引起的食物中毒 ,现将调查结果报告如下。1　中毒发生经过2 0 0 2年 3月 2 0日中午 ,该公司 2 10名正式职工分两批在食堂就餐 ,第一批 110人于 11时 30分开始进餐 ,第二批10 0人于 12时 10分进餐 ,食谱为米饭、红烧排骨、土豆烧肉、炒莴苣、炒大头菜、豆浆。食堂提供经消毒后的不锈钢餐盘 ,饭菜每人 1…     

一起腊样芽孢杆菌引起学生食物中毒的调查分析

20 0 3年 9月 3日十堰市茅箭区某中学学生食堂发生一起进食剩米饭引起食物中毒事故。经流行病学调查 ,结合临床症状及实验室检验 ,证实为一起腊样芽胞杆菌中毒 ,现报告如下。1　中毒经过及临床表现1.1　 2 0 0 3年 9月 3日 15时十堰市卫生监督局接到该食物中毒的报告后 ,立即派监督员前往中毒现场及收治病人的市中医院调查。经询问 :自 9月 3日12时 4 0分开始在学校食堂进餐的学生中陆续有人出现恶心、呕吐、腹痛、头痛、头晕乏力 ,部分有腹泻等急性胃肠炎症状 ,当日 14时已有 6 0余名学尘出现中毒症状 ,学校将症状较重的就近送中医院就诊 ,…     

一起沙门菌引起的食物中毒调查

20 0 3年 8月 11日 ,光泽县杭川镇上镇岭路 82号菜农周某家 ,自办宴席 ,引起 16人食物中毒。经流行病学调查、临床分析及实验室检测 ,证实是一起沙门氏菌引起的细菌性食物中毒。1流行病学调查1 1中毒发生经过周某 ,菜农 ,全家 6口人。因女儿出嫁 ,于 8月 10日晚餐和 11日中餐分别宴请 12桌 12 0人、9桌 90人。 11日 15时起 ,陆续有共同进餐者 16人到县中医院镇岭门诊就诊 ,最后 1例患者 12日 10时发病 ,潜伏期 3～ 2 2h。症状主要为腹痛、腹泻 ,部分伴有恶心、呕吐等症状。经使用庆大霉素、65 4%D 2等抗菌消炎、解痉、补液对症治疗 ,1～ 3d…     

一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒调查报告

20 0 1年 3月 17日中午 ,位于武汉市武昌区体育馆路 1号的某酒店造成 43人食物中毒 ,经流行病学调查 ,临床资料分析及实验室检测 ,证实系食用被副溶血性弧菌污染的食物所引起。现将调查结果报告如下。1　流行病学调查1.1　中毒发生经过　 2 0 0 1年 3月 17日中午 12时 ,武汉市武珞路中学教师 36人和省京剧院干部等 8人同在体育馆路1号的某酒店进餐 ;进餐后约 3小时 ,青年教师裴某首先出现腹痛、腹泻、恶心等症状 ,当天晚上 11时 ,大批腹痛、腹泻病例出现 ;至 3月 18日 8时最后 1名病例出现而终止。共计44人进餐 ,43人发病 ,无死亡。其中男性…     

一起由变形杆菌引起的食物中毒

2007年1月2日,禹州市某职工食堂发生一起食物中毒事件,11名下井工人于凌晨2时在该公司职工食堂一号伙就餐后自7时起相继出现了头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等消化道中毒症状。经调查,判定为一起由变形杆菌引起的食物中毒。1流行病学调查1.1事件发生经过2007年1月2日凌晨2时至3时30分,某公司井下采煤工18人及管理人员共约20人在该公司职工食堂一号伙就餐,餐后自凌晨7时起相继有11人出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等消化道中毒症状。患者全部住院治疗。1.2可疑食物调查经调查,进食食物主要是火烧馍夹凉拌熟肉,未食用者未发病…     

一起金黄色葡萄球菌引起学生食物中毒的调查报告

2005年1月11日,长阳土家族自治县永和坪小学11名学生发生食物中毒,经调查核实为食用被金黄色葡萄球菌污染的炒猪血、芹菜炒肉所致,现报告如下。1流行病学调查1·1中毒经过该校共有150名学生在校食堂进餐,1月11日下午6时15分进晚餐,当日晚8时5分至9时10分,陆续出现11名学生发生恶心、呕吐、腹痛、头昏等症状,患者经抗炎、对症治疗均痊愈出院。1·2可疑中毒餐次与食品患者及在该食堂进餐未发病的学生早餐、中餐所吃食物基本一样,但晚餐所吃食物差别较大,患者吃炒猪血(11人)、芹菜炒肉(7人)者较多,未发病者吃这两种食物较少。1·3现场卫生学调…     

毒鼠强中毒的调查分析及其实验室筛查探索

1997年11月20日晚,宣威市龙潭乡上格村一村民自办婚宴酒席,多人参加进餐.21日早6时左右,参加送亲的有关人员分两桌进餐,继续食用头晚制作的食物(加热过),餐后约10 min有人出现恶心、呕吐、头昏、抽搐等症状.至餐后10 h,进餐的23人均出现上述反应.现场调查除采集到部分剩余食物外,未提供中毒的可疑食物和中毒原因,当地卫生行政部门以原因不明食物中毒结案.通过流行病学调查和实验室筛选探索,确定是一起四次甲基二砜四胺食物中毒.     

1起误食亚硝酸盐引起食物中毒的调查与思考

20 0 2年 3月 31日 ,长寿区罗围乡寿山村 2组教师向某家操办婚宴 ,当日早餐炊事员误将亚硝酸盐作为食盐用作调味 ,引起群体性食物中毒 78人。由于处理得当、抢救及时有效 ,于 4月 2日前先后全部脱险治愈出院 ,无病例死亡。1　中毒经过1 1　基本情况　 2 0 0 2年 3月 31日 ,长寿区双龙中学教师向某 (男 )与罗围中学教师刘某 (女 )结婚后 ,在罗围乡寿山村 2组男方老家办婚宴 ,早晨 8时左右 ,约有近 10 0人进餐 ,食后约 1h左右 ,部分人员出现头昏、恶心、呕吐及发绀等症状 ,并陆续到最近的罗围乡卫生院求医。9时左右有 3位患者被罗围乡卫生院胡…     

副溶血性弧菌食物中毒1起调查

2005-04-24宜宾市翠屏区某饭店因承办婚宴发生食物中毒,导致96例进餐者发病,根据流行病学调查、临床表现和实验室检测结果分析,诊断为1起副溶血性弧菌污染食品引起的食物中毒。调查情况如下。1中毒经过2005-04-24T12:40,翠屏区某公司职工周某在饭店举办婚宴43桌,共430余人进餐。至15:00时左右,1进餐者(女,56岁)首先出现头晕、腹痛、腹泻、发烧水样变等症状,随后陆续出现类似症状的就诊人员,至4月26日9:00时,共有中毒患者96人,对中毒患者,医院采取了输液、运用抗生素、对症等治疗措施,经1~5d的治疗后,无死亡病例发生多数患者已痊愈出院。2流…     

一起桐油中毒事件的调查报告

20 0 1年 8月 17日 ,广西都安县高岭镇三合村江良屯发生一起食物中毒事件。中毒病例达 2 0 5例 ,无死亡。经流行病学调查、现场卫生学调查及实验室检查 ,确认为一起误食桐油引起的食物中毒。现将调查分析结果报告如下。1　一般资料1.1　发病经过都安县高岭镇三合村江良屯梁某为其父操办丧事 ,8月 17日 9:0 0～ 11:0 0摆酒席 76桌 ,进餐人数共 6 0 8人次。丧宴结束后 30分钟 ,进餐者陆续出现头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状 ,中毒2 0 5人 ,无死亡病例。1.2　中毒原因中毒事件发生后 ,都安县卫生防疫站卫生监督员调查发现 ,梁某…     

婚宴引起变形杆菌食物中毒的案件处理及思考

20 0 0年 7月 1日宝鸡市某大酒店发生一起婚宴就餐者集体性食物中毒事件 ,现将该起食物中毒事件的调查处理过程及由此引发的思考总结如下。1　案件处理经过1 1　案情经过　　 2 0 0 0年 7月 1日中午 12时 ,宝鸡市某厂职工宁某与刘某在××大酒店举办婚宴 ,就餐人数 2 6桌约2 6 0人。当日下午 4时起就餐者中开始有人出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等临床症状 ,至 7月 2日约有 6 0多名就餐者出现类似症状 ,经抗炎及对症治疗后患者全部治愈。1 2　现场及流行病学调查　　 7月 2日中午宝鸡市卫生防疫站接到举报 ,即往案发酒店 ,经查冰箱内存在有生…