你不了解的食物最佳进食时间

正你不要只关心自己的饭碗里是什么食物,更要关心每种食物的最佳进食时间。这是英国剑桥大学营养专家提出的最新健康饮食法则。这是因为:食物也有自己的“生物钟”,只有遵从顺应它,你才能吃得更健康、更苗条—生物钟原来不是人类独有的专利,不仅很多动物有,甚至连我们吃的食物也有属于自己的生物     

“想吃”与＂该吃＂“有益”与“有害”

在日常饮食中,“吃得潇洒”和“吃得健康”两者之间时常是有矛盾的——有的东西好吃、想吃,但是不敢多吃,因为多吃了对身体有害。人们根据食物的营养成分,又给各种食物贴上“好的”或者“坏的”标签。比如,土豆、花生、巧克力这样的食品在你想吃的时候,是不是会有些顾虑？你对它们的“坏印象”是从哪里来的呢？     

吃你所爱的秘密

你特别爱吃某些食物吗？而且你会“吃你所爱,懂你所吃”吗？ 谁能说自己不曾有这样的时候呢!看到心爱的薯片、比萨和巧克力就变得欲罢不能。那么究竟是什么导致了人们痴迷于某种食物或是爱吃某些食物呢？美国最新的一项研究揭开了其中的奥秘。     

“想吃”与“该吃”,“有益”与“有害”

在日常饮食中,"吃得潇洒"和"吃得健康"两者之间时常是有矛盾的——有的东西好吃、想吃,但是不敢多吃,因为多吃了对身体有害.人们根据食物的营养成分,又给各种食物贴上"好的"或者"坏的"标签.比如,土豆、花生、巧克力这样的食品在你想吃的时候,是不是会有些顾虑?你对它们的"坏印象"是从哪里来的呢?     

根据体质寒热选食物

中医强调阴阳调和:体质偏热的人要多吃寒凉性食物,即"热者寒之",体质偏寒的人,自然要多吃温热性的食物,即"寒者热之"。你是什么体     

你是否触犯了用药禁忌

不少人认为,该吃的药吃了就行了．至于吃过之后要注意什么从不去想。其实,吃进的药物会参与消化的所有过程,可能和你抽的那支烟、喝的那种果汁、吃的那种食物相互作用。因此,你有必要了解你正在服用的药物有哪些忌口,防止药效打折甚至出现不良反应。     

追寻“有机食品”——人类健康的梦想

"晚餐我们吃什么?"任何动物都会面临这样的选择,人类学家称之为"杂食者的难题"。人类的顾虑更多,现代人已处于饮食紊乱状态,一方面是食物极大丰富,另一方面是什么都害怕。吃得健康,一直是我们的目标,我们期待吃进嘴里的食物能够纯净、无杀虫剂、绿色天然,于是有机食品的概念应运而生。     

如何让胃酸"老老实实"?

平时,你是否会经常感觉胃泛酸?饱餐后,你是否会感到胸口有烧灼感?很多人都认为这是胃偶尔不舒服而已,并不在意.其实,这很可能是胃食管反流发出的信号. 胃食管反流的发病原因简单来说就是"阀门"失灵了——这个阀门是指食管下括约肌,它阻碍着胃酸往上反流,功能失调后,胃酸及胃内容物就会反流至食管、鼻腔等,引起各种不适. 那么,日常生活中需要注意些什么才能预防这类疾病的发生呢? 别吃得太饱,别吃得太晚 要想不犯胃食管反流,平常就不能吃得太饱,以七八分饱为宜.因为饮食过量会加重胃的负担,引起胃的消化功能障碍,从而使胃的排空减慢,食物停留在胃中,胃内压力增高,食物就更容易反流到食管了.而晚饭吃得太晚、太丰盛,很快就躺倒休息,胃里的食物来不及充分消化,也容易出现反流.     

教你巧吃补益食物

生活中,人们不断的从各种食物中摄取多种营养,也有^说缺什么补什么,可是,哪些食物含有哪些营养,到底应该怎么吃,怎么补,你知道吗？     

超级食物：防止身体“生锈”和氧化

超级食物可以防止身体”生锈”和氧化!想要吃得更多、活得更好、安心享用美食?快选用超级食物,有效改变身体的生化进程,减低罹患第二型糖尿病、高血压、癌症、阿兹海默症等的机率。美国普拉特医师在《超级食物》一书中,贯串农业学、营养学、食品学和医学,详细介绍14种超级食物对人体健康的惊人好处。超级健康之钥:微量营养素你知道”健康饮食”由什么构成吗,水果?蔬菜?低脂肪?瘦肉蛋白质?这些建议都不错,但就我们目前对食物的相对营养价值的了解来看,这些暧昧不明的指导方针仅指出冰山一角。许多人认为,自己吃下肚的是有益健康的饮食,但是当…     

食物中的“红黄绿灯”

吃得营养均衡又健康,大家都觉得很重要,但要运用到自己的饮食计划上,很多人却又觉得“知易行难”。下面这套简单的方法让你不费心思,不必强记,就可轻松地达到均衡饮食的目的。 1.什么是红黄绿灯食物 绿灯食物含有人体必需的营养素,是每天必须选择的食物。例如新鲜蔬菜、水果及米饭、馒头、蒸蛋、低脂奶、瘦肉、鱼虾以及植物油等。 黄灯食物含有人体必需的营养素,但糖、油脂或盐分含量过高,是必须限量的食物。例如咸蛋、咸     

科学家发现吃饱后仍被美食诱惑原因

一项研究显示,饥饿激素脑肠肽诱使大脑寻求更高热量的食物,不管我们已经吃了多少。据《每日邮报》近日报道,你是不是发现自己有时候明明已经吃了很多东西,而且感觉特别饱了,但是桌上的蛋糕对你的诱惑还是很大,让你无法管住自己。现在科学家已经发现了人们即使是在吃得非常饱的情况下,还想吃含糖、油腻的食品的原因。     

健康食品吃的方式未必健康

生活中常常见到这样的情形：选择的食物本来有益于健康,但实际效果却相差悬殊。这其中的原因是什么呢？原因可能有很多,但吃的方法是否科学很关键。所以,这里想提醒你：有益健康的食品，你吃的方式对吗？     

几种让你灿烂笑容的食物

信不信,吃对食物会让你的牙齿健康、口气清新、笑容更迷人。拥有一口洁白健康的牙齿,笑起来也显得特别迷人。要照顾好牙齿,除了勤刷牙、用牙线、定期光顾牙医,还能怎么做?愈来愈多研究发现,吃什么食物也可能大大影响你的灿烂笑容。因为一些天然食物里的成分,可以对抗造成蛀牙的口腔细菌、强化牙齿珐琅质,还能消除恼人的坏口气,让你更自信地展露笑颜。听起来让人心动吗?不妨试一试下面几种食物。芹菜当你大口嚼着芹菜时,它正帮你的牙齿进行一次大扫除,让你减少蛀牙的机会。因为,“这些纤维粗的食物就像扫把,可以扫掉一部份牙齿上的食物残渣,…     

食物中的红黄绿灯

吃得营养均衡又健康,大家都觉得很重要,但要运用到自己的饮食计划上,很多人却又觉得“知易行难”。下面这套简单的方法让你不费心思,不必强记,就可轻松地达到均衡饮食的目的。1、什么是红黄绿灯食物绿灯食物含有人体必需的营养素,是每天必须选择的食物。例如新鲜蔬菜、水果及米饭、馒头、蒸蛋、低脂奶、瘦肉、鱼虾以及植物油等。黄灯食物含有人体必需的营养素,但糖、油脂或盐分含量过高,是必须限量的食物。例如咸蛋、咸鱼、炒饭、炸鸡、糖醋排骨等。红灯食物只提供热量、油脂和盐分,而必需的营养素含量很少,是可偶尔选择或是犒赏自己的食物…     

心情低落如何找回正能量？

缺乏能量，心情不好的最常见的原因是吃得不好。你要做的第一件事检查你的饮食，高淀粉的食物能够帮助你迅速提高能量，但是接下来就是很长的无力期。相反，你的饮食中应该包括瘦肉蛋白，各种颜色的蔬菜（特别是绿色蔬菜）和水果。同时，当你吃碳水化合物的时候，确保是全麦的，分量也要注意，不能吃太多。     

教你读懂配料表

正有多少次,你在超市里被食品包装上高深莫测的标签弄晕,每天我们吃进肚子里的食物,你又了解多少?调查显示,有看食物标签习惯的人不足25%。而能看懂的消费者就更少了。"有磷酸的食物可以放心吃吗?要吃得更健康,食品标签可是最好的帮手。下面的内容有助你学习如何看包装信息,仔细查看和比较,就能帮你做出最佳选择。看配料表选购食品更安全首先看品牌,大品牌相对来说比较规范,不管是产品制造还是标识、宣传,都比较规范。     

单田芳：自然随性就健康

健康感悟:"健康,首先不能太累,对我来说,要记住某种食物对身体有什么营养、有什么好处,比让我记下三段书还难。我的保健窍门,就是一切听身体自然需要的。吃得自然、动得随性,思想上保持活跃,健康自然就来了。"     

餐饮中加入这些中药，让你更健康!

喜欢将中药材与食物同煲汤，是南方人偏爱的做法。为了防止大吃大喝伤脾伤胃，倘若在饭菜里加一些中药，能让你吃得更开心。     

苗条女性的思维方式

苗条女性与肥胖女性相对比,在选用食物及对食物的看法上等方面是有区别的,具体有如下几方面。不饿不吃:吃有多种原因,如无聊、疲劳、失意和爱好等,饥饿在其中不起重要作用。苗条女性不受外界刺激,不拘于固定时间进餐或传统习俗,她们只在感到饥饿时才进食。但真正的饥饿,常因为太饿会使人吃得太多。量少无需忌口:胖与瘦者的饮食大同小异,胖者往往吃得太多。苗条女性什么可口的饭菜都吃,但吃得很少,她们重质不重量,不仅能够保持身体的收支平衡,而且还能够品尝到美味。意在享受:苗条女性吃得慢,全神贯注,从不草草了事。研究表明,胃向大脑传递“…